Karamelizované broskyne plnené kokosovou ryžou a rozmarínom

Karamelizované broskyne plnené kokosovou ryžou a rozmarínom

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Pre ryžu:
Okrúhla ryža	1/2 m. St. 200 ml.
Krém je tučnejší	200 ml.
Voda	100 ml.
Cukor alebo kondenzované mlieko	1 polievková lyžica. l.
Vanilín
Pre kokosovú hmotu:
Vriaca voda	150 ml.
Kokosové vločky	30 gr.
Broskyne nie sú príliš zrelé	asi 10 kusov podľa veľkosti
hnedý cukor	1 lyžička za broskyňu
Jahoda	podľa počtu broskýň
Čerstvý rozmarín	vetvička

Metóda varenia

• Lahodnú ryžu uvaríme v pomalom sporáku.
• Zvyčajne používam okrúhle alebo Krasnodar, krymské. Umývam 4 krát. Posielame do misy. Zalejeme smotanou a vodou. Pridajte vanilín a cukor. Pridala som kondenzované mlieko. Taká dobrá lyžica. Po skončení programu (mám Kaša, tlak 3) otvoríme a premiešam. Skúšam sladkosť. Zatvorte a nechajte úplne vychladnúť.
• 
• Príprava kokosovej hmoty.
• Rozdrvte kokos na mlynčeku na kávu. Naplňte vriacou vodou. Ihneď prikryjeme a necháme zovrieť. Po vychladnutí dobre rozšľaháme ponorným mixérom. Túto hmotu zmiešajte s ryžou. Podľa potreby pridajte viac vanilínu a podľa potreby doslaďte.
• Túto nádheru môžete vyšľahať ponorným mixérom, alebo to môžete nechať tak. To je už šialene chutné - verte mi. Ochlaďte hmotu. Môžete ho dokonca aj zamraziť. Bude zmrzlina. Alebo len tak v chladničke.
• 
• Broskyne ....
• 
• Nakrájajte na polovicu a jamu opatrne vyberte.
• 
• Poďme ich skaramelizovať. Nie je to ťažké. Aj ja som sa kedysi bála.
• Hnedý cukor nalejte do studenej panvice a zahrievajte, kým sa neroztopí.
• Broskyne rýchlo poukladajte, nakrájajte stranou nadol. Upečieme. Obráťte sa. Upečieme. Vzlietnuť. Za všetko o všetkom - pár minút. A prisahám - panvica sa nespáli, ale staršiu je lepšie vziať.
• 
• Naplňte broskyne kokosovou ryžou.
• Ozdobte jahodami a vetvičkou rozmarínu, karamelovými vláknami. Niekoľko bobúľ (akékoľvek) rozdrvte vidličkou - nechajte trochu omáčky.
• 

Program varenia:

mlynček na kávu + multivarkár + mixér

Poznámka

Toto je niečo. Pravdaže. Ochlaďte sa - užívajte si!




BROSKYNY - plody rovnomenného stromu vysokého 3 - 5 m s podlhovasto kopijovitými vrúbkovanými listami a početnými ružovými kvetmi. Drupy sú okrúhle alebo oválne, zeleno-biele, s rumencom a pozdĺžnou ryhou.

Broskyne sa pestujú na juhu Európy, v USA, Japonsku, Turecku; v bývalom ZSSR - v strednej Ázii, na južnom pobreží Krymu, v Arménsku, Gruzínsku, Azerbajdžane, Moldavsku a na Ukrajine. Dužina je šťavnatá, aromatická, žltkasto-nazelenalá, s červeným odtieňom blízko hlboko ryhovanej kosti, obsahuje až 15% cukru, organické kyseliny, pektín (želírujúci) a dusíkaté látky, minerálne soli, vitamíny A, B1, B2, P , vitamín C (10 mg%).

Broskyne sa často používajú v čerstvých aj spracovaných potravinách (konzervy, džemy, džemy, džúsy, kompóty). Plody sú dospievajúce a hladkej šupky, s kosťou, ktorú je možné ľahko a ťažko oddeliť od dužiny. Broskyne s oddeľujúcim kameňom sú šťavnatejšie a jemnejšie, ich dužina je drobivá a s malým obsahom pektínových látok. Používajú sa hlavne surové alebo na odšťavovanie a na sušenie. Nie sú vhodné na zaváranie, pretože rýchlo varia. Plody s ťažko oddeliteľnou kosťou majú hustejšiu, trochu chrupavkovitú dužinu, z ktorej sa dajú pripraviť vynikajúce kompóty a džem. Broskyne sú plody podliehajúce skaze: môžu sa skladovať pri izbovej teplote nie dlhšie ako 7 dní, pri teplote asi 0 ° C - až 2 mesiace.

Rozlišujte medzi broskyňami v konzervách, konzervami a sušeným ovocím. Najlepšie z nich: Mayfiev (májový kvet), Alexander early, Fluffy, Juicy, Anton Čechov, Golden Jubilee, Elberta, Canning early, Zlatogor, Laureate, Lola, hojný, štart, Farhad.

Podobné recepty

Mätový a broskyňový koláč (Kinglet)

IceTea "Broskyňa očarená slnkom" (ľadový čaj - ľadový čaj) (Ksyushk @ -Plushk @)

Broskyňové buchty (Sonadora)

Irishka, aká nádhera !!!

Nádherná. A ak sa ryža varí bez mlieka, bude to horšie? Ešte skúsim pokaziť jedlo alebo je čas naštartovať kozu na balkóne ...

Nádherná. A ak sa ryža varí bez mlieka, bude to horšie? Ešte skúsim pokaziť jedlo alebo je čas naštartovať kozu na balkóne ...

Nikka je len na vode. Alebo ako vždy - džús! napríklad ananás. v mojich receptoch niekde je kaša na džúse. kvapky. Myslím si, že to nebude o nič horšie!

Irishka, aká nádhera !!!

dakujem Natasha! Aj mne sa to páčilo. Aj keď som pripravoval ryžu na iné jedlo, tento nápad prišiel nečakane.

Ira je iba majstrovské dielo !!!!!! Ako na toto všetko prídete?

Ira je iba majstrovské dielo !!!!!! Ako na toto všetko prídete?

Ďakujem drahý! ale nejako to dopadne. výrobky naznačujú!

[Irishka!]

Krása, Irishka! Och, zobral som na vedomie kokosovú ryžu.

Milé, zdravé a chutné! A všetkým mamičkám na notu! Ako milovať a kŕmiť svoje deti!
A potom je všetko v pohároch, ale v malých fľaškách sa z regálov vyberú celé koše!
Ira, dobre! Tento recept si zapamätám!

A všetkým mamičkám na vedomie!

A babičky!
Írsky,

[Irishkins]

A potom je všetko v pohároch, ale v malých fľaškách sa z regálov vyberú celé koše!

To je isté! A Irishkins - pekári chleba, šťastní majitelia matky-jehlice! Výborne!

Tumanchik, len by ma potešila taká ryža! A ešte k tomu s broskyňami! Super! Poďakovať !

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira je vynikajúci! Aj toto chcem! : girl_cray: To by ma nenapadlo! Múdre dievča! Ďakujem za zaujímavý recept!

Och, zobral som na vedomie kokosovú ryžu.

Irishik je vždy vítaný! Teraz som zamilovaná do kokosových vločiek. A to aj napriek tomu, že to deti nejedia. Ryža sa zjedla a nič sa nerozoberalo. Je tam vôňa, ale žiadne kúsky.

A všetkým mamičkám na notu! Ako milovať a kŕmiť svoje deti!
A potom je všetko v pohároch, ale v malých fľaškách sa z regálov vyberú celé koše!

Oljuška je oveľa ľahšia! Nevadilo by mi to ... Je to len lacnejšie ...

Ako milovať a kŕmiť svoje deti!

No, navždy som len ja! Vždy doma hovorím, že som dojčiaca matka!
Vďaka priateľu!

A babičky!

Tanyusha! Pre nich je to teda najzaujímavejšia vec, ktorú môžu jesť. Najmä ak sa varia spolu. Veľmi rady deti vyrážajú kosti a nanášajú výplň!

šťastní majitelia matky-jehlice!

Vďaka Marish, rozmaznal som ich ...

S takou ryžou by som bol len šťastný! A ešte k tomu s broskyňami! Super! poďakovať

Nápad prišiel nečakane. Ryža sa varila na iné účely, ale broskyne zmizli. A nič mi nenapadlo, že „ehm“ neprišlo. Tak som to skombinoval! Ďakujeme veľmi pekne za spätnú väzbu!

To by ma nenapadlo!

Tonya! Pripravte sa - je to jednoduché! Som si istý, že by vás to napadlo! Cieľ jednoducho nebol. Dakujem vam drahy za nazor!

Ira, nohy v rukách a bežím, recept zaregistrujem v patentovom úrade! Je to broskyňová broskyňa!

Je to broskyňová broskyňa!

jo?
nooooo je to broskyňa Raphael!
vábiť

No, ak áno, potom Raphael Persia

No, ak áno, potom Raphael Persia

„vložené“ s rozmarínom

300 receptov !!! Udeľujem vám titul „Bubeník kuchárskej práce“! Hrá „Tush“

300 receptov !!! Udeľujem vám titul „Bubeník kuchárskej práce“! Hrá „Tush“

: lol: v cha bolo 300 vďaka! Jatočné telo pre VÁS!

Od ja som slepý! Ďakujem ti, moja srdcovka! čo by som bez teba robil!

Od ja som slepý! Ďakujem ti, moja srdcovka! čo by som bez teba robil!

Ste najlepší vôbec! A nekarhaj moju Nikusya!

Och! Hovoríš o mne

Och! Hovoríš o mne

No, zavolal si moju Nikusya spanilú!

Ak si práve teraz pamätám na dom na brehu ústia riek, zakážu ma! neprovokujte!

Ak si práve teraz pamätám na dom na brehu ústia riek, zakážu ma! neprovokujte!