Filé Pollock je horké

Poraďte čo s pollockom. Filety rozmrazíme a zaparíme. Filet je horký.
Vyhodiť a nepariť?

[Svetlana]

Svetlana, Čo keď si pripravíte omáčku a nalejete na ňu pollock? Omáčka v štýle paradajkovej marinády je v poriadku. No, alebo si pozrite omáčky na ryby v škole varenia v Gali-Doga Grey, lekcia o rybách.

Poraďte čo s pollockom. Filety rozmrazíme a zaparíme. Filet je horký.
Vyhodiť a nepariť?

Dochutíme citrónovou šťavou, kôrou.
Pripravte marinádovú omáčku na sladko-kyslo a držte v nej ryby Filé z makrely, pečené v kupolovom grile so sladkokyslou marinádou

[svetta]

svetta, Admin, ďakujem, skúsim. Ak sa ti nepáči, tak to vyhodím

Filet je horký.

Prečo je filé horké? Je to jeho prirodzená vlastnosť pre tento konkrétny druh? Alebo je to z prítomnosti umelých zosilňovačov-zosilňovačov-zadržovačov, teda z chémie?

Horká chuť bola historicky spájaná s nepríjemným pocitom a pravdepodobne so zdravím nebezpečným. Väčšina rastlinných alkaloidov je skutočne toxická aj horká súčasne a evolučná biológia má základ pre tento záver.

[Svetlana]

Filet je horký.

Svetlana, po prvýkrát počujem také, že filet pollock je horký. Podľa vôle osudu musí človek túto rybu často jesť (syn dostane vojenskú dávku potravy a je v nej prítomný pollock). To sa nikdy nestalo. S filé sa s najväčšou pravdepodobnosťou stalo niečo nie veľmi dobré, kým zamrzol.

Prečo je filé horké?

neviem

To je jeho prirodzená charakteristika pre tento konkrétny druh, rys

Rozhodne nie.

Svetlana, toto je prvýkrát, čo som počula, že filé z pollocku je horké

Ilmira a ja.
Kupujem filety z pollocku a vždy (pred týmto časom) som mal normálnu chuť.

... S najväčšou pravdepodobnosťou sa s filé pred mrazom stalo niečo nie veľmi dobré

To je to, čo ma desí.

Vyhodiť a nepariť?

Bol by som to urobil viackrát a otrávil sa a netrúfol by som si zjesť produkt neobvyklej chuti

[$ vetLana, Sveta]

Filet je horký.

$ vetLana, Sveta, je jasné, že som beznádejne meškal, ale takúto rybu by som si nedovolil zjesť. Môžem s istotou povedať, že horkosť nie je pre filety pollock vôbec zvláštna. Mimochodom, pollock: ani b / g, ani filé. Jediný čas, kedy by to mohlo trpko chutiť, ak by sa ryby varili celé s vnútornosťami, ale to nie je náš prípad.
Z nejakého dôvodu som si spomenul na jeden prípad s kivi. Zdanlivo dobré ovocie, vo vnútri je normálne, ale bol som veľmi trpký, čo ma upozornilo. Manžel a svokra ale neochutnali rovnaké kivi !!! Vo všeobecnosti sme nepociťovali žiadne odchýlky v chuti. Vyskúšal som všetko jedlo v dome - nič iné nedalo horkosť, iba toto nešťastné kivi. Stále som nechápal, čo to je. Toto vnímanie je chuťové.

$ vetLana, Sveta, je zrejmé, že beznádejne meškám

Nasťa, nemeškala som. Pripravil som dva taniere (jeden som zjedol - bez následkov, druhý sa neodvážil), tri sú v mrazničke. Takže ich odvážne vyhodím.

Súvisiace témy:

Heh pollock (Rada-dms)

Filé Pollock na vankúši z cukety s cibuľou a syrom (Mandraik Ludmila)

Filet z ryby (pollock) v plienkach na cesto filo, plnený bylinkami, vajíčkom a maslom v pizzérii alebo rúre na princeznú Princess (Rada-dms)

Filé Pollock (fritéza Gfgril GFA-3500) (Tanyulya)

Kalerábové špagety s filé Pollock v mikrovlnnej rúre (Lisichkalal)

Filé Pollock v bratrancovi (Multicuisine DeLonghi) (Tanyulya)

Pollock plnený zeleninou a slaninou (V-tina)

Dusený pollock (tlakový hrniec ARC) (Davli)

Pollock pečený na zemiakovom vankúši pod hubovým kabátom (Gaša)

Pollock so zeleninou (DELONGHI FH1394 MultiCuisine) (Tanyulya)

Pollock pod hoblinami zeleniny (V-tina)