Fritéza: klady a zápory

Áno, to je isté ... všetko sa týka typu použitého produktu. V takýchto prípadoch zvýšim teplotu pri vyprážaní (robím viac, ako odporúčajú pokyny pre vyprážanie), ale musíte to ovládať, aby nezačala horieť. A nemusíte zemiaky namáčať, ale stačí ich opláchnuť pod tečúcou vodou, takže prebytočný škrob sa vymyje a zemiaky nebudú naberať prebytočnú vlhkosť. Raz som to tiež skúsil namočiť, nakoniec to vyšlo ako handra.
Všeobecne platí, že pri výrobe mrazených hranoliek sa po nakrájaní ponorí do vriacej vody a rýchlo sa umyje pod studenou vodou a až potom sa zmrazí.

[Silný]

Vo MultiHotter mám voľný režim. A sme s Silný študovať to

Práve tu

No, pomyslel som si, čo ak niekoho bude toto vlákno zaujímať ...

Dievčatá, kto používal takú fritézu na fondue Clatronic FFR 2916?

[marysichca]

marysichcaKeď som si vyberal fondue-fritut, držal som v rukách Klatronic a Tefal. Klatronic sa mi vôbec nepáčil - nejaký slabý výkon a predajcovia ho neodporúčali (už si nepamätám prečo). Tefal je pevnejší a krajší - vzal si Tefal. Dvakrát sme sa pokúsili vykresliť večer s fondue a boli sme len sklamaní.

Táto vec má zvláštny princíp vykurovania - spočiatku sa všetko varí a varí, a potom sa kúrenie vypne a nič sa nevarí. V takom prípade teplota obsahu fondue rýchlo klesá. Potom to opäť vrie, vypne sa a stále dookola.

Sklamaním bolo najmä fondue s vývarom - naozaj sa nepodarilo uvariť mäso kvôli tomuto nepochopiteľnému princípu prístroja.
Na horáku - stokrát lepšie fondue sa ukáže.

Nemyslím si, že Klatronic je lepší ako Tefali. podľa môjho názoru

Prosím, povedzte mi, či je to fritéza. napríklad na 2,5 oleja je potrebné toľko nalievať alebo môžete naliať menej (podľa počtu zemiakov)?
A druhá otázka: povedzte mi, prosím, značku a model fritézy na 1 liter oleja s odnímateľnou miskou.
Poďakovať.

[Sonex]

Sonex!
Odporúčam, aby ste nebrali fritézu, prístroje so zabudovanou funkciou fritézy. Poznám dvoch z nich. MultiHotter alebo MasterPlov. V obidvoch prípadoch sú misky odnímateľné, ale potrebujete 2 litre oleja. Ale keďže sa dá použiť olej ... no, použijem trikrát ... A časť použitého oleja sa dá použiť na chlieb.
Ale okrem fritézy existujú aj ďalšie funkcie ...

Mám peňažný limit až 2 000 rubľov.

Prosím, povedzte mi, či je to fritéza. napríklad na 2,5 oleja je potrebné toľko nalievať alebo môžete naliať menej (podľa počtu zemiakov)?
A druhá otázka: povedzte mi, prosím, značku a model fritézy na 1 liter oleja s odnímateľnou miskou.
Poďakovať.

Neviem, koľko teraz stojí DeLonghi F 885 V, ale ona aj ostatní ju majú radi za 1 - 1,2 litra oleja. Tento konkrétny model s odnímateľným otočným (skloneným) košom (mám tento model)

Neviem, koľko teraz stojí DeLonghi F 885 V, ale ona aj ostatní ju majú radi za 1 - 1,2 litra oleja. Tento konkrétny model s odnímateľným otočným (skloneným) košom (mám tento model)

Tento model má odnímateľnú misku, ale už sa nepredáva. Väčšina malých a lacných pohárov na maslo nie je odnímateľná.

Pozrite sa, tento úplne zodpovedá vašim želaniam. Je potrebných málo oleja, nádrž je odnímateľná a cena je veľmi rozpočtová. 🔗
Ale tento sa mi samozrejme páčil viac, ale nie je jasné, či má odnímateľnú misku 🔗

Ďakujem za ponuku, ale mám negatívny vzťah k produktom Vitek, prosím poraďte niečo od známych spoločností. Čo je Vitek, viem na vlastnej koži

[Natálka]

Natálka! Že Vitekova misa nie je odnímateľná. Mal som jednu.

Prosím, povedzte mi, či je to fritéza.napríklad na 2,5 oleja je potrebné toľko nalievať alebo môžete naliať menej (podľa počtu zemiakov)?

V každej fritéze na hlboké tuky (s výnimkou niektorých modelov Tefal) musí byť produkt počas varenia (nezáleží na tom, či sú to zemiaky alebo štetina) úplne pokrytý olejom.
Prvýkrát minúť na 1-2,5 litra oleja. Po ochladení prefiltrujte cez „netkaný papier“. A skladujte v samostatnej nádobe až nabudúce. V tme a chlade. A použiť toto maslo v pekárni - nariadil sám Boh.

Do ďalšieho použitia fritézy nemám viac ako 0,5 litra použitého oleja.

V tomto prípade nie. Iba 2,5 fritéza je pre moju kuchyňu veľmi veľká. A nevarím napríklad toľko zemiakov, aby som naplnil 2,5 litra oleja, aj keď sa neskôr znova použije. Priestor, v kuchyni žiadny priestor. A cena nie je na poslednom mieste (rovnako ako výrobca) ;-)

[Natálka]

Ďakujem za ponuku, ale mám negatívny vzťah k produktom Vitek, prosím poraďte niečo od známych spoločností. Čo je Vitek, viem na vlastnej koži

Natálka! Že Vitekova misa nie je odnímateľná. Mal som jednu.

Áno, tiež sa k Viteke nesprávam veľmi dobre, ale v tomto prípade ma viedlo k tomu, že anotácia hovorila, že má odnímateľnú misku. A v oboch týchto fritézach je potrebných iba 0,5 litra oleja.

Tiež som si to spočiatku myslel, ale ... no, bolestne sa ukázalo, že je malá ... do jedného krídla sa nedá strčiť ...

S MultiHotterom sa cítim lepšie. A v MasterPlovo som neskúšal ...

[soneks]

Samozrejme ... MultiHotter je určite lepší! Existuje oveľa viac funkcií a dva hrnce, ale cena nie je tá, pre ktorú soneks počíta. MasterPlov ale asi nebude taký pohodlný. Miska je tam plytká, ale veľmi široká a potrebujete veľa oleja (na funkciu vyprážania). Osobne som sa nikdy neodvážil niečo vyprážať na MasterPlov.

Ani na MasterPlove som neurobil nič na hranolkách ... Nemôžem sa však zbaviť myšlienky, že v MasterPlove budú šišky pohodlnejšie ... Cez víkend budem musieť zaútočiť na šišky v MasterPlov ...

Manžel chce fritézu. rovná sa zomiera na hranolkách! Pozrel som sa pozorne na Vitek - veľmi rozpočtová možnosť, 200g za 0,5 litra oleja, bol som rád, že funguje ako fondue 2v1, dá sa s ním aj „hrať“
Má niekto taký?
A nie je ťažké vypustiť ich olej, je tu špeciálny výtok.
Zatiaľ si vyberám ...

ÁNO MÁM TAKÉTO !!!

Misa tam nie je odnímateľná! Umyť mučený !!! A ani krídla, ani šišky nie sú obzvlášť vyprážané, pretože sú malé. A potom sa odtrhla s MultiHotterom ...

Výtok ... výtok ... vstúpte do tohto výtoku ...

[Vlásenka]

Vlásenka, skúsili ste fondue? Surová strava je pre deti strašidelná ...

[Anastasia]

Vyskúšal som to. Jednoduchý syr uviaznutý na tomto pevnom kastróle, ale syr na fondue z vtákopyskov (rešpekt Anastasia) - bolo by normálne, keby ...Elenka69 , ako vnímajú vaše mláďatá syry DorBlue? A dnes sa opäť spomínalo, že peniaze v Moskve a v provinciách sú iné. Pre mňa náklady na syry pre Platypus fondue nezáleží, ale pre ostatných ...
No, moja dcéra skrátka miluje sendviče s pizzou, ale tie súpravy iba zacítila ...

Nechcú jesť tento druh syra.
Všeobecne je zrejmé, že fondue z ruského syra nebude fungovať.

No, moja dcéra skrátka miluje sendviče s pizzou, ale tie súpravy iba zacítila ...

Apropo pizza ... Víkend je už ...

MÁM ĎALŠIE TRI HODINY S CHVOSTOM !!! Hoci...

Všeobecne je zrejmé, že fondue z ruského syra nebude fungovať.

Apsalute !!! Špeciálne pre ľudské deti !!!

[Vlásenka]

Vlásenka, Naďalej sa pýtam: ako dlho sa v ňom zemiaky vyprážali? A fungovalo to vôbec?
V krabici je 400 gramov na porciu. Predavačka povedala, že synovi smaže zemiaky iba asi 5 minút.
S vedomím, že predajcovia sú prvými klamármi na svete (nechcem nikoho uraziť), vždy ich slová spochybňujem.

Ahojte všetci !!! Nehovorte mi, ako sa pripravujú výrobky z cesta vo fritéze (cestoviny, koláče, biele atď.)), výrobky v cestíčku atď., spravidla nie „suché“, ako sa odporúča v pokynoch pre všetky fritézy, ale „mokré“ ... Lepia sa na koši? Alebo košík nie je potrebné vytiahnuť z oleja? Je to len to, že opäť v pokynoch sa ukazuje, že výrobky sa najskôr naložia do koša, až potom sa košík ponorí do oleja?! Pýtam sa, pretože fritézu ešte nemám, ale v blízkej budúcnosti si ju určite kúpim, chcem, aby som takpovediac vedela do budúcnosti: umnik2: Vopred vám ďakujem za pomoc

1. Neodporúčam kvapkať jedlo do košíka. Len nevyberajte kôš;
2. Osobne je pre mňa jednoduchšie nechať veľké veci (napríklad šišky) bez košíka a potom ich vyloviť štrbinovou lyžičkou. Maličkosť sa nechytí, ale ...
3. Napriek tomu si myslím, že priamy nákup fritézy nie je ľad. Lepšie je vziať MasterPlov alebo Multichotter. V ich funkciách je okrem iných aj bezplatný režim.

[Vlásenka]

Vlásenka, Naďalej sa pýtam: ako dlho sa v ňom zemiaky vyprážali? A fungovalo to vôbec?
V krabici je 400 gramov na porciu. Predavačka povedala, že synovi smaže zemiaky iba asi 5 minút.
S vedomím, že predajcovia sú prvými klamármi na svete (nechcem nikoho uraziť), vždy ich slová spochybňujem.

ELENKA 69 !!! AK ŤA POTREBUJETE, KLIKNUTÍM NA TVÁR !!! ZOBRAZÍM ZOBRAZIŤ VŠETKY TÉMY !!

Čas na vyprážanie zemiakov závisí od veľkosti a sily fritézy. Za päť minút v MasterPlov alebo MultiHotter je to skutočné, ale vo Viteku - nikdy a za nič !!!

Ahojte všetci !!! Nehovorte mi, ako sa výrobky z cesta (cestoviny, koláče, biele atď.), Výrobky z cesta atď. Pripravujú vo fritéze. Spravidla nie sú „suché“, ako je odporúčané v pokynoch pre všetky fritézy, ale „mokré“. „... Lepia sa na kôš? Alebo košík nie je potrebné vytiahnuť z oleja? Je to len to, že opäť v pokynoch sa ukazuje, že výrobky sa najskôr naložia do koša, až potom sa košík ponorí do oleja?! Pýtam sa, pretože fritézu ešte nemám, ale v blízkej budúcnosti si ju určite kúpim, chcem, aby som takpovediac vedela do budúcnosti: umnik2: Vopred vám ďakujem za pomoc

Urobili ste všetko uvedené v hlbokej fritéze! Košík nezdvíham, dávam ho priamo do oleja! Nič sa nedrží
Ale 31. som urobil rybu v cestíčku (na malé kúsky) - bolo to pľuvané! Smrteľne obťažovaný!

A povedzte mi, prosím, aká je priemerná teplota v fritéze počas prevádzky? Tu chcem použiť a použiť túto skúsenosť ako karikatúru fritéza. Mám dve možnosti - alebo 100 „pre pár“ alebo 180 na pečenie. Obávam sa, že 100 nebude stačiť, ale 180 nie je veľa? Veľmi chcem tvarohové šišky.

Prečo je 180 veľa? Keď som raz zmeral hranolky, myslím, že bolo až 180 stupňov a zahrialo sa ... Kde som vzal týchto 180 stupňov ... Teraz sa pozriem ...

Má niekto model Tefal FA 7004 Snack Oleoclean, alebo ho niekto sledoval, čo na to poviete? Našiel som ju na jednom mieste za málo alebo málo peňazí, ktoré ponúkajú takmer nikdy, myslím si - vie sa zachytiť, aby klamala a už tým netrpela

Hlásim sa! Nakoniec mi to priniesli. Prišli ale neskoro a (aj keď som naozaj, ale veľmi chcel tvarohové šišky) rozhodol som sa odložiť letovú skúšku na zajtra. Čisto podľa modelu môžem povedať, že je úspešný - je to úplne pochopiteľné a všetko okrem drôtov je umývané, a to aj v umývačke riadu. Ale. Aj keď je umývanie v PMM uvedené v pokynoch - materiál viečka a vonkajší povlak misky sa zdajú byť z nejakej hliníkovej zliatiny, a vďaka tomu trochu stratil vzhľad. Samotný olejový filter - presuniete ho zo stojana s elektronikou do nádoby a všetkého. Zajtra zistíme, aké to je v práci.

Pre každý prípad otázka znie - je lepšie odstrániť sieťku na šišky, alebo je to v nej možné? Podľa pokynov sa zdá, že píšu, aby strieľali, ale čítal som, ako to niektorí ľudia hodia priamo jej ...

[Nebezpečenstvo]

Robím šišky bez mriežky. Nepamätám si, čo sa mi na nete nepáčilo ...

Nebezpečenstvo... Zo zvyku si vezmite lyžicu od multivarkára. Moja sa varila priamo s donutmi !!!

Na obed som dostal hranolky. Rozhodne som dieťa odhlásil, ale len som si zrazu uvedomil, AKO mi chýbali vyprážané zemiaky ... S batoľaťom na rukách toho veľmi nefajčíte (a s prackou je to nemé - zrazu to špliecha), plus to druhé ťahá stále, len sa utešovalo, že je predsa len užitočnejšie dusiť a dusiť pre kojacu matku. A tu je také priame ŠŤASTIE po takmer troch rokoch podmienečne zdravého stravovania ...

Keď ukladám všetkých do postele, budem tvarovať šišky.

Gratulujem mi. Dnes som sa stala majiteľkou novej jednotky, môj manžel dal fritézu Delongy 28233, ešte som to nezažila, teším sa na víkend.

[Qween]

Moja recenzia na fondue-fritézu Mulinex (model si nepamätám, ale majú ho):

Qweena podrobnosti? čo presne sklamalo v tomto prístroji? Je to taká malá fritéza s vidlami fondue? pokiaľ dobre chápem, dá sa v ňom použiť len maslo na fondue ... no ako každý si pre seba nasekal kúsok mäsa a vyprážal si ho tam

Nataly_rz, je to taká malá fritéza s vidlami fondue. Snažil som sa urobiť fondue s vývarom - ukázalo sa také nezmysly. Všeobecne platí, že táto fondyushnitsa sa neustále neohrieva, ale dohrieva teplotu a znižuje sa, keď sa ochladí, znova zapne kúrenie. Okrem toho pri zahriatí prudko varí. A tak som do nej vložil mäso na vidličku, toto zariadenie sa vypne, mäso mu nechutí a nevarí sa. Potom sa to všetko zapne a vrie ako besné. V tejto miske na fondue sme si skrátka dvakrát zahrali fondue a bolo to.

[Queenie]

Queenie, a aby ste sa pri negatívnej recenzii necítili osamelo, robím vám spoločnosť



Presne toto som si kúpil sám. Ooooooooooooo pekné, ale ...
1. Kôš nie je odnímateľný a ako ho umyť? !!!
2. Nie je dosť oleja, ale kým si urobíte porciu zemiakov ... Budete úplne hlúpi !!!

Vyhodil som to. Kúpil som si Multichotter ... a ŠŤASTNÝ !!! (minimálne v hranolkovej časti !!!)
[/ citát]

Áno, a moja má neodstrániteľnú misku, iba sieťka je odstránená. Nikdy som nič hlboko nevyprážal, kúpil som to na fondue.

Ernimel, koľko oleja potrebuješ na doplnenie?

Keďže môj manžel miluje vyprážané na oleji, napadlo mi kúpiť si fritézu. Potrebujem fritézu na koláče, šišky, zemiaky, biele atď. Dievčatá, kto môže povedať niečo o fritéze vitek vt-1531? Tu je odkaz na popis modelu 1531: 🔗... No, alebo mi povedzte model fritézy v hodnote až 3 tisíc s odnímateľnou miskou. Chcel som 1535, ale potom som sa dočítal, že sa to neoplatí brať. Pomoc, v modeloch úplne zmätená

[ksuxa198721]

ksuxa198721
na 1 litri hlbokého tuku oleja veľmi nevymažete!
pre porovnanie: v 1 litri - 600g. zemiaky nie sú mrazené, alebo 350g. sliepka. To znamená, že rodina potrebuje objem 2-2,5 litra.

Venujte pozornosť Philips HD 6159 (sám som si vybral, ale je to pre mňa super) a Tefal FA 7004 (rovnakých mám len menej Tefal FA 7001, som šťastný).

[Sens]

Sens, kde si kupil tefal? Koľko to stojí? aky objem a kolko oleja treba natankovat?

Ernimel, koľko oleja potrebuješ na doplnenie?

maximálny liter.

na 1 litri hlbokého tuku oleja veľmi nevymažete!

Zemiaky pre dvoch dospelých + dieťa úplne dosť. Neviem, koľko vyjde v gramoch, ale stredne plný (tj. Bez šmýkačky, samozrejme, ale nie veľmi prázdny) košík na hranolky na 7 minút. Ak si sadnú dvaja dospelí + 2 deti, vyprážam v dvoch priechodoch, len kým škôlka nevychladne, naša sa pripraví.

Ak sa niekto pozerá na tento alebo na väčší model rovnakého radu - majte na pamäti túto vec - je tu automaticky zabudovaný systém olejového filtra. Je nereálne ho nejako rozobrať alebo umyť (nie je odnímateľný, je indikované nerozoberať ho osobitne, hoci šikovný manžel sa môže teoreticky odmotať a vrátiť späť). Ja som vzal môj už použitý, vlastne som sa do toho nehrnul a čisto na „vyskúšanie“. Ale teraz mám neurčitý pocit, že vo vnútri to muselo byť trochu komplikované - tuk sa stále usadzuje a ani umývačka ho tam nedokáže nominálne umyť, a čo je ešte horšie - môže sa tam dostať saponát, ale ako ho umyť? Výsledkom je, že po každom umytí cez ňu vypustím niekoľko litrov vody a stlačím uzatvárací ventil. A samotná miska na maslo je zdravá, asi 2,5 litra, pravdepodobne (napriek tomu, že maximálna náplň je asi 1/2).Všeobecne sa ukázalo, že to bol nejaký zlý systém. Toto je všetko o Tefal FA 7001 Snack Oleoclean.

Myslím, že na konci zmeniť tento tefalk za niečo nové, asi liter, s odnímateľnou miskou a tak, aby bolo vhodné olej vypustiť, ale nezávisle. Narodeniny sa blížia. Rada si vypočujem recenzie o vhodných modeloch.

Môže niekto povedať niečo o takej fritéze? 🔗

kúpil v Moskve za 4t. R. olej - 1 liter, max zemiaky. 600g., Všetko okrem dna, na mačku. e-mail je doručený, môžete prať do pm.
žiadny problém, odtok oleja je vždy čistý.

Odkaz neodporúčam.

žiadny problém, odtok oleja je vždy čistý.

Zaujímalo by ma, že takto ste skontrolovali, či je čistý? Umývačka riadu tieto trubice úplne nerozleje - je tu ventil, ktorý nikam nechodí, a tenká trubica. Skúste do PMM vložiť povedzme koktejlovú slamku zasunutú z jednej strany. Ak si ho umývate rukami, tak ešte viac. Ale agent tam môže ľahko zostať, ak sa tam nejako dostane. A v zásade je nemožné úplne prepláchnuť odtok oleja za normálneho tlaku, s výnimkou perverzií s „filtrovaním“ určitého množstva vody. Na vonkajšiu sieť sa ukladajú iba omrvinky, všetko, čo je jemnejšie, niekam ide a niekde zostane (pokiaľ je olej po filtrácii viac či menej priehľadný a spravidla bez zrážok).

Mohla som sa samozrejme mýliť. Bolo by veľmi zaujímavé pozrieť sa na kompletný diagram tejto veci, aby ste ocenili všetky jej vlastnosti. Ak dajú nový, určite ho vydlabem a uvidím, čo je v ňom. Ale v každom prípade, pokiaľ ide o neodstrániteľný a „večný“ filter - výrobca je zvyčajne veľmi mazaný. A ak to v prípade vysávača hrozí zápachom alebo prebytočným prachom, potom môžu byť následky zjavne nechutnejšie. Som veľmi zmätený z témy neustáleho prechodu oleja úzkym a uzavretým systémom.

Odkaz neodporúčam.

prečo?

A o tejto fritéze: 🔗 kto môže čo povedať? Objem oleja je tam označený ako 1,5 litra, ale objem a rozmery produktu nie sú napísané.