hlavný Pekárenské výrobky Veľkú noc Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl

 
Admin

Kresťanská Veľká noc oslavuje sa na jar, ale deň slávnosti nie je definitívnym dátumom, určuje ho lunizolárny kalendár. Tento deň pripadá na obdobie od 7. apríla (22. marca) do 8. mája (25. apríla).

2010 - 4. apríla;
2011 - 24. apríla;
2012 - 15. apríla;
2013 - 5. mája;
2014 - 20. apríla;
2015 - 12. apríla;
2016 - 1. mája;
2017 - 16. apríla;
2018 - 8. apríla.

Sviatok jasného vzkriesenia KristaVeľká noc je pre pravoslávnych kresťanov hlavnou udalosťou roka. Sviatky sú sviatkom a oslavou osláv - Veľká noc sa slávi sedem dní, teda celý týždeň, a preto sa tento týždeň volá „Svetlý týždeň Veľkej noci“. Každý deň v týždni sa tiež nazýva svetlo; Svetlý pondelok, jasný utorok atď. Celé obdobie pred nanebovstúpením - 40 dní po Veľkej noci - sa považuje za veľkonočné obdobie.

V skratke: „Kristus vstal z mŕtvych!“ obsahuje celú podstatu našej viery, všetku pevnosť našej nádeje a nádeje. Tieto slová, ktoré sa každoročne opakujú nespočetne veľakrát, však vždy ohromia naše uši svojou novinkou a významom najvyššieho zjavenia.
S týmto veľkonočným pozdravom sa spája aj bozk. Toto je starodávny znak zmierenia a lásky, ktorý siaha do čias apoštolov.

A. Maikov

Kristus vstal z mŕtvych!

Všade bzučí evanjelium
Ľudia zrážajú všetky cirkvi.
Dawn sa už pozerá z neba ...
Kristus vstal z mŕtvych! Kristus vstal z mŕtvych!

Snehová pokrývka už bola z polí odstránená,

A rieky sú odtrhnuté z pút,
A neďaleký les zazelená ...
Kristus vstal z mŕtvych! Kristus vstal z mŕtvych!

Zem sa prebúdza
A polia sa obliekajú
Prichádza jar plná zázrakov!
Kristus vstal z mŕtvych! Kristus vstal z mŕtvych!



Perník
Dobrý večer!
Len som sa potichu odplazil preč a sňal klobúk autorovi témy pre TAKÉTO podrobné a bohaté informácie.
Úprimne povedané, venujem pozornosť iba tým koláčom, ktoré je možné miesiť a piecť v pekárni. Bol by som vďačný za osvedčený recept v Moulinexe (3000 alebo 5004).
Pokiaľ ide o mňa, chcem sa podeliť s jednou radou: čo keď niekto pomôže!? Nie je to úplne kulinárske, ale ...
Boh mi dlho nedal deti. Lekári nevideli žiadne dôvody, iba sa čudovali a pre vlastné uistenie prišli s najrôznejšími diagnózami. Išiel som do všetkých kancelárií. Bol v každej mysliteľnej nemocnici. Bez výsledku. A potom mi jedna stará žena vo fronte u môjho ďalšieho lekára raz povedala, že je potrebné skontrolovať u Boha, či budete mať deti alebo nie. A márne nechodí k lekárom. A je potrebné to urobiť: do Veľkej noci (do soboty večera) pripraviť veľkonočný koláč podľa všetkých pravidiel. Miesiť by to mal iba ten, kto o niečo žiada Boha. Miesime dlho 3 - 4 hodiny a nikoho do tohto procesu nepúšťaj. Neustále mentálne, miesením, položte otázku záujmu. Potom musí byť tento koláč posvätený (môžete niekoho požiadať o vlákno) - je fakt, že to bolo späť v sedemdesiatych rokoch. Úprimne povedané, vôbec som netušil, ako sa to všetko stalo. Ďakujem susedovi, ktorý mi vzal pasque. Po jeho vysvätení musí byť tvoja ruka veľkopriestor zmenšený na polovicu - bude odpoveď. Ak je vo vnútri dosť veľká dutina, potom ste prázdni, povedala babička. A ak je vnútro úplne ako holandský syr, potom si polovicu zjete sami a druhú polovicu by mal zjesť váš manžel (nemusí o ničom ani len tušiť), upokojte sa, nechodte k lekárom - budete mať deti.
Viete - toto bolo prvý a poslednýkrát v živote, keď som dostal nádhernú veľkonočnú tortu! Nikdy sa mi nepodarilo niečo také zopakovať.
A Boh mi dal nielen dieťa, ale dal mi ho aj jeho pohlavie.Presne o 9 a pol mesiaca som sa stala matkou. A koľkým priateľom táto rada pomohla! (pokiaľ samozrejme nejde o zjavnú patológiu).
A ako som uveril! Svoj sen som si dokonca uvedomil pred 3 rokmi - bol som v kostole Božieho hrobu v Jeruzaleme, aby som osobne videl jednu z prvých odpustkov svätého ohňa.
Pravdepodobne také sviatosti nepodliehajú ľudskej mysli. Musíte len veriť.
Prepáčte, ak som odpísal tému.
Admin
PRÍPRAVA NA VEĽKONOČNÚ DOVOLENKU. VEĽKONOČNÝ STOL

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl

Existuje veľa tradícií venovaných sláveniu Veľkej noci. Prípravy na Veľkú noc sa začali vopred.

IN pondelok utorok bolo zobrané maľovať vajcia, ktoré boli symbolom jarného znovuzrodenia prírody, plodnosti zeme. Za starých čias boli maľované hlavne červenou farbou, ktorá bola spojená predovšetkým s krvou Ježiša Krista.

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl

IN Streda štvrtok začal upiecť veľké množstvo koláčov, urobiť Veľkú noc (tvaroh, smotana, kyslá smotana, lisované vo forme pyramídy), ktoré sa jedli a pohostili hostí počas celého veľkonočného týždňa až do Radunice.

Drobné výrobky z pšeničnej múky bez škrupín sa formujú vo forme krížov, jahniat, kohútikov, kurčiat, holubíc a škovránkov.

V ten istý deň varené ovsené vločky „uspokojiť“ mráz.

Na Zelený štvrtok, pred veľkým dňom Veľkej noci, sa varilo Štvrtok soľ, a posvätený spolu s veľkonočnými koláčmi a vajíčkami.

Za starých čias sa soľ zbierala na Zelený štvrtok po celý rok. Čierna soľ sa používala nielen pri varení, ale aj liečila ľudí a pridávala sa do krmiva pre hospodárske zvieratá, ak na ňu zaútočila choroba.

Ako by ste mali stráviť Zelený štvrtok?
- Samotný názov „Zelený štvrtok“ pochádza od okamihu, keď Ježiš Kristus umyl nohy svojim učeníkom. V tento deň sa musí každý človek očistiť - na tele i na duši a urobiť si poriadok vo svojom dome. Od Zeleného štvrtka môžete piecť koláče a pomaly si robiť zásoby jedla na slávnostný stôl. Najdôležitejšie však je ísť do kostola a „pripraviť“ dušu, vyčistiť ju a vyspovedať. Je dôležité činiť pokánie zo všetkých nesprávnych činov spáchaných vo vzťahu k sebe, príbuzným a k Bohu.
Na otázku odpovedal arcikňaz Piotr Landvitovič z Kostola svätého Jána Teológa.

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl

V sobotu v kostole sú požehnané kraslice a koláče.

Už v staroveku sa ustanovil zvyk ukončiť pôstne obdobie a začať sláviť Veľkú noc o 12. hodine v noci na Veľkú sobotu.

Neskoro večer na Veľkú sobotu sa všetci veriaci zhromažďujú v chrámoch.

Asi o 12. hodine v noci začnú kňazi ticho spievať na oltári veľkonočnú sticheru: „Tvoje zmŕtvychvstanie, Kristus, náš Spasiteľ, anjeli spievajú v nebi ...“ Spev zachytávajú všetci modliaci sa, a spolu s kňazstvom chodili ľudia trikrát okolo chrámu.
Dvere chrámu sú otvorené a slávnosť sa začína.
Vyjadrujúc radosť a radosť, Cirkev vykonáva takmer všetky bohoslužby neprerušovaným spevom.
Kráľovské dvere sa otvárajú a zostávajú otvorené po celý svetlý týždeň, ako symbol otvoreného raja


Požehnané vajcia sa jedli najskôr pri veľkonočnom rannom stole.

Prezentované boli aj všetkým, ktorí v ten deň prišli na návštevu, alebo keď išli sami majitelia k niekomu na návštevu.

Keď dávali vajíčka, povedali: „Kristus vstal z mŕtvych“. A v odpovedi odpovedali: „Skutočne vstal.“

Za starých čias bolo zvykom, že ženy v domácnosti zostávali prvý deň Veľkej noci doma a muži chodili s gratuláciami k príbuzným a priateľom.

Stoly boli položené celý deň a už na nich bol ľahký (nie chudý) riad.

Veľkonočný stôl bol zvyčajne zdobený hlavne studenými jedlami: pečené jahňacie mäso, vyprážané teľacie mäso, bravčové šunky.

V ten deň nebolo prijaté slúžiť ryby.

Povinná výzdoba stola bola Veľkonočné jahňacie mäso, buď cukor na kuliči, alebo maslo na Veľkú noc (existovali špeciálne jahňacie formy na pečenie a na maslo).

Veľkonočné a veľkonočné koláče boli zdobené tiež papierovými kvetmi a farebné vajíčka boli kladené na čerstvý naklíčený zelený ovos, pšenicu alebo špeciálne vypestovanú žeruchu.

V Jasný týždeň boli nevyhnutne navštívení všetci príbuzní a dobrí známi, ktorí preukazovali osobitnú úctu starším ľuďom.

Mnohé z týchto a ďalších tradícií sú minulosťou. Existujú však aj rodiny, kde sa rituály slávenia Veľkej noci dedia z generácie na generáciu. A keď už budú, môžeme dúfať, že aj naše deti a vnúčatá budú môcť maľovať kraslice.

Veľká noc sa nazýva sviatkom sviatkov, oslavou osláv. Niet divu, že naši predkovia obklopili tento sviatok zvláštnymi zvykmi, ktoré dodnes žijú v každodennom živote. Aj neveriaci v tento deň podľa staroruskej tradície maľujú vajíčka a pečú koláče.

V dávnych dobách podávali dobre pripravení hostitelia na Veľkú noc 48 rôznych jedál, podľa počtu dní uplynulého pôstu.

Maslové koláče a tvaroh Veľká noc vždy zdobené domácimi kvetmi, symbolizujúcimi prebudenie prírody a rozkvet duchovna.

Vyrábať kvety na dovolenku, napríklad maľovať vajíčka, bolo nesmierne zábavné. Dospelí aj deti vyrezali z pestrofarebného papiera kvety a vetvičky a ozdobili nimi stôl, dom, ikony a nábytok.

Rituálne veľkonočné jedlá sa vždy spájali s rituálnymi symbolmi úrody. Pozostatky pirohov, vajec a iného riadu posväteného v kostole nebolo možné vyhodiť, boli zakopané na poli, aby bola pôda úrodná a tento rok poskytla množstvo úrody.
Pred sejbou sa musí uchovať jedno veľkonočné vajíčko, ktoré si vzali so sebou, keď išli prvýkrát siať, a jedli ho na poli, aby bola úroda bohatá.

Veľká noc je sviatkom zmŕtvychvstania, oživenia a prijatých položte na stôl naklíčené zrno (pšenica, jačmeň alebo iné), pretože nežná zeleň, ktorá vyšla zo suchého semena, symbolizuje zomieranie a návrat do života.

VEĽKONOČNÝ STOL

Po obnovení starodávneho zvyku sláviť Veľkú noc sa vraciame k svojmu pôvodu a tu by sme si mali pamätať, aké miesto sa dávalo tradíciám stola. Po dlhom sedemtýždňovom Veľkom pôste, ktorý predchádzal sviatku, sa každá hosteska pokúsila pripraviť stôl s osobitnou vážnosťou. I. nikdy počas celého roka som v Rusku nejedol toľko ako vo Veľký týždeň.

Veľkonočný stôl bol vždy bohatý: okrem uvedených jedál aj rôzne občerstvenie zo zeleniny, dusené kuracie droby, jedlá z rybieho kaviáru a mlieka, sleď, huspenina, huspenina a huspenina, kalya z hovädzích obličiek s nakladanými uhorkami, pečeň olejová pečať, opatrovateľka - dusená pohánková kaša s jahňacím mäsom, pečená s hubami pripravená na budúce použitie v lete, hovädzie s repou, pečené bravčové mäso na sene s pivom, kačica alebo hus na mede alebo vyprážané s borievkami. Rôzne boli aj nápoje: pivo, domáce likéry, likéry a vína, želé a sbitni.

V týchto dňoch bolo základom jedla mäso. - počas šiestich týždňov abstinencie sa mu všetkým podarilo chýbať: pečené šunky, šunka alebo jahňacie mäso; plnené kačice, morky a husi; ciciaky a domáca klobása; a tiež - syry, slanina a slanina, obrovské celé jesetery ...

Napríklad tu je menu na veľkonočnú večeru rodiny Romanovcov v roku 1903: „Veľká noc. Veľkonočné koláče. Vajcia. Jeseter. Beluga. Losos. Šťuka. Jeseter hviezdicovitý. Bažanty. Jarabice Teterev. Ryabtsy. Kačice. Baránok. Šunka. Jazyky. Hovädzie mäso na kosť. Teľacie Jaroslavľ. Koláče sú rôzne. ““

Ruský veľkonočný stôl bol vždy nielen veľkorysý, ale aj veľmi krásny.
Aj v najchudobnejších rodinách sa na ňu vždy dávali sviečky, koše s čerstvou naklíčenou zeleňou pšenice alebo ovsa, veľkonočné koláče a Veľká noc sa zdobili kvetmi - boli vyrobené z jasných zvyškov látky a farebného papiera, ktoré sa osobitne zbierali po celom rok.

Naše veľkonočné zvyky však nesúvisia iba s jedlom. Ruský ľud vždy miloval rôzne zábavy: na konci Veľkej noci v dedinách váľali vajcia na tráve a na začiatku Veľkej noci hrali „bielu guľu“: bojovali s nosmi vajec, kto má to najsilnejšie - to je šťastie.

Tradičné veľkonočné jedlá: Veľkonočné koláče, Veľká noc, ženy, maľované vajíčka. Predtým sa vajíčka maľovali nielen na Veľkú noc, ale aj na Trojicu maľovali zelenou farbou.A veľkonočné koláče a Veľká noc sa v našej dobe, tak ako doteraz, pečú raz ročne - na Veľkú noc.

Veľkonočné perníčky sa od tých bežných líšili tým, že mali tvar zajačikov, kohútikov, holubíc a škovránkov.

Na slávnostný stôl bolo pripravených veľa jedál. Pečili sa jahňacina, šunka, vyprážané teľacie mäso. Podávali sa iba studené, pretože jedným z hlavných pravidiel veľkonočného stola bolo vylúčenie teplých jedál.

Podľa starodávnej tradície sa farbené vajcia ukladali na čerstvo naklíčené zelené listy ovsa, pšenice a niekedy aj na jemne zelené drobné lístky potočnice, ktorá bola na sviatok špeciálne vyklíčená vopred.

V domoch svietili sviečky, ikonové lampy, lustre, lampy. Veľká noc sa považovala za rodinný sviatok, preto sa najbližší ľudia zhromaždili okolo sviatočného stola.

A počas celého Svetlého týždňa do domu prichádzali priatelia a známi, ktorí boli pohostení všelijakým jedlom.

Zo spomienok Vorontsova-Velyaminova:

"Počas celého dňa prichádzali príbuzní a priatelia pogratulovať k sviatku." Boli pozvaní k stolu a pohostení veľkonočným jedlom. Ale keďže náš dom nebol jediný, kam prišli, ako povedali „na návštevy“, niektorí hostia boli už tak plní, že to odmietli. Ostatní si s potešením sadli za stôl. Príbuzní priniesli nám, deťom, darčeky, väčšinou čokoládové vajíčka. A keďže sa nás rodičia v ten deň nestarali, veľmi sme tieto dary zneužívali “

Z knihy Ivana Šmeleva „Pánovo leto“

"Skvelý sobotný večer. V dome je ticho, všetci si líhajú pred matinmi. Vchádzam do haly, aby som videla, čo je vonku. Je tu málo ľudí, v kartónových škatuliach nesú Veľkú noc a veľkonočné koláče. Tapeta je v predsieň - zo slnka zapadá. V izbách - karmínové lampy, veľkonočné. Na Vianoce boli modré? .. V obývacej izbe sme odložili veľkonočný koberec s karmínovými kyticami. Sundali šedé kryty z bordové kreslá. Na obrázkoch sú vence z ruží. V hale a na chodbách sú nové červené „cestičky“. okná - maľované vajíčka v košoch, karmínové: zajtra bude otec krstiť s ľuďmi. v hale - zelené štvrte s vínom: prineste ho. Na perových vankúšoch, v jedálni na pohovke - aby neprepadli! - ležia obrovské koláče pokryté ružovým mušelínom - ochladzujú sa. Vonia z nich sladké voňavé teplo. “

"Od samého rána, - čítali sme." v poznámkach veľkého znalca ruskej kuchyne D.V. Kanshina, - v prosperujúcich rodinách bol položený stôl na prerušenie pôstu a čo mu pohostinní hostitelia dajú! Iní položili na stôl 48 jedál a občerstvenia ako symbol 48-denného pôstu, ktorý práve vypršal. Čestné miesto zaberá Veľká noc, veľkonočný koláč a vajcia, potom je tu vyprážaný baránok a baránok z masla, šunky, teľacieho mäsa, pečeného hovädzieho mäsa, masla z bravčovej hlavy, všelijaké opravné zvieratá: kurčatá, morky , husi, kačice; ďalej rôzne druhy studených a teplých párkov a klobás. Na ďalších stoloch nájdete celý sortiment všetkých druhov syrov, malú ruskú slaninu, údené bravčové brucho, údené husi (polka) atď., Atď. A akoby ste si chceli oddýchnuť žalúdok alebo pomôcť, nájdete mladé reďkovky alebo zelený šalát z kapustového lopúcha so zelenými uhorkami. Všetky intervaly medzi jedlami sú lemované rôznymi druhmi vodky a vínami ... “

Existuje legenda, že na Veľkú noc Kristus s apoštolmi vychádza v žobravom rúchu, aby blúdil po zemi a prichádza do domovov ľudí, aby zakúsil ich milosrdenstvo.

Preto by na Veľkú noc v každom dome malo byť dostatok všetkého druhu jedla, aby mohla byť liečená každá osoba, ktorá vstúpi do domu. Preto na Veľkú noc naši pohostinní predkovia položili na stôl veľa jedla a liečili všetkých, ktorí prišli.

Asi netreba pripomínať, že za starých čias si naši krajania dávali priedušky do žalúdka.

MODLITBY PRED A PO JEDENÍ POTRAVÍN

PRED ÚKOLOM
Otče náš, ktorý si v nebi! Posväť sa meno Tvoje, príď kráľovstvo Tvoje, vôľa Tvoja bude ako v nebi, tak aj na zemi.Daj nám dnes náš každodenný chlieb; a odpusť nám naše dlhy, pretože aj my zanechávame svojich dlžníkov; a neuveď nás do pokušenia, ale zbav nás zlého. Oči všetkých dôverujú v Teba, Pane, a dávaš im jedlo v pravý čas; otváraš svoju veľkorysú ruku a plníš každú zvieraciu priazeň.

PO DEGUSTÁCII
Ďakujeme Ti, Kristus, náš Boh, že si nás naplnil svojim pozemským požehnaním; Nezbavuj nás svojho Nebeského kráľovstva, ale ako medzi svojimi učeníkmi si prišiel, Spasiteľu, daj im pokoj, príď k nám a zachráň nás.

TAJNÁ MODLITBA PRED JEDENÍM POTRAVÍN PRE CHOROBY V POTRAVINÁCH
(modlitba za chudnutie)
Modlím sa tiež k Tebe, Pane, osloboď ma od sýtosti, zmyselnosti a daruj mi v duchovnom svete s úctou prijať tvoje štedré dary a ich zjedením získam posilnenie svojich duševných a fyzických síl, aby som ti slúžil, Pane , v malom zvyšku môjho života na Zemi.

SVÄTÉ PIESNE VO VEĽKEJ VEĽKOSTI ALEBO V JASNOM vzkriesení Krista
Anjel volal milosťou naplnenú: čistá Panna, raduj sa! A znova zvolal: Radujte sa! Váš Syn vstal o tri dni neskôr z hrobu a vstal z mŕtvych. Ľudia, oslavujte!
Zažiarte, oslávte, Nový Jeruzalem! Nech na vás žiari Pánova sláva; teraz sa raduj a buď veselá, kresťanská cirkev! Ty, najčistejšia Božia matka, sa s Radosťou ukazuj o vzkriesení Teba, ktorého sa ti narodilo.

TROPARI K SVETOVÉMU KRESŤANOVÉMU VÝCHOVU (VEĽKÁ VEĽKÁ)

Sloka, hlas 6.
Tvoje zmŕtvychvstanie, Kristus Spasiteľ, anjeli spievajú v nebi a na zemi nás chvália čistým srdcom.

Tropár, hlas 5.
Kristus vstal z mŕtvych, deptá smrť na smrť a dáva život tým, ktorí sú v hrobe.

Kontakion, hlas 8
Aj keby si zostúpil do hrobu, nesmrteľný, ale zničil si pekelnú moc a vstal si ako Viktor, Kristus Boh, prorocký pre manželky nesúce myrhu: Raduj sa! a daj pokoj svojmu apoštolovi, daj vzkriesenie padlým.
Keď sme videli zmŕtvychvstanie Krista, pokloňme sa Svätému Pánovi Ježišovi, jedinému bezhriešnemu, klaňame sa Tvojmu krížu, Kristu, a spievame a oslavujeme tvoje sväté zmŕtvychvstanie: Ty si náš Boh, nevieme pre teba nič iné , pomenujeme Tvoje meno. Príďte všetci verní, klaňajme sa Kristovmu svätému vzkrieseniu; Hľa, príď kríž, radosť celému svetu; Vždy žehnajme Pána, spievame Jeho zmŕtvychvstanie, keď sme prežili ukrižovanie, zničíme smrť smrťou.

Utorok po Svetlom týždni - Radunica, deň pamiatky zosnulých.
Pravoslávni kresťania chodia na cintoríny, aby sa podelili o radosť z Kristovho zmŕtvychvstania s zosnulou rodinou a priateľmi.

Práve v tento utorok by ste mali navštíviť hroby svojich rodinných príslušníkov a priateľov. Zároveň treba pamätať na to, že na cintoríne je nemožné pripraviť spomienkové jedlo: tí, ktorí dokončili svoju pozemskú cestu, nepotrebujú jedlo, ale naše úprimné modlitby za odpočinok ich duší. Vloženie veľkonočného symbolu - červeného vajíčka na vlastný hrob, spev veľkonočného tropára: „Kristus vstal z mŕtvych, šliape smrť smrťou a dáva život tým, ktorí sú v hrobe“, spomínajúc na mŕtvych láskavým slovom - toto je zvyk predpísaný svätou cirkvou a odkázaný nám od našich predkov ... Nenoste si teda na cintorín vodku a občerstvenie, takéto spomienky iba potrápia dušu zosnulého.

Počas celého jasného týždňa, celý deň pred vešperami, zvoniacimi na zvony.
Predtým mali všetci dovolené vystúpiť na zvonicu. Harmonické, silné a víťazné zvonenie dáva sviatkom Veľkej noci osobitnú slávnosť.

V týchto dňoch sa ľudia zdravia slovami „Kristus vstal z mŕtvych!“ a počuť radostnú odpoveď „Skutočne vstal z mŕtvych“.
Ľudia sa v duchovnej radosti krstia, navzájom sa obdarúvajú maľovanými vajíčkami (vajíčko je symbolom života a Kristus dal ľuďom večný život; červená ľuďom pripomína, že Boží Syn posvätil život svojou krvou).

Veľká noc sa slávi štyridsať dní pred Nanebovstúpením Pána.


Admin
„CHUTNÝ“ VEĽKONOČNÝ STOLNÝ DEKOR

Pri príprave na Veľkonočný týždeň zvážte ako slávnostné menu, tak aj slávnostnú výzdobu vášho domova.

Veľká noc je jasný sviatok symbolizujúce znovuzrodenie, nový život a aby ste zdôraznili vznešenosť pocitov, ktorá samozrejme pokrýva každého veriaceho, mali by ste zvoliť teplú farebnú schému na zdobenie stola.

Dajte prednosť jemným jarným kvetom:
- ružová, červená (červená je farbou lásky),
- modrá (modrá a modrá sú farby oblohy, viery),
- žltá (žltá - ako symbol vitality, radosti, svetla),
- svetlozelená, zelená (zelená je farbou nádeje, zosobnením prírody a sviežosti),
- biela neutrálna, ktorá vždy vyzerá slávnostne,
a ďalšie teplé pastelové tóny, jemné odtiene jasných farieb - všetky tieto rôzne farby si môžu nájsť svoje právoplatné miesto na vašom sviatočnom stole.
Červená je farbou lásky, ktorá na Veľkú noc nadobúda hlbší význam a symbolizuje bezhraničnú Ježišovu lásku ku všetkým ľuďom, za ktorých hriechy svoju krv zmieril.
Biele, žlté, zlaté farby - farby duchovna, svetla, čistoty
Žltá farba spolu s červenou je vhodná na veľkonočnú výzdobu, pretože symbolizuje slnko, ktoré dáva život všetkému životu na zemi.

Položte na stôl slávnostný obrus, stôl vyzdobte vázami s prvosienkami, klíčkami zelených a zŕn a kvitnúcimi vetvičkami. Vyrobte si veľkonočnú kyticu: na vetvy stromu vo váze zaveste maľované vajíčka, figúrky veľkonočných perníčkov v podobe vtákov, zvierat, zajačikov alebo papierových kvetov a motýľov a iné.

Takéto kompozície pre váš sviatočný stôl a váš domov vytvoria slávnostnú náladu:

Napríklad pre farebné vajcia bolo poskytnuté špeciálne jedlo, v ktorom dva týždne vopred klíčila pšenica alebo potočnica. Takáto čistinka, v ktorej mladej tráve sa ukrývali pestrofarebné semenníky, bola zvláštnou ozdobou stola.

Ak chcete pestovať trávu, musíte na zem položiť trochu zeme, zmiešať s ňou zrná pšenice, ovsa alebo žeruchy, pridať vodu do konzistencie tekutej kaše a odložiť na teplé miesto.

Mladé výhonky sa objavia za týždeň. "Polyanka", pohodlne umiestnená v strede stola, môže nahradiť tradičné kvety na sviatočnom stole.
Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl

Je skvelé, ak sú v dome na dovolenke jarné kvety, zhromaždené a štylizované v súlade s triumfom kompozície.

V Rusku boli najobľúbenejšími veľkonočnými kvetmi hyacinty a narcisy (volali ich dokonca veľkonočné ľalie). Používali sa na zdobenie stolov, prezentovaných vo veľkonočných košoch.

Uvažuje sa aj o veľkonočných kvetoch - prvosienky barana, púpavy, matka-macocha - takto sa však volali všetky prvé, zvyčajne skutočne žlté jarné kvety.

Mnoho kňazov pri zdobení chrámov stále uprednostňuje hortenziu, najmä bielu, a často ju umiestňujú do blízkosti rubáša.

Populárne sú aj prvosienky, tulipány (tvarom tiež pripomínajú vajcia), fialky, konvalinky, snežienky, kvety kaliny, zlatice, prunus, ranunculus.

Nesmieme zabudnúť na ruže a karafiáty.
Podľa náboženskej symboliky sú karafiáty Kristovými kvetmi, preto sa často na 33 bielych karafiátoch zhromažďuje girlanda na plátne: podľa počtu pozemských rokov Spasiteľovho života a na pamiatku bielej plachty ( plášť), ktorý bol omotaný okolo neho a bol odstránený z kríža.

Ruže sú veľmi častou dekoráciou na stoly, torty, ikony. Predtým, keď boli živé ruže pre mnohých neprístupné, na Veľkú noc sa vyrábali umelé ruže, často papierové, farbené malinovo červenou farbou.
Rastliny v kvetináčoch, najmä kvitnúce rastliny - cyklámen, hyacinty, clivie, ruže, fialky, kalanchoe atď., Najmä pre veľkonočné koše a kompozície, sa často používajú.

Veľkonočná kompozícia na stole

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl
Veľkonočné kytice - celá séria kytíc ako darček a kytice na zdobenie veľkonočnej torty. Pokiaľ ide o tvar, farbu a výber rastlín, veľkonočná kytica ako darček sa zachováva v tradícii Veľkej noci a menej sa zameriava na pohlavie, vek a preferencie adresáta.

Preto sa často zhromažďuje okrúhle, s kvetmi typickými pre Veľkú noc, perím, mušľami, vŕbami, figúrkami zajacov, jahniat, rôznych vtákov, ako aj motýľmi, chrobákmi a vážkami.

V posledných rokoch sú veľmi populárne kytice na najrôznejších rámoch a predovšetkým kytica „hniezdo“. Skutočne sa zhromažďuje na ráme z konárov, ktorý pripomína vtáčie hniezdo. Kytica na tortu, zvyčajne malých rozmerov, sa zhromažďuje na vlásenke, najčastejšie drevenej, na ktorej sa potom pripevní na tortu.

Veľkonočný veniec - stolný, nástenný, zavesený. Symbolizuje nekonečnosť a večný život daný obetou Ježiša Krista. Zhromaždené z jarných kvetov a konárov, s vajíčkami, mušľami, stuhami, pierkami a inými atribútmi.
Používa sa ako dekorácia na stôl (často okolo veľkonočnej torty), dekorácia interiéru a ako veľkonočný darček.
Veľkonočné vence sa predtým tiež nosili na cintorínoch v Radonici - v deň veľkonočného cyklu medzi pravoslávnymi, kedy sa pripomínajú mŕtvi.

Veniec na veľkonočný stôl

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl

Závesný veľkonočný veniec na stenu

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl
Veľkonočná šmykľavka - špeciálne pestovaná zelenina na Veľkú noc z obilných semien, najčastejšie z ovsa, alebo z iných rýchlo rastúcich semien, napríklad zo žeruchy.

Semená boli husto „natreté na mokrej látke, ktorá zakrývala základňu v podobe kopca (pyramída alebo kužeľ) a často polievaná. Kopec, ktorý vyrástol, akoby bol pokrytý jarnou trávou, bol položený na tanier, stojan alebo kôš na veľkonočný stôl a pokrytý farebnými vajíčkami.

Veľkonočná šmykľavka sa nazývala aj šikmé „šmykľavky“ špeciálne vyrobené z dosiek, niekedy podobné plytkým žľabom. Tvar hory sa vo veľkonočných tradíciách objavil z nejakého dôvodu. Takmer každý národ má posvätné hory (niekedy je to príbytok bohov), ktorých história, legendy a mýty sa spájajú s najdôležitejšími udalosťami: Olymp, Tabor, Sinaj, Fujiyama atď. Veľkonočná šmykľavka aj zeleň klíčiaca zo semien sú symbolmi blízkosti Boha, zmŕtvychvstania, obrodenia a nádeje (zelená).

Veľkonočný kôš

Čo musí byť vo veľkonočnom košíku?
Odpovedá arcikňaz Petr Landvitovič z kostola sv. Jána Evanjelistu v Kyjeve.
- V prvom rade - farebné vajcia ako symbol Veľkej noci, nevyhnutne mäso a mliečne výrobky: šunka, klobásy, syr, maslo ... A samozrejme veľkonočné koláče. Víno môže byť posvätné, ale vodka za to nestojí. Nedávno ich prišli požehnať s deťmi, pretože v košoch je veľa sladkostí a čokoládových vajíčok. Ale predtým sa sladkosti nedávali do košov, neakceptovalo sa to. Ovocie môže byť posvätné, v poslednej dobe sa objavilo veľa exotických vecí - ananás, banány, mango. A vo všeobecnosti o tom farníci vedia málo, pretože zriedka chodia do kostola. Pri tejto príležitosti máme my, kňazi, dokonca anekdotu. Muž v kostole je rozhorčený: „Kedykoľvek prídete, vždy posvätia pasku. Naozaj neexistujú iné sviatky? “ (Smiech) Anekdota každodenného života: ľudia koniec koncov skutočne nechodia do kostola po celý rok, iba na Veľkú noc. (Arcikňaz Peter Landvitovič z kostola sv. Jána Božského.)

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl
Veľkonočný stromček - dekorácia, ktorá napodobňuje strom - ako Strom života, Strom poznania, Dobra a Zla, stojaci v raji. Môže mať akúkoľvek veľkosť - od malého daru, stolových kompozícií až po veľké interiérové ​​predmety.
Práce sú vykonávané v akomkoľvek floristickom štýle a z akéhokoľvek materiálu; môžu pripomínať skutočné stromy alebo byť štylizované.
V niektorých európskych krajinách („veľkonočný strom“ - niekedy je to iba vysoký stĺp s priečnymi lištami na vrchu, ktorý je zdobený vencami, stuhami, kvetmi - je umiestnený na dvoroch, na uliciach a prenášaný počas veľkonočných sprievodov a slávností.
V Rusku sa až do 17. storočia, v sprievode patriarchu, nosil veľkonočný strom zdobený umelými kvetmi a plodmi na somárovi na somárovi, ktorý sa volal „kráľovská vŕba“.

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl

Veľkonočný zajačik - jeden z povinných atribútov Veľkej noci a veľkonočnej kvetinárstva takmer vo všetkých krajinách západnej Európy, najmä v katolíckych a evanjelických.
Zajac (a niekedy aj králik), ktorý sa preslávil svojou plodnosťou, sa objavoval vo veľkonočných kyticiach, kompozíciách, vencoch, vitrínach, dekoráciách a darčekoch ako symbol plodnosti.
Jeho prítomnosť sľubuje prosperitu, dobrú úrodu a úspech v podnikaní. Existuje aj ďalšie vysvetlenie. Bežecký zajac, ktorý je rýchlejší ako iné, môže byť prvým, ktorý prinesie ľuďom dobré správy a práve ako posol sa objavil vo veľkonočnom príslušenstve.
Túto verziu potvrdzuje aj starodávna legenda o tom, ako Mesiac, ktorý ľutoval matku, ktorá stratila syna, poslal rýchleho zajaca s radostnou správou, že jej syn opäť vstane. Zajac sa rozbehol veľmi rýchlo, ale cestou zabudol, čo mu bolo povedané, za čo mu navždy ostala rozštiepená pera.

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl

Veľkonočná pohľadnica - blahoželanie, často s nápisom „Kristus vstal z mŕtvych!“ a veľkonočné príbehy.
Vlastné pohľadnice v Rusku sa začali tlačiť až na konci 19. storočia, preto skoré veľkonočné pohľadnice často zobrazovali atribúty Veľkej noci akceptované v západnej Európe, napríklad zajace, vtáky atď.
Tieto pohľadnice boli zaslané poštou, ponechané počas návštev a pripojené k darčekom. Špeciálne boli ocenené ručne vyrobené pohľadnice.

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl

"Dalo by sa predpokladať, že veľkonočné zajace, kurčatá a jahňatá sú iba produktom nášho" veku ateistov ", ale nie je to tak. Chcem vám ukázať niekoľko európskych veľkonočných pohľadníc z našej domácej zbierky. ““

Prezrite si web uvedený na pohľadnici a prezrite si všetku slávu veľkonočných pohľadníc v minulosti! Bude sa ti páčiť!

Vtáky - jeden z najrozšírenejších takmer vo všetkých krajinách prvok veľkonočnej výzdoby v podobe figúrok rôznych vtákov, najčastejšie bocianov, ako aj ich hniezd, vajec, peria. Vták je poslom, symbolom Ducha, znovuzrodením prírody.
Ručná vŕba - "Ručná vŕba" - všetky druhy konárov zdobené vyrobenými kvetmi, ovocím, bobuľami, strukmi a dokonca aj orechmi.)
Kvetná nedeľa: prečo sa vŕbové vetvy posväcujú pred Veľkou nocou?
Na túto otázku je možné odpovedať veľmi jednoducho. V strednej časti Ruska je vŕba jedinou bežne dostupnou rastlinou, ktorá po zime ožila a rozšírila svoje strapce.

Palmové ratolesti, ktoré v našich končinách absentujú, boli nahradené slovesami, ktoré sú povinným atribútom starodávneho pravoslávneho sviatku na počesť vstupu Pána do Jeruzalema. Táto udalosť - slávnostný vstup Ježiša Krista do Jeruzalema - začína Kristov výstup na smrť a zmŕtvychvstanie na kríži. Obyvatelia svätého mesta vítali Krista ako Mesiáša - s palmovými ratolesťami v rukách, odtiaľ pochádza aj pôvodný názov sviatku - „Kvetná nedeľa“.

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl
Sviečky sú symbolom svetla a duchovného horenia. Používajú sa pri všetkých veľkonočných floristických prácach, najčastejšie vo forme vajíčka alebo zajaca.

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl
Krashenki - veľkonočné farebné vajcia. Existuje mnoho spôsobov, ako farbiť veľkonočné vajíčka: bylinky, kapustné listy, cibuľové šupky, špeciálne farbivá, pestré nite atď. Pri floristických prácach sa často nepoužívajú prírodné, ale priemyselne vyrábané farbivá rôznych farieb vrátane tých módnych.
veľkonočné vajíčka - takzvané veľkonočné vajíčka, maľované akýmsi, často symbolickým ornamentom, vzorom alebo textom náboženského charakteru, napríklad citátmi zo Svätého písma.

Krashenki a Pysanka
Tatshine
Ahojte všetci prítomní!
V tomto som nový. Dnes sme kúpili pekárňu, išli na internet s cieľom nájsť recepty, tipy na túto tému ...
A nemôžem sa odtrhnúť.
Dozvedela som sa toľko zaujímavých vecí o Veľkej noci, o pečení, .. prečítajte si kopu tipov ... hlavu mám plnú vinaigretou
A napriek tomu ... vďaka tvorcom tohto webu!
ikko4ka
Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôlGratulujem k Kvetnej nedeli,
Prajem ti všetko najlepšie!
Nech sú myšlienky jasnejšie a jasnejšie
A ľudia sú úprimní, láskaví!
Môže to byť rad šťastných rokov
Vyrobí kyticu svetlých dní!
Nech je šťastie ako mol
Třepká sa od kvetu ku kvetu!
Môže každý preblesknutý okamih
Jasné oslnenie bude osvetľovať slnko
A každú hodinu, ktorá ubehla
Nech sa z vás stane sviatok!
svetik76
Aké jedlá by ste si mali dať do svojho veľkonočného košíka?

Každý rok, v špeciálny deň, sa radostné zvonenie zvonov šíri po všetkých uliciach, všetkých mestách a dedinách, vo vzduchu sa šíri vôňa čerstvého pečiva a všetci okolo sa zdravia slovami „Kristus vstal z mŕtvych“. Veľká noc je skutočne národným sviatkom, ktorý nás každý rok núti spomínať na najpríjemnejšie chvíle mladosti a detstva - ako mama či babka ráno piekli chutné cestoviny, vtipné pikniky a posedenia pri veľkonočnom stole plnom rôznych veľkonočných jedál.

Veľkonočné menu sa svojim zložením líši v každej rodine. Rôzne generácie vykonali svoje vlastné zmeny, ktoré následne vytvorili tú jedinečnú kulinársku príchuť, ktorá vládne zakaždým počas slávenia Veľkej noci.

Pasca

Pasca je tradičný veľkonočný chlieb, ktorý je verziou sviatočného cirkevného chleba - artos tiež symbolizuje Zmŕtvychvstanie Krista. V dnešnej dobe sa veľa obyvateľov mesta nevenuje pečeniu pasque. S otvorením veľkých obchodov potreba domácich pasiek takmer zmizla. V obchodoch nájdete široký výber veľkonočného pečiva pre každý vkus. Napríklad v obchode Narodny sme napočítali viac ako 10 druhov rôznych veľkonočných pečiva, ale teraz ešte nie je „najteplejší“ veľkonočný čas. Teraz je zrejmé, prečo sa každý rok pripravuje čoraz menej pečiva. Nakúpená paska sa koniec koncov nelíši od domácej, pretože sa pečie podľa klasických receptov a nevyžaduje žiadne časové a fyzické náklady. Ale domáce koláče sú špeciálne, preto odporúčame každému, aby si vyskúšal pečenie veľkonočného chleba sám. Takto sa ešte viac ponoríte do jedinečného duchovného vnemu svetlého sviatku Veľkej noci.

Krashanki

Vajce vždy symbolizovalo začiatok nového života, obnovy a zmŕtvychvstania. Vajíčko má mimoriadny význam počas slávenia Veľkej noci. Existuje veľa kresťanských legiend, ktoré vysvetľujú, prečo je krashanka jedným zo symbolov Veľkej noci. Jedno z najpopulárnejších prednášok o tom, ako Mária Magdaléna prišla kázať rímskemu cisárovi Tibériovi a dala mu jednoduché kuracie vajce. Ale cisár neveril Kristovmu učeníkovi a povedal, že mŕtvy človek nemôže byť vzkriesený, je rovnako nemožné ako skutočnosť, že obyčajné vajce zmení farbu. A v tom istom okamihu sa vajíčko sfarbilo do jasne červena, čo svedčilo o pravdivosti slov Márie Magdalény.

Existuje veľa spôsobov, ako zafarbiť varené vajcia na dovolenku. Vďaka modernosti a vývoju technológií bola paleta veľkonočných farieb bohatšia a jasnejšia. V obchodoch nájdete široký výber potravinárskych farieb všetkých farieb a odtieňov, ako aj samolepiek s rôznymi motívmi. Voľba je na vás, nezabudnite však na najjednoduchšie metódy - obyčajnú šupku z cibule.
Mäsové jedlá: domáca klobása, varené bravčové mäso, šunka a huspeninové mäso.

Najťažší a najprísnejší kresťanský pôst, veľké pôstne obdobie, sa končí Veľkou nocou. Sedem týždňov sa veriaci držali prísnych potravinových obmedzení a teraz, vďaka vzkrieseniu Krista, sa ich jedálniček môže opäť stať slávnostným a bohatým na mäsové a mliečne pokrmy. Preto do veľkonočného košíka spadajú voňavé klobásy, kúsky domáceho vareného bravčového mäsa a dokonca aj poháre na huspeniny. Tieto jedlá môžete variť vlastnými rukami, ale stojí za to pamätať, že mäso je špeciálny výrobok a musíte prísne dodržiavať recepty. V opačnom prípade môže byť výsledok katastrofálny. Pre tých, ktorí nemôžu alebo nechcú tráviť čas prípravou domácej klobásy, vareného bravčového alebo rôsolovitého mäsa, sa vždy stane pomocníkom sortiment mäsových pochúťok v obchodoch a na trhoch.

Veľkonočné menu každej rodiny je také rozmanité, že na jeho popísanie a vyrozprávanie nie je dostatok článku alebo dokonca celého webu. Pri výbere výrobkov do vášho veľkonočného košíka nezabudnite, že tento deň nie je len chutným jedlom, ale aj súčasťou stáročných tradícií najžiarivejšieho sviatku jari.

Alim
Navrhujem zdieľať domáce dekorácie.
Ako príklad veľkonočnej výzdoby tento farebný košík na vajíčko
Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl
Tu je ďalší

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl
Teta Besya
A už som pripravený !!!
🔗
🔗
🔗
Veľkonočné koláče podľa troch receptov:
Mandľový koláč na žĺtkoch (Sonadora)

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl

„Studený“ nočný cestový koláč od Maggie Gleser (Sonadora)

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl
Veľkonočný koláč „Sen“ + želatínová glazúra (Masinen)

Príprava na veľkonočné sviatky. Veľkonočný stôl

Všetky recepty sú SUPERIOR !!!
Vôňa v byte je neopísateľná !!!
kavmins
Zaujímalo by ma, odkiaľ sa v Rusku vzala tradícia tvarohu Veľkej noci? pokiaľ viem, predtým to tak nebolo

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba