Guláš ako v detstve

Guláš ako v detstve

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové, hovädzie mäso)	0,5 kg.
Cibuľa	100 g
mrkva	100 g
rajčinová pasta	1 polievková lyžica. l.
múka	1 polievková lyžica. l.
bobkový list	1 ks.
korenie	3 ks
soľ	ochutnať
voda	asi 400 ml.
tuk, rastlinný olej	1-2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Mäso nakrájajte na kúsky (nie veľmi najemno, ale nie nahrubo), ľahko ho osmažte, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu, všetko spolu duste, nezabudnite miešať, asi 10 minút, potom pridajte asi 300 ml. voda (trochu viac alebo menej) a mäso dusíme do mäkka.
• Hneď ako je mäso „takmer hotové“ podľa chuti, pridáme korenie a bobkový list.
• V samostatnej miske zmiešajte paradajkový pretlak s múkou, potom pridajte 100 ml. voda, znova dobre premiešajte a túto zmes pridajte do panvice s mäsom, pričom nezabudnite miešať, aby neboli hrudky, priveďte do varu. Po uvarení dusíme 5-10 minút a môžeme podávať so zemiakmi alebo cestovinami.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

3-4 porcie

Čas na prípravu:

1-1,5 hodiny

Program varenia:

tanier

Poznámka

Môj syn nemá rád omáčku, kategoricky odmieta, ale keď uvarím guláš, zje ho za tri! Dnes máme podľa tohto receptu na obed guľáš so zemiakovou kašou a nakladanými uhorkami

Pikantné a sladké nakladané uhorky (V-tina)

Veľmi chutné!

[V-tina]

V-tina, ach aká fotka, uhorky boli zabité. Rovnako ako v detstve v pionierskom tábore a podávané a solené uhorky s dierou vo vnútri. Musíme si zajtra vziať pár uhoriek na obed do práce a otráviť tím vôňou.

Najskôr som chcel sušienky, potom džem a teraz už chcem hlúpo jesť, čo robíš, je možné ráno skoro
Lahodný guláš

[Lena]

Lena, jo, a ja mam rovnaku nostalgiu v kempe, aj v skole, aj na zahrade ... len tam boli sudove uhorky a maso - hovadzie, ale teraz to doma nemam, musim ist na trh, a bravčové je domáce áno, v sortimente, takže s ňou varíme
Žannochka, môžete najskôr zemiaky s mäsom, až potom prísť sušienky s džemom

[Tina]

Tina, Mám morčacie stehno. Pôjde to? Chcem po práci variť, robí to moja mama, ako dieťa to milovala

[Irina]

Irina, urobí sa akékoľvek mäso, ale je to rovnaká chuť, ktorá dáva hovädzie a čiastočne aj bravčové mäso

Valya je neuveriteľne chutná! Slintanie rovno! Zemiaky, guláš, uhorky ... Pokušiteľky a !!!
,

Ír, a teraz jem rovnaký guľáš s pšeničným rezom, je to vynikajúce - sú to len kapety

Ír, a teraz jem rovnaký guľáš s pšeničným rezom, je to vynikajúce - sú to len kapety

Ani nepochybujem
Pôjdem aspoň jesť fašírky s fašírkami

aspoň zjem fašírky

ach, aj ja to milujem, vkusne dobry chut!