Ľahký tvarohový koláč s ovocím

Ľahký koláč na tvarohové cesto s ovocím

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Cesto:
Tvaroh v balení (mám 5%)	180 g
Vajcia	1 ks
Múka CZ (mám CZ-70 gr a ryžu-30 gr)	100 g
Soľ	Ochutnajte
Sladidlo (nedal som)	Ochutnajte
Náplň:
Priemerné jablko	1 ks
Hruška stredná	1 ks
Sušené brusnice	Hrsť
Sladidlo (mám Fitparad)	2 g
Kukuričný škrob	1 polievková lyžica
Sušené mlieko, škorica, sezam	Na posypanie / ozdobu

Metóda varenia

Na podobný test existuje recept Podmosvichka ... Piekla som na ňom, veľmi mi chutilo. Ale je to s droždím a musíte počkať, kým sa to objaví. Mám rýchlejšiu možnosť a menej kalórií.
Takže
1.
Všetky prísady na cesto zmiešame a vypracujeme z cesta na žemľu. Nemám rád lepkavé cesto (je to s ním nepríjemné), tak som pridal trochu múky. A sami uvidíte, ako je to pre vás výhodné.
2.
Varenie náplne. Jablká a hrušky potrieme na hrubom strúhadle alebo nakrájame na tenké prúžky, vytlačíme šťavu, ak je to potrebné (ja som mala veľmi šťavnaté, vyšla celá šálka šťavy!), Pridáme brusnice, sakhzam, škrob. Všetko premiešame.
3.
Môžete vyrezávať malé koláče, ale mal som málo času a nechcel som sa motať okolo seba, a tak som sa rozhodol piecť s jedným uzavretým koláčom.
Cesto vyvaľkáme na vrstvu, trochu väčšiu ako je tvar (aby ste potom mohli ohýbať okraje), dajte do formy, na vrch rozdeľte plnku.
Teraz pre zábavnú časť!
4.
Vrch som nezakryl iba vyvaľkaným plátom cesta, ale rozhodol som sa „pochváliť sa“. Vyvalil som kruh a vyrezal (vykrajovátkom na sušienky) figúrky (mám kvety).
5.
Poukladala som ich „šupinami“ na vrch plnky. Okraje sú zabalené a pripevnené.
6.
Ukázalo sa .. takto.
7.
Na vrchole pomazané štetcom s topinamburovým sirupom, zriedené vodou, posypané škoricou a sezamovými semiačkami.
8. Pečieme v rúre predhriatej na 220 stupňov asi 30 minút (do hneda).
9. Vyberáme, chladíme, krájame, tešíme sa.

Miska je určená pre

530-550 gr

Čas na prípravu:

Necelú hodinu

Program varenia:

Rukoväte, strúhadlo, rúra

Poznámka

Všetci už viete, že bez pečenia nemôžem ísť! Ale snažím sa aj chudnúť. Ako spojiť tieto dve vášne? Buď znížte podiel pečiva na minimum (čo je nereálne ťažké), alebo hľadajte alternatívu k menej kalorickým sladkostiam. Existuje ešte jedna možnosť: rúra nie je vôbec chutná, takže túžba jesť IT úplne zmizne! Ale touto cestou nepôjdeme, však? Sme obyvatelia spoločnosti HP !!
Snažím sa teda minimalizovať škodlivosť pečenia, vymeniť suroviny, znížiť hmotnosť surovín, aby som upiekla malú porciu. Zdá sa, že to robím. Každý deň jem pečené dobroty .... a zatiaľ čo pomaly chudnem.

Mimochodom, spočítal som obsah kalórií v koláči (koho to zaujíma)
Na 100 gr. 165 / 8,8 / 2,4 / 28,4
Celý koláč 550 gr
Kus .. niekde okolo 85 gr.
Na raňajky sme všetci traja zjedli iba pol koláča. Odišiel na zajtra.

Tento koláč môže mať akúkoľvek náplň (mäso, tvaroh, kapusta, ryža s vajcami, bobule ... čo len chcete). Môžete vyrezávať z koláčov, buchiet, rožkov a dokonca aj odšťavovačov.
Ďalším dôkazom toho, že môžete každý deň jesť pečivo a schudnúť! Hlavná vec je vedieť, kedy prestať a variť chutné, zdravé a s minimom kalórií.