Sladká paprika s maslom a medom

[Nelya]

Vredin @, Anna, a čo korenie? Všetko sa podarilo?

Nelya, Bohužiaľ nie. Iba vábili vodou. Predtým, ako som stihol priblížiť sa k paprike, už opäť nebola voda
Takže som všetko preložil na zajtra. Mám však správu v obrázkoch

Anna, no, voda je taká vec, bez nej nie je miesto! Nebojte sa, paprike sa nič nestane, ak zostane pár dní. Bude to len červenšie!

[Nelya]

Nelya, Nesiem sľúbený fotoreader. Za kvalitu fotografie sa ospravedlňujem, telefón nefunguje lepšie, nech som sa snažil akokoľvek

Kúpil som si naj mäsitejšiu papriku zo všetkých nemäsitých na trhu.Zrejme je to studené, na trhu je veľmi málo zeleniny, sortiment je zlý. Ako sme sľúbili, dostali sme 5 pollitrových nádob a trochu viac. Každý to mierne otestoval, hneď ako sa trochu ochladilo. Paprika je veľmi chutná. Jediná vec, vôňa božského medu bola v čase pečatia preč. Môže byť nalievaný do pohárov a aróma bude zreteľnejšia. Pridala som med podľa receptu, bylinky. Nechápem, kam sa podela vôňa

[Vredin @]

Vredin @,
Anna, ďakujem za podrobnú správu a fotografie
Čítanie bolo veľmi zaujímavé a obrázky sú nádherné, netreba sa ohovárať. Je úplne jasné, že paprika sa zatvárala tak, ako mala. Chutné a mäsité.
Čo sa týka vône medu, nebude to také silné. Marináda bola uvarená, aróma už bola zmiešaná a potom sa prerušila aj aróma korenia. Mierne vnímateľná chuť medu zostáva. Takto to má byť!

[Nelechka]

Nelechka Pripravila som korenie podľa tvojho receptu, ďakujem pekne!
Chcel som si nechať papriku na iný účel a chystal som sa uvariť 2 tégliky. Ale takáto aróma bola prítomná počas varenia, jednoducho ma uchvátila, až kým neupchala 2 litre. Zatiaľ ešte uvarím, paprika nie je celá červená.
Vredin @„Anna a ja sme med dali až na konci varenia, marináda sa uvarila a dala som ju do zaváracích pohárov.
Nelya to dala svojmu mužovi na testovanie, páčilo sa mu to. Poďakovať!
V popredí sú papriky:

Marina, je skvelé, že si túto papriku v zime pochutí aj tvoja rodina!
Uzavriem to tiež teraz. Urobím dve porcie naraz. Pre modré som išiel do bazáru a potom som dostal krásnu papriku. Neodolal som a tiež som si vzal papriku, sotva som ju priniesol domov.
Iba tento rok budem mať oranžovú, ale mysliac tiež, že zatvorím červenú. Moje papriky sú stále zelené zavesené na kríkoch.

Nelechka, urobila som trochu (7 plechoviek po 0,5), aby som otestovala tvoje korenie, a dala som mame recept, ona tiež. Budem teda referovať o chuti v zime a vyskúšal som marinádu, veľmi sa mi páčila.

Nelya a zložím hnedé korenie a na verande v podnose sa zmení na červenú a tiež väčšinou na všetkých kríkoch.

Nelechka, pripravil som ti korenie, ale moja tekutina je z nejakého dôvodu zakalená.

Nelya, zostalo mi trochu z pripravenej papriky a rozhodol som sa, že ju skúsim naservírovať na stôl. Manžel aj matka, a čo môžeme skryť, boli potešení!
Ďakujem za skvelý recept. Marináda je neporovnateľná. Teraz ľutujem, že som baklažán neurobil týmto spôsobom, napriek tomu sme v čisto olejovej marináde mastní. Ber to teraz na vedomie!

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh,
Natália, Počkám si v zime na chuťovú recenziu od teba a tvojej mamy. Páčila sa vám táto paprika alebo nie.
marika33,
Marína, Papriku tiež odstránim z kríkov, keď sa začne červenať, a potom ju udržiavam v tme. A zreje už vytrhnutý. Môžem si kúpiť aj nie celkom červenú farbu a počkať pár dní, keď sa zmení na červenú.
Ale tento rok mám prepad s mojou paprikou. Nádherné kríky vyrástli, stiahli z vedra veľké mäsité papriky, potom papriky prestali pliesť.A až teraz, keď intenzívne horúčavy spali, vidím, že sa objavil veľa vaječníkov, ale bude mať táto paprika čas dorásť?
Preto som za tento recept kúpil na bazáre 10 kg papriky.
Irina F,
IRINA, je veľmi pekné, že tento recept chutil aj vašej rodine.
Baklažán sa dá poliať takou marinádou. Mám podobný recept na modrú, marinovanú v mede. Už mesiac sa chystám tento recept vystaviť a stále sa nemôžem nútiť. Buď nie je nálada, potom je čas, potom len lenivosť. Dokonca som fotil, musíte nájsť a zobraziť recept.



Áno, a zabudol som napísať, že tento rok som túto papriku pripravil naraz v dvojnásobnej dávke. A marináda urobila dvojitú porciu. Keď som začal marinádu nalievať do nádob, bolo tam veľa marinády navyše a ja som bez váhania uzavrel dvojlitrové nádoby s modrými, ktoré som naplnil touto zvyšnou marinádou. Modré však boli vopred nakrájané na plátky a vyprážané. Pozrime sa, čo sa stane v zime.

[Nelechka,]

Nelechka, pripravil porciu papriky, vynikajúce, zajtra to skúsim na studeno, pár kúskov mi ostalo. Použil som octovú esenciu, ale svitlo mi, že marináda bude menšia ako pri použití bežného octu. Použil som octovú kalkulačku. Na jeho výzvu som použil 12 g esencie a 88 g vody. Zostala trochu marinády, márne som sa obával, že nemusí byť dosť tekutiny.

[Elya]

Elya, marináda môže zostať alebo môže úplne zmiznúť. Zakaždým rôznymi spôsobmi. Myslím si, že to závisí aj od šťavnatosti papriky. V tom roku som to urobil a mal som celú marinádu v pohároch a dokonca ste mohli pridať aj viac. A tento rok mám ešte marinádu, ale uvarila som naraz dvojitú porciu. Bola škoda vyliať zvyšnú marinádu, prepečiť modré taniere, vyliať túto marinádu a zrolovať ich.

[Nelya]

Nelya, Do praženice na boršč som pridal trochu marinády, myslím, že som ju nezkazil. Ostatné používam tiež.

[Nelechka]

Nelechka, vám priniesol viac vďaky a fotografií papriky!
Mám už 9 litrov, papriky je stále veľa, stále to urobím.
Minule som marinádu uvaril a mierne osolil v poslednej nádobe, nezložil ju do suterénu, vložil do chladničky. Včera sme ho otvorili a zjedli takmer všetko korenie, veľmi chutné! Deti milovali papriku. Teraz nič nemeriam, nevážim, robím všetko podľa svojho vkusu. Uz zatváram do litrových plechoviek
Ďakujem za recept!

Marinka, prečítala som si recenziu a stala sa tak príjemnou! Je dobré, že sa táto paprika udomácnila vo vašej rodine
A 9 litrov pre vašu veľkú rodinu nie je toľko. Tento rok som uzavrel 13 nádob, hoci 0,5 litra, a to je pre dva. Keby som mal vlastné korenie, zatvoril by som to znova, ale nákup už neloví. A kontajner už dávno došiel.
A keď už máte svoju papriku, potom môžete samozrejme zatvárať a zatvárať ďalšie! V zime sa všetko vyzdvihne!

[Nelechka,]

Nelechka, Mám aj správu, dokonca dvojitú!
Pokus č. 1 - Použil som žlté mäsité papriky odrody „Yellow Cub“. Veľmi chutné, táto paprika je v surovom stave šťavnatejšia ako červená. Výťažok je väčší: boli 2 kg žltej a 1 kg červenej, ukázalo sa to o niečo viac ako 3 litre.
Pokus # 2 - papriky upečieme na plynovej grilovacej panvici. Olúpané, nakrájané na prúžky a naplnené vriacou marinádou, ktorá zostala z predchádzajúcej dávky. Vynikajúci výsledok je aj to, že pláty papriky sú hrubšie, pretože nie všetka šťava z nich išla do marinády.

Elechka, stalo sa, že tento rok mám skoro všetko korenie uzavreté podľa tohto receptu, žlté, či skôr oranžové. Tiež dúfam, že bude chutnejšia ako červená, bola veľmi šťavnatá a hrubej pleti.
Ale s pečením papriky je to veľmi zaujímavé, dokonca vymyslené! Z nejakého dôvodu som na to vôbec nemyslel. Keď začnete otvárať poháre, porovnajte a napíšte svoj názor. Pečené papriky mám veľmi rada, len je to tak, že v tomto recepte sa varia v marináde a sú nimi nasýtené. Ako však pečenie ovplyvní chuť, je veľmi zaujímavé!

[Nila]

Nila, ďakujem za chutný recept na korenie! Varil som asi pred mesiacom a dnes sme to skúsili. Tak aromatické a sladké a lahodné.

[Bettina]

Bettina, ďakujem za správu a za obrázky papriky! Je skvelé, že recept na túto papriku prišiel na chuť
Iba tak skoro sa nádoby začali otvárať, ale čo zostane na zimu?
Aj keď je to pre nás pravdepodobne skoro, naša paprika je stále v záhrade, nie všetka zozbieraná, rastie

[Nila]

Nila, áno, už je tu zima. Ráno dva dni -13 °. Pravda, zatiaľ nie je sneh.
A ste dobrí, že je stále teplo!

[Nelya]

Zaváracie poháre začali otvárať tak skoro, ale čo zostane na zimu?

Hehe, NIČ! Dnes sme zjedli posledný téglik, nestihli sme ani doniesť polotovary do suterénu
Nelya, išiel ešte raz poďakovať! Predtým napísala, že pre vzorku pripravila malú porciu, z ktorej vyšlo 5 nádob s objemom 0,5 litra. Všeobecne sa náš 5-ročný syn stal hlavným jedákom. Syn neje vôbec konzervy, ale tu to prasklo. Chcela som dnes otvoriť baklažány na večeru, takže môj syn kričí: „Nechcem baklažán, otvorte korenie, ktoré ste jedli včera.“ Prijmite teda ešte raz vďaka!

Anechka, aké milé, že si dokázal potešiť svojho 5-ročného syna
Skôr ako bude neskoro, znamená to, že pre neho musíme ešte pripraviť takúto papriku. Čo však môže pre neho vylepšiť marinádu z jablčného octu?
Napísal som to a potom som si pomyslel
Stále je asi neskoro kúpiť si takúto papriku. Pravdepodobne ste, podobne ako my, už teraz raketovo stúpali ceny za to? Naša cena za posledný týždeň prudko vzrástla, už nie je rentabilné brať ju na šitie.

[Nelya]

Nelya, zajtra idem hľadať papriku na nové porcie. Jediná vec, dúfam, že sa stále predáva. Cena v tejto veci nie je hlavná vec, hlavná vec je, že syn je šťastný

[Anna]

Anna, Myslím, že sa stále predávajú. Teraz sú zvyšky plodiny odstránené z kríkov. A aj keď je zelená, hlavné je, že je mäsitá, môžete si ju vziať. Bude ležať doma v tme a vyberať farby.
Predávame aj také papriky. Toto som kúpil pred týždňom mäsité a šťavnaté. Pravda, fotka je už spracovaná na jedlo.
Teraz som to robil pre jedlo, aby som to nezroloval do plechoviek. Tu je pravda, a baklažány, a nalial korenie s medovou marinádou. A pre vôňu som pridala cesnakové pláty a bazalku.
Túto fotografiu som už ukázal vo svojej ďalšej téme.

[Nelechka]

Nelechka, Pokračujem v uzatváraní papriky do zaváracích pohárov podľa vášho receptu. Mali sme ho veľmi radi, hlavne deti. Starší to skúsil a povedal, že je to veľmi chutné, a požiadal, aby som im poslal nákladné auto do Petrohradu 100 plechoviek (objasním: má 6 rokov, môže ich počítať do 100). ešte je veľa papriky a včera vyzliekol posledné 2 vedrá v skleníku. OG bol dlho odstránený, takže sa sfarbí načerveno a ja ho zavriem. Banky stále Koľko ich mám zatvorených, zatiaľ som ich ešte nepočítala, zatiaľ čo ich dávam, až skončia, spočítam

[Nelya]

Nelya, ešte je korenie, ale nechal som ho na jedlo, kým NG ho nebudeme jesť čerstvé, nebudem ho zavrieť do zaváracích pohárov, tak som spočítal, koľko som ho zavrel: 20,6 litra Vynikajúce, dúfam, že na zimu máme dosť . Ďakujem za recept!

Marina, obávam sa, že si predstavím ani mierku tvojich polotovarov, len keby si zavrel viac ako 20 litrov jednej z mojich paprík
Ako dlho ste však zakryli baklažán, kapustu a iné šaláty?
Navyše budete jesť čerstvé korenie pred NG
Pozerám na celé plantáže!
Ale nech už je to čokoľvek, odviedli ste dobrú prácu a v tejto sezóne ste sa zásobili a teraz pre vás nie je nijaká zima strašná! Áno, a vitamíny na jar sú dobre zásobené

[Nelya]

Nelya, áno, urobil som dosť veľa prázdnych miest! Máme veľkú zeleninovú záhradu, veľa pôdy, moje dcéry sú presvedčené, že majú menej sadiť a pestovať, ale nemôžem prestať: chcem všetko, ale viac. Na jeseň vždy hovorím, že budem menej sadiť a siať a keď príde jar, nezastavím sa. Ale potom my so svojou zeleninou po celý rok, nič nekupujeme, všetko pestujeme. Minulý rok bolo baklažánu málo, musel som si kúpiť, ale nejako som sa cítil nesvoj, viem, že sú polievané z Colorada, koľko je v nich chémie? A zbieram s perami. Sú čisté!

Marinochka, aké dobré je, že konzumuješ všetku svoju zeleninu a ovocie. Prečo, máš aj zvieratá! Ale toto je taká práca! Vy a váš manžel ste hrdinovia)) od skorej jari do neskorej jesene nemáte odpočinok.

[Nelya]

Nelya, aká lahodná paprika podľa vášho receptu! mnohokrát za neho ďakujem. Dnes otvorili pohár a všetko zjedli.Vnúčatá ho majú rady! Stále máme čerstvý, ale už sa mi nechce, začínam ho napchávať. A tento odlieta. Áno, varil som aj s jablčným octom, marináda sa ukáže ako vynikajúca a odchádza bez stopy.

[Nila]

Nila, Nelya, ďakujem za chutný recept Paprika sa nám veľmi páčila, ale zatvorené boli iba 2 tégliky. Budúci rok určite urobím viac.

Otvorené na vyskúšanie

[Marína]

Marína, no, s touto paprikou si ma úplne obdivoval! Aké pekné je to, že hlavné je, že vaše vnúčatá dostali na zimu vitamínovú pochúťku!
Dúfam, že ste ešte nejedli všetko?
Natália, no, dve plechovky nie sú vôbec nič! No, hlavné je, že ochutnali, budúci rok si teraz môžete pripraviť viac)
Karina, Tak ako? Zaujímalo by ma, či vám chutila paprika? Pri pohľade na fotografiu ste zatvorili zelenú? A vedľa toho je hrčka, ktorá je zaujímavá?

[Nelechka,]

Nelechka, Môj zajačik !!! No nemôžem ti napísať, ale prečo sa ukázalo chutné korenie !!!!
Ďakujem pekne za recept! Všetkým sa nám veľmi páčilo !!! 😘😘😘

Ira, výklenok ... lepšie neskôr ako nikdy!
Veľmi ma potešila vaša spätná väzba, že tento jednoduchý recept príde do vašej rodiny!

nepoďakujte, musíte neskôr

[Nelechka,]

Nelechka, na našom sviatočnom stole bola paprika, hosťom chutilo. Odborníci povedali: „Toto je lecho.“ Hovorím: „Nie, je to lepšie, paradajka tu nie je.“ Boli sme veľmi prekvapení.

Pripravil som iba 2 plechovky po 0,5 ks. vidieť, že proporcie nie sú dobre vypočítané a korenie nemá pikantnú chuť. aj keď prvá paprika na vrchu bola vynikajúca. v lete sa zrolujem striktne podľa receptu.



Možno bude červená paprika lepšia. je zrelé a sladšie. v našom podnebí sa paprika zriedka dostane do „mysle“.

[Elya]

Elya, gyyyy, lecho! Nie, prestal som robiť lečo. Pravdepodobne už jedol, alebo lepšie povedané, v posledných rokoch môj manžel odmieta jesť zimné šaláty s paradajkami. Áno, a tiež som ich poriadne nejedol. Robím jediný šalát s paradajkami, je to baklažán s bazalkou. Všetky ostatné sú do ... zatiaľ, a potom uvidíme!
Karina, áno, v tomto recepte je vhodné dodržiavať proporcie. Aj keď naša Marinka robí s malými odbočkami a veľmi sa im to páči.
Hlavná vec je, že čerstvé korenie je chutné, mäsité a dobre zrelé. A vy, okamžite som si všimol, stále zelené korenie.
Vyskúšajte to nabudúce, ak vaše papriky nedozrejú na kríkoch, vložte papriky do misy alebo do zásuvky, zakryte ich (stačí použiť prikrývku) a uchovajte ich v chladnej a tmavej miestnosti. Paprika zvyčajne tak dozrieva a sama červená.

Ďakujem za radu. sa toto leto určite zroluje.

Nelechka, aké vynikajúce korenie sa ukázalo. Mal som kúpený červený hrubostenný. Pozbieral som z toho semiačka. Pokúsim sa na budúci rok vypestovať a nasadiť zaváracie poháre mgooooo.

baklažán s bazalkou

Och, aj to som urobil, kde sú ???

[Saša55]

Saša55, Saša! Červená paprika, a dokonca aj hrubostenná, je to, čo pre tento recept potrebujete. Tu sú len semená tejto dotyčnej papriky.
Ak sa jedná o hybridné korenie vypestované zo semien Fshok, je nepravdepodobné, že získate úrodu, o ktorej ste snívali
U. Raz som už mal takú punkciu
A tento šalát s bazalkou
Baklažánový šalát s bazalkou na zimu

[Nila]

Nila, Nelya, stratil som vo svojich bankách baklažán !!! Urobil som ich, to je isté, ale tam stoja ... To je otázka.
Viem o semenách. Nie som priateľský so sadenicami papriky. Kúpil som rôzne - výsledok je nulový. Skúsim samozber.

Dúfam, že ste ešte nejedli všetko?

Nie, Nelechka, ešte som nejedol.Ja šetrný, uzavrel som 20,6 litra takejto papriky. Dúfam, že to na zimu stačí, ale ani nešetrím, dóza sa míňa, prinesiem ďalšiu
Ďakujem!, Každý má rád túto papriku, ale nejedol ani lečo, stojí to za to, ešte nie je otvorený ani jeden téglik.

Nelechka, ďakujem, paprika je vynikajúca. Mame chutilo viac, pre mňa akosi príliš pikantné. Nie na každý deň, ale keď chcete niečo také neobvyklé. Ďakujem za recept.

[Saša]

Saša, ach, je jasné, že si prišiel o baklažány.A myslel som si, že recept nenájdete. Ale ak doma, potom to nie je také strašidelné, do jari to určite bude
MarínaSkutočnosť, že ste šetrná hosteska, som si uvedomila už dávno! A to platí nielen pre papriku.
Oľga, áno, pikantná chuť, pre amatéra. Niekto to má rád viac, niekto menej. Hlavné však je, že sa vám páči!

[Nelechka]

Nelechka, poslala papriku pripravenú podľa vášho receptu Petre, najmladšej dcére, ochutnala ju a potešila sa. Chystáme sa postaviť ďalší skleník na pestovanie papriky a na jej zaváranie podľa vášho receptu. Ďakujeme za zdieľanie!

Pamätáte sa, že som povedal, že môj vnuk má túto papriku rád, a nariadil, aby im bolo poslaných 100 plechoviek. Dnes mi dcéra dala nejaké jedlo do taniera a požiadal o ďalšie.

Nelya, dnes som na obed otvorila 0,5 plechovky vašej papriky. A odsúdili sme ho! Veľmi chutné, určite ešte jednu zavriem. Iba môj manžel povedal, že treba naliať menej oleja.
Ďakujem za recept, vynikajúci!

[Marína]

Marínakoľko radosti prinášajú vaše recenzie! Je to také pekné, že sa celej vašej rodine toto korenie tak páčilo, že ste sa dokonca rozhodli rozšíriť svoje skleníky a začať pestovať korenie takmer v priemyselnom meradle.
Svetaa dakujem s manzelom za vyhodnotenie receptu
Čo sa týka oleja ... tiež som si myslel, že môžem do marinády naliať trochu menej oleja. Všeobecne často v mnohých jedlách redukujem olej.
Ale potom som si pomyslel, že na 5 pohárov korenia je len 200 g oleja. A to je iba 40 g na nádobu. A hoteya všetky papriky sú varené v tejto marináde, ale pre mňa táto marináda neskončí všetko v nádobách a veľa z nej zostane. To znamená, že do nádoby sa dostane menej oleja.
Máte však právo upraviť recept podľa svojich predstáv a preferencií.

takmer vo výrobnom meradle

ty, Nelechka, si povedal tak nahlas
všetko len pre rodinu