Pšeničný chlieb „Poppy curl“ (pekárnička)

[Fugaska]

O profesorovi a študentovi bola taká stará anekdota, skončila sa asi takto: „fľaša je odo mňa osobne a kvety sú od mojej ženy“

Toto je iba môj prípad! No, do rúry nedostávam nadýchané koláče, ale nedokončil som, ako sa dajú vyrobiť v pekárni. A môj manžel neje dobre chlieb, pýtal si sladké koláče s plnkou.

Takže sa obaja pokloníme vynaliezavým Fugaska!

Ďakujem za nápad, pretože zvyšok som urobila po svojom - cesto podľa receptu z môjho Kenwood „Brioche Bun“ a plnkou nie je mak, ale sušené marhule (naša vášeň). Aké chutné jedlo !!! Neprenášajte! Len veľmi rýchlo sa koláč skončí nabudúce, keď neurobím 700 gramov, ale kilogramový bochník!

ach, aký pekný muž!
upečte na svoje zdravie!

Takže som upiekla lokňu s makom. Cesto s nasledujúcimi ingredienciami:
voda - 195ml,
vajce - 2 žĺtky,
chlebova muka - 3 pohare (mam 240ml),
soľ - 1 lyžička,
cukor -6 1/2 lyžice. l.,
maslo - 2 lyžice. l.,
sušené mlieko 2 lyžice. l.,
suché droždie - 2 lyžičky
A to sa stalo - vynikajúce.
🔗
🔗
🔗

dnes som upiekla aj vlnu Poppy-Wow, ako sa chcem pochváliť !!!!!!!!!! eh, po ruke nie je fotoaparát Ale nič, taká chutná žemľa, ISTÉ, budem ju často piecť, určite si ju prečítam! Použil som ten úžasný test. Ja som urobila 400 g múky a pridala som ďalších 100 g kvásku (mierne zredukujúceho droždie). Vylezené pod samotnú strechu !!! Chrumkavá kôrka, čarovná drť, zázračná plnka. Nabudúce to namotám silnejšie, aby boli čudáci väčší. Sám držím diétu ... môžem si ju dovoliť iba ráno ... moji muži sa snažia kúsok alebo niečo schovať? ...

Môžete mi prosím povedať vlastníka spoločnosti Panasonic, ktoré konkrétne programy majú používať? Som začiatočník, trochu mätúci ...

[Inna]

Inna, najskôr nechajte cesto ísť na program HUBUŤ, a potom PEČTE

[Fugaska- Svetlana!]

Ja som tiež upiekla túto kučeru a pomyslela som si, prečo som ju neodhadla piecť predtým?

Bil som svojich hostí na mieste, a mňam!

Miesime s kombajnom a upečieme v rúre.

Tu je môj výsledok:

Fugaska- Svetlana!Ďakujem pekne za recept a originalitu!

Ďakujem pekne za recept!
Vyrobené zo škorice a marmelády. Deti to zjedli okamžite! A začali pýtať viac. Myslím si, že tento recept v nás zostane ešte dlho. Zmením iba plnky.

[Antonina 104]

Antonina 104,

Miesime s kombajnom a upečieme v rúre.

Je mi ľúto, ale skutočne potrebujem odpoveď o rúre ... Všetkým pekárom! ...
Nie veľa histórie, „klubovanie“ škatuliek po vybalení z krabice, akoby chceli recept prispôsobený rúre.
Ja sám nemôžem poradiť, pretože tu nie je rúra ...
Teším sa na vašu pomoc !!!

[Alexej]

AlexejAká je otázka? Tento recept je prispôsobený pre pekárnu chleba, ale môžete piecť aj v rúre, ak niekto nemá pekárničku alebo nepracuje. A musíte uznať, že zvlnenie sa v ničom nestratí súčasne.

Ospravedlňujem sa vám ... ale mám problémy, nevidel som tému v okolí
// Prepáč \ o všetkom už bolo rozhodnuté ...

Ja som takú kučeru piekla už 3x. Náplne: škorica + marmeláda, mak + jahoda, škorica + jablká. Deťom sa najviac páčila prvá. Poďme experimentovať ďalej ...
Škoda nedať fotografiu - šnúra niekde zmizla ...
P.S. s jahodami je v strede zle upečený. Je to vidieť vďaka tomu, že samotné bobule sú šťavnaté. Musíme skúsiť s inými bobuľami ...

Nakoniec sa moje ruky dostali k vlneniu maku. Fugasca! Ďakujem za nápad !!! Cesto je úžasné maslové (recept som zobrala do tejto nite), plnka podľa receptu Fugasca.



















Úprimne povedané, toto je druhý pokus.Keďže som si myslela, že kašu nemôžeš pokaziť maslom, pridala som prvýkrát príliš veľa plnky. Vďaka tomu sa bochník rozpadol, nebolo možné ho rozrezať. Poppy naberala lyžičkou priamo v pravom slova zmysle. Chyby boli zaúčtované. Maca brala 100 gramov, cukor - 150 gramov, trochu mlieka na kilogram bochníka.

Keďže som si myslela, že kašu nemôžeš pokaziť maslom, pridala som prvýkrát príliš veľa plnky.

Tiež som si to myslel a tiež som si dal viac výplní, aby sa všetko rozpadalo. Ale potom som sa rozhodol, že ak nie je dostatok náplne, môžeš ju zjesť
Ďakujem, že ste mi pripomenuli tento Curl!

:-)))

[Svetlana,]

Svetlana, priniesol ďalšie poďakovanie za tento úžasný zvitok! Chutné aj ako dekorácia na stôl - všetko v jednom! Pečiem vždy v rúre, tentokrát som neviazala pigtail, ale zakryla ho čipkovanou šatkou. Z toho vzniklo toto:

[stred] [/ stred

Do maku som pridala orechy, moje sušené ovocie a vyšlo mi to veľmi oduševnene!