Burger buchty so sezamovými semiačkami

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Burger buchty so sezamovými semiačkami

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
voda	180 pred Kr
maslo	30 g
vajíčko C1	1 ks.
pšeničná múka / trieda	420 pred Kr
cukor	50 g
soľ	7 g
lisované droždie	20 g
sezam	3 lyžice. l.

Metóda varenia

• Cesto som vymiesila pomocou HP (7 * 5 * 12) a rukami.
• Suroviny by mali mať izbovú teplotu.
• Na miešanie v HP. Vo vode rozpustite droždie. Vložte všetky ingrediencie do vedra podľa pokynov a dávku zapnite.
• Na ručné miešanie. Vo vode rozpustite droždie. Preosiať múku. Zmiešame s cukrom a soľou. Vytvorte do nej dieru. Zalejeme kvasinkovou vodou, vajce pustíme. Pridajte veľmi jemné maslo. Vytvorte dávku.

  Cesto je veľmi jemné, mierne lepkavé. Naolejujte stôl a ruky. Ak miesite HP, vyberte cesto z vedra.

  Zaokrúhliť.

• Vložte do misy alebo sa vráťte späť do vedra spoločnosti HP.
• Obal. Necháme 90 minút kysnúť.
• Cesto by malo zväčšiť objem o 2,5-3 krát.

  Vymiesime cesto. Rozdelte pomocou váh na 9-10 rovnakých častí. Každý kúsok stočte do guľky.

• Nalejte sezamové semiačka do taniera a vyvaľkajte na vrch guľky.

  Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, vo vzájomnej vzdialenosti. Je veľmi dobré každú žemľu rozdrviť niečím plochým. Zatlačím na spodok taniera. Obrobok by sa mal dobre vyrovnať a sezamové semiačka by mali byť vtlačené. Zakryte a nechajte kysnúť 40 - 45 minút.

  Pečieme v rúre predhriatej na 190 stupňov 25-30 minút.

  Vyberte žemle a ochlaďte ich na mriežke.

  Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

9-10 ks

Program varenia:

rúra

Poznámka

Recept je prevzatý zo zahraničného blogu. Znížená voda a droždie.
Chutné žemle. Jemné, nadýchané, sladké. Piekla už niekoľkokrát. Veľmi sa mi to páči. Odporúčam!

[Angela]

Chutné žemle. Jemné, nadýchané, sladké. Piekla už niekoľkokrát. Veľmi sa mi to páči. Odporúčam!

Angela, verte, že to musím vyskúšať

[Albina]

Albina, Skús to. Veľmi chutné.

[Angela]

Angela, buchty sú milé a aj so sezamovými semiačkami som pripravený ho všade šupnúť, pretože sezam naozaj milujem, hlavne na pekárenských výrobkoch

[Tatyana]

Tatyana, Budem rada, ak sa mi budú páčiť aj tieto buchty)

[Angela]

Angela, neskoro som uvidel buchty, už tvoje Dezert celozrnný chlieb s medom a semiačkami stojace na objednávateľovi. Moji ho majú veľmi radi, často ho pečú

Tanya, tiež téma)

Ráno idem na stránku s tým, čo upiecť. A otvára sa stránka „Burger buchty so sezamovými semiačkami“. To je tento prípad.
Ďakujem za recept. Neviem ako na hamburgery, ale vaše buchty sú veľmi vhodné len tak na kávu a na chlebíčky s kaviárom.

A recept je úplne nepoškvrnený. Dal som to do záložiek.

Nádherné buchty, vďaka: ruža: vzala si to!
Alebo môžete znížiť cukor, aby ste viac priblížili chlebovú chuť, moje sladké rožky v hamburgeroch to nepochopia ...

Alebo môžete znížiť obsah cukru, aby ste priblížili chuť chleba, moje sladké rožky v hamburgeroch to nepochopia

Bola aj taká myšlienka. Ale urobila som to podľa receptu. Žemle sa nezdajú sladké. Budem piecť tak.
Skúste to prvýkrát urobiť presne podľa receptu, sú samy o sebe vynikajúce a potom sa upravíte.

[Exocat]

Exocat, Lyudmila, ďakujem, boom vyskúšať!

[Exocat]

Exocat, Ľudmila, oada, že všetko vyšlo a buchty sa mi páčili.

môžete znížiť cukor

🌼Ksyusha🌻, cukor mi neprekáža. Lyuda ti napísala správne. Vyskúšajte to a potom uvidíte.

Ako vždy, ste na vrchole ... Záložka určite!

[Anastasia]

Anastasia, poďakovať)

[Angela]

Angela, povedz mi, čo znamená 7 * 5 * 12 v HP ??

Miešací režim môjho HP. Prvá várka, odpočinok a druhá várka.

Ďakujem za recept. Trieda buchiet !!!

[Oľga]

Oľga, ďakujem za správu. Aj vaše sú úžasné!