Nakladaná cibuľa

Nakladaná cibuľa

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Cibuľa	1 médium
Cukor	0,25 lyžičky
Soľ	0,25 lyžičky, ale je možné menej - podľa chuti
Zelení, mleté ​​korenie, lisovaný cesnak	podľa ľubovôle a podľa chuti
Ocot 6% - marhuľový, hroznový, vínny, jablkový - akýkoľvek. Alebo granátové jablko alebo citrónová šťava. Alebo balzamikový	1 lyžička

Metóda varenia

• Cibuľu nakrájajte, ako sa vám páči - na krúžky, pol alebo štvrť krúžky. Na rukách alebo na doske. Nasekám na doske - a nakladám na nej. Ale môžete to dať do misky. Posypeme cukrom a soľou. Pridajte nadrobno nakrájanú zelenú - mne najviac chutí kôpor, ale niekedy kôpor s petržlenovou vňaťou, zatiaľ čo kaša miluje zo všetkého najviac bazalku. Pridajte mleté ​​korenie a cesnak, ak je to žiaduce. (Nepridávam, pretože toto všetko kompenzuje moja obľúbená paradajková omáčka). Nalejte na vrch ocot a ... akékoľvek slovo, ktoré nájdete ... mash, hnette, pretrepte, posmech, ako hovorila moja svokra, jednou rukou - 5-7 krát, už nie. Ak má cibuľa vakuoly, o ktorých v téme mojej obľúbenej kyslej kapusty povedal Schochelka, potom tieto vakuoly len prasknú, cibuľová šťava sa zmieša s marinádou, to je všetko! A na stole. Keď si vyberáte kúsok grilovania, cibuľa je nakladaná.
• A napriek tomu sa v niektorých šalátoch vyžaduje nakladaná cibuľa - vhodná, chutná a vždy úspešná.

Čas na prípravu:

3 minúty

Poznámka

Vyskúšali sme veľa, veľa receptov nakladanej cibule na grilovanie, pretože máme grilovanie - rodinné jedlo, no, určite 2 - 3 krát do týždňa, máme vlastný dvor ... Ukázalo sa to náhodou: nejako tam bolo nie čas, nemal som čas ... Teraz - obľúbený spôsob.

Podobné recepty

Nakladaná červená cibuľa (Správca)

Cibuľová marmeláda (Freken Bock)

Cibuľový koláč (celfh)

Ďakujem za recept! Cibuľu neviem nakladať. Veľmi sa mi to páčilo !!!!!!!

Trieda! Proste skvelé.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana, a aký druh cibule, bežnej alebo bielej?

[TATbRHA]

TATbRHA, ale nepoužívam ruky, ale nastrihám to v dávke, uzavriem viečkom a pretrepem
A moje ruky sú čisté a udržiavam ich v rovnakej dávke.
Tento recept je dobrý !!

[Kavka-vrana]

Kavka-vrana, ktokoľvek! Obyčajné, biele, červené, fialové, žlté, krymské ... čo chcete. Čo je.
Lerele, Nerád sa veľmi trasiem: lenivosť ... A cibuľová šťava je pre pokožku rúk veľmi užitočná!

Tatyana

„Cibuľa 1 médium“ je, ak som dobre pochopil, 1 cibuľa?

My v rodine máme cibuľu veľmi radi. Jeme vo veľkom množstve a v rôznych formách.
Ale pre každý prípad by som rád poznamenal, že ak je cibuľa veľmi korenistá, potom ju nebude môcť jesť každý, inak môže ochorieť žalúdok. Koniec koncov, rôzne odrody cibule môžu byť veľmi pikantné.

Primitívne ho môžete jednoducho niekoľkokrát opláchnuť vo vode so soľou, nezabudnite sa „pretrepať“, a hlavná štipľavosť zmizne.
Samozrejme, ak máte okrem svojho dvora aj svoj vlastný krymský luk, potom sa to zmení!

[Igrig]

Veľmi sa mi páči, ako sa diskutuje o tomto recepte. Je pravda, že nežartujem, veľmi sa mi to páči. Pozri, tu sa snažíme navzájom si povedať, ako je vhodnejšie nakladať, ako predchádzať zbytočným problémom, ako znižovať závažnosť ... Všetko je to na nezaplatenie, pokiaľ ide o priateľskosť a pozornosť!

Igrig, stále môžete, keď je čas, marinovať a naliať studenú vodu na hodinu a pred podávaním ju vypustiť. Ale to je, keď je čas! A áno, mám taký luk. Ale z nejakého dôvodu je nakladaný „nie správne“, je to korenie, ktoré v ňom chýba.
Chcem tiež nájsť a zasadiť cibuľu, ktorú som raz ochutnal v Taškente - môžete ju jesť rovnako ako jablko, absolútne žiadna horkosť! Ale ani neviem, ako sa odroda volá, predajcovia na trhu nepovedali, iba klamali hlavy (bolo to už dávno, išli sme do Taškentu, ale ja som chodil po trhu sám, bez manžel).

[Tatyana]

Tatyana
Trochu o krymskom luku: pred pár rokmi sme išli autom na Krym za kamarátmi. Prirodzene, krymský luk bol prinesený do Moskvy. Išli sme navštíviť našich moskovských priateľov a priniesli sme ako darček luk. A oni nám hovoria: „A my v krajine rastieme ešte sladšie a bez korenia!“
Prekvapivo to tak dopadlo, prvýkrát som jedol cibuľu bez korenia !!!

Je jasné, že v Moskve je krymská cibuľa veľmi drahá, ale mám veľmi rád červené nakladané, ale moja žena prakticky neje surovú.
A nakoniec. Žil mnoho rokov v Uzbekistane, nikdy však nejedol jemnú cibuľu! Možno začali nedávno rásť?

[Igrig]

Pre Igrig:

Ako by sa mali tvoji priatelia pomenovaťospoznať ústa? .. A v PM mi napísalabyť.

Nie, tá cesta bola okolo roku 1980, potom som to skúsile, veľmi dávno. Pamätám si, že bol obyčajnej „cibuľovej“ farbyeže podlhovastý.

[TATbRHA]

TATbRHAĎakujem za recept. Príležitostne to určite vyskúšame.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya ďakujem za recept, niekedy treba nakladať veľmi rýchlo, máš pravdu))) Presne to urobím určite))))

[TATbRHA]

TATbRHA, MMM aká cibuľa !!! : nyam: Namiesto prílohy ide k sleďovi! Sleď to zjedzte rýchlejšie !!

[Nikusya]

Nikusya, presne tak! A na slede, na grilovanie a len na akékoľvek iné mäso, ku kuraciemu mäsu, k niektorým šalátom a vinaigrette ... a ešte oveľa viac.

V hladných poručíkoch 70. rokov to bol otcov obľúbený „šalát“))) Iba cibuľu polial vriacou vodou pred „zhamkanie“. A pre krásnu oranžovú farbu som pridala trochu paradajkovej pasty. Neskôr - paprika.)
Ďakujeme za pripomenutie! Dnes chystám večeru

[TATbRHA]

Pamätám si, že to bola obyčajná „cibuľová“ farba, taká podlhovastá.

veľmi podobné ako na výstave
keď som susedku pohostil touto cibuľou, porovnala ju aj s jablkom, horkosť prakticky neexistuje
v našom páse je možné od semena, cez sadenice vypestovať v jednej sezóne hlávku viac ako 300 gramov
je to len šalát a nemôže sa dlho skladovať ((((
TATbRHA, Tatyana, Skúsim uvariť cibuľu podľa Tvojho receptu
poďakovať

keď som susedku pohostil touto cibuľou, tak ju porovnala aj s jablkom

Toto budú jesť aj deti.