Torta „Classic“ (sušienka a krém)

[Lena]

Lena, koláč je skvelý!

[Tyetyort]

Tyetyort,
Lena, nerob mi hanbu) Ďalej mala byť pekanová káva, kúpila sa kyslá smotana, ale rúra ...

[Lena]

Lena, pečie na sporáku, v hrnci! V karikatúre vyjde sušienka, ktorá sa upečie na sporáku

Ahojte dievčatá! Možno si niekto pamätá a hovorí mi, ako sa volá koláč!? Pamätám si v ZSSR, v detstve som jedol koláč, obyčajný keks, pamätám si, že to bolo na vrchu zdobené krémovými ružami a pod ružami sa skrývalo prekvapenie, bol to niečo ako zemiakový koláč. Bolo to „namontované“ priamo do koláča, pod každú ružu.

Tortu upiekla iná a tu je jeden z krémov z tohto receptu. Cream je iba pieseň!
Syr bol prevzatý z Uzlovského mliekarenského závodu, krémový tvaroh Lukomorye (máme 150 g nádobu v hodnote 59 rubľov)

[Elena1973]

Elena1973radšej si polož túto otázku v inej téme.
Niekto ti niečo povie.
Veľa štastia!

Ahojte dievčatá! Možno si niekto pamätá a hovorí mi, ako sa volá koláč!? Pamätám si v ZSSR, v detstve som jedol koláč, obyčajný keks, pamätám si, že to bolo na vrchu zdobené krémovými ružami a pod ružami sa skrývalo prekvapenie, bol to niečo ako zemiakový koláč. Bolo to „namontované“ priamo do koláča, pod každú ružu.

s najväčšou pravdepodobnosťou to nebolo prekvapenie, ale kužeľovitý podstavec kvetu, okolo ktorého cukrár navíjal lístky.
Obyčajný sušienka - pozrite sa na rozprávku alebo darček, na fóre sú recepty

[Strašiak]

Strašiak, Natasha, som tu v agónii)
Môj výtlačok s fľašami alkoholu, ako ste už mohli uhádnuť, som urobil čiapke na Dr. do kancelárie.
To isté žiada tento rok, ale nudím sa, že to opakujem. Prosím o radu, ako diverzifikovať plnenie! Káva? Čokoláda?
No nie jahodový




Najprv som si išiel všetko prečítať, ako alternatívu mám v hlave citrón. K dispozícii je domáci likér.
Fanaticky miluje aj čerešne, dá si medzi koláče čerešňový konfit?

[marina-asti]

marina-asti,

Marin, čo ak sú koláče vyrobené v čokoládovej verzii, teda s kakaom? Cherry Confit tam bude veľmi dobrý. Čerešne a čokoláda sú klasikou. Impregnácia rumu, veľa glazúry z tmavej čokolády.

Nemám veľmi rada čokoládu))), takže táto myšlienka mi nikdy nenapadla.
Opýtam sa, ako ľudia zareagujú na čokoládu.
Čokoládové koláče a biely krém? Určite nechcem čokoládový krém.

[marina-asti]

marina-asti,

Áno. Biely.

Ďalšou možnosťou sú banány a karamel. Uvaríme slaný karamel a ako krém nanesieme na krémový syr krúžok smotany (najskôr samozrejme po celom okraji a cez jeden do stredu krúžok slaného karamelu, obložíme tenkými kruhmi čerstvých banánov.

Ďalšou možnosťou je tropické ovocie: konfitované mangové pyré (predáva sa napríklad v zaváracích pohároch v spoločnosti Globus), čerstvé banány a mrazené ríbezle v druhej vrstve (trochu rozložené bobuľami pre kontrast chutí). Mimochodom, Globus má všetky druhy dochucovadiel od spoločnosti poods. A karamel, a banán, a tak ďalej. Oni samozrejme nie sú organické, ktoré beriem na seba ayherb, ale na jedenkrát to asi tiež môžem vyskúšať.

[Nata]

Nata, a tekvicový pliz, kde beriete tieto príchute na ayherb?

Včera sme oslávili desiate výročie nášho syna. Všetci milovali tortu! Ďakujeme za recept a taký originálny nápad na zdobenie! Ukázalo sa to nie celkom profesionálne, ale veľmi chutné

[Ofeliya]

Ofeliya,

Ukázalo sa to veľmi štýlové a elegantné! Myslím, že na hostí urobil dojem.



OtogoE jednoduchosť pre deti.

A nezabudnem na tento recept.

Vysoko odporucany

Oranžové želé na vrstvu koláča (Husky)

[Strašiak]

Strašiak, dobré popoludnie, povedzte mi, ak pripravíte čokoládový piškótový koláč, potom odčítate od kakaa množstvo kakaa?

[irina123]

irina123,

Neodpočítal som. Kakao neabsorbuje vodu, rozpúšťa sa.

[Strašiak]

Strašiak, Ďakujem ti veľmi pekne.

Usadil som sa v tomto vlákne. Žijem tu už druhý rok. Tento koláč sa mi páči. Varievam rôzne krémy. Ja uprednostňujem kyslú smotanu - krémeš. Dnes naliala krémovo-drzú, zajtra mamina DR. Tak som to dnes skúsil.
No a s výzdobou treba ísť na kurzy, učiť sa, hoci syn tvrdil, že sú v pohode.
Neviem, či je to správne alebo nesprávne, ale nechávam to v mrazničke.

[Strašiak]

Strašiak, dobré popoludnie, povedzte mi, ak pripravíte čokoládový piškótový koláč, potom odčítate od kakaa množstvo kakaa?

Od množstva múky vždy odčítam množstvo pridaného kakaa, ale nie podľa hmotnosti, ale podľa objemu (ch)
ak pridám dve polievkové lyžice kakaa, potom odstránim dve polievkové lyžice múky

irina123,

Neodpočítal som. Kakao neabsorbuje vodu, rozpúšťa sa.

v recepte žiadna voda! Pani, neklamte ľudí!

[oranžová]

oranžová,

Hlavné je, aby sa to páčilo! A v mrazničke a s akým krémom - to nevadí)).

Šťastný nový rok!
Ďakujem za recept, jednoduchý a priamy. Do vrstvy išli konzervované plátky ananásu nakrájané na Bernera. Impregnácia sa uskutočnila sirupom z rovnakého kompótu. Prvýkrát som urobil pot ..... A vrchol .... no, že moje ruky a môj syn narazili, potom budeme.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,

Vynikajúci narazil! Prázdninové pozdravy!

[Strašiak]

Strašiak, Nata, zoberte do radov fanúšikov koláčov

Posledný kus:

A rezačka:

Torta pre sestru jej manžela, jej život je spojený s hudbou, a tak sa zrodil taký dizajn.
Kvety z inej smotany, pudingového syra. Pradené prvýkrát. Zdá sa, že sa nič nestalo ...
Torta nie je malá! Ukázalo sa, že sa mi to nehodí do jedál z koláčov. Zlé, potrebujeme ďalších. Najmä na výšku boli kvety takmer rozmazané.
Myslel som si, že toho ešte veľa zostane, ale 6 dospelých a jeden takmer dospelý zjedli takmer celý koláč !! Zostáva dvom vypiť čaj raz.
Natochka,
Hlavná vec je presne: krém aj impregnácia (a to som si veľa myslela!)
Vďaka!! A nie je to veľmi ťažké. Viac energie sa minulo na kvety. A aké vynikajúce !!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Nádherná poprava. A karty boli dobré a strih je vynikajúci! Proste super!