Malinový koláč s čerstvými malinami a mandľovými lupienkami (veľmi jednoduchý)

Malinový koláč s čerstvými malinami a mandľovými lupienkami (veľmi jednoduchý)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Čerstvé maliny	125 g
Tmavohnedý cukor (použil som svetlý)	3 lyžice. lyžice
Múčna prémia	125 g
Cukor	5 polievkových lyžičiek. lyžice
Prášok do pečiva	1/2 lyžičky
Soda	1/4 lyžičky
Soľ	štipka
Kyslá smotana	125 g
Roztopené maslo v mikrovlnke	30 g
Vanilkový cukor	1 lyžička
Vajcia	1 ks

Metóda varenia

• 
• 
• 
• 1. Rúru predhrejte na 180 stupňov (prúdenie 160 stupňov)
• 2. Pripravte si tortovú formu (mám odnímateľné dno) s priemerom 20 cm - dolu kruhom papiera na pečenie, boky vymastite
• 3. Maliny opatrne premiešame s cukrom (nerozdrvíme), odstavíme.
• 4. V miske zmiešame suché suroviny - múku, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ, vanilín
• 5. V inej miske „mokré“ ingrediencie - kyslá smotana (ja som použila polovicu kyslej smotany a polovicu jogurtu), rozpustené maslo, vajce - rozšľaháme metličkou NESMIEJTE MIEŠAČKU !!!
• 6. Pridajte mokré prísady k suchým prísadám, najskôr ich premiešajte metličkou, potom špachtľou.
• 7. Polovicu zmesi dáme do formy, zarovnáme, opatrne rozložíme maliny, dáme na druhú polovicu zmesi
• 8. Rozptýliť mandľové lupienky
• 9. Pečieme 30-40 minút, kým nie sú uprostred rúry jemné. Skontrolujeme špáradlom, malo by to vyjsť čisté
• 10. Ochlaďte 5-10 minút vo forme, položte na misku, posypte práškovým cukrom.
• Hodí sa ako samostatný dezert, ako aj so zmrzlinou alebo s vanilkovým krémom (anglický castard)

Miska je určená pre

8 porcií

Čas na prípravu:

50 minút

Program varenia:

konvekčná rúra alebo horný / spodný ohrev

Poznámka

Veľmi jednoduchý recept, zachytený na webe allrecipes.co.uk. Hlavnou vecou nie je používať mixér a neprerušovať zmes. Dieťa urobí túto tortu skvele.

Na začiatku sezóny sú čerstvé maliny skvelé!

[Sveta]

Sveta, poďakovať! Veľmi zaujímavý recept. Malina začala spievať, treba piecť.
Prosím, povedzte mi, je tu hnedý cukor dôležitý? Alebo ho môžete nahradiť bežným?

Vanilín 1 lyžička

Možno máte na mysli vanilkový cukor? Koniec koncov, nejaká neskúsená žena v domácnosti môže búchať celú lyžicu vanilínu.

Ludmila, dobrý večer! Myslím, že môžete, ale pridajte o niečo menej, pretože hnedý cukor je podľa mňa menej sladký. A potom sa sami presvedčte, aké ste zlaté. Nemám rada veľa cukru. Dokonca mi na tanieri zostalo trochu cukru, potom, čo som maliny rozložila, som ho už nad maliny nepridávala.

Maliny určite opatrne stočte do cukru, ak dajú šťavu, bude z toho kaša, ale možno sa niekomu bude tak páčiť, moje bobule sú neporušené, nerozšírili sa. Úprimne povedané, upiekla som ho prvýkrát, ale chutilo mi tak, že som sa ponáhľala do pekárne na vypracovanie receptu!

[Galina]

Galina, chytil si ma. Všeobecne som podľa pôvodného receptu vanilkový extrakt nahradila lyžicou vanilkového cukru. Teraz sa ponáhľam opraviť

[Sveta]

Sveta, všetko je jasné, ďakujeme! Sme zlatí, tak dám všetko na váhu. A s malinami bude všetko v poriadku - prinesiem ich priamo z krovia na koláč, nezmoknú.

[Ľudmila]

Ľudmila, Závidím bielej závisti! .. maliny z kríkov v koláči ... na vaše zdravie! ak budete mať čas na fotografiu, budem vďačný!

chytil si ma

Nie ... nechytil som. To ma jednoducho zaujalo a predstavil som obrázok, ako sa niekoho dieťa rozhodne potešiť svoju matku.

[Sveta]

ak budete mať čas na fotografiu, budem vďačný!

Sveta, Určite odfotím a nahlásim! Ešte raz ďakujem za recept!

[Galina]

Galina, a dostal som sa do Yandexu, aby som študoval rozdiel a ako to bolo správne ... Pokiaľ som pochopil, vanilín a vanilkový cukor sú jedno a to isté, ale vanilka sú len struky a malé čierne zrnká strukov ... Ja ' nie sú práva?

[Sveta]

Sveta, vanilín je len vanilkový prášok. Vanilkový cukor je zmes vanilínového prášku a cukru. Kupujem iba vanilín. Je to pre mňa pohodlnejšie. Mám 1 a 1,5 gramu vanilkových vreciek. Jeden balíček nalejem do ľubovoľného pečiva, kde je v recepte. A nikdy som si nekupoval tobolky.

[Ľudmila]

Ľudmila, Uvedomil som si vďaka! Budem brať ohľad a budem pozornejší

Galina,

Veľmi šikovný recept! Maliny práve odišli. Poďakovať!

Lahodný koláč! Môj najstarší syn prišiel na návštevu, povedal, že nie je hladný. Mal som čas to len vyskúšať - neostal žiadny koláč! Pre mňa trochu sladké, ale veľmi jemné. Ďakujem, budem sa opakovať.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, upiekla ti koláč! Rodine chutilo - chutné, jemné, sladké s mierou - piekla som so slivkami! Mám zaujímavú textúru torty, akoby mäkké koberčeky! Bohužiaľ, mandľové lupienky neboli. Môžete poliať aj čokoládovou polevou!

[Loksa]

Svetik, upiekla ti koláč!

Loksa, Oksana, Wow!!! Toto nie je koláč, ale celá torta! Aká nádhera! So slivkou teda ... Sú na vrchu jahody? Krém? A vidím karamelizáciu! No, pozdvihol si môj koláč na novú úroveň

Som rád, že sa vám a vašej rodine páčilo Ďakujeme za dôveru v recept

[Sveta]

Sveta, navrch šľahačky s lesným ovocím - takpovediac na ozdobu!

Ďalšia možnosť plnenia v tomto koláči: karamelizované slivky.

[Loksa]

Ďalšia možnosť plnenia v tomto koláči: karamelové slivky

Wow!!! Loksa, Oksana, veľmi pekný koláč!

Prinajmenšom stručne čmáranice, ako som urobil aj plnku.

Z malín som skaramelizovala cukor, na karamel som dala slivky, na vrch cesto. Keď boli upečené, obrátené.

[Oksana]

Oksana, taaa, zapísala som to ... a som si úplne istá, že koláč bol upečený, ako je znázornené na fotografii. a už je to obrátené naruby. Perfektné riešenie! A boli slivky uvarené a bola pridaná chuť karamelu.