Šampiňóny s mrkvou v mikrovlnke

Šampiňóny s mrkvou v mikrovlnke

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Surové huby	200 g
Mrkva	1 ks. veľký
Cibuľa	1 ks. veľký
Maslo (alebo akýkoľvek iný tuk)	1 polievková lyžica. l
Sójová omáčka	1-2 lyžice. l
Soľ, cesnak, korenie, korenie	ochutnať
Kyslá smotana	voliteľné

Metóda varenia

• Cibuľu nakrájajte na štvorce, mrkvu nastrúhajte na strúhadle mrkvy alebo cvikly, premiešajte s maslom a vložte do mikrovlnnej rúry bez pokrievky na 5 minút pri plnom výkone. Nakrájajte huby, premiešajte so zeleninou, cesnakom, korením a korením, pridajte sójovú omáčku, duste v mikrovlnnej rúre bez pokrievky ďalších 5 minút na plný výkon.

Miska je určená pre

450 g

Čas na prípravu:

15 minút

Program varenia:

mikrovlnná rúra

Poznámka

Recept z webovej stránky Gourmel. ru, nazývaný Hubový šalát (nízkokalorický), vďaka.
Tam sa však všetky druhy povyku s predbežným dusením húb ponúkajú samostatne ...

Nemám príliš rád šampiňóny: keďže som žil takmer 28 rokov v severných oblastiach, milujem živé lesné huby. Ale pre nedostatok pečiatky ... Okrem toho by sa mi huby mali vyprážať, nie dusiť. Rovnako aj luk.
Len nemám rada mrkvu (bezdôvodne) a používam ju veľmi málo.
O to viac je prekvapujúce, ako dobre ona, sladká, zmiešaná vedľa húb, vyrazila na chuť! Ukázalo sa to prekvapivo chutne.

A zároveň nie je vôbec kalorický. A veľmi rýchlo! Žiadny rozruch a námaha.

Nepridával som žiadne korenie, aby sa nezabila vôňa šampiňónov. Ale vložila veľa jusai (na fotografii sa vydával za zelenú cibuľu), zostal zelený, ale zjemnený a dodával lahodnú vôňu cesnaku.

V posledných minútach dusenia môžete pridať kyslú smotanu.

Môžete samozrejme variť s pravými hubami, ale tam by ste mali robiť to, čo oni, skutočné šampiňóny, požadujú ...

A ak nevaríte v mikrovlnke, ale napríklad na sporáku alebo v multivarke, potom si myslím, že toto všetko by malo byť vyprážané. Tu je lahodnosť ...

Podobné recepty

Pečené šampiňóny so syrom "Dor blue" (Arka)

Šampiňóny s cibuľou, mrkvou a kyslou smotanou (tlakový hrniec Steba DD1) (Masinen)

Plnené šampiňóny (varič Redmond RMC - 01) (Mar_k)

Zaujímavý recept. Treba vyskúšať. Je pravdepodobne vhodný aj pre hostí. Čo je jusai?

Tanya je veľmi cool! Ďakujem vám, drahý, že ste nám priniesli tento recept! Odniesol som si záložky!

„Cibuľa rozkonárená, Jutsay (lat. Állium ramósum) alebo cibuľa Soul (lat. Allium odórum) je trváca bylina z čeľade cibuľovitých (Alliaceae), ktorá má všetky vlastnosti cibule a cesnaku. Listy, ktoré majú jedinečnú cibuľu- cesnaková chuť sa používa na jedlo. Všetky časti rastliny sú jedlé. Listy v surovej a solenej forme sa dávajú do šalátov, pridávajú sa k mäsu, rybám, akýmkoľvek prílohám, používajú sa na varenie teplých jedál, koláčov atď. Šípky kvety sú nakladané ako medvedí cesnak.
Vitamín a liečivá rastlina. Obsah vitamínu C v listoch je 45 mg%, v kvetenstvách - 90-100 mg%.
Rozvetvená cibuľa má hemostatické vlastnosti, má priaznivý vplyv na srdce a je dobrým antidotom pri uštipnutí hadom a hmyzom. Podľa modernej farmakológie má choleretický, diuretický a kapilárne posilňujúci účinok, zvyšuje odolnosť tela voči infekciám. “- Wikipedia. Naše babičky tu v Kubáne to nazývajú „poľný cesnak“.

Nahrádza mi cesnak takmer všade. Navyše pri tepelnom spracovaní nestráca farbu.

A uhasiť tiež na plný výkon?

[Bishka]

Áno, ďakujem, Bishka, dodal.

Zaujímavý recept !!! Ďakujem Tatiana, označila ju ako záložku !!! :-) :-) :-)

Páčil sa mi aj nápad s mikrovlnkou!
Beriem na vedomie. Milujem tieto bezproblémové recepty. Tanya, ďakujem!

[TATbRHA]

TATbRHA, Aha, ďakujem!
Určite to vyskúšam, jedlo je „moja chuť“ - už to vidím.
Potom sa budem hlásiť!

[mamusi]

Ďakujem, mamusipripomenul !! A šampiňóny sú v chladničke a príliš leniví na to, aby niečo uvarili ...