Palacinky z kvaseného mlieka, krémeš

[Cesto:]

Palacinky z kvaseného mlieka, krémeš

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Cesto:
suché droždie	3 g
pšeničná múka c. od.	100 g
voda	150 g
cukor	5 g
Cesto:
vajcia CO	120 g (2 ks)
kefír (kysnuté pečené mlieko, kysnuté cesto)	500 g
pšeničná múka c. od.	300 g
soľ	6 g
cukor	50 g
maslo	40 g
zeleninový olej	20 g
vriaca voda	250 g
cesto	všetko

Metóda varenia

Recept je venovaný našej milovanej Tanyi - Tanyule. Je to jej recept Palacinky na kefíre, veľmi rada, je základom tohto receptu. Tanya, ďakujem pekne.

Opara

Zmiešajte droždie s múkou, pridajte teplú vodu a cukor. Zmiešať. Nechajte kysnúť pri izbovej teplote 40 minút.

Cesto

Vajíčka vyšľahajte so soľou a cukrom do mäkka. Striedavo, v dvoch priechodoch, naďalej šľaháme, do cesta pridáme kefír a múku.

Bez zastavenia miesenia cesta nalejte do vriacej vody.

Pridajte cesto, premiešajte. Nádobu s cestom utiahnite fóliou a nechajte 1 hodinu teplú na kysnutie.

Pridajte rozpustené a vychladnuté maslo, rastlinný olej.

Premiešame a cesto necháme ešte 20 minút odpočívať teplé.

Pečieme na dobre rozohriatej panvici. Akonáhle je povrch palacinky matný a „utesnený“ - palacinku otočte na druhú stranu a pripravte ju.

Hotové palacinky zložte na kôpku, udržujte ich v teple (zakryte viečkom z mikrovlnky alebo hlinenou kuklou). Podávame ihneď. Dobrú chuť!

Ako milujem palacinky, tak super

Človeče, ako milujem tvoje palacinky. Už v akom roku na Masopust vyberám presne z tvojich receptov)) Dal som to na rad

[Manka]

Manka, začína prípravná fáza masopustu. Ďakujem za nový recept 🔗 Pokúsim sa niektorý z týchto dní upiecť, mladší si často pýta palacinky.

🔗 Teta, teta mačka, pozri sa z okna! Mačiatka chcú jesť.

Manya, daj palacinku

Maaan Ty si zobrazený na palacinkách!
Počula som o pirohoch s mačiatkami, ale tak, že palacinky
Skvelé palacinky !!! Bol by som taký priamy

Manyashaaa, ďakujem drahá !!!
Tieto určite upečiem!
A aké mačiatka! Presne ako písali z tvojej krásy !!!

wow aké palacinky !!!

Mnoho, palacinky sú jednoducho bezkonkurenčné! Vzal som nový recept na Masopust do svojho prasiatka!
Milujem pudingové droždie, ale nepečila som ho na kyslom mlieku. Práve som začal horieť, aby som rýchlo piekol !!

[Dievčatá]

Dievčatá, ďakujem, rodina. S veľkým potešením by som sa k vám všetkým správal.

Tieto určite upečiem!

Tanyush, parafrázovať slávny inzerát: „Stačí pridať vodacesto. “

[Sonadora]

Sonadora, Chcem sakra, nie, chcem cataaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ako si to nakreslil? A prečo sa nikto nepýta - nevidí alebo každý vie, ako nakresliť takýchto ľudí?

[Svetlenki]

Svetlenki, no dobre

Maaan Ty si zobrazený na palacinkách!
Počula som o pirohoch s mačiatkami, ale tak, že palacinky

[Manka]

Svetlenki, to je to isté

No, blázon, dorazili sme. Manka, tichý ako partizán, Rarerka, súhlasne sprisahanecky, a ja ... a ja ... v nádrži, že liiiii? Vstreknite !!! Chcem palacinky s mačkami!

[Sveta]

Sveta„Nie, keby som kreslil ... malo by to byť skryté pod výrezom a mala by byť umiestnená ikona +18. Panvica na palacinky so zvýšeným dnom.

Tu som našiel: pancake pan Neva-Metal Dishes (je tu aj „smajlík“ a „slnko“) 🔗

Vstreknite !!! Chcem palacinky s mačkami!

Panvica Neva-metal, toto som kúpil na trhu, aj v obchodoch. Človeče, je mi ľúto, že som vošiel

palacinková panvica Neva-Metal Utensils

Ehhhhhh!

keby som maľoval ... musíte to okamžite skryť pod rez a dať ikonu +18

[Irin,]

Chcem palacinky s mačkami!

Mali ste vidieť tváre priateľov, keď sme ich ako poslednú Maslenicu volali na palacinky s mačiatkami.

Irin,

[Manechka]

Manechka, úžasné palacinky, hneď sa mi chcelo piecť!
Kedy je tento rok Masopust?
Ako dlho to trvá?
Ďakujem za recept, milujem palacinky na kefíre, sú parfumované, jemné a potom s droždím!

[Ksyusha]

Ksyusha, poďakovať. Budem len rád, ak sa recept bude hodiť. Potom napíš, ako to dopadlo.

Kedy je tento rok Masopust?

7. - 13. marca

Aha, potom bum pred sporákom!
A čo ja bez hlásenia!

[Manyunya]

Manyunya, Prišiel som k tebe s reportážou, povedať Shawovi, že všetko už bolo zjedené, vďaka za úžasný recept, naozaj som urobil 1/2 normy (ale márne), veľmi sa mi páčilo cesto a ako sa vyprážalo, nič roztrhané, na palacinkách je všetko rovno v dierach!
Tu je sari ..

.

a skúsil som strieľať diery

Ksyusha, musel som pod strihom skryť dva obrázky. Nedá sa pozerať, hlavne nalačno, na takúto nádheru. Chcem ukradnúť všetko vrátane taniera a spočítať všetky otvory! Ďakujem veľmi pekne za vyskúšanie. Ani netušíte, aké pekné je to, že sa vám páčilo.

Rovno, ale palacinky sú naozaj Fkusnyiiii, škoda, že už všetko zhltli .... mimochodom, skrátili to, mimochodom, z 1/2 normy sa ukázalo 12 kusov, možno niekto príde vhod!

Rovno

A potom! Je to pre vás dobré, ale čo majú robiť hladní ľudia? No ... musíte ísť na handričku a vydrhnúť klávesnicu.

Lepšie opäť piecť palacinky a ja vytiahnem svoju veľkú lyžicu!

[Sonadora]

Sonadora, S Manechkou sme sa nechali zlákať na palacinky. Vynikajúce! Nádherné palacinky!
Potešil svojou hrúbkou a lahodnosťou!

Tonya, ďakujem. Som veľmi rád, že vám palacinky chutili.

Ďakujem za recept, cesto som dala, čakám na výsledok.

Sonadora, skvelé palacinky.

[Ľudmila]

Ľudmila, na zdravie. Som veľmi rád, že sa vám páčilo.

Chutné palacinky. Upiekla som ich veľa, všetky rôzne, ale také chutné ešte neboli. Ale nabudúce soľ mierne znížim. Trochu mi príliš chutí.
Ale jednoznačne to zopakujem. Ďakujem za recept.

[Galina]

Galina, poďakovať! Som veľmi rada, že mi palacinky chutili. Šťastné fašiangy a sviatky jari!

Lahodné palacinky, vyšlo z toho 19 kusov. Ďakujem za recept

Manyunyaaaaa! Dnes sme práve zjedli vaše palacinky
Bolo nám to chutné VĎAKA!
Nesúďte striktne podľa fotografie, to je všetko, z čoho by som si mohol vziať svojich priateľov

[Nataša]

Nataša, Lyudochka, dievčatá, s Malenitsou! Ďakujem pekne za dôveru. Neviete si predstaviť, ako ma teší, že vám palacinky chutili.

Nesúďte striktne podľa fotografie, to je všetko, z čoho by som si mohol vziať svojich priateľov

Moja, idúc do kuchyne, sa vždy pýta: "Sfotkala? Môžem už jesť?"

Na večeru som piekla aj tieto palacinky, nebolo dosť kefíru, teda s mliekom, presne 300 mU.

(z nejakého dôvodu sa fotografia z telefónu v Galérii prevráti)

"Odfotiť? Môžem už jesť?"

Nepracuje mi to iba s palacinkami.Hneď ideme na taniere. Nenechajte stohovať

Ona, nemám rada, keď sa hneď z panvice vytiahnu palacinky. Svokor raz takto sedel vedľa seba pri pečení palaciniek. Rýchlosť jeho jedenia a pečenia palaciniek sa pre mňa prekvapivo zhodovala: vložím palacinku - on ju vezme, ja ju vložím - trvá to 20 minút a tak. Pečiem, pečiem, ale kôpka sa nezvýši! Teraz, kým cesto v miske neskončí, dve figy stiahnu placku. Striktne sa riadim!

Muž, pečiem ti palacinky (kefír na polovicu s mliekom)! Úžasné! Išiel som sa trápiť!

Dnes tu boli hostia, nemohol som ... Zajtra sa s vami skontaktujem!

Pridané v nedeľu 13. marca 2016 o 17:02

Manya, palacinky sú úžasné, prvé boli najjemnejšie, pridali trochu múky, možno márne! Pol mlieka a kefír, recept v knihe!

[Sonadora]

Sonadora, extrémne palacinky tento rok na Masopust boli vaše palacinky. Hľadala som recept na kvasnicový krémeš s kefírom a našla som tento recept.
Hneď som sa rozhodol, že to vyskúšam.
Palacinky som piekla súčasne na palacinkovej panvici a palacinkárni značky 351. To znamená, že jednu stranu palacinky upečiem na palacinkovej panvici, dlhou špachtľou ju vyberiem a druhú stranu palacinky položím na horúci povrch palacinkovača Brand. Zatiaľ čo druhá strana je vyprážaná na povrchu palacinkára, okamžite nalejem cesto do panvice.
Ukáže sa to veľmi rýchlo, nepretržitá výroba a naraz sa upečú 2 palacinky. Palacinky sú rovnomerné, rovnaké, pretože cesto sa rozprestiera po povrchu panvice.
Toto sú moje palacinky podľa vášho receptu. Potom bola táto kopa naplnená mäsom a tvarohom.

Pridané nedeľa 13. marca 2016 19:59

Zabudol som napísať. Na porciu som dostal 24 palaciniek. Vyrobené striktne podľa receptúry, iba na kefírovom laktónii. Musel som trochu skrátiť dobu dokazovania, pretože som sa nevedel dočkať čakania.
A áno ... trochu by som znížila soľ. S mäsom, tie, ktoré boli - normálne, a so sladkým tvarohom - trochu navyše

🔗
A tu sú moje chutné palacinky! Prvýkrát, keď som robila pudingové palacinky, chcela som to dlho vyskúšať. Výsledok ma veľmi potešil! Ďakujem mnohokrát!!!

[Svetlana]

Svetlana, sa ukázalo tak tenké? Nemyslel som si, že by mohli byť aj kvasnicové palacinky.

Ona, nemám rada, keď sa hneď z panvice vytiahnu palacinky.

a ja som býval prepravca s deťmi, k môjmu manželovi, takže kopa, naolejovaná a teplá, ale milovali sme ju, keď sa drví

deti už boli odrastené - pred prácou im pripravila panvicu na palacinkové cesto, prišli zo školy a palacinky si vyprážali pre seba, rôzne prišli už na strednej škole

aspoň zjedz každú palacinku, hrýzť ju na chrumkavých okrajoch, dokonca aj namáčať, syn zvlášť rád tak veľmi vyprážal palacinky

[Olenka, Nelya, Svetochka]

Olenka, Nelya, Svetochka, dievčatá, prosím, odpustite mi, že som neodpovedal hneď. Ďakujem všetkým veľmi pekne za prejavenú dôveru a za vyskúšanie. Ani netušíte, ako som rád, že vám palacinky chutili.

Skvelé palacinky! Predtým som nemal veľké priateľstvá. Len malé na palacinkári. A tieto vyšli!

[Knor]

Knor, Sveta, aké vynikajúce!

S karnevalom vy, používatelia fóra !!!
Moje maslové jedlo začalo podľa tohto receptu palacinkami. Ďakujem autorovi

[Galina]

Galina, s Masopustom! Som veľmi rád, že recept padol vhod.

Manechka! Šťastné masopusty, vy !!!

Veľmi jemné a chutné palacinky! Ďakujem za recept!

Manechka! Moja dcéra kúpila rovnakú panvicu s mačiatkom! Prosím, povedz mi, ako obraciaš palacinky, je strašidelné miešať,

[Oľga]

Oľga, lepšie neskoro ako nikdy: nádherné palacinky.

ako obraciaš palacinky

Obrátim to širokou silikónovou stierkou.