Ľahké tvarohovo-jogurtové suflé s čučoriedkami

Ľahké tvarohovo-jogurtové suflé s čučoriedkami

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
mäkký tvaroh	250 gramov
prírodný jogurt	250 gramov
vajcia s-1	2 kusy
čerstvé čučoriedky	100 g
cukor alebo sladidlo	ochutnať
soľ	na hrote noža

Metóda varenia

• Môžete pripraviť diétnejšiu variantu pre tých, ktorí sa o seba starajú, alebo pre tých, ktorí si dovolia všetko.
• 1. Primiešame nízkotučný mäkký tvaroh, nízkotučný prírodný jogurt, žĺtky. Premiešame, podľa chuti pridáme sahzam.
• Vložte, umyté a osušené čučoriedky, lyžicou jemne premiešajte.
• Z bielkov a soli vyšľaháme silnú penu. Vložte opatrne do väčšej časti a dávajte pozor, aby ste nepoškodili bobule.
• Zapekaciu misu naplníme pripravenou zmesou na 2/3 objemu.
• Všetky naplnené formy vložte do hlbokej panvice alebo do veľkej misy, nalejte v panvici voda, nedosahujúca okraj foriem o 1 cm.
• Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 70-80 minút.
• Odpojte a nechajte v rúre, kým úplne nevychladne.
• Potom vyberte vychladnuté formy z rúry a dajte ich aspoň na pár hodín do chladničky.
• 2. Primiešame mastný mäkký tvaroh, jogurt a žĺtky.
• Vložte, umyté a osušené čučoriedky, jemne premiešajte.
• Bielky vyšľaháme s cukrom a soľou do silnej peny, opatrne pridáme k objemu.
• Rozdelíme do formičiek a pečieme tak, ako je to popísané vyššie.

Miska je určená pre

pre 4-6 porcií

Čas na prípravu:

asi 90 minút + chladenie

Program varenia:

mixér, rúra

Poznámka

Bolo treba priložiť jogurt a tvaroh, ktorého platnosť vypršala
Výsledkom je ľahký a jemný dezert, ktorý si môžete dovoliť na obed a večeru.
Bobule zostávajú neporušené, iba na spodnej časti formy je trochu čučoriedkovej šťavy.

Podobné recepty

Torta „Broskyne na snehu“ (Omela)

Malé tvarohové suflé (vo multivarke Philips HD3060) (Gibus)

Torta s tvarohovým suflé (H @ tka)

Aký zaujímavý a nekomplikovaný recept!
Je tu tvaroh, jogurt a veľa cukru, dokonca niekde je aj bobule.
Lenus, ďakujem! Sedím tu a premýšľam, ale, naozaj, kde pripevniť tvaroh?
A potom BAM! a Lenusinov recept!
Všeobecne platí, že moja rodina konzumuje tvaroh mimoriadne zle. Kupujem ho len preto, že to telo potrebuje, a nie preto, že je chutné.
Lenusenka, ďakujem pekne!

A je to len možné v pare (v dvojitom kotle)? Že by to nebol kabát? A potrebujete toľko času? A aká je konečná konzistencia tejto súpravy? Ako je to s kastrólom? Riedidlo?
Zaujímavý recept, preto sa trápim otázkami. Prepáč! 🙏🏻

[Rituslya]

Rituslya, Ritulechka, prosím

A je to len možné v pare (v dvojitom kotle)?

Nie som vôbec oboznámený s parníkom. Preto vám to nepoviem, zavolajte
Chuť ... je jemnejšia ako kastról, pretože je bez múky a jemnejšia.
Ale nešmýka sa z lyžice, iba sedí v kuse
Časovo to nebude fungovať menej, bude úplne tekuté a mokré.
Spravidla to držím do kôry s pomarančom. Aj tak sa to nespáli.

Elena, ďakujem! Ako vždy: krásne a chutné!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, foromochek tma, vzal recept. Ďakujem.

[ninza]

ninza, Ninochka, ďakujem pekne, som veľmi rád

Ilmirushka, Ilmira, Budem rád, ak sa recept bude hodiť