Torta z kyslej smotany - recept s fotografiou na Mcooker: najlepšie recepty

Tortový koláč s kyslou smotanou

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Koláče:
vajce	1 ks.
cukor	1 polievková lyžica.
kyslá smotana	1 polievková lyžica.
sóda	1/2 lyžičky
ocot 9%	na kalenie sódy
kakaový prášok	100 g
pšeničná múka	1,5 lyžice.
Krém:
maslo	200 gr.
kakaový prášok	80-100 gr.
kondenzované mlieko	1/2 - 1 polievková lyžica.
Impregnácia:
kondenzované mlieko	3 lyžice. l.
prevarená voda	1-2 lyžice. l.
koňak, rum	1 polievková lyžica. l.
Glazúra:
kyslá smotana	1 polievková lyžica. l.
kakaový prášok	1 polievková lyžica. l
cukor	1 polievková lyžica. l.
maslo	1 polievková lyžica. l.
Dodatočne:
plesňový olej
orechy, oblátky, čokoláda na ozdobu

Metóda varenia

Koláče:
Vajíčko zomelieme s cukrom, pridáme kyslú smotanu, múku, octovú hasenú sódu a kakao, všetko dobre premiešame a dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme predhriate na 150 - 170^oOd 35-40 min.
Hotový vychladnutý koláč nakrájame na 2-3 koláče, každý namočíme a vymastíme krémom. Na vrchný koláč a boky necháme doslova 3 lyžice. l. krém, zvyšok sa rozdelí na 2 spodné koláče.
Impregnácia:
Kondenzované mlieko zmiešajte s prevarenou vodou a alkoholom (ak je to požadované a dostupné).
Krém:
Zmäknuté maslo vyšľaháme s kondenzovaným mliekom a kakaom.
Nechajte koláč hodinu namočený na stole, potom ho pošlite na 2-3 hodiny do chladničky na chladenie, potom vrch koláča polejte polevou.
Glazúra:
Zahrejte kakao, kyslú smotanu, cukor a maslo, dobre premiešajte a vylejte na vrch koláča.
Zdobíme podľa vlastného uváženia a tortu necháme odstáť, najlepšie cez noc.
Dobrú chuť!

Miska je určená pre

1 kg

Čas na prípravu:

aktívny čas 1 hod

Poznámka

Za minimálnu cenu získame ušľachtilú hľuzovkovú príchuť. Torta je skvelá pre milovníkov všetkého čokoládového a čokoládového
Pre milovníkov vlhkejšieho koláča vám odporúčam vyskúšať pripraviť ďalší krém - s kyslou smotanou: 1 polievková lyžica. kyslá smotana a 1 polievková lyžica. cukor (môžete pridať instantnú kávu podľa chuti) za stáleho miešania priveďte do varu, nechajte mierne vychladnúť a pridajte 50 gr. maslo. Krém dobre rozšľaháme.

Biryusa

V-tina,
Tina, milujem také koláče - jemné a šťavnaté. Určite, záložka. Navyše veľmi často zostáva kyslá smotana, ktorú treba niekde priložiť.
Ďakujem za recept!

V-tina

Biryusa, Oľga, on je taký .. Nechcel by som povedať, že je jemný, a to kyprý a vlhký, takže vlastne hľuzovka pre mňa osobne, ako milovníka tmavej a horkej čokolády - mám veľmi rada

lu_estrada

Super, Tinochka !!!

V-tina

Ľudmila, poďakovať

Albina

Citácia: V-tina

Čas varenia: aktívny čas 1 hodina

Tina, je to naozaj také rýchle Zbohom so záložkami (ale moja čokoláda bola zjavne v detstve príliš veľa, teraz čokoládu naozaj nemajú radi) 🔗

V-tina

Albina, ak nepočítate čas na státie, potom asi hodinu trvá miesenie päť minút, pol hodiny pečenie, dobre, urobte krém - zbierajte koláč

Rituslya

Teen !!! Úžasný koláč!
Presne takto! Také! Taký !!! Také, že jednoducho nemôžete spustiť oči!
Prečítala som si recept. Veľmi sa mi to páčilo. Pre mňa to tak nebolo nijak zvlášť náročné.
Skúsim to uvariť.
Ďakujem, Tinochka, super !!!

V-tina

Rita, poďakovať

Citácia: Rituslya

Pre mňa to tak nebolo nijak zvlášť náročné.
Skúsim to uvariť.

je veľmi jednoduché pripraviť a vyskúšať všetky dostupné ingrediencie - všetko vyjde

Lera-7

Citácia: V-tina

osobne ako milovník tmavej a horkej čokolády - mám veľmi rád

Takže určite sa mi bude tiež páčiť! Čítal som recept a začali mi tiecť sliny.Určite ho uvarím.

V-tina

Svetlana, varte a jedzte s radosťou

ANGELINA ČIERNAviac

Slintať potom ... slintať potom bežať ....... teda aspoň za klávesnicu ...
Tina, trieda ...... milujem fykaladnae .....Takže bude torta !!!
Pasiba.

elka34

Opäť Tina prišla s niečím majstrovským dielom aaaaaaaa, zbohom pás. Predsa nebudem odolávať a urobím to na víkend.

V-tina

Nataša, Tiež veľmi, veľmi milujem čokoládu

Citácia: ANGELINA BLACKviac

Takže bude torta !!!

Počkám si na dojmy

Citácia: elka34

aaaaaaaa, dovidenia v páse. Predsa nebudem odolávať a urobím to na víkend.

Helena, ale prečo sa tam držať a variť a všetky veci, ktoré stále nehltneš naraz, je to naozaj čokoládovo-čokoládové

ANGELINA ČIERNAviac

Citácia: V-tina

je naozaj čokoládovo-čokoládový

Idiotova jachta ....... v zmysle idiota (mYanya)))))))

V-tina

Nataša,

elka34

ANGELINA ČIERNAviac, +1, byada je, že v našej rodine milujem pečivo s toko čokoládou. Pečieme a zamrazíme

V-tina

elka34, Helena, ak je tam malý pekáč, polovica receptu, a to je všetko

ANGELINA ČIERNAviac

Citácia: elka34

+1

stroj na tortu

Tinochka, povedz mi, je v ceste veľa 100g kakaa + v krému 100g? Toto sú dve balenia ...

V-tina

Lenochka, také množstvo kakaa dodáva koláču len chuť hľuzovky, vôbec sa mi to nezdalo, ale mám obyčajné kakao, Kommunarka

stroj na tortu

Tina, Mám ruštinu. Z „Ruska, štedrá duša“ ... vložte do cesta dve a pol lyžice ... bojím sa to prehnať ...

V-tina

stroj na tortu, Lenochka, myslím, že to nebude stačiť .. a potom teoreticky potrebuješ múku, ale skúsiš to, uvidíš, ako ti chutí, práve horkosť z kakaa ma na tomto koláči veľmi láka a hustota sušienky zodpovedá

stroj na tortu

Dobre. Pokúsim sa. Na začiatok len čokoláda))) Hľuzovka, urobíme to neskôr)))

V-tina

Lena, potom s vami čakám na výsledok

stroj na tortu

Zajtra odhlásim)))

V-tina

Lena, chutný koláč

stroj na tortu

Tina, Poďakovať