Paradajky vo vlastnej šťave

Paradajky vo vlastnej šťave

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Vyberte malé paradajky na curling	2,5 kg
Paradajky na šťavu	2-3 kg
soľ	20 g
cukor	60 g
slnečnicový olej	3 lyžice. lyžice
ocot 9%	2 polievkové lyžice
nové korenie čierne korenie	5/5 ks

Metóda varenia

• Č. 1) očistíme ho zápalkou a špáradlom!
• 
• 
• Č. 2) prepichnuté paradajky dáme do nádoby, zalejeme vriacou vodou, necháme 15-20 minút postáť, počas tejto doby budeme naše paradajky stočiť do šťavy !!
• 
• # 3) potom, čo sme skrútili naše paradajky! dali sme ich do ohňa
• a pridajte soľ 20 g cukru 60 g priveďte do varu, povarte 5 minút na strednom ohni a potom nalejte do pohárov. pridajte 3 lyžice oleja 2 lyžice octu a nechajte 1 minútu prevrieť !!
• # 4) Vodu z plechoviek vypúšťame, nepotrebujeme ju, preto choďte len k umývadlu! pridajte do každej nádoby 1-2 vavrínové listy a nové čierne korenie podľa vášho vkusu !!! Ja osobne som pridal 5 zrniek toho a toho korenia !! !
• 
• # 5) Skrútime naše poháre a dáme ich rolky na 12 hodín pod prikrývku a to je to, čo sme dostali!

Miska je určená pre

4 plechovky s objemom 1 liter!

Čas na prípravu:

hodinu a pol na všetko

Program varenia:

Tanier

Poznámka

Šťavy z paradajok môžu byť mäsité a vodnaté !!! momentálne som dostal mäsité a musel som skrútiť 3 kg paradajok! nebojte sa o zvyšok, ktorý zostane, môžete ho pokojne vypiť !!

[Kosťa]

Kosťa, to je pekné, stále tam bol recept - išiel prvý! S rozbehom!

A mám tiež starý recept na paradajky a uhorky v paradajkovej omáčke:


Paradajky v paradajkovej omáčke (Správca)




Uhorky v paradajkovej omáčke (Správca)



Teraz budem čakať marinované zelené paradajky

[Kosťa]

Kosťa, to je pekné, stále tam bol recept - išiel prvý! S rozbehom!
Teraz budem čakať marinované zelené paradajky

Som veľmi vďačný!

Dnes v noci rozmýšľam, že baklažány prekrútim v adjike, akurát som mal kilogram 25 baklažánov a odtokových paradajok)))))

Ждемссссс .... konzerváreň začína fungovať Čakáme na zaujímavé recepty!

[vitaj]

Ach, zatiaľ je na trhu všetko lacné, paradajky za 40 rubľov, baklažány dokonca za 20 rubľov. Dnes som videl, čítal som ťa a perá boli česané „prekladať výrobky“, dobré recepty a prezentácia, ďakujem Konstantinovi a vitaj.

[Kosťa]

Kosťa, ďakujem za zaujímavý recept! Musíme to vyskúšať!

[vitaj]

Ach, zatiaľ je na trhu všetko lacné, paradajky za 40 rubľov, baklažány dokonca za 20 rubľov. Dnes som videl, čítal som ťa a perá boli česané „prekladať výrobky“, dobré recepty a prezentácia, ďakujem Konstantinovi a vitaj.

Verte veľkej ATP!
O rubľoch neviem !!! máme paradajky 3,50g a bubny s pohármi za 5 hrivien! No, ak preložíte dolyár Ye (Killed raccoons) ($)! niekde bude paradajka stáť 5-6 centov a modrá 10-11 centov !!
niekde o pár hodín zverejním svoj recept, ako skrútim na zimu tie modré !!! ale varujem vás, že naozaj mám konzerváreň, počiatočná sadzba je 10 kg, takže ak to nie je moja chyba

Môže sa názov receptu preložiť do ruštiny?

Môže sa názov receptu preložiť do ruštiny?

Paradajky vo vlastnej šťave (Paradajky vo vlastnej šťave)

Išiel som do toho!

tak ak to nie je moja chyba

OH Wow!

Kosťa, aké ľudské ďakujem ti! A potom som už bol úplne rozhodnutý robiť experimenty, myslím, že som bol, nebol som, hromadím nitku ... A tu si - a všetko je už nahromadené! Zajtra ráno a začnem.

(Paradajky vo vlastnej šťave)

Ďakujem

Kosťa, aké ľudské vďaka ti! A potom som už bol úplne rozhodnutý robiť experimenty, myslím, že som bol, nebol som, hromadím nitku ... A tu si - a všetko je už nahromadené! Zajtra ráno a začnem.

Dobrú chuť

[Kosťa1988]

Kosťa1988, dobrý recept! A všetko je krok za krokom podrobné a zrozumiteľné!
Okamžite som to chcel urobiť!

A bojím sa do takýchto paradajok naliať ocot. Nejako sa bavím o aspiríne. 3-4 „tablety“ na trojliter. Toto je naša cesta. Rolovať je rolovať. Čo je vo všeobecnosti menej ako 10 - 15 kg, aby sa mohlo začať motať. Len u nás sa to nenazýva rastlinou, ale bojom proti úrode. Uhorky v tejto sezóne boli 20 rubľov / kg, paradajky rovnaké, ale s baklažánmi to malo šťastie - 15 rubľov / kg. Bojovali sme teda vynikajúco.

soľ 20g
cukor 60g

Konstantin, je to výpočet pre 1 liter džúsu alebo pre džús, ktorý sa získa z 3 kg rajčiaka? Koľko šťavy ste v tomto prípade dostali z 3 kg?

Konstantin, je to výpočet pre 1 liter džúsu alebo pre džús, ktorý sa získa z 3 kg rajčiaka? Koľko šťavy ste v tomto prípade dostali z 3 kg?

Z tohto množstva sa získa 2 -2,5 litra šťavy a vypočítaná šťava, ktorá nie je sladká ani slaná! takmer bez chuti, ale soľ a cukor zmenia chuť paradajkovej šťavy! pre seba môžete pridať viac soli!

[Kosťa1988]

Kosťa1988,
Ďakujem, Konstantin. Všetko jasné.

[Kosťa1988]

Kosťa1988, ďakujem za tento recept! Áno, práve som pridal viac soli. Podľa mojich predstáv. A namiesto časti octu som pridala aj zaváranú jablkovo-ranetkovú šťavu. Je kyslá, kyslá a zároveň sa riedila aj paradajková šťava, inak bola spočiatku veľmi hustá.
Tu je moje začervenanie :))))))

nuss teraz čaká na solenie a kysnutie)

Spomenul som si na paradajky a hruškové knedle s citrónom a pomarančom, ešte raz ďakujem Kostyi. Škoda, že nás už nenavštívil. (