Torta „A la Ryzhik“ na invertnom sirupe, panvici)))

Torta „A la Ryzhik“ na invertnom sirupe, panvici)))

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Vajcia	3 ks
Invertný sirup	3 lyžice. l.
Cukor	1 polievková lyžica.
Maslo	60 g
Soda (uhasiť)	1 lyžička
Múka	3 lyžice. (o niečo viac)

Metóda varenia

• V hrnci rozšľahajte 3 vajcia s 3 lyžicami invertného sirupu a 1 pohárom cukru,
• potom som dal 60 g masla a dal som túto zmes na malý oheň,
• Stále miešam, pretože sa môže ľahko pripáliť.
• Keď sa zmes stane homogénnou, ale ešte sa nerozvarí, pridajte 1 lyžičku. sóda bez vrchnej časti, premiešajte,
• bude niečo ako malá pena. Odstavím z ohňa. Necháme vychladnúť na mierne teplý stav,
• potom pridám múku. Múka trvá asi niečo viac ako 3 poháre.
• Cesto vyvaľkám, vykrajujem okrúhle koláčiky na veľkosť panvice.
• Panvicu nemastíme olejom, koláče pečieme z oboch strán.
• Musíte to veľmi opatrne prevrátiť špachtľou, môže sa zlomiť.
• Pečieme asi minútu, rýchlo.

Poznámka

Krém používal na vajcia obvyklý krémeš.

Nataša, s prvým receptom pre vás! Vyrobili ste skvelý koláč. Ľahký a krásny na pohľad. Povedzte nám, aké cesto sa z hľadiska štruktúry ukázalo?

Keď boli koláče vyprážané, boli iba nadýchané a bolo cítiť „penu“. Je potrebné VEĽMI opatrne obracať, prvý sa zlomil, zvyšok som si dal veľmi pozor. Keď koláče vychladli, boli kypré, mierne mäkšie ako vafle, ktoré vyprážame na vaflovačkách.
No a keď som ich potrela krémom, potom bolo všetko šťavnaté a jemné.

Nataša, s prvým receptom pre vás!

Ír, ďakujem .... Si môj spoločník.

... Keď koláče vychladli, boli kypré, mierne mäkšie ako vafle, ktoré vyprážame na vaflovačkách.

Keď boli koláče vyprážané, boli iba nadýchané a bolo cítiť „penu“. Je potrebné VEĽMI opatrne obracať, prvý sa zlomil, zvyšok som si dal veľmi pozor. Keď koláče vychladli, boli kypré, mierne mäkšie ako vafle, ktoré vyprážame na vaflovačkách.
No keď som ich potrela krémom, všetko bolo šťavnaté a jemné.

Fajn! Zaznamenať si

Včera, ešte tu u dievčat, som uvidel medový koláč v pomalom sporáku, urobím ho aj na sirupe))

Včera, ešte tu u dievčat, som uvidel medový koláč v pomalom sporáku, urobím ho aj na sirupe))

Teraz do všetkého chleba a cesta používam namiesto cukru sirup
ach určite! V samotnej karikatúre mám medovník. musí sa previesť do sirupu!

Medový koláč v tlakovom hrnci Oursson MP5005PSD (Tumanchik)

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, Natašu beriem do záložky, so sirupom som nikdy nič nerobil, ale teraz som vliezol a prečítal si to, občas použijem melasu. Ďakujem za recept, viem si predstaviť, ako sa koláč topí v tvojich ústach.

[Tatyana]

TatyanaKto miluje medovú arómu z takého koláča, potom si Tumanchik, oprávnene povedal, mal nechať aspoň časť medu, nemeniť ho na sirup. Nabudúce cesto dochutím mandľovou esenciou. Pretože táto pochúťka neťahá na „Ryžiku“, radikálne zmeníme jej chuť))

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, Určite upečiem tortu, chutila mi v kontexte a čoskoro je veľa sviatkov

Sama sa mi páčila. Iba ja som od neho dostal málo ...

[„Napoleon“ na panvici “]

Podľa rovnakej schémy „panvice“ sa piekol aj „Napoleon“.
Ach, a tak sa mi páči, že nie je potrebné dlho piecť v rúre)))


„Napoleon“ na panvici “
HROBOK:
Šľahačom ľahko rozšľahajte 1 vajce, pridajte plechovku kondenzovaného mlieka (jednoduché),
miešajte, pridajte 1 lyžičku. sóda (hasená), 3 poháre múky.
Vymiesime cesto. Rozdelíme na 9 častí. Tortilly vyvaľkáme na tenko.
Pomocou taniera vykrojíme požadovaný tvar. Fry on hot - SUCHÉ !!! panvica, z oboch strán. Smažte rýchlo. Opečte orezávky na posypanie koláča.
KRÉM:
Vajcia - 2 ks.
Mlieko - 750 ml.
Cukor - 1,5 šálky
Múka - 3-4 lyžice. l.
Možnosť mikrovlnnej rúry:
Porazte mixérom v miske alebo v mikrovlnnej rúre. Vložte na 1 minútu do mikrovlnnej rúry s maximálnym výkonom. Vyberte, rozšľahajte, dajte opäť na 1 minútu. Vyberte, prešľahajte, a tak 3-4 krát (v závislosti od mikrovlnnej rúry). Mám malú kapacitu 750 a mlieko bolo studené, takže som ho musel dať 7 krát)). Mali by ste si dať hustý krém (ale nie to, že „lyžička bola“))). Pridajte 200 gramov masla (môžete aj z chladničky, rozpustí sa v smotane. Znova prešľahajte.
Krém som ochladila a pridala som zmäknuté maslo.
Týmto krémom, ešte teplé, dobre a hojne namažte koláče. Rezne nakrájajte a posypte koláčom. Necháme niekoľko hodín nakysnúť.