Čerstvý syr s vlašskými orechmi a pískavicou gréckou

Ale pre mňa je to pre tvarohovú hmotu veľmi zaujímavé! Natakh, napíš, hm? Ako to robíš? Aj v tejto syrovej sade?

Írčina, dňa:


Čokoládová tvarohová hmota (Strašiak)

Mimochodom, mám formuláre pre Camembert, to je asi vhodné, zostáva prísť na to, ako zostaviť záťaž!

použite to, čo je po ruke, a nehľadajte nič iné! (od)
nalejte vodu do vrecka alebo dózy 0,5-07 ...
alebo kúpiť:
pre káčatá - káčatko, pre husi - kohút, pre kurčatá - kurník a pre kosy - drozd (c)

Nataša, toto:

Syr Stebadygei s ochucovadlom ulyap (Ninelle)

?

Ach tiež - zaspal a dokonca sa zobudil - „Cheese Shtebadygeyskiy“ - ako to?
Nataša, áno, aj pre potopu

[oko]

oko, Tanya !!!!! Dakujem slniecka!
Balíček je v pohode👍🏻!
Karoch, teraz nemám žiadny senník! Áno, čo je to za smeti!
Chcem s ním, s Anti fenugreek, pretože Nataša povedala, že má takú tááák chuť !!!
Tanyukh! Záležitosti týkajúce sa drozdov aaaaaaaaaa !!!!! Aaaa !!!

Ach tiež - zaspal a dokonca sa zobudil - „Cheese Shtebadygeyskiy“ - ako to?
Nataša, áno, aj pre potopu

Toto je syr Adyghe vyrobený v Shtebe
No, alebo syr s korením Adyghe, varený v Štebe.

Nataša, išla som sama do kúta!

Írčina, dňa:


Čokoládová tvarohová hmota (Strašiak)



použite to, čo je po ruke, a nehľadajte nič iné! (od)
nalejte vodu do vrecka alebo dózy 0,5-07 ...
alebo kúpiť:
pre káčatá - káčatko, pre husi - kohút, pre kurčatá - kurník a pre kosy - drozd (c)

Nie nie, všetko je správne! Najmä o kosách!

Nataša, už som odišla, zatopím sa z kúta!

Yyyy, smej sa nad drozdom. Ale ja to nemám)). Je tu kačica / gosyatnitsa)).

dievčatá, o kosi na ponuku Evdokimova, nemôžem nájsť video, vrh ...

Kde je FFSE? Nepáčilo sa?
Samotná vyhraná Svetka prišla ako úprimná!)))

Upiekla som chlieb so srvátkou. Podľa receptu toastový plechový chlieb, ktorý je tu rozložený. Namiesto vody naliala filtrovanú srvátku. Nie je vôbec kyslá. Chlieb sa ukázal ako úžasný. Tááák lahodný.

Malý kúsok syra je stále v tvarohovom koláči - stále nažive. Nezhoršilo sa. Toto je syr z prvého príspevku témy.

Ja aj ja som čestný! Ja idem tiež!
Recept aj technológiu som ale porušil 185-krát, takže som si napriek každodennému lisovaniu v pekárni Tescom v chladničke zaobstaral krémový syr la s orechmi.
Srvátka, áno, sa chuťovo veľmi líši od srvátky spod tvarohu - nie kyslá, všetko je to také mliečne (ja som to urobila). A niekde v palacinkách ním môžete nahradiť mlieko, nie kefír.
Všeobecne platí, že asi 1,5 litra mlieka som vzal 0,5 litra kefíru, vložte ho do karikatúry na 75 °. Potom sa mi zdalo, že mlieko prudko stúpalo (nemeral som teplotu, ale teraz mám podozrenie, že bolo 60 stupňov) a ja som smutný, že nedošlo k zrážaniu (urobil som chybu, že malý kefír = málo kyseliny, a čas utekal), nalial do nej asi 300 ml veľmi kyslej tvarohovej srvátky. Je zrejmé, že izoelektrický bod sa posunul a pri tejto veľmi vysokej teplote sa proteíny okamžite zrazili. Nechané na stole 20 minút, prefiltrované, osolené, pridané orechy a plnené do syrárne. Keďže som videl, že zrno je sypké, nechal som ho na deň „dozrieť“ - nepomohlo to.

Fotografia je strašná, ale hlavná vec je jasná - k stlačeniu nedošlo. Keby to bolo sladké, bol by to skvelý dezert. Slaná je tiež veľmi chutná, ale nie syrová.
Záver: neponáhľajte sa, inak budete mať čas!
Urobím, samozrejme, viac - s ohrevom na dostatočnú teplotu.

Som tu!!

[Nata]

Nata„No, vidíte, hlavné je, aby ste sa včas rozhorčili!
Helen, Lena, vyzerá tvoj syr na fotografii ako tavený syr? To znamená, že vy aj ja sme obe krásky - na radosť autorky receptu som nevarila a zdá sa, že ste to preexponovali.
Nata, vydrž!

[Splnenie]

Splnenie,

Akákoľvek skúsenosť je skúsenosť. Je to zaujímavé!))

Helen,

Áno, áno! To!))

[Strašiak]

Strašiak, Čoskoro prídem znova, teraz dokončíme súčasný ... Leží v chladničke v kontajneri „shvezhenky“. Jedol by som to naraz, ale nijako. Teraz chcem vyrábať z pečeného mlieka a kvaseného pečeného mlieka s bylinkami - skutočne si toho podniku vážim (Nat, budeš pre vlastnú vôľu hádzať papuče?)

[fatinya]

fatinya,

Draaaste !! Poradil som všetkým !! Z vykysnutého pečeného mlieka. V téme o výrobcovi Teskomovského syra))). Je to vynikajúce, urobte to. Tvaroh vyrobený z rozpusteného mäsa je tiež úžasný.

[Strašiak]

Strašiak„Prepáčte, nečítala som o mlynčeku na syr ... Iba ma tak nejako inšpirovala ... Ďakujem, Nataša!

Dnes som v obchode videla syr s pískavicou, spomínajúc na váš recept, vzala som si ju, milujem pískavicu grécku! Ale v syre! Otvára sa pre mňa! Veľmi chutné a dokonca domáce s orechmi! Špeciálne ďakujem za informácie o pískavici gréckej, myslel som si, že ten, ktorý nie je brúsený kameňmi! : girl_wink: Ďakujem, k mlieku sa dostanem až v lete, chutná maškrta záložiek!

[Strašiak]

Strašiak, Nata!
Ďakujem za recept. Spočiatku sa mi recept veľmi páčil (jednoduchosť a hospodárnosť), rozhodol som sa ho urgentne vyskúšať! Potom zvíťazili pochybnosti .... nevyjde to len so slaným tvarohom s orechmi? Ale napriek tomu som sa rozhodol využiť šancu!
(dobre, zahoďte to! Nie sú to také náklady? 🤣)
Nemám sadu (v pohode) na syr, tak som našiel plastovú dózu / vedro (z pod kaviáru, na 0,5 kg), vyvŕtal otvory tenkou vŕtačkou a ... do boja!
Prvýkrát v živote som skúsil senovka grécku. Veľmi som sa bála o chuť (zľakla som sa toho od neho ... „myšia“ vôňa a chuť !!! 🤷♀). Bol tam nejaký čert húb! Keď som vytiahla zrazenú zrazeninu, oriešky zhoreli! Vykopl som čiernotu a „ohňovky“, zvyšok - k veci! 🤣
Urobil som všetko podľa pokynov, najskôr som stlačil 0,8 téglika s vodou a 1 kg balenia cukru na vrch, potom (v kohútiku zavárací pohár a blok 400 gramov syra). Stál 20 hodín. soľ dať 2/3 lyžice. l
Páči sa mi. Veľmi pripomína mäkký syr feta (musíte buď viac vážiť, alebo dlhšie tlačiť), soľ sa cíti dobre (pre mňa ako stvorená!), Necítil som senovka grécka (čo ma potešilo, veľmi som sa bál, že nebudem) To sa páči !!), V tom zmysle - chuť lahodných príjemných gruzínskych bylín! Je dobré, že východ je malý! Moji to nejedia, ale s Timkou (vnukom) toho budeme mať ešte dosť dlho! (Aby to nebolo nudné, ale vždy lahôdka! ☝) Chutilo mu. Jedzte s čerstvo upečeným chlebom!
Poďakovať! Nečakane, veľmi chutné, jednoduché a veľmi, veľmi hodné !!! (pre mňa minimálne!) 😘

[maha i]

maha i,

Veľa štastia! Veľmi úspešné: najskôr vyskúšajte „zboku“))).



Guzel62,

Áno, konzistencia by sa tlačila ťažšie. Ale ak dôjde k opakovaniu, všetko sa vezme do úvahy))

[Strašiak]

Strašiak, varený syr, napoly zbavený v jednej osobe (moje potešenie ako orechy nie sú veľmi akceptované), neuveriteľné mňam! Opečila som oriešky a syru dali krémovú farbu. Bál som sa, že pískavica grécka zostane pevná - nie, všetko je v poriadku.
Mám ale veľa smútku (((pružinu som stratil zo súpravy. Neviem ako. Náhodne som ju hodil spolu do krabice, asi. Chcem si vyzdvihnúť tú istú, nie kúpiť druhú súpravu.)) Včera som to stlačil pollitrovým téglikom a na vrchu bola ďalšia 3 kg plechovka ananásov od Metra, ale aj tak nebol stred veľmi stlačený.
Nata, zmerajte prosím dĺžku pružiny. v priemere by mal byť okolo 5 cm, rozumel som tomu))

A to mám)))



Lahodné, trochu som posolil, ale vždy čerstvý syr nemôžem soliť. Teraz by bolo leto a s jeho vynikajúcimi paradajkami, hm ...
Nataša, ďakujem!

[Fotina]

Fotina,

Merané. Plná výška -8,3cm. Rozstup medzi špirálami je asi 1,5 cm, hrúbka kovového drôtu je buď 2,5 mm, alebo 3. Potrebný je nonius ...

[Nata]

Ďakujem! Syr sa ukázal ako vynikajúci, pre mňa iba mierne podsolený. Doma bol iba senovka grécka, s jedným senovka grécka (nezvýšila množstvo) bola tiež veľmi chutná. Nata, Strašiak, Poďakovať!

Je potrebný strmeň ...

Posuvné meradlo bolo merané presne 3 mm hrúbka drôtu na jar.U značky by sa ešte stále zistila elasticita.

A môj syr: mlieko + kysnuté pečené mlieko + varety, pridané ešte trochu kôpru. Lahodné. Nataša, ďakujem za recept.

[Karamelko]

Karamelko, 4er-ta,

Dievčatá, a veľmi krásne! Ale je to také dôležité, keď nielen chutné, ale aj esteticky príjemné, glazúry. Urobil si to.

Farbou a chuťou je odtieň variet / ryazhenka. Mám rada tvaroh aj tvarohový koláč. A teraz - syry.

Dnes som pripravil syr, ale bez problémov: všade tak šťastný, že som ohrieval mlieko s kefírom, otvoril som skrinku a nejaké orechy. Môj manžel zoštíhlil! To neje roky, ale tu.
Skrátka mám syr s pískavicou gréckou, suchým cesnakom a mätovou soľou. Zatiaľ stlačené.
Ďakujem za recept!

[Tricia]

Tricia,

Och, no tak, ľutoval som oriešky pre toho chlapca. Zdravie pre neho))). A syr bude stále dobrý)).

Karoch, mnu má nejaké semiačka, jeden e-shop mi poslal ako darček, ale nie sú označené. Pozrel som sa na ne, zdá sa, že sú)
Večer odfotím pre váš úsudok!



Všeobecne som sa posral s fotkou, hoci tam asi bzučí CHUCHA, v súvislosti so slávnou udalosťou. Môžeme, kto sa objaví a objasní situáciu.
Tu je niekoľko neidentifikovaných semien!

Drahí, nie je to senovka grécka?

Určite nie
senovka grécka.

[Valkyr]

Valkyr, Maria, ďakujem, chápem.
Nie je jasné, čo to je?)

[IRINA]

IRINA, pripomínajú mi konopné semiačka.

[Irina F]

Irina F, v, Ir, prasnica, vyrastie krásna tráva.

Alebo tak prežúvajte, existujú tuhé vitamíny.

[IRINA]

Karoch, mnu má nejaké semiačka, jeden e-shop mi poslal ako darček, ale sú bez označenia

IRINA, pripomínajú mi konopné semiačka.

Toto je prvé, čo mi napadlo, keď som si prečítal otázku
hodili nasu irku

Potrebujete iba chichot a chichot
A Irina sa tam určite musela namáhať.



Irina, neprepadaj panike! Zavolal som botanickú sanitku. Ako bude jazdiť hore - zrazu ušetrí?!

nie je to senovka grécka?

Aj mne to vyzerá ako konope ...

Je nepravdepodobné, že by v syre vyprodukovali niečo zlé, sú tučné. Iba pokožka je hrubá, myslím. (je to ako nazývať žemľu s makom „žemľa s hašišom“)

Načo sa obťažovať? Ochrancovia životného prostredia nedajú zlé rady.

Pomoc už tu je!
Natusik, ďakujem!
Zvážte, rozhodli ste sa - konope. Žiadny zločin. Ochutnajte ich, sú to olejniny. Ak sa cítite dobre, šup s ním do pečenia. Možno v syre ...

Všetko, čo potrebujete, je chichot a chichot. A Irina sa tam asi musela namáhať

no, nina ... ale stále môžeme relaxovať ...
aj dôvod

[Irina F, Ira]

Drahí, nie je to senovka grécka?

Irina F, Ira, Tiež by som povedal, že sú to konopné semienka.

Poznámka o chamtivosti
Dievčatá, ak k syru pridáte suchý senovka grécka, potom musíte určite nechať syr ležať 8 - 12 hodín, ako radí skúsený autor!
A potom niektorí chamtivci, rozhodli sa vyskúšať syr skôr, vtip béžovej ropuchy nezostal! Senovka grécka je stále dubová, bolí to ako zuby.
Dnes je už vynikajúci syr aj senovka grécka. Mätová soľ spadla do témy!

Oslávenkyni opäť srdečne blahoželáme a srdečne ďakujeme za recept a vedu!

Ochutnajte ich, sú to olejniny.

zatlačiť, vyskúšať vzhe, pol hodiny nevidieť ...
Ír, ako sa máš tama ??? konope, nie?

[Nata]

ale stále môžeme relaxovať ...

Aj dôvod, aj spôsob v jednom injekčná liekovka taška!
Práve teraz povedia, že závidíme



Nata, šťastné narodeniny!
Oslavujeme tu aj bez vás! Na zdravie!

a budú mať pravdu)))
ó, dievčatá, zatiaľ čo naša Kazyayka oslavuje,
posypali sme jej moruše.
zajtra nič vyhliadka , opoh prosnözza a nedotknutá

Po prvé, obzaviduitsa - čo má?! A máme tu niečo exotické - konope (v ihome, v latinčine) ...

A máme tu niečo exotické - konope

Cannabis sativus!

K narodeninám Natashkin
žiadne koláče sa nepiekli!
ah-lyuli, ah-lyuli, priniesol konope!
pre také ai-lyuli by sa od nej nedostali)))

Zjedzme trochu konope
Ogreb, my oh-lyulev!
Ale pod vplyvom konope
Kýchame na oh-lyuli!

Nie, nie úplne pískavica grécka))).

Ach, aké ťažké je oslavovať okrúhle dáta. Priam horor. Zajtra budem triezvy a napíšem šikovný)))).

Vezmem deti do školy a odpoviem

a odpoviem😬

No, no ... agresívny smajlík ...

Správna diagnóza pre senovka grécka bola odstránená ...

Čo ?!
Už som to včera okusoval, dobre, mal som to ochutnať, ale prídem sem a nebude

No, hm?!
Položil otázku a cválal Sám kanabisový škrečok?
A mohla s nami spievať vokálne a inštrumentálne trio. A tancujte!

Ay-lyuli, oh-lyuli-i,
Konope sme nečakali.

Bez straty času
F-Irishka na šibenici
Spotrebované jednohubka.
Nebudeme mať dosť, ach-lo-lo.



Mali ste radi konope?!

Aká je to zábava a dokonca aj riekanka. Ráno rozveselený
A prišiel som vám povedať, že hľadám adžiku Uljapskaja v obchodoch, ešte som ju nenašiel, ale našiel som abadžekovú soľ, takže syr s touto soľou chutil veľmi príjemne. Jedinou výhradou je, že malé čierne častice korenia sa dostanú do srvátky, možno je to pre niekoho dôležité. Ja - nie, ale nikdy nevieš.