Jahodový džem so želatínou

Jahodový džem so želatínou

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
jahoda bez chvostov	2 kg
cukor	2 kg
zhelfix 1: 1	2 balenia

Metóda varenia

• Z celkového množstva vezmite 200 gramov bobúľ a pripravte si zemiakovú kašu. Vložte do hrnca na mierny oheň.
• Za stáleho miešania zahrievajte.
• Za stáleho miešania postupne pridávame cukor zmiešaný so želatínou.
• Keď sa cukor rozpustí, pridáme zvyšok bobúľ.
• Za stáleho miešania privedieme k varu a varíme 3 minúty.
• Stiahneme z ohňa, opatrne zhromaždíme penu, nalejeme do zaváracích pohárov, hermeticky uzavrieme viečkami, prevrátime na uterák, necháme 5 minút pôsobiť.
• Potom plechovky otočte, zakryte uterákom a úplne vychladnite.

Miska je určená pre

2 litrové nádoby a 1 banka 750 ml

Čas na prípravu:

asi hodina + príprava bobúľ + ochladenie

Program varenia:

mixér, sporák

Poznámka

Rýchla možnosť. Relevantné, keď je veľa jahôd.
No je to tiež veľmi chutné, po stuhnutí to vyzerá ako sypké želé

Podobné recepty

Jahodový džem a džem v pekárni (Meretseger)

Jahodový džem s bielou čokoládou (Omela)

Jahodový balzamikový džem (Kvitka22)

jahody bez chvostov 2 kg

Pripravte zemiakovú kašu z dvesto gramov bobúľ.

Len, ako to je?

Lena zhelfix je stále 2/1 a 3/1, a potom je cukor potrebný 2 alebo 3 krát menej.

Len, ako to je?

Mám pocit, že zvyšok bobule bude celý alebo nasekaný (v závislosti od veľkosti bobule)

Tiež som nechápal asi 200 gramov bobúľ

[kil]

Z celkového množstva vyberieme 200 gramov. Zvyšok je neporušený.
Prepáčte, ak to nie je jasné, napísal som



kil, Ir, samozrejme.
Recept ako algoritmus.
Ak chcete sladšie, užite 1 až 1, na kyslo - 2: 1 alebo 3: 1
Chuť všeobecne.

Z celkového množstva vyberieme 200 gramov. Zvyšok je neporušený.

Áno. pochopitelne ..

Opravené.

Lenus, ďakujem! K dispozícii je jelix, nájdeme aj jahody, takže kuchársky boom.
Raz som kúpil veľa zhelfixu v Metre, ale neviem, kde by som to prispôsobil.
Milujem jahodový džem sám o sebe, a tak, aby to bolo stále želé, a vôbec!

Na kilogram bobúľ beriem 0,5 kg cukru. Ale mám svoje vlastné veľmi sladké jahody. Ukázalo sa, že je to nádherný džem
Stále má krásnu farbu, samozrejme nie ako čerstvé jahody, ale tiež ako džem.

[Rituslya]

Tento rok sme vykysli. Preto som to urobila sladšie, môj manžel je hlavný jedák.



Rituslya, ó, bývaš ďaleko, inak by som sa s tebou podelil. Neviem, kde ju mám pripevniť, a zamrazila som ju a uvarila.

Ukázalo sa, že je to nádherný džem

Ja tiež, ale tento rok chcel Veličenstvo bobule