Kuchynský procesor KitchenAid Artisan

[Kuchynský procesor KitchenAid Artisan]

Kuchynský procesor KitchenAid Artisan, cena je 95 990 rubľov.





* Univerzálne zariadenie
* Nenahraditeľný pomocník - šetrí čas pri príprave chutných jedál
Drvenie, krájanie, krájanie, kombinovanie, mixovanie, šľahanie, emulgovanie, parenie, varenie, dusenie a hranolky
* Šesť automatických režimov: varenie, smaženie, dusenie, para, pyré a miesenie
* Jednoduché programovanie a varenie
* Unikátny štýlový 4,5 l hrniec z nehrdzavejúcej ocele s ergonomickými rukoväťami, sklopným vekom a nakladacím otvorom
* Varte pokrmy akejkoľvek zložitosti od začiatku do konca
Umožňuje vám ľahko pripraviť chutné jedlá pre malé alebo veľké rodiny
* Sklopné veko a plniaci otvor sú vhodné na pridávanie prísad a bylín počas varenia
* Bezplatná kuchárska kniha a aplikácia pre smartphone
* Podrobné pokyny na prípravu klasických každodenných jedál
* Silný hliníkový panel sa veľmi presne zahrieva na vysokú teplotu (140 ° C)
* Vysoká a rovnomerne rozložená teplota, presný teplotný snímač a rýchle zahriatie pri pridávaní studeného jedla
* Technológia StirAssist
* Jemne otáča a mieša prísady pre rovnomerné varenie a výsledky sú na nerozoznanie od ručného miešania
* Kovové tlakové liate telo, kovová rukoväť a páky, vysoko kvalitné pokovovanie
* Silný, spoľahlivý a odolný; ľahko sa čistí

Max. príkon 1550 W
Výkon motora 500 W
Príkon vykurovacieho telesa 1050 W
Frekvencia 50 Hz - 60 Hz
RPM (čepeľ) 80-2300
Objem hrnca 4,5 l
Značka maximálnej hladiny 2,5 l
Teplota od 40 do 140 ° C
Rozmery produktu 41,1 x 31,4 x 34,2 cm
Rozmery balenia 40,8 x 56,7 x 44,3 cm
Čistá hmotnosť 10,14 kg
Dĺžka napájacieho kábla 100 cm
Krajina pôvodu Čína
3 roky záruka



Pokyn - 🔗

Poviem vám o novom prístroji od KitchenAid. Kuchynský procesor KitchenAid Artisan.

Rovnako ako všetky spotrebiče KitchenAid má procesor charakteristický štýlový dizajn. Dostupné v niekoľkých farbách: karamelové jablko, červená, krémová, mrazivá perla, strieborný medailón a čierna. Mám model v červenej farbe.


Zariadenie je zabalené v dvoch škatuliach: preprava a reklama. Vo vnútri je všetko zafixované v pene.




Sada obsahuje samotné samotné zariadenie s hlavnou oceľovou miskou. Misa na prvý pohľad vyzerá ako úzky vysoký oceľový hrniec s pogumovanými rukoväťami. Ale v dolnej časti má kontakty a západky a v strede dna otvor s hriadeľom. Tento hriadeľ je odnímateľný na umývanie misy v umývačke riadu. Na vrchu misy je držiak veka. Ak je kryt otvorený, na displeji sa pri pokuse o zapnutie zariadenia zobrazí správa. Nechýba ani upozornenie na nefixovanú misku.



Kryt je priehľadný, plastový. Odnímateľné. Má vybranie pre odmerku. Tesnenie je pripevnené po obvode. Môže sa vybrať na umývanie. Veko má západku, ktorá ho zaistí uzavretým spôsobom na miske.




Objem misy kuchynského procesora je uvedený ako 4,5 litra. Stupnica vo vnútri misy ukazuje 0,7 l pre varenie v pare a maximálna známka 2,5 l.


Okrem hlavnej je tu minisaša s multifunkčným mini nožom. Táto malá 1-litrová misa z odolného plastu má označenie> PA R530 <. Je vložený do hlavného a upevnený v ňom. Musí byť nainštalovaný pripojením šípok. Táto miska sa nesmie ohrievať. Môžete v ňom iba mlieť. Vo vnútri a mimo misy je stupnica v litroch a poháre.

Sada obsahuje aj parné koše. Jeden vnútorný s odnímateľnou pogumovanou rukoväťou. Zmestí sa do hlavnej misy a dá sa uzavrieť vekom.Druhý je dvojúrovňový vonkajší. Má oválny tvar. Inštalované cez misu. Má svoj vlastný obal. Oba koše sú vyrobené z odolného plastu s označením> GFPP <.



V odkladacom kufríku sú umiestnené odnímateľné nože pre hlavnú misu. Má rovnaký tvar ako vonkajší parný kôš. Môžu byť uložené spolu umiestnením puzdra medzi podlahy koša.


Sada obsahuje úžitkový nôž z nehrdzavejúcej ocele, miešací nástavec (pogumovaný, ale neohýba sa ako miešadlo na multivarke KitchenAid), nástavec na cesto (plast), šľahač na vajcia (tiež plast).



Sada obsahuje aj návod na obsluhu a záručnú knihu. Kuchynský procesor KitchenAid Artisan má 3-ročnú záruku.


Nie je zahrnutá žiadna kniha receptov. Existuje však aplikácia pre tablety a smartphony s bohatým výberom receptov pre toto zariadenie, avšak v európskych jazykoch. V ruštine existuje web špeciálne vyvinutý pre tento účel - kuchársky procesor. Nachádza sa tu popis zariadenia, jeho vybavenie, fotografie a kniha receptov. Nie je tu veľa jedál, ale sú podrobne popísané pre každý krok varenia.

Skrinka kuchynského procesora KitchenAid Artisan je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Výška tela bez misy je 23,5 cm. Šírka je 27 cm. Hĺbka je 39 cm. Výška s miskou so zatvoreným vekom je 36 cm, s otvoreným vekom - 55 cm. Šírka s miskou je 34 cm.Vnútorný priemer misy v spodnej časti je 18 cm, vnútorná výška misy je 15,5 cm.


Ovládací panel s programovanými režimami je umiestnený na prednej stene skrinky kuchynského procesora. K dispozícii je tiež hlavica radenia rýchlostí.


Ručné tlačidlá a displej sú umiestnené v hornej časti puzdra.


Na bočnej strane tela je rukoväť na upevnenie / uvoľnenie misky a prepínač na zapnutie / vypnutie prístroja zo siete.


Kuchynský procesor KitchenAid Artisan má celkom 25 režimov. Tieto režimy sú jednostupňové aj viacstupňové. Patria sem tri režimy varenia, tri režimy vyprážania, jedenásť režimov dusenia, dva režimy naparovania, päť režimov Purée a jeden režim miesenia. Pre každý režim sú pre každý stupeň naprogramované nastavenia času, teploty a otáčok hriadeľa. Prepínanie medzi stupňami sa deje v manuálnom režime - stlačením tlačidla „Štart / Pauza“. V takom prípade môžete v prípade potreby zmeniť dýzu medzi stupňami. V každom kroku môžete ľubovoľné nastavenie zmeniť manuálne. Na konci režimov je k dispozícii automatické vykurovanie po dobu 45 minút, ktoré je možné v prípade potreby vypnúť.

Na hornom ovládacom paneli sú umiestnené tlačidlá manuálneho ovládania a gombík. Tam môžete zmeniť teplotu, čas varenia, rýchlo zamiešať, pulzovať, spustiť alebo zrušiť režim. Rozsah možných teplôt je od 40 ° C do 140 ° C s krokom 5 ° C, ako aj 0 ° C, to znamená, že je možné variť aj bez ohrevu - sekanie, šľahanie, miešanie. Čas je nastaviteľný v sekundách a minútach. S pribúdajúcim časom sa stupňuje aj krok - z 5 sekúnd na 10 minút. Časový rozsah od 5 sekúnd do 2 hodín.

Pri prvom zapnutí kuchynského procesora sa zobrazí výzva na výber jazyka používania. Za týmto účelom otáčajte nastavovacím gombíkom, kým sa nezobrazí požadovaný jazyk, a potom stlačte tlačidlo „Štart / Pauza“. Ďalej bude jazyk vybraný aj po odpojení zariadenia od siete. Môžete tiež prepínať medzi stupňami Fahrenheita a Celzia (predvolená hodnota je Celzia).


Pred prvým použitím som procesor naparil spolu s vnútorným parným košom. Za týmto účelom do misky nalejte studenú vodu až po značku 0,7 litra. Hodil som pár mandarínkových kôr. Na vrch som postavil košík. Zatvorila veko. Zvolil som režim varenia v pare bez miešania - varenie v pare P1, predvolená teplota je 130 ° C, doba trvania je 10 minút, rýchlosť miešania je 0. Pre spustenie režimu stlačte tlačidlo „Štart / Pauza“. Načasovanie začína okamžite. Počas prevádzky režimu môžete meniť jeho trvanie a teplotu stlačením príslušných tlačidiel a otáčaním nastavovacieho gombíka.

Na konci naparovania necháme multivarku s otvoreným vekom vychladnúť a potom po umytí je pripravená na použitie.

Pri prvom zahriatí vykurovacieho telesa nebolo cítiť žiadny zápach ani po otvorení skrinky.

Všeobecne môžem povedať, že zariadenie je veľmi zaujímavé a bude vyhovovať tým, ktorí milujú varenie a chcú experimentovať v kuchyni. Môžete v ňom variť jednak v automatických režimoch (prepínanie medzi stupňami je však ručné), jednak s manuálnym nastavením môžete využiť otáčanie hriadeľa na sekanie, mixovanie, šľahanie alebo môžete variť aj bez neho. Tento kuchynský robot sa dá použiť na prípravu všetkých druhov zemiakovej kaše, peny, omáčok, polievok, rizota, dusených jedál, miesenia cesta a droždia. Sekanie, miešanie a šľahanie je možné bez ohrevu aj bez neho.



Celkovo je kuchynský procesor KitchenAid Artisan veľmi zaujímavým a všestranným spotrebičom! Budeme pokračovať v štúdiu a uvidíme, ako sa to prejaví počas testovania.

Aké zaujímavé je všetko nové, dievčatá, povedzte mi o tomto zázraku? Pre mňa je lepší Thermomix, všetko je jednoduchšie a výstižnejšie.

Niečo vesmírne !!!! Chceš !!!!!

Režim ma zaujal bez miešania. To znamená, že môžete zložiť napríklad sušienku a piecť na rovnakom mieste ?? Ak ano, tak je to len zazrak !!!!

[Mannochka]

Toto už je nejaký druh kozmickej lode a jeho cena je primeraná.
A aj tak, Mannochka, ďakujem za zoznámenie.

Mama drahá Žiadne zariadenie!
Mannochka, gratulujem! Super hračka! Chcem také, ale cena samozrejme ...

Kuchynský procesor zaujal svojim vzhľadom, funkčnosťou, ako aj cenou.
Pre takého fešáka potrebujete vhodnú kuchyňu, ako na vesmírnej lodi. Je čas spať, ale dostal som sa k Temke, je zaujímavé spoznať nového asistenta.
Mannochka, gratulujem! Kde nájsť takého Ježiška, ktorý prinesie do domu striebro.

Mannochka, a vypracujte cesto na kvasnicové koláče a na sušienky a na len krehké pečivo, som zvedavá, ako to zvládne. Ďalšia by chcela vyskúšať halušky, chlieb ...
Nuuu, vo všeobecnosti tvoja práca nie je otvorený koniec. Odvážte sa a uvidíme
Aj ona vie namlieť mleté ​​mäso, však? Koľko mäsa môžete hodiť? A aké je maximálne množstvo múčneho cesta?

[Mannochka]

Mannochka!!! Jeseň je zaujímavá !!!!
S veľkým záujmom budem nasledovať Temka a vaše majstrovské diela !!!!!

Super zariadenie !!! Videl som ho naživo v obchode, veľmi krásneho, ale veľmi veľkého, takmer do polovice veľkosti termomixu. Ale na druhej strane je jeho panvica nádherná a vo všeobecnosti pôsobí dojmom. Stojí to menej ako termomix, zdá sa mi to 900 eur, dlho som hľadal, trochu som zabudol.
A áno, kuchyňa by pre neho mala byť veľká.
Určite budem nasledovať Temka, stále som sa na neho díval jedným okom.

[Manna]

Manna, ďakujem za recenziu. Stále som čakal na otvorenie Temky. Zariadenie je nádherné!

Hurá, teraz to Manna povie a ukáže nám všetko dobre!

Ďakujem za recenziu, veľmi zaujímavé! Budem nasledovať Temka!

[Mannochka]

Mannochka, ďakujem za recenziu! Veľmi zaujímavé.
Každý je dobrý, ale cena ...

[Manna]

Manna,
Ďakujem pekne Mannyash ...
Recenzia je úžasná, prihlásil som sa na Temku, budem nasledovať ...

[Írsky]

Panna, ďakujem!

Nepovedal by som, že sa vyžaduje veľmi veľká kuchyňa. Nezaberá miesto viac ako multivarkou. Teraz som to dal na miesto 600., takže ešte nejaké miesto zostalo. Jediná vec, ktorú je ešte potrebné uložiť „čo nie“. Odložil som to do skrine.

Írsky, podľa hmotnosti výrobkov. Mäso - do 1 kg. Cesto - do 1,2 kg. Ak je tekutý, potom môžete 1,5 kg. Pokyny teda naznačujú.

Áno, o sušienke. Rozmýšľal som nad pečením v tomto prístroji. Ale: 1. Oceľová misa, ako s adhéziou? 2. V strede bude v piškóte zo šachty otvor.

Mäso - do 1 kg. Cesto - do 1,2 kg. Ak je tekutý, potom môžete 1,5 kg. Pokyny teda naznačujú.

Sro! To je veľa, veľmi dobré!

Áno, o sušienke. Rozmýšľal som nad pečením v tomto prístroji. Ale: 1. Oceľová misa, ako s adhéziou? 2. Uprostred bude v piškóte zo šachty otvor.

Pravdepodobne ešte potrebovali vymyslieť formu, silikónovú alebo teflónovú, s vedierkom s rukoväťou, na pečenie.
Mnoho, alebo možno skúsiť hľadať silikónovú formu, s otvorom v strede, Schaub vošiel do tejto misy

[vernisag]

vernisag, a prečo formulár, ak je maximálna teplota 140 stupňov?

ak je maximálna teplota 140 stupňov?

Môžete teda piecť na 100 - 110 ° C

Pečiú sa tiež v pare ...
Pri formách - mám taký malý, od Tupperware, ktorý sa volá Miracle. Perfektne zapadá do AF, teoreticky bude vstávať v kýči. Priemer 16 alebo 18 cm, už si to presne nepamätám.

Tento prístroj ma zaujímal niekoľko mesiacov, ale ak si ho niekto vezme, tak iba v Rusku, so zárukou. Na Avite som videl pár možností pre 77000. Na ebay 65000 s dodávkou.
Pokiaľ ide o záruku, nejde len o to - teraz je v prevádzke môj nedávno zakúpený kuchynský robot 3,1 litra Kitchenaid, ktorý bol uznaný ako neopraviteľný, pretože prevodovka vypadla. Čakám na výmenu za novú.

Čo sa týka veľkosti, pasoval k Proficooku - zhruba rovnako a parník vyzerá celkom kompaktne.

Všeobecne samozrejme kozmická loď! Skutočne to chcem, ale cena pre nasledujúcich pár rokov je pre mňa nereálna. Okrem toho existuje Sekrett, ktorý robí takmer to isté.

Zariadenie je zázrak!
Môj imkha, ak existuje možnosť kúpiť si Thermomix, potom je táto jednotka lepšia o rádovo alebo o 2 rády. Je takmer blízko ideálneho „all-in-one“ Keďže mám kópiu Thermomixu, s pokorou si počkám na kópiu tohto šarmu. Pozriete sa na ten okamih, niečo z môjho parku sa pokazí! Ak som nemal vôbec žiadne nástroje, tak je voľba jednoznačná.

Tému budem sledovať s veľkým záujmom.

Aká zaujímavá jednotka. Mannochka, gratulujem !!! Budem sa trochu pozerať. Vaše recenzie sú úžasné ...

Fešák kamarát)))
Ale cena samozrejme .....

Kuchyňa je v pohode! Manna ďakujem za recenziu

[Manna]

Manna,

Je veľmi zaujímavé porovnať túto vesmírnu loď s multivarkou Kitchen.

Bez toho, aby sme ich oboch videli nažive, sa teoreticky zdajú byť do značnej miery rovnaké, iba tento procesor má stále možnosti čiastočného kombinovania (strih, rytmus) a multivarkár má iba miešadlo, v strede však nie je diera.

Alebo sa hlboko mýlim? A ak sme všetci milionári, bolo by pekné mať multivark aj tento procesor, pretože sa zásadne líšia?

[Miranda]

Miranda, zdá sa mi, že procesor môže tento multivarok úplne nahradiť, ale multivarok procesor nenahradí.

Nie, procesor nemôže nahradiť multivarok a naopak. Len čiastočne. Procesor má úzke dno, oceľovú misku, v strede hriadeľ - to zužuje jeho možnosti ako multivarku. Napríklad pripraviť v ňom pilaf alebo upiecť koláč, nakysnúť kyslé mlieko, vyprážať steak ... je oveľa náročnejšie ako v pomalom sporáku. Samozrejme, so silnou túžbou sa to dá dosiahnuť. Iba to stojí za to?

[Manna]

Manna, film, ako sa melie, je to homogénne, nerozptyľuje sa produkt po stenách, nemusí sa ním špachtľou otriasať zo stien hrnca dole na nôž? Na propagačnom videu je všetko v poriadku, ale v skutočnom živote je to rovnaké? No, toto je pravdepodobne po Novom roku, teraz nie skôr. Všetko s prichádzajúcim.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Už som natočil niekoľko videí. Teraz však naozaj nie je čas na úpravy. Ak budem mať zajtra čas, nejaký zverejním. Ak nie, tak po Novom roku.

[Test 1. Masová paštéta. Režim hasenia P5.]

Test 1. Masová paštéta. Režim hasenia P5.

Mäsová paštéta v kuchynskom procesore KitchenAid Artisan (Manna)



Podrobnosti o recepte na odkaz... Tu popíšem funkcie, ktoré sú dôležité z hľadiska testovania zariadenia.

Do misy inštalujeme mixér. Nalejte olej. Položíme nakrájanú zeleninu.

Režim hasenia P5. Pre prvý stupeň meníme teplotu o 130 ° C. Predvolený čas je 10 minút. Rýchlosť otáčania hriadeľa INT (periodicky - každých 30 sekúnd). Kliknite na „Štart / Pozastaviť“.

Zatiaľ čo zelenina restuje, nakrájame mäso na kúsky so stranou 2 cm (podľa návodu), ale mám väčšie kúsky
Položíme mäso so zeleninou.

Na konci prvej etapy zmeníme mixér na nôž (nie je to najjednoduchšia úloha v miske naplnenej mäsom).


Druhá fáza (spustíte ju kliknutím na „Štart / Pauza“). Teplota je 100 ° C, trvanie sa zmení o 50 minút (je možné viac), rýchlosť otáčania hriadeľa sa zníži na 0.
Po 10 minútach sa teplota znížila na 95 ° C. Zároveň bolo z času na čas počuť varenie kvapaliny.


5 minút pred koncom režimu (pozastavíme stlačením tlačidla „Štart / Pauza“) dáme cesnak a bylinky, posolíme, okoreníme obľúbeným korením, podľa potreby dolejeme tekutinou.


Zatvoríme veko. Znova kliknite na „Štart / Pozastaviť“. Zvyšujeme rýchlosť otáčania hriadeľa. Zvýšil som ho na 8. Ukázalo sa, že to bolo optimálne - a zariadenie sa netrasie (pri 5K došlo k silným vibráciám), a mäso sa krája dobre a nie je hlučné.


Minútu pred koncom režimu sa opäť pozastavujeme. Zo stien olúpeme kúsky paštéty. Ak je to potrebné, pridajte tekutinu.
Zatvoríme veko. Obnovíme režim. Zvyšujeme rýchlosť na maximum. Podľa pokynov by zariadenie nemalo pracovať pri maximálnej rýchlosti dlhšie ako minútu.


Na konci režimu je paštika pripravená.



Po orestovaní zeleniny a mäsa na spodku misky ostane smažiť.

Iba špeciály ich dokázali umyť do pôvodného stavu. prostriedky pre nehrdzavejúcu oceľ. Po obvyklom produkte s hubou sú škvrny.

Výmena trysky v plnej miske nie je ľahká úloha. Myslím si, že táto možnosť je vhodná iba pri príprave napríklad polievky s predsmaženou zeleninou, keď je v miske iba dno. Potom sa prílohy ľahšie menia.

Ďalším znakom zariadenia je píšťalka, keď sa hriadeľ otáča. Nie je to veľmi hlasné, ale má to kde byť.

Príprava mäsovej paštéty nie je pre prístroj ľahká úloha. Ale vyrovnal sa s tým.

Pri brúsení produktu čiastočne stúpa pozdĺž stien misky a pre rovnomernejšie brúsenie je lepšie ho vyčistiť od stien po dno špachtľou. Mimochodom, špachtľa zo súpravy je na to vhodná.

Je vhodné pozastaviť režim, otvoriť veko, pozrieť sa na stav riadu a znova pokračovať v režime. Je tiež veľmi výhodné, aby ste mohli počas prevádzky režimu meniť nastavenia. Ovládanie je veľmi manévrovateľné - rýchlosť otáčania hriadeľa, teplota a doba varenia.

Mannochka, ďakujem za recept, zaujímavé video!
800g mäsa, myslela som, že iba malé porcie, vie, ako sa výborne varí
Manyun, ale je pre vás výhodné variť, keď taká zdanlivo veľká riadiaca jednotka trčí pred misou? Som malého vzrastu, pravdepodobne by mi nebolo veľmi dobre. Aj vy, ako sa mi zdá, ste také maličké dievčatko

Nepovedal by som, že nejakým spôsobom zasahuje riadiaca jednotka. Ale toto zariadenie je skutočne vyššie ako multivarkár. Horná časť jeho misky je vo výške môjho 4 litrového termohrnca, tesne pod fritézou. Ak bude blok nejako prekážať, dá sa prístroj otočiť do strany s blokom.
Pokyny hovoria, že maximálne množstvo mäsa na pyré je 1 kg. Dostal som to všetko dokopy asi 1 kg.

Manna, ďakujem za testovanie. Mám otázku - čo bráni počiatočnej inštalácii multifunkčného noža, a nie špachtle? Aby som potom s výmenou netrpela.
Pri prvej rýchlosti bude výrobok v priebehu smaženia zmiešaný.
Vo svojom malom predĺžení som mal špachtľu a nôž. Spravidla boli obe zmiešané rovnako. Výsledkom bolo, že som špachtľu naozaj nepoužil.

Ak bude blok nejako prekážať, dá sa prístroj otočiť do strany s blokom.

Aj keď som sa pozrel na obrázky, chcel som to v duchu otočiť nabok a nechať častejšie iba jednu rukoväť. Ale toto je pravdepodobne spojenie s mojím Orsonom a podobnými zariadeniami
Ale potom som si pomyslel a uvedomil si, že v tejto polohe to zaberá menej miesta na stole A všeobecne sa mi to páči, teda, ak zabudneme na cenu ...

čo vám bráni v prvotnej inštalácii multifunkčného noža a nie špachtle? Aby som potom s výmenou netrpela.
Pri prvej rýchlosti bude výrobok v priebehu smaženia v každom prípade zmiešaný.

Nebude. Stierka ide takmer pozdĺž dna a nôž je vzdialený od dna a plus je tu druhá úroveň noža, ktorá sa pokúsi nakrájať surové mäso. Pri prvej rýchlosti to nie je vôbec skutočné. Toto však prehreje motor otáčajúci hriadeľ. Toto zariadenie vo všeobecnosti nie je dostupné.

V tomto prípade vidím také východisko - najskôr vymeníme mixér za nôž, vypneme otáčanie hriadeľa a až potom dáme mäso.

v tejto polohe zaberá na stole menej miesta

Keď sa postaví tvárou v tvár blokom, potom skutočne zaberá oveľa menej miesta. A ak bokom, tak možno za tým niečím iným, čo nie je až také populárne.

[Manna]

Manna, je to jasné! si spomenul, že v kuchyni bol dvojitý nôž. Naozaj nebudú môcť miešať (((((

[Manna]

A všeobecne sa mi to páči, dobre, ak zabudnete na cenu ...

A stále pre seba niečo poriadne nechápem, či sa mi to páči alebo nie. Zdá sa, že dno sa zachytilo, nedochádza k spätnému otáčaniu noža a je tu niekoľko miešacích nožov. Porovnávam všetko s Thermomixom, čo chcem, jeho alebo novou TM. : girl-th: A niekto iný ako Manna, má tento zázrak, podeľte sa tiež o svoje pocity.

Zdá sa, že dno sa zachytilo, nedochádza k spätnému otáčaniu noža a je tu niekoľko miešacích nožov.

Dno sa príliš nelepilo. Gorely tam nebol. Takže zľahka. Rýchlo zmyté. Ale nie k prvotnosti. Preto som musel použiť špeciály. znamená. Ale rotácia noža je skutočne iba v jednom smere. A čo niekoľko mixérov, nerozumiem?

[Manna]

Manna, no, toto sú moje šváby, že ich je v porovnaní s TM veľa, v TM takmer nepoužívam plastovú metličku, som zvyknutý na to, že všetko za sebou jedným nožom.))

[Test 2. Ovocná pena. Manuálny mód. Impulzné brúsenie.]

Test 2. Ovocná pena. Manuálny mód. Impulzné brúsenie.

Ovocná pena v kuchynskom procesore KitchenAid Artisan (Manna)



Podrobnosti o recepte na odkaz, a tu budem hovoriť o funkciách, ktoré sú dôležité z hľadiska testovania zariadenia.

Plody olúpte, nakrájajte na kúsky. Podľa pokynov by mali mať veľkosť 2x2x2 cm.


Nainštalujte mini misku do hlavnej misky procesora. V ňom je mini-nôž.
Rozložíme ovocie.


Zatvoríme veko. Brúsiť v pulznom režime po dobu 10 sekúnd.
Otvárame veko. Vychytené plody očistíme od bokov misy.

Znovu zatvorte veko. Brúsiť v pulznom režime po dobu 10 sekúnd.
Opakujeme postup čistenia stien. A potom melte 20 sekúnd.


Všetko, pena je pripravená. Pri maximálnej rýchlosti sa ukáže byť jemný a vzdušný.




Ak potrebujete zemiakovú kašu, a nie penu, je lepšie mlieť nie impulzívne, ale pomocou miešacieho tlačidla, zatiaľ čo môžete zmeniť rýchlosť otáčania hriadeľa a táto rýchlosť musí byť znížená, potom plody budú biť menej .

Vyšľahala som malú porciu. Myslím si, že preto som musel niekoľkokrát znižovať ovocie zo stien. Keby bolo ovocia viac, šľahali by sa rýchlejšie. Toto sú moje predpoklady. Ale celkovo je výsledok dobrý - pena je ľahká, jemná a vzdušná.

Lahodná pena sa ukázala byť ťažkopádnou, asi by som tam pridala lyžičku prášku Pohodlná, ďalšia misa
Mnoho, ale v tejto ďalšej miske, môžete miesiť cesto? No aby sa ten hlavný nezašpinil a nevyzliekol, nerozoberal ... Plast sa dá umývať ľahšie, však?

ale v tejto ďalšej miske, môžeš cesto vymiesiť? No aby sa ten hlavný nezašpinil a nevyzliekol, nerozoberal ... Je jednoduchšie umývať ten plastový?

Teoreticky môžete malý úžitkový nôž použiť na veľmi malú porciu (myslím, že až 200 gramov múky, alebo aj menej). Ale neskúšal som to. Včera som miesil kvasnicové cesto v hlavnej miske. Potom zaúčtujem správu. Mám nahromadené materiály. Nemám čas na ich spracovanie.

[Manna]

Manna, a počkáme si, aj keď je to zaujímavo strašidelné.

[Test 3. Omáčka guacamole. Manuálny mód. Impulzné brúsenie.]

Test 3. Omáčka guacamole. Manuálny mód. Impulzné brúsenie.

Guacamole omáčka v kuchynskom procesore KitchenAid Artisan (Manna)



Podrobnosti o recepte na odkaz, tu budem hovoriť o funkciách, ktoré sú dôležité z hľadiska testovania zariadenia.

Nainštalujte mini misku a mini nôž do hlavnej misky procesora.
Dali sme všetky prísady.


Zatvoríme veko. Zapneme pulzný režim na 10 sekúnd.
Otvárame veko. Očistíme steny misy.


Znovu zatvorte veko. Zapneme pulzný režim na ďalších 10 sekúnd.
To je všetko, omáčka je pripravená. Ukázalo sa, že nie je homogénny so zrnami cibule, bylín a korenia. Ak potrebujete získať homogénnu hmotu, musíte tiež spustiť pulzný režim.




Tentokrát bolo v objeme viac výrobkov, ktoré sú však tvrdšie ako ovocie, takže sa ukázalo, že hmota bola so zrnkami. Nasekané na polovicu času ovocia. Myslím si, že homogenitu (ak je to potrebné) je možné dosiahnuť predĺžením času brúsenia.Tentokrát pri brúsení výrobky stúpali menej pozdĺž stien - zjavne kvôli väčšej náplni misy.

Všeobecne je veľmi vhodné používať mini misku podľa jej objemu (1 liter namiesto 2,5 litra hlavnej) a je ľahšie ju umyť.

[Manna]

Manna, počúvaj, možno bolo lepšie pomlieť v hlavnej miske a s nožmi na veľkú misu?
Sú nože hladké alebo rovnaké so zárezmi?
Pozerané, tiež so zárezmi. Zdá sa mi, že takéto nože by bolo ťažké dosiahnuť hladkej konzistencie.
Ovocie je mäkké, všetko je tu jasné.
Ale ak sú prísady pevné, potom si nie som istý, čo z toho vznikne.

Prečo nevyrobili hladké drviace nože?

A táto druhá misa sa mi veľmi páči, veľmi pohodlná, ľahko sa vkladá, vyberá, umýva - trieda!

Manna, ale k tejto miske, iba tento nôž a všetko, alebo ešte existuje nejaké miešadlo?

[Irina]

Irina, ale nejde o misku, ale o nože. Páčila sa mi aj myšlienka druhej misky.