Kuracie stehná s rozmanitou zeleninou

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
kuracie nohy	2 ks
kukurica (už ju mám pripravenú)	1 ks.
malá mrkva	2 ks
Cibuľa	2 ks
malé zemiaky	12 ks
sójová omáčka	2 lyžice. l.
zeleninový olej	3 lyžice. l.
paprika (ja som fajčil)	1 lyžička
papriková zmes	ochutnať
sladký hrášok	3-4 ks
tymián malé vetvičky	4-5 ks
rozmarín	1 veterinár.
chilli	1/3 ks
cesnak	3 zub.
maslo	20 gr.
soľ	ochutnať

Metóda varenia

Vložte do misky papriku, čierne korenie, nakrájajte čili papričku. Pridajte rozmarín a tymian.
Nalejte rastlinný olej, sójovú omáčku. Nastrúhajte cesnak. Miešajte.
Nohy umyte, osušte uterákom. Zložte do vrecka. Zalejeme marinádou. Zmiešať. Nechajte marinovať hodinu alebo dlhšie. Počas marinovania je vhodné mäso niekoľkokrát premiešať.
Odstráňte nohy, nechajte prebytočnú marinádu odkvapkať. Zľahka opečte na rastlinnom oleji z oboch strán do zlatista.
Pripravte zeleninu. Umyte, ošúpte a nahrubo nasekajte.
Zložte fóliu do niekoľkých vrstiev. Potrebujeme dva kusy.
Zeleninu rozdelíme na polovicu. Maslo rozdelíme na polovicu. Dochutíme soľou a korením.
Na vrch poukladáme kuracie stehno, tymian a kúsok masla. Zabaliť.
Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 45-50 minút.
Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!