Cuketa (nakladané predjedlo) - recept s fotografiou na Mcooker: najlepšie recepty

Cuketa (nakladaný predkrm)

Kategória: Prázdne miesta

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Cuketa	4 veci
Cesnak	1 gól
Zelení	2 zväzok
Ocot 9%	0,5 st
Zeleninový olej	1 pohár
Soľ	2 lyžice. l.
Cukor	1 pohár
Voda	1 liter

Metóda varenia

🔗
Pikantné, stredne pikantné, voňavé ... Marinované predjedlo z cukety. Pripravuje sa rýchlo a bez väčších problémov.
Toto sú cukety pestované tento rok. Hojnosť je zriedkavá vďaka jednej známej tajnej technológii.
🔗
Pomocou takého jednoduchého prístroja, škrabky na zeleninu, teda všetkých takto pripravených cukiet ... mmm ... nakrájame ju. Všeobecne dajme ovocie do tenkých hoblín.
Šupka bude tiež fungovať. Tu samozrejme stojí za zmienku, že by sa to malo robiť, iba ak ste si istí ich pôvodom, týmito bobuľami. Pokiaľ nebolo nič zalievané chemikáliami, bude sa dať použiť a nebudete sa hanbiť.
🔗
Celá vnútorná buničina sa postupne, vo vrstvách, holí. Mali by tam byť iba takzvané pne. Možno ich môžete použiť pri príprave niečoho, ale máme - kurčatá jedli. Mimochodom, veľmi si to pochvaľovali.
🔗
Takto dopadli čipsy, z ktorých predjedlo marinujeme.
🔗
A tiež, na zostavenie občerstvenia, potrebujete nejaké zelené. Vzali sme iba petržlenovú vňať, ale fantázie a závislostí je tu neúrekom. Všetko závisí od nich.
Cesnak je nevyhnutnosťou.
Maliny. Ak je to žiaduce, môžete ich znova nahradiť ríbezľami alebo napríklad jablkami. Alebo nemusíte pridať.
🔗
Karafiát. Dáva arómu a nebude nadbytočný pre chuť. Pripravujeme nakladané predjedlo.
A kari. Viete, k cukete sa hodí. Na náš vkus.
🔗
Do každého téglika dáme jeden strúčik, kávovú lyžičku (tu opäť otázka vkusu) kari, pár strúčikov cesnaku. Vetvička zelene. A potom nádobu naplníme hoblinkami cukety. Tesný. ALE! Bez nadmerného fanatizmu, aby sa čipy preto príliš nedrvili.
🔗
Niečo také.
🔗
Na vrchu je niekoľko malín. A krásna a dodá arómu. Dodá dokonca náznak chuti.
🔗
Marináda sa varí veľmi ľahko. Do jedného litra vody pridáme pol pohára octu. Vyrábame to na deväť percent. Rastlinný olej - jeden pohár. Použite akýkoľvek olej, ktorý uznáte za vhodný. Napríklad sme si vzali za studena lisovanú olivu. Raz sme ale vyskúšali hroznové jadierko. Nezhoršilo sa to. Dve polievkové lyžice, vrch, soľ. A jeden pohár cukru.
Keď marináda vrie, znamená to, že je pripravená. Stále však treba vidieť, že soľ a cukor sa rozpúšťajú.
A nalejte marinádu do pohárov. Aby bolo všetko v nádobách pokryté marinádou.
🔗
Potom zavárame poháre viečkami a sterilizujeme budúce konzervované potraviny. Úplne normálnym spôsobom.
🔗
Necháme plechovky ochladiť, prirodzene, obrátene. Potom sme vyviedli banky do suterénu.
🔗
V skutočnosti je toto občerstvenie pripravené na použitie za tri až štyri dni. Bolo by však lepšie, keby cesta stála týždeň - zlepšilo by to podmienky.
A tak….
🔗
🔗

Admin

Zaujímavý spôsob marinovania cukety

Ivanych„Chcem sa s vami podeliť o môj spôsob konzervovania plechoviek, dúfam, že sa mi páči jednoduchosť tejto metódy a elegantnosť:
Moja „konzerváreň“ - uľahčenie života pri domácej konzervácii

Ivanych

Rozumne ... ... Ďakujeme, osvojíme si plášť v novej úlohe.

Vinochek

Ivanych, Išla som kvôli cukete v téme (ja mám tento rok 6 kríkov keďže 6 árov bude rodiť). Čítam od konca a premýšľam, kto dal taký recept s tak krásnymi fotografiami, a potom sa ukáže muž! Ako sa hovorí „Rešpekt a rešpekt!“

Ivanych

... áno ushshsh, tvoja tama je dobrá ... a s cuketou som si tiež istý.

Helen

odnesený ...

ALKA

Ivanych, ďakujem. Urobil som dve hry. Chutné, krásne, čisté, zvládnete to aj medzitým, robíte inú prácu v kuchyni, je to v pohode. Všeobecne sa mi to páčilo, banky v pivnici.

Mams

IvanychĎakujeme za skvelý recept. Minulý rok nám dali cuketu. A niektoré boli ... no, veľké a staré. Pripravili ste si občerstvenie. Jedli sme s radosťou celú zimu. Tento rok to urobím tiež bez problémov.
Chuť je veľmi zaujímavá. Kari skutočne dáva veľmi príjemnú dochuť a dochuť.
Plechovky boli sterilizované v rúre. Celú zimu sme stáli v skrini v byte.

poďakovať

Ivanych

týmto spôsobom je paleta korenín a korenín taká široká .... !!! improvizovať. "... Varenie je ako sex. Nemôžete byť stále v rovnakej polohe ... ©"

MyšYulka

Ivanych, povedzte mi, prosím, 1 liter marinády išiel do 4 taverien a to všetko natlačené do 5 plechoviek? Snažím sa prísť na to, na čo sa pripraviť

Ivanych

V zmysle - K čomu? Budete musieť jesť ...

MyšYulka

Je to v perspektíve. Koľko plechoviek je asi liter marinády?

Ivanych

Naozaj nemôžem povedať. Nikdy škvrnitý, nikdy meraný.

MyšYulka

No vooot

Tosha

Citácia: Ivanych