Ako správne krájať cibuľu

Dievčatá, chcem sa podeliť o to, ako najemno nakrájať cibuľu. Bolo to pre mňa prekvapenie, všetko dômyselné je jednoduché

Pokoj vám pekárom!
DJ - všetko dômyselné je jednoduché
no nepovedal by som
môj syn \ kuchár \ krája cibuľu, ktorú nemáš čas nasledovať ako elektrický sekáčik
ale je zvláštny
ale s keramickým nožom \ alebo iným, nie menej ostrým \ áno, ako je to na videu zobrazené niekoľkokrát
a nôž je ostrý a cibuľa slizká
takže si môžete pripraviť šalát nie z krabových tyčiniek, ale z vlastných prstov

[tieň]

tieň sa naučí od tvojho syna.
Krájam ako na videu, naopak je to pohodlné, cibuľa sa nerozpadne, a fuj, fuj, nič som nekrájala

Nie som vôbec kuchárka, ale už dlho krájam takto cibuľu. Najdôležitejšie pri lúpaní cibule nie je odrezať spodok a nerozrezať ho úplne. Venujte pozornosť tomu, aký veľký kúsok vo videu zostáva nerozrezaný. Nikdy som si neprerezával prsty (pri tejto metóde). A profesionalita je viditeľná - nôž sa nezlieza z dosky, ale luk sa pohybuje. Táto metóda pre mňa nefunguje.

A ja robím opak - nechávam chvost. Drží sa pohodlnejšie, prsty od noža a menej odpadu.

A ja robím opak - nechávam chvost. Drží sa pohodlnejšie, prsty od noža a menej odpadu.

Robím to tiež. A kuchári to takto učia, aj preto, lebo v chvoste je horkosť a ak sa ho nedotknete, potom z cibuľovej šťavy nebude ani slza. Skús to!

Súvisiace témy:

Ako nakrájať cibuľu?

Luk

Zelená cibuľa (na uloženie do mrazničky) (Správca)

Sušená cibuľa (Správca)

Stravovanie nakladaná cibuľa (Strašiak)

Nakladaná cibuľa (TATbRHA)