Tvarohové muffiny

[agata116]

agata116

Pozerám sa len na tvaroh a mak. Dobre. Dobre sa zdvihli a neopadávali. Všetko sa vydarilo!
kava
Skutočne krásna! Veľmi veselá fotka.

Ako ste na tom s týmito silikónovými formami? Sú silne zdeformované (dobre, keď v nich cesto stúpa)? Zdá sa, súdiac podľa odstránených košíčkov - dobrého tvaru, ich neskreslil. Mám také (v tom zmysle, samostatné, kúsok po kúsku, ale hranaté). Za dva roky ich existencie som ich ešte netestoval.

[kava]

kava , a koľko muffinov ste dostali v týchto formách? Urobili ste to z jednej porcie?
A koľko?

Strašiak, a aký druh tvarohu je potrebný: suchý alebo jemný krémový? Suché bude pravdepodobne potrebné utrieť?

[Strašiak]

Strašiak, formy sú vynikajúce, pod cestom sa vôbec nedeformujú, držia tvar a dobre z nich vyskakujú (nič sa nelepí). Pohodlne ich môžete dať na plech toľko, koľko je potrebné a priestor medzi formami nezmizne.

RybkA, Cesto robím striktne podľa receptu, formičky išli asi 16-18 kusov asi (presne som to nerátala). Áno, a platí kde viac, kde menej.

Vzal som si iný tvaroh, ale pre mňa chutí lepšie z domáceho trhu (je mastný a nie kyslý), v obchode je cítiť zrná a kyslú chuť. V každom prípade tvaroh rozmixujem (na konci ho ručne prepichnem nožom do hladka). Cesto sa ukáže ako vodnaté, ale hlavnou vecou nie je podľahnúť pokušeniu a nevylievať múku, aby nestratili jemnosť chuti.

Vyrobené tieto košíčky dnes. Vôňa je lahodná, ale po upečení mierne poklesla, aj keď v rúre boli krásne čiapky. Čo je zle?

A dnes som opäť urobila tieto košíčky, bolo treba zlikvidovať tvaroh, dopadlo to super, teraz pôjdem k druhej porcii, inak prvá už bola rozdrvená.

Vyrobené tieto košíčky dnes. Vôňa je lahodná, ale po upečení mierne poklesla, aj keď v rúre boli krásne čiapky. Čo je zle?

Neviem, ale stáva sa to. Myslím, že to záleží od obsahu vlhkosti v cestíčku. Napriek tomu nie je každý tvaroh z hľadiska vlhkosti úplne identický ako múka.

Muffiny som pripravila včera, sú vynikajúce, ďakujem za taký jednoduchý a vynikajúci recept. Až teraz sa mi vrch košíčka zlomil (urobila som jeden veľký), hovorí sa, že som to prehnala? alebo čo ešte ...

Neviem presne, aký má tento košíček vrch, ale veľa košíčkov (takmer všetky) má na vrchu prasklinu. Toto je normálne. To nie je z príliš veľa múky. Toto nie je chlebové cesto.

[natamylove]

A tu sú moje košíčky prijaté od dnešného dňa natamylove silikónové formy:



Veľmi chutné
Mne sa to však páčilo viac z obchodu s tvarohom - ukázal sa, že sú taký tvarohový a trhový pri pečení bol celý vypredaný v cestíčku. Je to vec vkusu

[Dachnitsa]

Tu som opäť upiekla tieto košíčky. Prvýkrát v papierových formách a s čokoládovými kvapkami.
Do cesta som pridala citrónovú kôru s cukrom, bolo to pripravené ako zbytočné. poďakovať Dachnitsa, odporučil niekomu zachovať takúto chuť. Vôňa a chuť sú úžasné.

Skvelé fotografie, dievčatá. Kto je v tom tak veľa. A oprávnene. tvarohové muffiny sú len základ. na ktorom môžete „navliecť“ všetko - od údených rýb až po čokoládu.

Môžete dať namiesto hrozienok mrazené čučoriedky? Alebo zvlhčí cesto? Neexistujú žiadne hrozienka, a tak vyskúšať novú silikónovú formu vo forme vláčika a prívesov

Môžete dať namiesto hrozienok mrazené čučoriedky? Alebo zvlhčí cesto? Neexistujú žiadne hrozienka, a tak vyskúšať novú silikónovú formu vo forme vláčika a prívesov

Čučoriedky budú tiecť. Hrozienka je možné vylúčiť a nahradiť kandizovaným ovocím, kôrou. Alebo len bez všetkého, pretože naozaj chcete.

A ďalšia otázka, na miesenie, aby sa zafarbila technika, alebo hniesť Monu v miske s rukoväťami?

A ďalšia otázka, na miesenie na špinavé zariadenie alebo na miesenie Mony v miske s rukoväťami?

Rukoväte sú nepravdepodobné, ale vidlička, špachtľa v miske - môžete ľahko.

To je super, len som sa chcel ísť prehrabávať, nájsť tento úžasný recept, ale je to práve tam !!! Pečiem na ňom vynikajúci koláč, pridám čerešne a jablká a ríbezle, no, čo je po ruke ... Keď to raz vyskúšate ... a dostanete ich, pýtajú si viac ... Mimochodom, zbijem všetko okrem bobúľ v kombajne čo najskôr. .. neboli žiadne slečny, veľmi chutné!

Nakoniec som bol poctený za tvarohové muffiny. Aké nečakane vynikajúce! A ako sa im páčil môj malý pinč. Nataša, ďakujeme od celej rodiny za recept

Dnes som dnes piekla košíčky a s výsledkom som veľmi spokojná. Ďakujem za recept.

Je dnes tvaroh? Alebo cupcake? Alebo košíček a tvaroh? Alebo magnetická búrka? Cez košíčky prešlo toľko ľudí naraz.

Ako cupcake storm som dostal aj chutné, chlapík zjedol, ako hovorí, mamovoz (prekladám tri parné lokomotívy). Starší dokončil zvyšok. Na to sa nemôžem ani pozerať. Dostal som 9 lokomotív a tri pravidelné muffiny

Nataša-Čuchelka, môžete sa hádať o čučoriedkach? Výborne sa hodí takmer do všetkých košíčkov - okrem obzvlášť mokrých. Nalievam priamo mrazené. Farba sa však bude kaziť - a chuť bude iba prospešná. Milujem čučoriedky ...

[Strašiak]

Strašiak ďakujem pekne za také chutné a zdravé košíčky
Mal som 250 gramov tvarohu. Upečené vo forme na ikeevku na muffiny, zostalo trochu cesta a ukázalo sa, že v plechovkách je viac ako 3/4 ... Samozrejme, huby sa ukázali, ale huby sú pre dieťa ešte lepšie, pretože to nie sú len niektoré vdolky
Recept sa mi veľmi páčil, určite sa u nás udomácni

Košíčky s čokoládovými kvapkami

[Strašiak]

Strašiak , Včera som piekla aj muffiny, veľmi chutné. Manžel sa nemohol dočkať, kým vychladnú, zjedol jednu horúcu, za čo dostal ruku. Dnes som sa v práci správal ku kolegom. Ocenený. Fotografia, samozrejme, nie je veľmi dobrá.

Priniesol som si aj svoje NAJVÄČŠIE VĎAKY !!!!!!
Skvelé košíčky, a čo je najdôležitejšie, prvá palacinka, to znamená, že košíček nie je hrudkovitý
Tu je len jedna otázka: „Ako sa tak„ opália “, vyšli mi trochu bledo, ale chuť rozhodne neutrpela.“

[Strašiak!]

Strašiak!Dnes som ešte raz upiekla cupcakes, sú veľmi chutné!
Prvá pochybnosť pri vyskladaní podľa foriem: niečo, čoho dnes nemám dosť cesta ..
Druhá pochybnosť pri pečení: že dnes nepraskli, nejaké rovnomerné ..
Tretia pochybnosť pri jedle: niečo, čo je slabo cítiť tvaroh ..
Skrátka, keď z košíčkov zostali posledné tri veci, alebo lepšie povedané, keď som po chvíli vyliezol do chladničky, s prekvapením som zistil, že som vaše tvarohové košíčky pripravil presne podľa receptu, ale bez tvarohu
Prepáčte, že sa vysmievate receptu!
Môj výtvor sa dá nazvať „Sclerotic cupcakes“

Strašiak, ďakujem za recept! Lahodné košíčky!
Mohol som pre mňa dať trochu viac cesta do tartaletky, ale ach, nabudúce, ale on na seba nenechá dlho čakať, ukázalo sa to bolestivo chutne.

Ešte raz ďakujem!

Vďaka Chuchelka!
Dnes som s cupcakes! Celá hora lahodných a jemných košíčkov

Píše vám mladšia Khimichka! Zajtra máme v škole veľtrh a spýtal som sa vašich obyvateľov Soforum

pomôžte mi, dajte mi nejaký recept! Teta Basia mi dala odkaz na tento recept. Tak skoro ako

upiekla pár košíčkov a nechala ich vychladnúť, vyskúšali! Úprimne povedané - vynikajúce ...

Jediné, čo som zmenil, je, že namiesto hrozienok som dal šekoladné škvrny a

Na vrch som naliala malú shekoladnú glazúru! Absolútne to milujem !!! Ďakujem za recept!

Ak je to možné, zverejním fotku neskôr!

Dobrý deň, junior Khimichka!

Som nesmierne rád, že ste s nami a dokonca si sami varíte! Tieto muffiny sa dajú ľubovoľne obmieňať: s čokoládou, kandizovaným ovocím, hrozienkami, sušenými marhúľami atď. Nemám veľmi rada čokoládu všeobecne a hlavne pečivo, ale ak je pre vás taká chutná - žiadne prekážky!

Ďakujem veľmi pekne za chutné koláče! Sú upečené, vyskakujú z foriem, lietajú do úst ... ABALD .. Dajte znamienko plus!

Milý strašiak! Možno je samozrejme táto otázka hlúpa, ale chcel by som sa chopiť šance a urobiť jeden veľký košíček v pomalom hrnci. Alebo je to pre tento test zlý nápad?

Milý strašiak! Možno je samozrejme táto otázka hlúpa, ale chcel by som sa chopiť šance a urobiť jeden veľký košíček v pomalom hrnci. Alebo je to pre tento test zlý nápad?

Je to úplne normálny nápad. Všetko by malo byť v poriadku.

Ďakujem za takúto rýchlu odpoveď !!! :) Potom ešte jedna malá otázka - koľko (aspoň približne) času upiecť v karikatúre?

[Strašiak]

Och, a spomenul som si na tie košíčky, keď som ich dnes videl. Len tam sme namiesto tvarohu namerali lyžicami 2 detské syry a múku - 8 litrov. múka + 4 lyžice. l. škrob! Bol som príliš lenivý na to, aby som vybral formy, a upiekol som ich za viac ako 40 minút, potom som pridal ďalších 20. Vrchne biely, obrátil som ho a piekol ďalších 10 minút. Do misky som pridal vanilín, sušené jablká, hrozienka cesto ... To sa stalo Strih - trochu skoro. Necháme vychladnúť. A najzdravšia spomienka je, ako sme pridali čerešne z džemu. Hrozienka neboli k dispozícii. Čerešňa má inú farbu a chuť. Poďakovať, Strašiakže recept mi ​​pripomínal, že som dokonca našiel aj svoj stodolový zápisník.

Veľmi milujem tvarohové pečivo. Skvelý recept! Veľká vďaka !!!

Veľmi milujem tvarohové pečivo. Skvelý recept! Veľká vďaka !!!

Som včera do 2 hodiny ráno. Syn do školy na narodeniny ... 60 kusov ... Polovica s čokoládovými kvapkami, polovica s hrozienkami. Chutné - žiadna sila. Nafúkla sa tam nemecká esencia, prírodná vanilka.

[Strašiak]

Som včera do 2 hodiny ráno. Syn do školy na svoje narodeniny ... 60 dielikov ...

Strašiak
60 kusov ... hrdinka !!! Neprihlásil by som sa k tomuto ... no, len keby kvôli môjmu synovi ... ktorého nemám ...

Nafúkla sa tam nemecká esencia, prírodná vanilka.

Bodaj by sme mali v akcii prírodný !!! Momentálne drahá, pravdepodobne je to infekcia ...

To nie je nič také. Preto sú jednoduché.
Nie ste unavení, práve ste začali neskoro (okolo 1:00). V dvoch krokoch, z trojitej porcie. Rýchlo premiešame, stačí dvakrát piecť. Raz 30 kusov (5 foriem po 6 kusov na dvoch úrovniach rúry) a druhýkrát rovnako. Mám veľa tvarov: väčšinou okrúhle, ale sú tu aj srdiečka (silikónové), s otvormi. Takže veľmi rýchlo a bez problémov.

Ale dnes ich zjedli v jednej chvíli. Artem povedal, že najskôr boli moje košíčky vyčerpané a až potom všetko ostatné.

A esencie nie sú veľmi drahé. Priviezol som ich z Nemecka a tam stáli celkom normálne peniaze.

Nataša a včera som piekla z dvojnásobnej sadzby. 12 kusov v silikónových formách a jeden vyšiel v hliníkovej sovietskej forme s otvorom, ale nie veľmi veľkým. Naložil som fotoaparát. Rozhodol som sa počkať na ďalšie ráno do slnka. Ale ... prišla moja dcéra - naložila tašky a potom pomohol amatérsky manžel. Ráno toho na fotenie veľa neostáva
Aké sú vynikajúce. Urobiť to na krátky čas, pretože to bolo miesené v HP a moje formy sú tiež pohodlné.

[Strašiak]

Strašiak, ďakujem za recept! Košíčky sú úžasné. Iba kúsok cukrárskeho umenia!

Tvarohová hmota ležala okolo - doba použiteľnosti sa skončila. Rozmýšľal som, že urobím tvarohové koláče, ale spomenul som si na tento recept a potom mi ruky škriabali nové formy, aby som vyskúšal džem, ktorý mi na tento deň daroval môj priateľ. Urobil som dvojitú porciu, prišli hostia a ... Všeobecne boli zostalo pár vecí. Mal som urobiť trojitú porciu ... Zajtra to zopakujem
Nepozeraj sa sah. prášok v hrudkách - 2-ročný syn ho posypal, ale sitkom nehľadá ľahké spôsoby
Ešte raz ďakujem !!!

PS. Dievčatá, povedzte mi, prosím, kúpila som si éterické oleje a narazila som najskôr na vanilkový olej, neodolala som, kúpila som ho a je na ňom napísané, čo sa dá použiť na sušienky ... Len rozmýšľam: je to naozaj rovné do pečenia?! vôňa je určite omamná ...
Strašidlo, odpusť mi, že upchávam tvoju temku - už nie bu

Povedz mi, pzhlst, urobila som všetko podľa receptu, zabalila som si tvaroh. Ale pečené v silikónových formách, 45 min. pri 180C (horiaca pec). Čas sa postupne predlžoval, pretože muffiny zostali surové. Po uplynutí tejto doby sú niektoré vdolky vlhké.
Môže zvýšiť teplotu?

Mam rovnaku pec. : nápoje: Pečenie na 160 ° C s prúdením a nižším odtieňom, tiež v silikónových formách (asi 25 - 30 minút). Pečie už niekoľkokrát. : girl_dough: Raz napečené na 180. Chutilo mi to menej. Pri nižšej teplote (vyskúšaná pri 140 ° C) sa získa príjemná krémová príchuť. Muffiny sú trochu vlhké (koniec koncov sú to tvaroh), ale nie surové. Veľa štastia!

priniesol Chuchelke veľké, veľké ĎAKUJEM !!!
veľmi chutné muffiny, ale ukáže sa to málo, je potrebné jednoznačne zvýšiť rýchlosť naraz.
Recept žiada každý, kto vyskúša túto mňam!
upečené už niekoľkokrát, v silikónovej forme, doba pečenia je dlhšia ako v recepte ... z nejakého dôvodu ...
a udržiavam teplotu 160-190 stupňov

Povedz mi, pzhlst, urobila som všetko podľa receptu, zabalila som si tvaroh. Ale pečené v silikónových formách, 45 min. pri 180C (horiaca pec). Čas sa postupne predlžoval, pretože muffiny zostali surové. Po uplynutí tejto doby sú niektoré vdolky vlhké.
Môže zvýšiť teplotu?

Nie sú surové, sú vlhké, pretože sú tvarohové. 45 minút pre nich na 180 je už veľa, takže o predĺžení času nemôže byť reč.

Zobral som zvyšok pasibov a dal som ich na hromadu!

Strašiak, priniesol obrovské poďakovanie. Veľký fanúšik tvarohového cesta. Nie je čas na cupcakes, tu je môj mutovaný cupcake

Strašidlo, dnes upiekla torta o tvojom recepte v HP, všetko je striktne podľa receptu, zľakla sa. že cesto bolo riedke, ale nakoniec sa koláč ukázal ako úžasný a vôňa je po celom byte. Pečenie v režime Cupcake (1:30 h).


ešte raz ďakujem za recept. pre mňa je to len dar z nebies, pretože tvaroh zostáva často nespálený a tvarohové koláče a kastróly sú už unavené.

fotka nie je veľmi dobrá, takže z mobilu si moja dcéra vzala fotoaparát k moru

Tak zábavné ... Tvarovo ako malý, iba 10-krát väčší .. Jesť zdravo.

Ďakujem, toto je forma na koláč v mojom HP, dnes som ho piekla prvý krát, pre ňu je to debut, koláč je úžasný, trochu mokrý, dobre sa krája a chuť je vynikajúca.

Strašiak, nikdy nie je veľa komplimentov, však? Preto vám s vďačnosťou za úžasné košíčky! Fantastická chuť !!! Tak vzdušné, že som si pri vyberaní košíčka dokonca myslel, že vo vnútri je surové cesto.
Je už desať a žuvám muffiny, ahoj tie kilá navyše. Čo s nami robíš