Recept obsahuje dve cestá na koláč. Môžem si s jedným vystačiť?

Povedzte mi, kto to pochopí, mám 2 cestá podľa receptu na veľkonočný koláč - večerné (múka, mlieko, čerstvé droždie, med), ktoré musia byť cez noc a ráno v chladničke z mlieka, droždia a múky (vo väčšom množstve ako ráno jedna), ktorú dáme na 1 hodinu do tepla
Ďalej postupne po jednom pridávajte cesto
Vystačím si s 1 cestom?

Vystačím si s 1 cestom?

Lepšie si vyberte iný recept.
V týchto dvoch vareniach prebiehajú rôzne procesy, ktoré keď sa spoja, dajú určitý výsledok.
Pomocou jedného varenia zmeníte receptúru, a teda výsledok.
Postupujte podľa receptu alebo pečte bez záruky, že budete mať úspech.

Poďakovať!
Tento výsledok mi veľmi vyhovuje, len som chcel zjednodušiť recept, ale nie som veľmi silný vo všetkých týchto cestách / kváskoch, rozhodol som sa opýtať kladov))

Profesionáli vytvorili recept, takže výsledok vás poteší)))



A zdieľať recept? Zaujímavý zhezh

Je to pochopiteľné)) Len by som chcel, aby niekto vysvetlil, akú funkciu vykonáva každá z Opara a čo sa stane, ak sa nepridá napríklad tá ranná, ale večerná je vyrobená v dvojnásobnom objeme)

Večerné cesto prebieha autolýza. V chlade. Určite je málo droždia. Chlieb vyrobený z tohto cesta je voňavý a s otvormi.
Krátke ranné cesto dodá na sile, pevnosti, ale odstráni zápach kvasníc

[OlgaGera]

Ó, ďakujem! Alebo môžete odporučiť literatúru alebo stránky, kde si o tom všetkom prečítate viac



OlgaGera, a ďalšia otázka - varili ste koláče z tejto stránky? Môžete zdieľať, ktorá sa vám najviac páči☺️

Môžete zdieľať, ktorá sa vám najviac páči☺️

Ak sa táto otázka týka nášho fóra, potom máme veľký výber receptov na koláče a existujú pravidlá pre pečenie veľkonočných koláčov:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=682.0

Veľkonočné koláče. Pravidlá pečenia, rady, odporúčania, odpovede na otázky

Kulich s Myasoedovskou v peci (hlavná trieda) Historici nášho fóra sú si pravdepodobne vedomí môjho neustáleho hľadania „najchutnejšieho koláča“. Zdá sa, že som ho našiel. Aspoň na túto Veľkú noc - určite. Upiekla už niekoľkokrát, upravená ...Zest

[Admin]

z tejto stránky ste robili koláče

samozrejme))) Čo sa mi páčilo viac, nepovie. Keďže pečiem pravidelne. Pre mňa sú to vynikajúce buchty a krutóny. Rôzne pekla. Zatiaľ sa neopakuje. Možno je tu iba ten Admin ponúkol, nepečie. Musím byť lenivý)))

[Ahoj elena]

Ahoj elena, dobrý večer! Toto nie som prvý rok, čo pečiem také koláče, mám ich veľmi rád

Veľkonočné koláče (Paski) zo Svetty Algoritmus na pečenie môjho koláča. 1) Vypracujeme múku. V 200 ml mlieka uvarte 100 g múky (3/4 šálky), odstavte ich z ohňa, intenzívne ich premiešajte a pridajte ďalších 100 - 150 ml mlieka. Ochlaďte sa na tých ...Svetta

A tiež sa pozri na Mana, Sanadora, ktorá má veľa receptov na koláče, všetko skvelé!

[Ahoj elena]

Ahoj elena, ak sa vám páčil recept na koláče s medom, ale chcete jedno cesto, potom môžete vyskúšať tento recept. Pečiem to dva roky, moje torty sa mi veľmi páčia

Pudingový koláč „Med“ Najprv si pripravíme suroviny. 1. Najskôr si pripravíme všetky plnidlá. Vopred som mal namočené v koňaku - biele a modré hrozienka, sušené čerešne, sušené marhule, kandizované ovocie, mandľové lupienky a ...Nila

[Ahoj elena]

Nie, zaujal ma pôvodný recept z Ahoj elena.

[Ahoj elena]

Nie, zaujal ma pôvodný recept z Ahoj elena.

Myslím Ahoj elena, tu nám nenapíše platený recept)
Prečo tu potom kladiete také otázky, môžete sa spýtať autora receptu, od ktorého ste tento recept kúpili.

[Irina]

Irina, Ľudia sú rôzni.
Škoda, ale dobre.