Karamelová omáčka "Toffee"

[Užite si to)]

Karamelová omáčka "Toffee"

Kategória: Omáčky

Zloženie
voda	100 g
cukor	200 gramov
maslo	40 gramov
smotana s akýmkoľvek obsahom tuku (mám 33%)	200 gramov
soľ (bez lekárskeho predpisu)	1/3 lyžičky

Metóda varenia

• Nalejte cukor do hrnca s hrubým dnom.
• Pridajte vodu.
• Dajte na oheň a bez miešania varte, kým sirup nezačne nadobúdať farbu.

• Potom za občasného miešania privedieme do karamelovej farby.

• Pridajte maslo a všetko dobre premiešajte.
• Odstavíme z ohňa a zalejeme smotanou. Všetko bude vrieť a pariť sa. Pozor! Nepálte sa.

• Veľmi rýchlo premiešajte, pretože sa tvoria hrudky. Dáme do ohňa a varíme, kým sa nerozsypú hrudky. Miešajte neustále. Podľa želania dosolíme. Chutí mi to lepšie.

• Varte ešte 2 - 3 minúty a odstavte z ohňa. Omáčka je hodvábna a hladká

• Necháme vychladnúť a nalejeme do suchej misky.
• Uchovávajte v chladničke.
• Podávame so zmrzlinou alebo použijeme ako vrstvu medzi koláčmi.
• 
• 
• Užite si to)

Poznámka

Recept bol špehovaný na webe Family Kitchen. Máme veľa podobných receptov a ja som to zverejnil tiež. Ale rôzne spôsoby a proporcie varenia, zložky sa mierne líšia. Lahodná, plastická omáčka. Odporúčam!

Podobné recepty

Kanárska zelená omáčka "Mojo verde" (AXIOMA)

Hubová omáčka na zimu (Loksa)

Omáčka s bazalkovým pestom s orechmi (Správca)

A podarilo sa mi dostať sa sem, :-) :-) všetko je veľmi jednoduché, rýchle a chutné, Angela, vďaka, recept odniesla :-)
A aký je približný výstup hotového výrobku? , môžem zdvojnásobiť sumu naraz ??

[ang-kay]

ang-kay, dakujem za recept.

[Angela]

Angela, vždy ste vynikajúci a krásny! Poďakovať!

[Angela]

Angela, 🔗 Ďakujem za ďalší recept 🔗

Dievčatá, ďakujem. Budem veľmi rád, ak použijete recept a bude sa vám páčiť)

A aký je približný výstup hotového výrobku?

gram 300 - 350. Nevážil som to. Ak pre veľký počet ľudí, potom môžete zvýšiť percento o 50%. A ak je málo ľudí, tak to zjedzte a je lepšie robiť to čerstvé.

Určite to urobím !!!

Urob to, Helen, vynikajúce)

Angela miluje lahodné dobroty! Ďakujem pekne za recept!

[Tumanchik]

Lena, ja mám tiež vodu a množstvo prísad je rôzne. Výsledok je preto iný. A zdá sa, že aj MK.

Pridané v pondelok 20. júna 2016 o 10:36

Ďakujem pekne za recept!

Tumanchik, na zdravie. Myslím, že to robíš.

Tumanchik, pevné zdravie. Myslím, že to robíš.

maslovka! ako to proste nemám. existuje niekoľko spôsobov. Nefotím.

Tu som asi taký istý.

[Angela]

Angela, presne, voda! Je mi ľúto, blázon Zmazať môj príspevok

[Lenochka,]

Lenochka, upravovať môžete iba vy sami.

Aká úžasná omáčka! Toto je najlepšia návnada pre iné ako kurčatá v ktorejkoľvek rannej kaši!

[Tatyana]

Tatyana, poďakovať. Úplne súhlasím)

Angela, ďakujem pekne! Tiež by som si chcel dať do záložky vaše ďalšie recepty. Povedzte mi, nie je omáčka počas skladovania „kandizovaná“?

[Marína]

Marína, a nemá čas. Používajte ho pre zdravie)

[Angela]

Pripravila som karamelovú omáčku. Je to jednoducho fantastické! Nečakal som ani takú nádhernú chuť. AngelaĎakujem pekne Táto omáčka bude určite registrovaná v našej chladničke!



A v káve, ako je to s omáčkou? Môcť?

[Nataša]

Nataša, Som rád, že sa recept dostal do domáceho prasiatka. Som rád, keď sa mi páči, čo ukazujem.

A v káve, ako je to s omáčkou? Môcť?

Nataša, Neskúšal som. Ale chuť je krémová. Možno je dobré aj sústo alebo žemľa na šálku kávy)