Slivka pečená v prístave

Slivka pečená v prístave

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
odkôstkovaná slivka	1 kg
portské víno	200 ml
cukor	400 g
badián	2 hviezdičky
škorica	1 lyžička
kardamón	1 lyžička
zhelfix 2: 1	1 balenie

Metóda varenia

• Myšlienkovo ​​chutný a aromatický džem! Slivku prekrojte na polovicu, ošúpte. Spojte portské víno, cukor, badián, škoricu a kardamón, priveďte k varu a za stáleho miešania duste 2 minúty. Touto zmesou naplňte slivku a nechajte ju pôsobiť 3 - 4 hodiny. Pridajte Zhelfix (môže byť nahradený agar-agarom 2 lyžičky. S 1/2 lyžičky. Kyselina citrónová), jemne premiešajte a všetko vylejte na plech. Pečieme pri teplote 190 - 200 * С po dobu 1 hodiny. Vložíme do sterilizovaných nádob a tesne uzavrieme.
• 
• 
• Výnimočne chutné pre sušienku namočenú v káve. Vynikajúce na zmrzlinu, ku káve, na koláče!

Wow !!! Gurmánsky dezert !!! Záložka určite !!!!!

Doc, vezmi si ho so sebou na moju liečbu

[Evgeniya]

Evgeniya, poďakovať! Bude sa ti páčiť! Moje sú len natreté ráno na toastovom toaste s kávou.

ja na liecenie

Lenok, máš aspoň kilogram!

[aké krásne]

aké krásne zatiaľ čo slivka je v predaji -

[Irina]

zatiaľ čo slivka je v akcii

Irina, to je ten, kto má problém, a ja mám - kam pripojiť tonu sliviek. Poď - vrátim to!

[Linadoc]

Linadoc, Linočka!
Oči tečú ... ruky s vami nemôžu držať krok!
Teraz problém ... v prístave ... ktorý z nich vziať?
Skorým slivkám je už koniec, neskorým sú ešte „surové“, takže je čas! Pridal do záložiek.

v prístave ... ktorý z nich si vziať?

Kitty, bola testovaná v študentskej mládeži - „777“. Nerobí to žiadny rozdiel, zostane z neho iba aróma a je to. Ale toto je tááák vynikajúce !!!

Veľmi šikovný. Neskorá modrá slivka dozrela, určite to urobím, aktuálny port nie je. K dispozícii je likér z kaliny, sladké víno z čiernych ríbezlí, whisky, koňak. Môže miešať 200 g niečoho. Ďakujem za odkaz na agar-agar, kúpil som ho dnes v Auchane. Zhelfix tam nie je a nešiel som do Dubrovky po pektín.

[Irina]

K dispozícii je likér z kaliny, sladké víno z čiernych ríbezlí, whisky, koňak.

Irina, Ira, víno z čiernych ríbezlí pôjde skvele, môžete tiež použiť koňak (bude potrebných iba 100 gramov).

Linočka!

absolvoval test v študentskej mládeži - „777“

Pochopil som ... ďakujem!

a keď som bol študent, bol som taký skromný ... to je hlupák
a nie je na čo pamätať, okrem zmrzlinárne Cosmos

Kitty, neboj sa, teraz je tu náhrada.

okrem zmrzlinárne Cosmos

Pamätám si ho, ale bolo to táááák drahé. Ľahšie portské víno, vlastné kuracie „šmýkadlo“ (modré), pečené a šaláty plánované „zborovo“. To „červenému“ diplomu neprekážalo, ale spomienky zostali.

Všetko poviem mame!

Pôjde turnus a whisky? Tento rok nie sú slivky, tŕne sú plné, port sa tu nenachádza, doma je whisky ...
Ak sa odbočka do nedele nerozpadne, musíme sa pokúsiť (práve odchádzame na služobnú cestu). Je to lákavé ...

Len, mám svetovú mamu! Ja som z jej pohľadu prehnane inteligentný. Doprajte si radšej slivku! Francúzska kuchyňa (aj keď strašne chutná, aj keď to skrývate pred zápchou!).

[Galina]

Pôjde turnus a whisky?

Galina„Nie, to je iná možnosť. Sloe je lepšia na omáčky a whisky má spravidla mesačný svit (bez arómy). Ak je tŕňom, je to vo víne, v horšom prípade. Tŕne mi vyplnili celú plochu, bojujem - listy v čaji, bobule v omáčke. Recept pripravím budúci týždeň.

nie, to je iná možnosť.

Ehe-he-he ... Keď som už dávno robil z tŕňov chmeľovo-suneli omáčku s cesnakom ..No, všeobecne, niečo také chutné .. Potierajte a jedzte na chlebe ...

whisky vo všeobecnosti mesačný svit

No, áno .. Vonia to zle ...: girl_wink: Nepoznám chuť ... neskúšal som to ..

To „červenému“ diplomu neprekážalo, ale spomienky zostali.

Sakra sakra! A nemám ŽIADNE vyznamenania ... Žiadne spomienky!
Dobre, dobre ... idem piť Vanechnyho čaj a so slivkovým a hruškovým džemom. A zajtra alebo pozajtra pôjdem po portskú tašku ... a tento džem urobím z celého srdca!

[Linadoc]

Linadoc, ooh ... úžasný recept

[Gulzín]

Gulzín, urobte pre svoje zdravie!

Ach, Linochka, čistý šik! Všetko je tam - slivka, prístav a plechovky ... Ďakujem, Linochka!

iba s prázdnymi položkami tento rok letím ... recept si zatiaľ definujem v záložkách.

Lyuda, áno, všetkému som rozumel, nech to leží v záložkách, potom to urobíš pre potešenie!

Určite to urobím, Linochka! Možno aj tento rok budem mať čas ...

[Linadoc]

Linadoc, Linočka! Dnes som sa ponáhľal do obchodov pre ten prístav „777“ ... a odlomil som sa - nijako!
Kúpil som si krymský ... Prišiel som domov a myslel som si - čo by to mal byť za prístav? Biely alebo červený? Mám červenú. : girl_in_dreams: Bude to fungovať?

Červená je lepšia, ale možná je aj biela. Vyžaduje sa od neho chuť a to je všetko.

Linochka, ďakujem - upokojila ma!

[Linadoc]

Linadoc, Hlásim))) Aróma pre celý byt)) Ochutnal som ju horkú a urobil som ju z agar-agaru a kyseliny citrónovej, ukázalo sa to nie také husté, ale nemienim ho používať ako džem, takže všetko mi vyhovuje. Dakujem za recept))


Urobil som odtok z 1 kg, na výstupe litrovú nádobu

Do rána všetko vychladlo a skaramelizovalo, ukázalo sa to veľmi krásne zaváranie)))
Vyskúšali sme to na obed so zmrzlinou, veľmi nám chutilo))

Je to nielen chutné, ale aj úžasné! Pri dači som zhromaždil vedro modrých sliviek - hybrid sušených sliviek s tŕňmi, tŕnisté konáre. Slivka je zrelá a sladká, ale pevná, nešpliechajúca, kameň sa ľahko oddelí. Ukázalo sa 1 nádoba s objemom 0,55 litra a váza. Všetko je zamrznuté ako marmeláda. Cukor, ako sa mi páči, je kyslý, so zmrzlinou tak akurát, dokonca sa dajú vyrobiť aj bagely. Všeobecne dávam ďalšiu dvojitú porciu. Pri prúdení som znížil teplotu na 175 stupňov. Ďakujem za recept. A nakoniec som si kúpil medúzy na 7. kontinente. Aj tam bolo 1: 1.

[Linadoc]

Linadoc, aký úžasný recept a portské, a občerstvenie))) Nečakal by som ani na zimu, jedol by som s lyžičkou a buchol si po perách

[Lina]

Lina, a Zhelfix môže byť nahradený pektínom?

Taak, chytil sa! Len by ma zaujímalo, kam by som dal tých päť slivkových krabičiek. Včera som sa vrátil z dediny a ezotericky som vykradol všetko, čo bolo pred odchodom. Slivka je veľká a sladká. Navyše to bolo odtrhnuté zo stromu, takže to zostane do zajtra (kým si kúpim prístavnú tašku). zvyšok v mraze, niekto v kompóte, niekto v marmeláde.

[Linadoc]

Linadoc, Linočka! To je moje Ďakujem!
Urobil som 2 porcie naraz (jedna zjavne nie je moja veľkosť). Vôňa pri pečení .... Ukázalo sa, že 4 nádoby s objemom 0,5 litra. a trochu na „vyskúšanie“. Ochladiť sa ... budem so zmrzlinou.
Zostáva pol fľaše portského ... takže to zakončím ešte dvoma porciami!

[Tatyana]

Dakujem za recept))

Tatyana, áno som nesmierne rád, že recept vyšiel! Je to také vynikajúce! Túto slivku natriem na sušienku namočenú v káve, striedavo s tvarohovým krémom a potom navrch! Bomba!!!

Je to nielen chutné, ale aj úžasné!

IrinaIrochka, hovorím, jednoduchá, ale ohromujúca!

Môže sa Zhelfix nahradiť pektínom?

Evgeniya, môcť. Zhelfix je rovnaký pektín, ale s kyselinou citrónovou. Len ja neviem proporcie. Je potrebné urobiť to, ako je to v popise pre pektín.

Len by ma zaujímalo, kam by som dal tých päť slivkových krabičiek.

No, tu môžete!

tak to dochutím ešte dvoma porciami!

Kitty, ako rozumieš, nemám 2 a dokonca ani 4 porcie ... Tak to urob!

[Linadoc]

Linadoc, a v akej vrstve natrieť na plech?

ako to chodí, dostal som 1,5-2 centimetra.

Keď som urobil dvojitú dávku, dal som ju do hrnca v rúre a stále som nezvýšil dávku zhelfixu, dal som 1 vrecúško na 2 kg sliviek. Ukázalo sa, že to nie je také silné. ALE je to stále chutné, takže nie je dosť slov na ich opísanie. Ale do budúcnosti to musíte urobiť postupne od 1 kg a vysypať na plech, je to bolestne chutné, takmer sa ukáže marmeláda. Sliviek už niet, ale tŕňov je neobmedzené množstvo tak v krajine, ako aj v lese, kde chodím na huby. Môže to urobiť?

[Linadoc]

LinadocĎakujeme za recept na slivku! Veľmi chutné obrázky !!!!
Nemám čas na sledovanie nových tém z telefónu

Tu sú moje poháre)

Ďakujem, Linochka za úžasný recept !!!!

[Oksana]

tŕňov je neobmedzené množstvo

Tŕň vyjde vynikajúco!
Oksana, urob to, vynikajúce!

Tu sú moje poháre)

Krása! Múdre dievča!

Recept je proste super, už 3 kilá sliviek „omámené“. Ale so zhelefiks som nešiel na prvýkrát, tak som urobil druhú časť bez toho. Chuť je vynikajúca

Je to tak, že som s telefónom neuspel

A aké sú ťažkosti? Nemal som vôbec žiadne ťažkosti.

A aké sú ťažkosti? Nemal som vôbec žiadne ťažkosti.

Áno, v skutočnosti žiadne ťažkosti, okrem toho, že ich účinok je nulový. Pravda, bral som 1: 1, možno by to bolo nagélovalo z telefónu 2: 1. Ale všeobecne to nepotrebujem, je tam taký skvostný sirup - zalejem ním zmrzlinu, hustý jogurt a kysnuté pečené mlieko. Chcem len sirupovať čokoládový keks

Chcem len sirupovať čokoládový keks

Áno, bude to super! Pravda, samotnú slivku som dal na sušienku namočenú v káve. Bol to všeobecne ohňostroj.

Rafinovaný, nádherný, ohromujúci !!! Plné hlášky, počnúc názvom, prísadami a končiac výsledkom!

[Evgeniya]

Evgeniya, poďakovať! Je naozaj veľmi voňavý!

Môžete si dať portské červené víno namiesto portského? V skutočnosti, ak je naša výroba rovnaká. Chcem tiež vedieť o žltačke. Je potrebné to pridať alebo sa bez toho vôbec zaobídete? Bez toho bude džem tenší, chápem to dobre?

[Linadoc]

Linadoc, povedzte mi, ak používate agar-agar, tak v čom ho pred použitím namočiť? V prístave?

Môžete si dať portské červené víno namiesto portského?

Môžete, nemôžete opevniť.

dozvedieť sa viac o zhelfix

Želatína dodá väčšiu hrúbku a bez nej budú v sirupe slivky, aj keď chutné a aromatické.

ak sa použije agar-agar, do čoho by sa mal pred použitím namočiť?

Môže sa jednoducho pridať do slivky s portským, zatiaľ čo stojí a odšťavuje sa, agar-agar napučia.

Urobil som to so svojím vínom z čiernych ríbezlí a likérom z kaliny. Slivkový lekvár som nikdy nemal rád, ale teraz je tento voňavý zázrak môj obľúbený.

[Irina]

Irina, rád, že vznikol recept!