Teplomery, teplotné sondy rúry

Včera som upiekla „Babu“, vytiahla teplotnú sondu, keď šípka ukazovala 95C
Zatiaľ som to neskúšal, oceníme to večer s hosťami V skutočnosti som po jednom nerozumela a necítila som veľkú radosť. Musíte to vyskúšať na niečom komplikovanejšom, na celom kuse mäsa alebo na chlebe. Myslím, že keď to nabudúce skúsim v karikatúre, nepečiem „Čokoládu na vriacej vode“, tak to na nej vyskúšam

všetky teplomery 0 + 120, 0 + 160, -10 + 110, -40 + 70
náklady 23,50 UAH, tie, ktoré 0 + 200, 0 + 400 stoja 26,84 UAH.

Ak som dobre pochopil, potom tieto teplomery môžu byť ponechané priamo v rúre v pečenom výrobku, vyjde to jednoducho úžasne lacno! Nemôžem tomu uveriť

[Nie je dovolené používať teplomery na meranie teplôt presahujúcich hornú hranicu rozsahu merania]

Ak som dobre pochopil, potom tieto teplomery môžu byť ponechané priamo v rúre v pečenom výrobku, vyjde to jednoducho úžasne lacno! Nemôžem tomu uveriť

Nie, nemôžete: Citujem „Princíp činnosti: Meranie teploty sa vykonáva ponorením ihly teplomera do meraného média. Nie je dovolené používať teplomery na meranie teplôt presahujúcich hornú hranicu rozsahu merania."
Rozumiem, že ho nemôžete nechať v rúre, ak je 180 stupňov.

Ak máte pochybnosti o správnosti nameranej teploty rúry na pečenie alebo táto skutočnosť skutočne zobrazuje nesprávne teplotu vykurovania, vložte do rúry taký teplomer. Môže byť položený na mriežke alebo plechu na pečenie alebo zavesený na mriežke.



S takýmto teplomerom môžete pomocou ovládacieho tlačidla rúry na pečenie skontrolovať teplotu skutočného ohrevu rúry na nastavenú teplotu a nastaviť teplotu + alebo -, aby bola teplota optimálna na pečenie.

Teplomer sa používa iba na meranie vnútornej teploty rúry a nie je určený na zisťovanie pripravenosti pečiva a chleba.

Chcel som si jeden kúpiť, ale nikde som ho nenašiel, iba teplotné sondy. Môžu obyvatelia Kyjeva dať tip?

[Admin]

Admin, povedzte mi, ako teplota vo vašej rúre zodpovedá nastavenej teplote pomocou ovládacieho tlačidla rúry na pečenie? Som skoro ako ty, teraz som si položil túto otázku.

[Sofim]

Chcel som si jeden kúpiť, ale nikde som ho nenašiel, iba teplotné sondy. Môžu obyvatelia Kyjeva dať tip?

Sofim, Dávam tip! Lilya (Lyulyok) si objednala také teplomery, dosť pre všetkých, ale až na jeseň. A teraz sa môžete zaregistrovať do zoznamu.

[Admin]

Admin, povedzte mi, ako teplota vo vašej rúre zodpovedá nastavenej teplote pomocou ovládacieho tlačidla rúry na pečenie? Som skoro ako ty, teraz som si položil túto otázku.

Margit , Skontroloval som - mám model Siemens HB 780570. nezávislý
Funguje a teší sa od roku 2007 bez akýchkoľvek problémov. A teplota sa zhoduje s nastavenou.

Ak máte pochybnosti o správnosti nameranej teploty rúry na pečenie alebo táto skutočnosť skutočne zobrazuje nesprávne teplotu vykurovania, vložte do rúry taký teplomer. Môže byť položený na mriežke alebo plechu na pečenie alebo zavesený na mriežke.



S takýmto teplomerom môžete pomocou ovládacieho tlačidla rúry na pečenie skontrolovať teplotu skutočného ohrevu rúry na nastavenú teplotu a nastaviť teplotu + alebo -, aby bola teplota optimálna na pečenie.

Teplomer sa používa iba na meranie vnútornej teploty rúry a nie je určený na zisťovanie pripravenosti pečiva a chleba.

[Margit]

Margit , Skontroloval som - mám model Siemens HB 780570. nezávislý
Funguje a teší sa od roku 2007 bez akýchkoľvek problémov. A teplota sa zhoduje s nastavenou.

Admin, Vďaka za odpoveď.
Dúfam, že sa aj moja teplota zhoduje s nastavenou.
Mám BOSCH 380751, veľmi sa mi páči. Kúpil som si v servise ďalší stojan na rúru, objednal som si a teraz čakám na jedlo z pizze. A pýtal som sa, pretože nie v receptoch a vzhľadom na čas, ktorý sa mi podarí upiecť chlieb, ho musím upraviť.

A pýtal som sa, pretože nie v receptoch a vzhľadom na čas, ktorý sa mi podarí upiecť chlieb, ho musím upraviť.

Takže nastavíte teplotu so zameraním na teplomer - ak existujú nezrovnalosti.
V každom prípade je veľmi užitočné mať také niečo doma, iného kontrolóra

Dievčatá si dnes kúpili teplomer do rúry, rovnako ako Admin.Na Volgogradského prospekta v kúzelníkovi. „Domáci pán“ hneď vedľa stanice metra Kuzminki. Náklady 237r. , sa nelíši od Teskomovského, s výnimkou ceny 600. Ak to niekto potrebuje, tu je:

Dievčatá, niečo, z čoho som úplne zmätená. Tento teplomer niekomu klame, ukazuje sa to správne?

Zdá sa mi, že má veľmi hrubú a dlhú ihlu, dá sa z nej piecť chlieb? Zdá sa mi, že sa bude šmýkať cez cesto ...

Táto ihla dlho meria teplotu a je vhodnejšia na vyprážanie mäsa na panvici.

Na chlieb je lepšie použiť kovovú teplotnú sondu

[Mate]

Mate, tento teplomer nikdy nenechávajte v rúre. Mal som smutnú skúsenosť: nechal som to 5 minút a roztopilo sa to. Nie tak celkom, včas ho „oslepila“. Funguje správne.

KuVidel som taký teplomer do kuchyne.

je to český teplomer alebo náš?
V obchode mi nejaké sľúbili
bude potrebné objasniť ktoré
naše slovo je veľmi horúce a vždy ukazuje maximum

Kúpil som „americký“ od Lyuleku - teda čínsky pre americkú spoločnosť. Česká (? Teskoma?) U nás stojí absurdne veľké peniaze, okrem toho je veľmi zriedkavé ich kúpiť aj v značkových oddeleniach.

teraz môžete hľadať teplomery na pečenie v ručne vyrábaných obchodoch alebo dokonca v kancelárskych potrebách - kde sa predáva plast FIMO (taký teplomer je jeden a pol až dvakrát lacnejší ako Teskom).

Pokiaľ je to na pečenie lepšie s kolíkom na prádlo, nenechá spadnúť guľatú stupnicu, bude ležať na kolíku na prádlo.
Uvidíte, že teplota je v rozmedzí od 20 do 250-300 *

Pri pečení je vo vnútri chleba 98 * a na samotnej kôre až 130 * - ako budete merať?
Na sirup potrebujete viac ako 100 *

Lika_n, ale v zásade nie je veľký rozdiel - s alebo bez štipca na bielizeň. V týchto ihličkovitých TBI je na puzdre špendlík a keď vytiahnete teplomer s rukavicou z puzdra, pripomína obyčajný klinec s čiapočkou. Na nechte je zárez - do tejto hĺbky je vhodné vpichnúť teplomer do meraného média, prepichnem kôrku chleba a vložím ju do strúhanky pod uhlom, teplota sa ukáže pomerne rýchlo a teplomer nie pád, v tejto punkcii jednoznačne drží, kôra sa už chytila ​​a nedáva mu spadnúť. A potom je samotný teplomer taký malý, že nie je zvlášť potrebné ho pripevňovať. Na veľkosť chleba, ktorý pečiem, mi vždy stačili doslova dva alebo tri rozmery (upiekla som dva alebo tri bochníky) a teraz už podľa času jasne viem, kedy je môj chlieb hotový. Pravda, zároveň mám v rúre teplomer na rúru a vidím, pri akej teplote sa chlieb pečie.
A ešte veľa vďaky Adminovi a webu za to, že som naučil veľa vecí a posúval ma správnym smerom. Vždy si spomeniem na Admina, keď pečiem chlieb, a nikdy som sa neunavoval ďakovať jej za vedu o pečení.

Chcem povedať pár slov na obranu elektronickej teplotnej sondy (teplomeru)
Špeciálne som vzal tú s káblom. Veľmi užitočná vec a veľmi presná, vriaca voda - 96, teplota v podpazuší - 36,9 (skontroloval som to na presnosť).
S jeho pomocou som našiel vo svojej chladničke miesto, kde je ideálne droždie skladovať !!! od 10 do 15 stupňov, v závislosti od toho, ako často sa otvárajú dvere chladničky. Tj.samotná ihla ležala na poličke na dverách chladničky a displej stál vedľa nej na doske stola, rýchlo reaguje na zmeny teploty (stačí myslieť na 10 - 15 sekúnd). Pamätá si posledné meranie, takže nemusíte mať na pamäti, bol tam hop pred dvoma hodinami?
Ukázalo sa to na mojom „chladnom“ parapete 22 stupňov popoludní a ja som tam nechal kvas a nechápal som, že je taká hladná?
Vyšľachtený štartér pre novú Francúzku, prosím vás: presne 40 vody. Má funkciu časovača, nastaví želané t a počká, kým voda vychladne, zaškrípe a zavolá.
Štartér stojí na hornej poličke skrinky, je ich 32 pri stene, teplomer leží vedľa štartéra a displej na spodnej poličke zobrazuje teplotu.
V mrazničke zvládol aj -15 ukázal.
Chlieb som pri pečení ešte nemeral, čakám, kým dozrie nový kvások.
Ďalšou v poradí je stará sovietska pec, konečne zisťujem, ako dlho sa ohrieva.
Rozsah -50 +300 je celkom užitočný. Existuje nápad zabaliť šnúru zvrchu látkou a fóliou, myslím, že vydrží asi päť minút. Budem riskovať .. O výsledkoch vás budem informovať.

Každému, kto si vyberie teplomer, odporúčam sa na to pozrieť bližšie, som s ním spokojný.
Mimochodom, má štipec na bielizeň, a môžete to povedať, je tu stojan.

Môj zlý teplomer.
Rovnako som to vložil do rúry. (Mala by tam byť smajlíková tvár, ktorá vyzerá ako šialený profesor z filmu „Návrat do budúcnosti“)
Plastovú časť a šnúru omotali niekoľkými vrstvami gázy a fólie navrchu. Potreboval som vedieť, na aké stupne je moja rúra vyhriata. Čas merali z druhej ruky. Hodnoty 170 boli zaznamenané za 4,5 minúty. Až kým 183 neodškrtla ďalšiu minútu a pol. Ďalej som ho nemučil.
Potom som ho vytiahol z rúry a z roztaveného plastu som odtrhol gázu. (Riskoval som zámerne, pochopil som, že môžem zariadenie beznádejne pokaziť).
Teplomer pracuje a naďalej zobrazuje teplotu normálne. To je plus.
Kde však môžete využiť jeho dosah až 300, nie je jasné. To je mínus.
Môže merať vyhrievanú panvicu.
Viem, že teplomer v mojej prehistorickej rúre funguje a zobrazuje správnu teplotu. Toto je plus.
Morálne: na meranie teploty v rozmedzí od -15 do 100 je toto zariadenie v poriadku (rýchlo preukázalo pripravenosť na 95 stupňov, ale samozrejme bol koláč vytiahnutý z rúry).
Ak potrebujete zmerať teplotu jedla v rúre, je lepšie vziať si inú, mechanickú.
Teraz chcem aj toto.
Vezmite do klubu devicatoholikov.

Na rozdiel od svojho e-mailového priateľa si nekupujte toto:



Tento teplomer je veľmi trpezlivý, mení hodnoty veľmi pomaly, 20-krát pomalšie ako Teskomovský. Chcel som to vylepšiť a kúpiť - ale stále to meriam s túžbami. Nemám dosť nervov, počkaj, kým sa doplazí k svedectvu

Mám aj tento - infračervený, ten na diaľku meria povrchovú teplotu a rýchlo to ukazuje, je pre nich pohodlné merať T kameň v rúre, či už je zohriaty, T olej v panvici .. ale ono „údery“ cez vodu, hodnoty sú nepresné.

Zistil som, že v mojej rúre je teplotná sonda (bol som v taške) ... Vysvetlite tým v nádrži, že ju nemôžete vybrať z hniezda alebo ju musíte po každom použití vytiahnuť? Dokonca som našiel pokyny pre svoju Hansu, aj keď v „neruskom“ jazyku, stiahnuté z internetu, ale nehovorí, ako sa o ne starať, táto teplotná sonda ... zjavne preto som ju opustil od samého začiatok. A teraz, keď pečiem chlieb v rúre, je dokonca zaujímavé s ním pracovať ...

Môžete si objednať rôzne teplomery, len budú v jednom balení. Ale, tu je pravda, s cenou za divíziu som sa pohrával. Vychádzal som z toho, že je potrebné ponoriť teplotnú sondu 2/3 do produktu, v ktorom sa meria teplota, takže som nechcel mať dlhý „špendlík“. Premyslené ... Aké dobré ste tomuto okamihu venovali pozornosť. Ukazuje sa, že presné merania iba do 160 stupňov a dokonca aj pri „hĺbkovom potápaní je možné. Nejako“ nie fontáne. “Musíme sa zamyslieť nad tým, ktorý„ teplomer “je lepší.

A kde je napísané, že treba ponoriť 2/3 dĺžky špendlíka? Nič som nenašiel

Inde, to je to, čo som našiel „Meranie teploty sa vykonáva pomocou
ponorenie sondy teplomera do meraného média
do hĺbky 100 mm. ““

Ak naozaj potrebujete ponoriť čap o 2/3 alebo dokonca o 100 mm, potom to nebude fungovať na meranie teploty sirupu, pretože sirup varím v malom množstve, nie je potrebná požadovaná hĺbka ponorenia.

Som si istý, že tento teplomer nemožno nechať v rúre, na pečenie s mäsom je lepšie kúpiť si teplomer špeciálne navrhnutý na tento účel.

A kde je napísané, že treba ponoriť 2/3 dĺžky špendlíka? Ak naozaj potrebujete ponoriť čap o 2/3, potom to nebude fungovať na meranie teploty sirupu, pretože sirup varím v malom množstve, nie je potrebná požadovaná hĺbka ponorenia.
Som si istý, že tento teplomer nemožno nechať v rúre, na pečenie s mäsom je lepšie kúpiť si teplomer špeciálne navrhnutý na tento účel.

Verím, že tento teplomer skutočne nie je určený pre rúru. A vlastnosti jeho fungovania by sa mali študovať osobitne. Skutočne je lepšie nehádať, ale overiť si to u výrobcu. Hlavná vec je, že je chytený kompetentný konzultant, a nie neskôr, po obdržaní, zistite skutočné podrobnosti.

Je lepšie si kúpiť takúto teplotnú sondu



aj na mojom pohári „rozmazanom“ z rúry sa musí sklo pravidelne čistiť.

Napichám to do chleba až po štipec na bielizeň, dokonale ukazuje teplotu! a navyše na tucet rokov

Dokonca s ním meriam teplotu mlieka do 40 * C, pre ktoré nie je potrebné spúšťať ihlu 2/3 dĺžky, stačí vidieť 4-5.

A s elektronickými teplotnými sondami sa mi niečo nepridáva - druhý vyhorel, alebo ako to povedať

Potrebné teplomery som našiel v Charkove, sú dokonca k dispozícii. Ale cena je asi 85 UAH, veľmi drahé. Hovoril som s manažérom a požiadal ho, aby skontroloval, ktoré teplomery majú na sklade, aká by mala byť veľkosť objednávky, aby bola cena adekvátna.
Manažér uviedol, že vzal teplomer do 120 stupňov so sondou 250 mm, ponorený do 4-5 cm. Povedal, že sa nedá vložiť do rúry, zhorší sa to.

Táto kancelária je v mojom okolí, pokúsim sa zariadiť, aby som k nim vystúpil a videl teplomery naživo.
Spravidla zajtra zavolá späť a ja ti všetko poviem.

Steklopribor ceny, cena je s najväčšou pravdepodobnosťou veľkoobchodná

Som si istý, že tento teplomer nemožno nechať v rúre, na pečenie s mäsom je lepšie kúpiť si teplomer špeciálne navrhnutý na tento účel.

A odkiaľ pochádza taká dôvera? Steklopribor má úplne rovnaký teplomer ako ja. Pravda, tá moja pochádzala z Číny. Presne to isté. Pokojne ho nechám v chlebe v rúre na posledné minúty pečenia. Čo sa mu mohlo stať? Preto som nevzal elektronický plastový.
Asi 100 mm - to je tiež akosi zvláštne, zdá sa mi, že akákoľvek teplotná sonda meria bežne na 4 - 5 cm, ba dokonca na 3 cm.
A tie, ktoré sú špeciálne na mäso, mechanické, sa od univerzálnych mechanických líšia iba spodným okrajom a kúskami mäsa, ktoré sú na ňom natreté oproti požadovaným teplotám. Zdá sa mi.

Aj keď som si myslel, že dobre, vo vnútri mäsa bude 60-70 stupňov a v rúre môže byť všetkých 210, ale nemôžete používať viac ako hornú hranicu teplomerov (ako je to napísané na ich webovej stránke). .
Pečiem teda chlieb na 230 stupňov, potom ho znížim asi na 200. A môj teplomer je až do 110 stupňov maximum. A nič sa mu nestalo, napodiv. Mám ale čínštinu, takže sa môže stať, že budú mať úplne odlišné vlastnosti.

Aj keď som si myslel, že dobre, vo vnútri mäsa bude 60-70 stupňov a v rúre môže byť všetkých 210, ale nemôžete používať viac ako hornú hranicu teplomerov (ako je to napísané na ich webovej stránke). .
Pečiem teda chlieb na 230 stupňov, potom ho znížim asi na 200. A môj teplomer je až do 110 stupňov maximum. A nič sa mu nestalo, napodiv. Mám ale čínštinu, takže sa môže stať, že budú mať úplne odlišné vlastnosti.

Máte pravdu, teplota na konci sondy je oveľa nižšia ako v rúre. Nesnáša kov alebo plexisklo. Aj keď teplomer nie je vizuálne poškodený, môžu sa poškodiť bimetalové platne a teplomer začne ležať. A potom to už len vyhodiť

„Ako funguje“ teplomer?

Hovorím teda, že horná hranica - 200 stupňov - nie je vôbec ideálna napríklad na pečenie ražného chleba. Práve ste hľadali teplomer na všetko ...

PS Moy ešte neklame, t. T. T.

[ihla]

Teplotu chleba si teda meriame sami ihla teplotná sonda!
A teplota chleba sa meria vo vnútri chlebového cesta (ihlou!), Táto teplota musí byť vo vnútri cesta 96-98 * С!
A na vrchnej kôrke hotového chleba môže teplota dosiahnuť teplotu. asi 130 * C! a znova musíte merať s koncom ihly teplotnej sondy.

[ihla]

Teplotu chleba si teda meriame sami ihla teplotná sonda!
A teplota chleba sa meria vo vnútri chlebového cesta (ihlou!), Táto teplota musí byť vo vnútri cesta 96-98 * С!
A na vrchnej kôrke hotového chleba môže teplota dosiahnuť teplotu. asi 130 * C! a znova musíte merať s koncom ihly teplotnej sondy.

To viem, ale tu sa muž z nejakého dôvodu rozhodol, že by nemal zostať v rúre a je to. Snažím sa teda myslieť týmto smerom. Časť ihly teplotnej sondy je stále vonku a je v rúre.

[Lozja]

Lozja, Môžem vám vysvetliť, prečo by ste nemali dlho dávať do rúry zariadenie, ktoré na to nie je určené, ale bude dlhé, zdĺhavé a nezaujímavé. Nehovorím, že to nevydrží, môže dobre, že bude, ale už by som bol po všetkom, neposmieval som sa mu. Výcvikom som strojný inžinier, takým veciam trochu rozumiem.

Myslím, že by ste sa nemali pýtať výrobcu, či môžete alebo nemôžete vložiť tento teplomer do rúry, hrozí vám zničenie celého pracovného dňa.
Pretože po vašej otázke začnú trápiť mozog a v praxi sa pokúsia zistiť, či sa to dá do rúry vložiť alebo nie, a ak je to možné, potom čo sa stane potom

[Admin]

Admin, ako skúsený človek, čo poviete? Oplatí sa kúpiť taký teplomer alebo nie? Všetko mi vyhovuje, aj keď sa to nedá dať priamo do rúry. Chlieb alebo mäso vyberiem, zmeriam teplotu a vrátim späť. Zdá sa mi, že na tom nie je nič zlé.
Stále je to továreň a teplomer GOST, vyrobený nie v Číne, ale na Ukrajine, rozsah merania je vynikajúci, cena za absolvovanie a dĺžka sondy (250 mm) sú vynikajúce a dokonca lacné.

A ako si predstavuješ - chlieb vytiahnem, premeriam a pod.? A koľkokrát urobíte tento postup? Kým sa chlieb neusadí?

Bojím sa to robiť. Vložím teplotnú sondu, keď už je kôra vytvorená a bude držať kus železa, a to je všetko - kým neukáže požadovanú teplotu varenia.

Neviem, čo mám povedať a poradiť, ale už lietali 2 elektronické, jeden z nich je podľa princípu na chladničke úplne nový - a nemôžem ho použiť a vyhodiť

Ako si predstavuješ - vyberiem chlieb, premeriam ho atď.? A koľkokrát urobíte tento postup? Kým sa chlieb neusadí?

Bojím sa to robiť. Vložím teplotnú sondu, keď už je kôra vytvorená a bude držať kus železa, a to je všetko - kým neukáže požadovanú teplotu varenia.

Teplotu by som zmeral potom, ako sa objaví príjemná vôňa čerstvo upečeného chleba, kôra sa vytvorí, ale ešte nie je úplne zhnednutá. Vyberte, odmerajte, ak sú pripravené, potom vyberte z rúry, ak ešte nie sú pripravené, a potom ich na chvíľu položte so zameraním na odčítané hodnoty na teplomere.

Problém je v tom, že chlieb alebo iné výrobky z droždia často presuším / pečiem jednoducho preto, lebo vrch je bledý a nemôžem sa zorientovať, či už sú hotové alebo nie, preto chcem, aby teplomer vytiahol, keď je vôňa správne, zmerajte a pochopte, čo sa deje vo vnútri.

nesmie sa nechať v rúre. Snažím sa teda myslieť týmto smerom.Časť ihly teplotnej sondy je stále vonku a je v rúre.

Rôzne teplomery môžu mať odlišné prevádzkové obmedzenia. Teskoma má teda okrem sondy na mäso aj sondu s malým „ciferníkom“ až do 100 stupňov. Konzultant v obchode objasnil, že ho nemožno vložiť do rúry, iba vyberte pripravený produkt a vykonajte merania.
"Čokoľvek sa môže stať ..."

Teplomery, ktoré môžete ponechať v rúre, musia byť vyrobené z materiálov, ktoré odolávajú dlhodobému vystaveniu vysokým teplotám.

Stále musíte zavolať výrobcovi a ujasniť si, do akej hĺbky by mala byť mierka ponorená, aby boli hodnoty správne, a zároveň sa medzi prípadmi opýtať, ako sa bude chovať ich výrobok pri pečení v rúre

Ak skutočne potrebujete piecť s chlebom alebo mäsom, potom je lepšie kúpiť si teplomer Tescom do 120 stupňov, ale jeho cena je viac ako 200 UAH, ak sa nemýlim.

Teskomovský mi nie je známy, nemôžem nič povedať. A už som vyhodil TBI. Len ho nenechaj v rúre, po strate pohára mu šíp rýchlo otočil hlavu.
Pre jogurt môžete kúpiť alkohol v lekárskom vybavení (17 UAH) 0 - 100 * С

Prečo ste to tak kruto vložili do rúry. Som tu už pol dňa s tým, že sa to nedá dať do rúry, ale neveria mi, aj keď si mi potvrdil, že to naozaj nejde.

No presviedčali, dá sa kúpiť alkohol na jogurt, Teskomovský na pečenie a čo za sirup, hm?

Meranie mlieka na jogurt nefunguje, musíte si kúpiť iný teplomer.
Kúpim teda TBI na jogurt a karamelový sirup, zmeriam ním mäso a pečivo, ale nedám do rúry. Ak si uvedomím, že to nestačí, tak si kúpim pekáč.

[Daffi]

Daffi, na tieto účely používam čínsky digitálny tester s funkciou merania teploty. Pohodlné a funkčné. A cena emisie - je celkom možné, aby sa zmestili do 60 hrivien. Rozsah je od mínusu nepamätám si koľko do 1300 stupňov.

V marci som sa v kyjevskej kancelárii opýtal, kde sú - v ktorých mestách .. neodpovedali na nič hodnotné

A na čo slúži Google? Včera som už v Charkove našiel tri alebo štyri spoločnosti. Je tu však jeden problém - musíte zorganizovať 10 uchádzačov z Charkova. Ak si kúpite iba jeden teplomer, cena bude 85 UAH.

Našiel som tu pár lacných teplomerov, môže ich niekto mať?

🔗


🔗

[Daffi]

Daffi, Zavolal som tejto spoločnosti, nie sú k dispozícii žiadne teplomery. Môžu byť dodané na základe objednávky do mesiaca. A veľmi sa mi páčil ich katalóg, ako je tento, za 165 hrivien:

Dievčatá, ktoré hľadali teplomer na pečenie, našli lacný teplomer na mlieko od 0 do 100 stupňov, možno niekto príde vhod.



Našiel som aj akýsi mliečny teplomer, ale fotografia neukazuje, aký rozsah merania, možno niekto taký má?

Ešte som si kúpil Teskomovský teplomer, ktorý sa dá piecť v rúre. Zmeraná teplota vriacej vody 100,5 stupňov
Chcel som si kúpiť teplomer na meranie teploty vo vnútri rúry, ale pochyboval som, či je to v mojej „inteligentnej rúre“ také potrebné, mám plynový sporák Horenie plynovou rúrou, ktorá má termostat, 8 stupňov regulácie teplotného rozsahu a 5 úrovní pečenia. V pokynoch sa uvádza, ktoré rozdelenie regulátora zodpovedá tomu, aký teplotný rozsah a na akej úrovni by sa mala umiestniť ktorá parabola. Ale stále neviem, či je teplota v rúre skutočne rovnaká, ako tvrdí výrobca a či sa znižuje tým, že v rúre je termostat, ktorý počas procesu varenia udržuje plyn na minime.

[Daffi]

Daffi - to sa dá naučiť iba empiricky.
Napríklad som ani nevedel, že moja teplota v rúre je o 30 - 40 stupňov vyššia ako nastavená.

[Daffi]

Daffi, Mám rovnaký sporák ako vy. Ale keď som si kúpil teplomer v rúre a rozhodol som sa otestovať svoju chválovú rúru, bol som naštvaný. Preceňuje teplotu, na rozdiel od tej, ktorá je uvedená v pokynoch.Ale možno je to stále kvôli tlaku plynu. V skutočnosti je v rôznych mestách, nehovoriac o krajinách, tlak plynu odlišný. Teplomery sú samozrejme tiež podvodné. Pokiaľ ale narazíte na normálny teplomer, potom je s ním akosi pokojnejšie.

[Daffi]

Daffi, Mám rovnaký sporák ako vy. Ale keď som si kúpil teplomer v rúre a rozhodol som sa otestovať svoju chválovú rúru, bol som naštvaný. Na rozdiel od tej, ktorá je uvedená v pokynoch, nadhodnocuje teplotu.

Máte tiež horák alebo kachle od iného výrobcu?

Teraz, keď máte teplomer v rúre, môžete ju nastaviť na požadovanú teplotu?
Skontrolovali ste to - rúra skutočne udržuje teplotu, ktorú ste nastavili ovládacím gombíkom? Zdá sa mi, že keďže rúra znížila plyn na minimum a udržiava ho tak, teplota časom klesá.

[Horák model GI 438E]

Mám plynový sporák Horák model GI 438E (nehrdzavejúca oceľ) s liatinovými mriežkami. Rúra je tiež plynová.

Po zapnutí rúry som položil teplomer na mriežku, na úrovni, na ktorej budem variť. A otočným gombíkom nastavím údaj, ktorý zodpovedá teplote uvedenej v pokynoch (tabuľka). Keď sa rúra zahreje, pozriem na teplomer a začnem nastavovať požadovanú teplotu. Nezabudnite však, že teplomer môže vo vnútri rúry zobrazovať rôzne teploty. To bude závisieť od toho, kam teplomer umiestnite. Bližšie k sklu (okraju) rúry bude teplota o niečo nižšia, ako keby bol teplomer v strede rúry. Všeobecne som si všimol, že ak dievčatá pečú buchty pri rovnakej teplote ako ja, potom im pečenie trvá 25 - 30 minút, mám viac času, 45 minút.