Kuracie dusené krehké pečivo

Kuracie dusené krehké pečivo

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Na skúšku
pšeničná múka, vyššia. stupeň	3,5-4 lyžice.
maslo (margarín)	250 gr.
veľké kuracie vajce	2 ks
cukor	1 polievková lyžica. l.
soľ	1/2 lyžičky
Na plnenie
dusené kuracie mäso (iné mäso)	400-450 gr.
bujón	4-5 st. l.
Okrem toho
korenie	ochutnať
rastlinný olej na mazanie plechu na pečenie	1/2 lyžičky

Metóda varenia

• Vypracujeme krehké cesto z múky, masla, vajec, soli a cukru. Najskôr nalejte 3,5 lyžice. múka, ak to nestačí - pridaj.

• Kurací guláš (nezabudnite odstrániť kosti) skrútime cez jemný gril mlynčeka na mäso. Moje kurča je varené podľa tohto receptu, je už s koreninami Kuracie mäso dusené s korením, jablkami a tymianom v multivarke Tefal RK-816E32

• Pridajte vývar 1 polievková lyžica. l. (zakaždým premiešajte), kým nie je vhodná konzistencia na tvarovanie koláčov. Vyskúšajme. Podľa potreby dosolíme a okoreníme podľa chuti.

• Z cesta odštipnite malé kúsky asi 40 gramov, každý zrolujte do koláča a do stredu dajte lyžičku plnky

• Jemne zovrite okraje

• Pirohy rozložíme na vymastený plech (môžete zakryť papier), ktoré mierne zatlačíme dlaňou

• Plech odošleme do rúry vyhriatej na 200C a koláče pečieme asi 25 do krásnej ružovej farby.

• Dobrú chuť!
• 
• 

Miska je určená pre

25

Čas na prípravu:

40-50 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Koláče z krehkého cesta sa začali pripravovať veľmi dávno. Ich hlavnou výhodou oproti kvasnicovým koláčom je, že koláčiky z krehkého cesta sa varia oveľa ľahšie a rýchlejšie. Ani jedna veľká slávnosť v Rusku sa nezaobišla bez pieskových koláčov: Vianoce, Veľká noc, Najsvätejšia Trojica a sviatok Ivana Kupalu a, samozrejme, boli pripravené na Masopust.
(Z otvorených internetových zdrojov)

[V-tina]

V-tina, Valentina .. si super, ďakujem

[kristina1]

kristina1Náš drahý Chezik a ďakujem ti, veľmi rád ťa vidím

Náš drahý Chezik a ďakujem ti, veľmi rád ťa vidím

aaaaa ďakujem .. už som doma ..