Veľkonočný koláč podľa babičkinho receptu

[Sonadora]

Sonadora, áno, tieto koláče vždy dopadnú výborne

Je tiež potrebné vyskúšať toto cesto, pred pečením „prejsť“ chladničkou.

Nie nadarmo sa koláčiky pečú vopred pred Veľkou nocou, koláč sa vylúhuje a jeho chuť sa v porovnaní s čerstvým pečivom stane úplne odlišnou a vôňa droždia zmizne.

[Sonadora]

Sonadora, francevna„Áno, dievčatá, dnes už vôbec nie je vôňa a koláč je ako práve uvarený ... vynikajúci uh ..

Dievčatá, môžete skúsiť upiecť veľkonočný veniec pomocou tohto receptu? Teda vrkoč z vrkočov alebo vrkočov do venca. Alebo bude ťažké sa s testom vyrovnať? Na túto Veľkú noc chcem niečo nové

[Verronika]

Verronika, Myslím si, že toto cesto na tkanie nebude príliš mäkké. Vyskúšajte Vianočný veniec sestier Simili, talianske pečivo.

Sonadora, ďakujem, dostal som nápad vyskúšať to z tortového cesta. A z maslového droždia milujeme vence a rolky, vyskúšame aj váš recept. Poďakovať!

Manyasha, aj tento koláč je predovšetkým chvála .. Som nesmierne potešený. aj moja rodina.
Mám doma CP, miesim v ňom všetky druhy cesta ... Tortové cesto však miesim už 16 rokov iba rukami.
Namiesto živého droždia som dal suché droždie.
Ďakujem pekne, Manyasha

[Marína]

Marína, aj keď som to neskúšal, som z toho dielu tiež nesmierne šťastný. Drobček je len čipka!

Chcem piecť podľa vášho receptu. Ale je tu otázka. Mám veľmi rada Maslo Kulich, pre sladkosť, pre vlhkosť, nie je po ňom cítiť vôňa droždia, vonia veľmi chutne. Ale ten váš sa od neho veľmi líši? alebo sú si podobné?

[Nataša]

Nataša, maslo nepečie, tak môžem posúdiť iba porovnaním receptov. Podľa mňa sú si podobné.
Tento vonia trochu po droždí hneď po upečení, nie na druhý deň.

Dakujem pekne za odpoved!

prepáčte za otázku noob - ako skontrolovať pripravenosť v rúre?
Mám elektrický s prúdením, ale len neviem, ako skontrolovať pripravenosť, ale na jeho prerobenie nemusí byť dostatok času (

[Natalek]

Natalek, Nataša, vôbec nie.
fedottt, Fedor, pripravenosť sa dá skontrolovať pomocou teplotnej sondy, teplota hotového koláča, ako je chlieb, je 96-97 ° C. Alebo drevený špíz - vyjde suchý, bez stôp cesta.

takže koláče sú v rúre)
alebo je prvá palacinka hrudkovitá (ja robím Veľkú noc prvýkrát), alebo bude báječná pre prvú)))

Pridané sobota 30. apríla 2016 08:17

eh, preexponované v rúre, trochu suché
ale celkovo bol debut úspešný)
dakujem za recept a odporucania)

shl
aj keď by sa nemuselo vyplatiť nechať ich celú noc na stole pod uterákom. najpravdepodobnejšie z toho a vyschli