Rybia polievka v pomalom sporáku

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Žiarovka	1 ks.
Mrkva	1 ks.
Rast. olej na vyprážanie	2 lyžice. l.
Olivový alebo rastový. šalátový olej (s vôňou)	2 lyžice. l.
Zemiaky	4-5 ks
Tilapia alebo 2 steaky z lososa	3 filé
Soľ, korenie, voda

Metóda varenia

(množstvá sú približné, pretože vždy varím na oko)
Smažte na programe pečenia 10 minút. olejová cibuľa a mrkva.
Naplňte vriacou vodou, pridajte zemiaky, trochu ich osoľte a dajte na 20 minút do režimu „naparovania“, pričom kúsky rýb dajte na dvojitý kotol (zvyčajne si dám buď filé z tilapie alebo steaky z lososa - otázka vkusu). V takom prípade by mali byť ryby solené, dochutené korením (beriem zmes sušených bylín) a trochu dochutené zeleninovým (s vôňou) alebo olivovým olejom.
Vyberáme dvojitý kotol, karikatúru je možné vypnúť zatvorením veka. Ryba trochu vychladne - vyberte kosti. Pridajte rybu do polievky a dajte ju na minútu na „paru“. Môžeš jesť.

Poznámka

V tomto odbore som stále nový, ale podelím sa o svoje úspechy.

Vaše nápady na výrobu polievok z rýb v pomalom sporáku sú zaujímavé. A spôsoby, ako vyriešiť problémy s kosťami v polievke.