Pomalé hrnce: výber modelu, vlastnosti, recenzie

[Irša]

Irša,
Ira, pomalý sporák, bol vynájdený v USA v 70. rokoch 20. storočia, keď veľa žien v domácnosti začalo pracovať mimo domova.
(a preto to porovnávajú so svojimi kuchynskými potrebami)
Je zrejmé, že analógy existujú v každej krajine (niekto porovnáva s hrncom a porovnáva s liatinou a niekto s tagínom)

[Oksana]

Oksana, odpusť mi, že som neodpovedal hneď, neprišlo nijaké upozornenie, znova chot junk ...
Mlieko som ochudobnil, áno, skladujte mlieko, nemám drozd, mlieko 930 ml balenie, zloženie: plnotučné mlieko, odstredené, doba 5 dní, dusené dve balenia, pretože som plánoval vyrobiť zo všetkého fermentované pečené mlieko a mám fermentor s maximálna miska 2 litre. môj 3,5-litrový pomaly.
Áno, na pár hodín a 8-10 na médium, ráno sa vypli, išiel som do práce, ale teplota stúpla, požiadal som o ošetrenie domov .. následkom toho som dorazil po obede , mlieko už bolo ochladené a bolo vložené do chladničky. bez toho, aby som ho zohriala, vyliala som ho do misky jogurtového fermentora (Oursson mi pridal suché kysnuté cesto0 (nakoniec v mrazničke vydrží dva roky) a dal ho na 8 hodín, vyšlo vynikajúce fermentované pečené mlieko)
toto bol môj test na výrobu fermentovaného pečeného mlieka)
Budem rád, ak môžem pomôcť

[katko]

katko,
Katerina, dakujem, robi sa naozaj lahko a kvasene pecene mlieko je vyborne.
Zatiaľ sa nikam neponáhľam, je to v poriadku, kyslé mlieko robím väčšinou v lete, keď ho chcem (v teple), (dobre, a kravy na pastve zadarmo)

[katko]

katko, Potrebujete najskôr nastaviť režim Hai pre mlieko z pečeného mlieka? Raz som skúsila také mlieko vyrobiť, ale trvalo to chvíľu a kyslo. Bolo to však v horúcom letnom dni. Preto som sa vrátil k multivarkovému tlakovému hrncu v režime dusenia. Teraz to urobím podľa verzie Katya.

[iriska3420]

iriska3420, Irina, v mojej kuchyni je teraz stabilná 25-26
Naliala som mlieko z chladničky a okamžite do Hai, môžete predať viac, len som išla spať neskôr a v noci som na Hai neodišla, bála som sa, že bude príliš hnedá
nič nekyslo
Niekde som čítal, že niektorí to najskôr uvaria do varu na sporáku, ale potom bude chuť prevareného mlieka a ja len fuuuu, nevydržím
preto okamžite do pomalej misy

Raz som skúsila také mlieko vyrobiť, ale zatiaľ to kyslo. Bolo to však v horúcom letnom dni.

Irina, možno záleží na mlieku, ak bolo pôvodne čerstvé

raz asi na 7 rokov som brala mlieko od jednej dojičky, od jednej kravy a nemala som s týmto mliekom žiadny veľký problém - zohnať si prírodný jogurt bez pridania kyslej smotany alebo hotového jogurtu, kyslo to dlho a nikdy stočil sa na mňa, keď chradol

a potom tu bola iná krava a iná žena v domácnosti, mlieko kyslo rýchlejšie a bez pridania kyslej smotany a nebolo vždy možné ho prevrátiť

navyše hosteska nebola flákač, mliečne výrobky beriem častejšie od kamarátov alebo sa z nich potom stanú dobré kamarátky, veľa záleží na krmive a na samotnej krave

[brendabaker]

Všetky TRIKY !!!
Nakoniec som sa vrátil domov ...

Recept bol zverejnený na hlavnej stránke

brendabaker, Oksana, kde na hlavnej ??? Môžete sa prepojiť, inak za 1,5 mesiaca mojej neprítomnosti ste pripravili / vytvorili toľko dobrôt !!!

[url] = https: //mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=478397.0/url] Kuracie paličky * Vložte a zabudnite * do pomalého hrnca

[Ľudmila]

Ľudmila, Vitaj späť)))
a ráno mám kašu z proso
včera meškali hostia
rýchle až pomalé: 1 milión proso, 3 milióny mlieko a 2 milióny voda, stredný režim
a spánok) sa ukázalo, že 6 hodín chradne

[katko]

katko,
Dobrá kaša

[Oksana]

Oksana, na raňajky práve tá vec)
Chcel som aj s jablkom, ale ley bol v mikrónoch, aby stúpali, a bál som sa vyhodiť mlieko zo surového

A mám otázku ohľadom fazule.
Mám fazuľu z otcovej dače, žiadne chemikálie.

Chcem variť namočené a bez varu 10 minút.
Myslím, že režim HI vydrží 4 až 5 hodín.
Varil niekto na LOU fazuľu rovnakým spôsobom, s máčaním, ale bez odvaru?
Môže mi niekto poradiť, potrebujem mäkké fazule, ale zachovalý tvar.

[Oksana]

Oksana, Len nedávno som varil fazuľu zo záhrady mojich rodičov
ona dokonca predvlani))
Určite to namočím, čím viac, tým lepšie, tento stál na deň, vždy som ho dal do chladu, ak nezabudnem, vodu raz vymením
spomaleným pohybom nestráca tvar, pretože nedochádza k prudkému varu
Áno, na vysokej bude trvať 4 až 5 hodín a potom ju môžete nechať, kým úplne nevychladne
bude perfektne uvarená fazuľa

[katko]

katko,
Dakujem katerina,
Urobil som to, namočil som to na 4 hodiny, niekoľkokrát vypustil vodu (moje fazule sú malé a za 4 hodiny dobre zväčšili objem)
Umyla som ju, naplnila čistou vodou 3 cm nad úroveň fazule a 4,5 hodiny na HI
Po 4 hodinách, keď som videl, aké úžasné sú moje fazule vriace po okrajoch, raz som ich zmiešal.
Dostal som super mäkké fazule, ale všetky si držali svoj tvar.
Teraz som vývar scedil, ochladil a po častiach zmrazil

Pridané vo štvrtok, 2. februára 2017, 18:18

katko,
A aký veľký je pomalý hrniec (hovorím o proso kaši)?
Myslím si, že keď v mojom, 4,5 litra, tak je lepšie dať hrniec do vodného kúpeľa, inak mi bude kaša na dne natretá tenkou vrstvou

[Oksana]

Oksana, IMHO, 4 hodiny sú príliš málo, zvlášť pre bobov, ale toto sú moje perá o namáčaní, je to tam skutočne veľmi zaujímavé, ale nenačítam)
Mám jeden pomalý (zatiaľ) na 3,5 litra

[brendabaker]

Kuracie paličky * Vložte a zabudnite * v pomalom sporáku

brendabaker, Oksana,

Ludmila, vitaj späť)))

katko, Katerina,

Katerina, bol vo vašom meste dňa 02-06.01.17. Vaše mesto sa mi veľmi páčilo. Teraz ju plánujem navštíviť na jar.

[katko]

katko,
Katerina, 4 hodiny sú minimum, odpočítal som, že 4 hodiny stačia na to, aby som z fazule zmyl nejaké enzýmy, ktoré bránia tráveniu.
A predtým som všeobecne hodil fazuľu alebo cícer do pomalého sporáka bez namáčania s predbežným varom 10 minút (tiež aby som fazuľu umyl, aby bola zle stráviteľná).
Ale môj otec (dáva do polievky fazuľu namiesto zemiakov) mi odporučil, aby som sa vrátila k namáčaniu a fazuľa bola skutočne chutnejšia a jemnejšia, ale môj žalúdok sa zdvihol (aj keď pre môj žalúdok sú fazuľa aj zrná) hororová nočná mora)
Stále hľadám svoj optimálny recept.

[Oksana]

Oksana„Nie, existuje kyselina fytová, na jej zničenie sú zrná nasiaknuté, verte mi, že čím viac, tým lepšie sa zrná„ prebudia “, zapne sa fermentácia, takýto mechanizmus je„ úžasný “.
všeobecne 4 hodiny nestačia, je potrebných minimálne 8 hodín))
ale vôbec neučím, ale tak ... zdieľam

Bol v tvoj mesto

asi! aky osud to prinieslo? čo si mal rád? môžete aj v osobnom, aby nedošlo k povodni))

[katko]

katko,
Katerina, to je jasné, nie je pre mňa ťažké namočiť fazuľu na noc,
Potrebujete urobiť to isté so zrnami?
A som prekvapený, že môj otec, v 84 rokoch, pokojne zje fazuľu, ale zdá sa mi, že mi podrezáva žalúdok.
A prefíkaný ocko sa aspoň na noc namočí, alebo dokonca na deň

Pridané v piatok 3. februára 2017 12:04

Čo však robiť so šošovicou, tá ich nenasiakne?

Lepšie je, že strukoviny namočíte do sódy bikarbóny a pred dovarením ich opláchnete. Tento jednoduchý postup zaháji fermentáciu a minimalizuje plynatosť. Varím väčšinou cícer, ale podelil som sa s tými, ktorí varia hrach - rovnaký výsledok. O tomto už neraz písali na fóre. Minimálne pohyby tela, ale výsledok je. Odporúča sa tiež po prevarení vypustiť prvú vodu penou a opláchnuť. Spočiatku som to robil, ale potom som si uvedomil, že na dosiahnutie výsledku mi stačí jedno namočenie. Potom varím v tlakovom hrnci pol hodiny, nestráca tvar a nikdy nevarí na kašu, ale zvládnete to všade, kde je to vhodné.

[Obsah kyseliny fytovej vo výrobkoch]

Obsah kyseliny fytovej vo výrobkoch



🔗

a šošovica má málo kyseliny fytovej

Nebezpečné vlastnosti šošovice

Šošovicu nemôžete používať pre ľudí trpiacich dnou, diatézou kyseliny močovej a chorobami kĺbov, ako aj chorobami močovej a pohlavnej sústavy.

Malo by sa tiež pamätať na to, že výrobok môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti a fermentačné procesy, preto je nežiaduce, aby ľudia jedli šošovicu.

Tiež šošovica provokuje vzhľad obličkových kameňov, takže jej použitie je kontraindikované pri rôznych ochoreniach obličiek.

Nejedzte šošovicu pre ľudí s hemoroidmi, rovnako ako ťažkosti s močením. Častá konzumácia produktu navyše spôsobuje suchú pokožku, preto môžu ľudia s kožnými chorobami jesť šošovicu až po konzultácii s lekárom.

Šošovka sa však často neoplatí jesť, pretože znižuje vstrebávanie určitých živín.

[Irša]

Milujem a tolerujem iba tri produkty vo veľkom množstve
kukurica
krevety
paradajka
Zaujímalo by ma teda, ako sa stravovali moji predkovia, ktorí mi odovzdávali také potravinové preferencie?
Irša,
Ira, ďakujem.

[Oksana]

imha, namoč všetky zrná))
existuje názor, že aj bez sódy sa fermentačný proces začína perfektne, keď si prečítam všetko v systéme, ľudia dokonca dajú experimenty, že rozdiel nie je badateľný)

Pridané v piatok 3. februára 2017 15:42

Oksana, úžasný organizmus))

[Katerina]

Katerina, podnikanie pána. Mám opačné názory od tých, ktorí sa snažili porovnávať. Túto metódu som prevzal od Stoyanovej, ktorá na tom trvala presne preto, aby prípadné problémy s plynatosťou neviedli k opusteniu cíceru, ktorý sa veľmi viaže na sibarit. V takom množstve a rozmanitosti pokrmov (od polievok, chrumiek, snackov, príloh a rezňov až po dezerty, peny a pečivo) to používa málokto, s výnimkou prívržencov tohto potravinového systému. Takže miestnych obyvateľov, na rozdiel od tých, ktorí sa hlásia k Sybarite, ťažko možno považovať za reprezentatívnu skupinu. A moja dôvera a rešpekt k Stoyanovej sú veľmi veľké, pokiaľ ide o autora, ktorý odviedol dlhoročnú prácu s veľmi dobrými výsledkami.

[Anna]

Anna, Vlastne som hovoril o sybaritoch na Stojanovej ...

[Anna]

Anna, Vlastne som hovoril o sybaritoch na Stojanovej ...

A tam ľudia cícer nenamáčajú do sódy? No neviem, tí, ktorí sedia na tomto fóre, sa zvyčajne riadia jej odporúčaniami. Inak komu potom uplatniť nároky, ak všetko nejde tak, ako sľubuje? No možno som sa s tým vo svojich denníkoch nestretol, nehovorím, že čítam úplne všetko. Zvyčajne čítate a vediete dialóg s niekým, s kým sa vaše názory a postoj zhodujú. A zvyšok prechádza okolo. Presne si pamätám, že Lena Tim napísala, že v Taškente namáčajú sódu, ale verí, že sa to robilo v teple, aby sa zabránilo kysnutiu, takže to nemusíme robiť. Ale sóda nezabráni kysnutiu, neutralizuje kyselinu uvoľnenú počas tohto procesu, takže je nepravdepodobné, že by to bolo rozhodujúce. Stručne povedané, o čom diskutovať na túto tému? Kto uzná za vhodné - namočí sa.

[Sens]

SensDobrý deň, prosím, pomôžte mi zistiť tlačidlá. Kúpil som si ju a sedím vedľa nej, ničomu nerozumiem (koniec koncov, Elena ma zhodila z odkazu na pomalého mechanika, tak som si túto nekúpil, tak si lámem hlavu, čo robiť s tým?

[Svetlana777]

Svetlana777, Ahoj.
Ja neviem po čínsky, rozumiem tomu intuitívne a experimentálne ...)))

musíte mať časovač - čas je nastavený ako prvý,
potom sa nastaví režim a jeho čas.
O kúrení vám nepoviem - je to ako s pohľadom na váš model.
však aj časovač.

BB je detská výživa, príd. LOU približne 80 stupňov.

nalejte vodu a zapnite rôzne tlačidlá

[Sens]

Sens, ďakujem, budem musieť, myslel som si, že je to hriešna vec, ktorú si preložil ... rozmach Číňanov, ktorých treba hľadať
zajtra naskenujem pokyny a doškriabu na Aliho, tam dám jedlo s tovarom, uzavriem výmenný obchod - preloží ma, dám mu 5

[Sens]

Sens, možno tu intuitívne rozumiete čínštine.V popise sú obrázky, sú tam zobrazené tlačidlá s hieroglyfmi a tým, čo sa na nich varí. Rozumel som iba kuraciemu mäsu, kaši a fazuli. No, detská výživa.

2 ws_ab_test = searchweb0_0, searchweb201602_2_10065_10068_10000032_119_10000025_10000029_430_10000028_10060_10062_10056_10055_10000062_10054_10059_10099_10000022_10000012_10103_10000015_10102_10096_10000018_10000019_10000056_10000059_10052_10053_10107_10050_10106_10051_10000053_10000007_10000050_10117_10084_10083_10000047_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10115_10037_10000041_10000044_10078_10079_10077_10000038_429_10073_10000035_10121, searchweb201603_1, afswitch_3_afChannel, single_sort_0_default & btsid = a5d49178-4d89-4522-9260-41e48c72ad10 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

[Ksarochka]

KsarochkaĎakujem za odkaz, môj pomalý je priamy. aj keď sa tam pozerám, ale zajtra idem na preklad (hoci do inej čínštiny). Otvoril som odkaz trochu zle z ceny ... potom som uvidel zásielku .... uf ... uľavilo sa ... Myslím, že je stále lacnejšie objednať si Tao (je to tam tiež 128), najmä ak existuje viac ako jeden produkt (ani som nevedel, že ich Ali má ... síce som hľadal, ale zjavne sme s Ali nie. rozumieť si)

[Svetlana777]

Svetlana777,
Aký neobvyklý slowcooker, zjavne ide o novinku
Alebo je to multivarkár s keramickou miskou?
Je veľmi zaujímavé, čo vám povie prekladateľ.
Som spokojný so svojím jednoduchým, mechanickým, ale veľmi .. zvedavým

[brendabaker]

brendabaker,

Alebo je to multivarkár s keramickou miskou?

Prečo ma tak strašíš?! Ja sám sedím v tme ... Bože chráň, že toto je pomalý sporák ... Budem si myslieť, že je to stále pomalé, výkon je malý (bol som taký zorientovaný ... stokrát som ľutoval, že som to urobil nebrať ten mechanický, prišiel by som na to tromi gombíkmi a bolo to 2x lacnejšie.Teraz potiahnem notebook ku kopírke, skenujem a otravujem Číňanov, odpustím mu sľúbený návrat 2 doláre , ak samozrejme prekladá

[Svetlana777]

Svetlana777 a vy nášmu Tanyule kontaktujte ju a čínsku techniku ​​a kórejskú. Môže a bude vyzývať.https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@

[Svetlana777]

Svetlana777,
MANNA si v Číne kúpila niečo neobvyklé. Misa je vyrobená z keramiky, prevádzkové režimy sú niektoré špeciálne, nie dlhé. Neviem o moci

[prubul]

prubul, ďakujem, ak Číňan neodpovie, už som mu naskenoval pokyny, potom sa spýtam Tatiany
zatiaľ čo sedím ... sám som sa „čítal“, bolo treba robiť také hieroglyfy, až na CUP nič nerozumiem, nie, stále je ťažké nepochopiť stupne ...

Pridané sobota 4. februára 2017 12:03

neobvyklé v Číne

Nechcem už nič neobvyklé, bylinkový čajník ešte musím zvládnuť (babička má na to dešifrovanie, tu to bude jednoduchšie) a ak nebude v poriadku, sójová krava - prečo idem „dojiť“ napriek tomu neviem, keď som to toľko čítal, áno, vybral som si prudšie a drahšie, opäť nenájdem, čo s ňou (počas čakania na ňu som si kúpil mixér - polievkový varič a zdalo sa krava nepotrebovať ). Je potrebné vziať si techniku, ktorú už ovládajú iní ... (chamtivý ju chytil, až to všetko ku mne prišlo a nebolo to pre mňa životne dôležité. B jedna záťaž ... sedím utrpenie

Stále musím zvládnuť bylinkový čajník (babička má na to dešifrovanie, tu to pôjde ľahšie) a ak nebude v poriadku, tak sójová krava - čo „podojiť“ ešte neviem, keď som čítala tááák chcela, ale vybral si prudšie a drahšie, opäť s ňou nemôžem nájsť nič spoločné

cajik od babky je podrobny na pouzitie.
čoho sa tak bojíš? začnite to používať, ako môžete, a popri tom si to preštudujte.

[Sens]

Sens, takže viem, že jeho použitie je naplánované, takže sa nemusím obávať, kanvice to ešte nie je. (Domácností je veľké množstvo a dávajú im niečo na zjedenie, nie čaj.

[Svetlana777]

Svetlana777,
Svetlana, nemajú tvoji priatelia žiadnych Číňanov, študentov alebo praktikantov, ktorí by preložili názov tlačidiel a ako spustiť zariadenie?
Neexistuje výučba v angličtine?

Pridané v sobotu 4. februára 2017 15:14

A to sme už po tretíkrát pripravovali jablkový dezert.
S malými rýchlo uvarenými ovsenými vločkami je to ešte lepšie a varí sa len za 2 hodiny na HI a diétnejšie ako jablkový koláč.

priatelia nemajú čínštinu

: girl_sad: tam je .... dokonca - viac môj bývalý študent, syn priateľov a priateľ môjho syna ... Začal som točiť .... Naučil som sa po čínsky a naučil som sa tam učiť čínštinu z Ukrajiny Angličtina, ale spojenie sa prerušilo. Eh a zdá sa, že Číňania s Ali odpovedali, ale neexistuje žiadny preklad, (tu ma sestra zo Španielska tiež potešila slovami, že nemôžu prečítať všetko. (Je to pravda?) Spýtal som sa na to predajcu, ale zatiaľ mlčí ... dá sa pretiahnuť kam preložiť?!

pripravuje iba 2 hodiny na HI

aké chutné ... hm, a kde je môj Hai?

Včera za mnou prišla Atlanta. Päťlitrová misa sa prekvapivo ukázala byť dosť malá, dokonca merala zdvihový objem. Na noc zohriata, pohladená a naložená kaša s tekvicou, ryžou a proso. Ráno boli pripravené chutné raňajky bez väčších problémov. Priznám sa, že som bol trochu zmätený z deklarovaného výkonu 170 wattov, ale, ako sa neskôr ukázalo, stačilo to. Na večeru som sa rozhodol uvariť rebierka s kyslou kapustou a zemiakmi, dôsledne som dodržal recept a bol som len rád - Atlanta prešla testom!

Atlanta prešla testom!

Gratulujeme !!!!! Šťastie, ale obdivujem svoju súčasnú malú roztomilú, stojí v tichu, aj keď žmurkla, na ktoré gombíky

Ďakujem, Svetlana. Žiadne pokyny v ruskom jazyku?

Žiadne pokyny v ruskom jazyku?

, áno, aktuálne v čínštine

Potom existuje iba vedecká metóda poke ...

[Svetlana777]

Svetlana777,
Svetlana, Yandex má čínskeho prekladateľa.
Môže skúsiť z ruštiny do čínštiny nájsť slová ako kúrenie alebo kuracie mäso,
A z angličtiny HIGH, LOW.KEEP WARM, AVTO môžete sami zistiť, ktoré z hieroglyfov

[brendabaker]

brendabaker, ďakujem za radu, budeš si musieť nainštalovať "rozpoznávač textu", skenuje iba stránky s obrázkami a nedá sa nijako vložiť, už som vyskúšal, vyskúšal z telefónu - ide z angličtiny, ale z čínštiny . A Číňania s Ali niekde zmizli, bastarde

[Úsmev]

Úsmev,
Catherine, gratulujeme, nákup pomalého hrnca trochu mení prístup k vareniu: je disciplinovaný, pomáha vám naplánovať si čas a dáva vám slobodu robiť iné veci, kým sa hrniec pripravuje.
Ja sám rád varím pomaly v jesenno-zimnom období, keď je vonku zima, veterno a kašovité prostredie.
Odkiaľ ste dostali recept na rebierka s kyslou kapustou a zemiakmi?

Pridané nedeľa 5. februára 2017 11:40

Svetlana777,
Číňan môže mať deň voľna a jednoducho nie je v kancelárii.
Zajtra je pondelok, pravdepodobne si potom prečíta otázku

brendaba, Oksana, recept je odtiaľto, rebrá sú veľmi chutné a čas stojí za pridanie, dve hodiny. Čo sa týka sezónnosti, súhlasím, mám najpestrejšie menu, keď je záhrada pod snehom, tak potom bude skvelým doplnkom k multivarke - naložil som ju, a do záhrady

Alebo sa v prekladači Yandex môžete pokúsiť preložiť - na obrázku je tiež preklad.