Tvarohová "majonézová" omáčka - 2

Tvarohová "majonézová" omáčka - 2

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
mäkký tvaroh bez tuku	250 gramov
surové vaječné žĺtky s-1	2 kusy
rastlinný olej bez zápachu	1 polievková lyžica
horčica	1 lyžička
soľ	štipka
citrónová šťava	1 polievková lyžica
stevia / steviozid / rebaudiozid	na hrote noža

Metóda varenia

• Žĺtky osolíme, pridáme horčicu a mixérom začneme šľahať.
• Postupne pridávame tvaroh, ktorý neustále šľaháme. Pokračujte v šľahaní, tenkým prúdom prilievajte olej a citrónovú šťavu.
• Korekcia soli. Zdalo sa mi to trochu kyslé, pridala kvapka steviozidu.
• Všetky. Omáčka "majonéza" je pripravená.
• Môže byť použitý do šalátov alebo namiesto kyslej smotany.

Miska je určená pre

takmer 300 gramov

Čas na prípravu:

15 minút

Program varenia:

mixér alebo šľahač

Poznámka

Môj mixér je príliš inteligentný. Preto som to šľahal obyčajnou metličkou, všetko dopadlo dobre.
Chutila mi oveľa viac omáčky - 1
Chúlostivejšie, hustejšie a menej kalórií

Omáčka - 1

Tvarohová "majonézová" omáčka (Podmosvichka)

Podobné recepty

Sladkokyslá omáčka (Správca)

Omáčka „Tkemali“ (Elenka)

Pikantná pomarančová omáčka (mikrovlnná rúra) (kubanochka)

Lena, ďakujem! Odvlečený preč. Jeden z týchto dní to určite urobím.

[Larissa]

Larissa, na zdravie
Čakám s recenziou