Chudá repná krémová polievka

[Varenie nie je ťažké, pôst je vynikajúci. Hlavné je robiť všetko s láskou a nejesť sa navzájom!]

Chudá repná krémová polievka

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
varená alebo pečená lúpaná repa	250 g
listový zeler	6 vet.
červená cibuľa	1 ks.
kokosové mlieko	200 ml.
vodný alebo zeleninový vývar	200 ml.
zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
limetková alebo citrónová šťava	ochutnať
cesnak	2 zub.
sójová omáčka voliteľné	1 polievková lyžica. l.
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Pečte alebo varte repu. Vyčistiť.

  Cibuľu nakrájajte na kocky. Ak máte stopkovaný zeler, nakrájajte pár stoniek. Nemám ho, tak som len odstrihla stonky.

  Cibuľu a zeler zľahka podusíme.

• Ak používate sójovú omáčku, zalejte ju a za občasného miešania s ňou vydržte v ohni 2 - 3 minúty. Ak nepoužívate omáčku, tento krok preskočte a cibuľu a zeler priveďte do mäkka.

  Zalejeme vodou.

  Kokosové mlieko. Privedieme do varu, znížime teplotu. Prikryjeme a povaríme 7-10 minút.

  Nakrájajte repu a vložte do mixéra. Pridajte zelerové listy.

  Nalejte tekuté prísady.

  Purée. Ochutnať. Soľ. Nalejte späť do hrnca a priveďte k varu. Musíme zohriať polievku spolu s cviklou.

  Preveďte späť do mixéra. Pridajte limetkovú šťavu podľa chuti (môžete aj citrónovú). Opäť pyré. Ak vidíte, že vaša polievka je už hladká, nemôžete ju naliať späť do mixéra.

  Nakrájajte cesnak nadrobno.

• Nalejte polievku do misiek, pohárov alebo pohárov. Posypeme cesnakom. Môžeme podávať s krutónmi, chlebom alebo Ozdobné lupienky za 5 minút
• Varenie nie je ťažké, pôst je vynikajúci. Hlavné je robiť všetko s láskou a nejesť sa navzájom!

Poznámka

Nápad prevzatý zo spoločnosti Sasha Cookingtime.
Veľmi aromatická, jasná polievka s originálnou chuťou. Môžu ho jesť vegetariáni aj pôstni ľudia. Zdá sa mi, že polievka je vhodná aj pre tých, ktorí držia diétu. Je chutná teplá aj studená. Odporúčam!

Podobné recepty

Krémová polievka so žihľavou a brokolicou (ang-kay)

Krémová polievka „Viacfarebná príchuť“ so zmrzlinou a tvarohovými lupienkami. Byliny a zelenina (Tumanchik)

Paštrnáková a hrušková krémová polievka (Gala)

[Angela]

Angela, trieda! Priznám sa, že nemám rada zeler, ale kokosové mlieko je taký životabudič! Úprimne povedané, nemám rád ani kokos (), ale mlieko, len ma to v poslednej dobe zachráni! Navyše sa vynakladá dosť striedmo. A chuť tej istej kaše, varenej prakticky na vode, sa výrazne mení! Takže čoskoro ti pripravím polievku, všetky ingrediencie sú k dispozícii. Milujem krémovú polievku))

[Angela]

Angela, ako vždy, tááák krásna a samozrejme vynikajúca a kde sa predáva kokosové mlieko? nikdy nevidel

[Helena]

Helena, môžem odpovedať? Nakupujem online. Nedávno som ho našiel na Ozone. Stretával som sa aj v obchodoch, v Attack a Crossroads. Najčastejšie sa predáva v plechovkách, ale stretol som ho aj v tetrapaku. A mnohé si vyrábajú z kokosovej dužiny. Pozri sa na internet. Sú tu všetky možnosti.

Ďakujem za recept!
Zobral som to k „záložkám, pretože sa už dlho snažím nájsť ...

Jedného večera v jednej miestnej inštitúcii počas pôstneho menu (v zime) som vyskúšal krémovú polievku z červenej repy (a bola aj so zelerom!) Namiesto všetkých druhov šalátov, teplé atď. ... Keď bola neskôr vyradená z ponuky , smutné ...

A konečne to teraz dokážem sám.
Poďakovať !

[Leah]

Leah, Helena, Nataša, ďakujeme, že ste sa zastavili pri polievke!

Zeler, priznám sa, že nemám rád

Leah, sestra! Nenávidený prudkou nenávisťou! Od minulého leta som začal trochu pridávať. Nepoviem, že som sa zamiloval, ale som pokojný. Začal som si dokonca kupovať chrbticu a dávať ju do boršče. Netrvám na tom, ale dám kvapku.

kde sa predáva kokosové mlieko?

HelenaLea už odpovedala.Zdá sa mi, že máte veľké supermarkety.

pretože som sa dlho snažil nájsť ...

Nataša, rád, že som pomohol. Dúfam, že to je to, čo som hľadal)

[Darkusha]

Darkusha,
Včera som kúpil v Metre kokosové mlieko a kokosový krém.
Mlieko v plechovkách, smotana v tetra balení.
V metre, priamo v strede obchodu, máme všetky produkty na príspevok.

Myslím, že aj ty.



Angela
Váš recept si dám do záložiek, naozaj milujem pyré polievky.
Zvyšok našej rodiny sa na nich pozerá úctivo.

[Svetlana]

Svetlana, Budem rád, ak sa to bude páčiť aspoň jednému členovi rodiny)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ďakujem za zaujímavú krémovú polievku.
Zajtra to uvarím. Z kokosových vločiek urobím kokosové mlieko.

[Sveta]

Sveta, Čakám na dojmy)

Angela, ďakujem za recept na príspevok. Cviklu som uvarila. Mlieko som si objednal v Ozone, zajtra dorucia. A hneď uvarím polievku

Už nejaký čas som začal variť cviklu v mikr. Moja repa, dať do sklenenej panvice a po dobu 8-12 minút v mikrom. Potom cviklu ochladím priamo na panvici pri izbovej teplote.
Takže, Angela, moja repa ochladzuje. Čas varenia závisí od veľkosti repy.
Nerád experimentujem v kuchyni, keď sme spolu celá rodina. Možno aj dnes na večeru si urobím takúto polievku, nie je to detinské.

Dobre, dievčatá, teším sa na váš verdikt. Dúfam, že sa vám bude páčiť a nevynadáte mi)

Moja večera večer. Veľmi nežné. Lahodné. Ženská téma je táto.

[Helena]

Helena, aká úžasná polievka sa ukázala. Som rád, že sa mi to páčilo.

Môžu vidieť večeru. Nemyslela som si, že tam bude krémová textúra. Cvikla nie sú zemiaky, ale možno je to kokosovým mliekom.
Kokosové mlieko je vždy v predaji v reťazci Karusel. V bankách alebo balíkoch.

Mlieko tu samozrejme robí svoju prácu.

[ang-kay]

ang-kayAngela, konečne môžem ukázať svoju polievku.
🔗
Ja som nedávala cesnak, bylinky a soľ. Úžasne príjemná kombinácia červenej repy a kokosového mlieka. Dobrá polievka pre tých, ktorí majú diétu bez solí.
Ešte raz ďakujem.

[Sveta]

Svetapekný. A myslel som si, že mi nechutí polievka. Nechodíš a nezdieľaš)

[ang-kay]

ang-kayAngela, musím sa dostať k notebooku s krvou, heslo bolo zbavené. Fotografie z môjho tabletu nie sú vložené, tak som váhal.

Jasný)

[ang-kay-angela]

ang-kay-angela, nakoniec som podľa tvojho „algoritmu“ (takmer) pripravil polievku.

Vďaka za nápad!
Vyrobil som ho zo zvyškov repy po zapnutí na svojom obľúbenom stroji
(všetko išlo veľmi do témy (len bezodpadová výroba)).
A tiež som nepridával kokosové mlieko (ale nemám rád ani krém v kašovej polievke (mám ho rád bez nich (a bez syra)),
ale aj tak mi chutilo, chutilo ako polievka, ktorá mi chýbala (cibuľa vyprážaná so zelerom ako základ chuti tejto cviklovej polievky)!
Poďakovať!

[Nataša]

Nataša, Som rád, že mi chutila polievka. Dúfam, že ho uvaríte viackrát)