Anglický vianočný košíček

Dievčatá, zásobené sušeným ovocím? Som v plnom boji. Aj keď rodinu, ktorú zastupovala moja dcéra a zať (môj milovaný manžel to neskúšal, nesmie), neocenili. Ale mne, mojej sestre a švagrinej, no, košíček sa mi veľmi páčil! Dala som sestre jednu so sebou, takže to ocenili aj všetci v práci. Vypočuť si pochvalu od kuchárov a cukrárov stojí za veľa. Požiadali ma, aby som to priniesol znova. Takže to určite urobím!

Už som tiež pripravený)

[Irina]

Irina.. dievčatá ho nikdy nepiekli. Chcem skúsiť.
Je melasa nevyhnutná?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilia, vždy som dávala med, s melasou som sa nikdy nestretla.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilia, urobila som to s medom, všetko dopadlo výborne! Moja dcéra včera kúpila mandle v 50 g balení v Ashane-čítanie-usmievanie-je to napísané. že arašidy sú povolené. Vydesila balíčky, vydýchla - arašidy sa nenašli.

[Evgeniya]

že arašidy sú povolené.

Žiadne slová .....

Evgeniya, Urobím to aj s medom

Spravil som zoznam sušeného ovocia, ktoré z nich si vziať. Dnes som našiel chrobáky vo veľkých hrozienkach. Je to škoda.

Ja sa tento rok chystám piecť prvýkrát)) Sušené ovocie už mám namočené) a predtým som si veľmi zaujímavo prečítal všetkých 141 strán témy. Je pravda, že sušené ovocie je drahé, nákazlivé, ale zlomil som sa) Chcem naozaj vyskúšať, čo sa stane ...

prečítajte si znovu všetkých 141 strán témy

Hrdina !!!
Ukáže sa to veľmi chutné

Dievčatá na prvej stránke, kde by mali byť fotografie, ako ich zdobiť ...
Možno si niekto pamätá, že existuje stránka s cacofom .... ak samozrejme existuje.

[Kokoschka]

Kokoschka, autor nemal ďalšie fotografie, každú zdobenú tak, ako si myslel, je to v texte, prezrieť si.

Irochka pochopila, uvidím ...
veľmi zaujímavo sa líši od Ukradnuté?

Nemôžete zdobiť, ja som nezdobil, alebo, ak chcete zdobiť iba jednu, pre slávnostný stôl sa zdalo, že je veľa fotografií.
Tu, vytiahnuté z našej témy, dievčatá zdobili.

Je čas namočiť si sušené ovocie? Na prvej strane uveďte termíny zberu orechov.

Čítali sme teda pôvodný zdroj, tento týždeň pripravujeme náhradné diely na náplň a 19. novembra začíname náplň „namáčať“.

Irochka pochopila, uvidím ...
veľmi zaujímavo sa líši od Ukradnuté?

Z toho Stollenovho receptu, ktorý dala myslím Tantsya, je myslím silný.

veľmi zaujímavo sa líši od Ukradnuté?

Lily, aka koňak, je namočená po dobu 6 týždňov. Tanín som ešte nepiekla. Súhlasím s Irinkou, že chute sú úplne iné.
Olúpam pomaranče a dlhé šupky na kandizovanom ovocí. Dnes som videl mandle na 780 na kilogram. Niečo lacné, možno staré? Všade za 1000.

[Sova škvrnitá]

Sova škvrnitá, Upiekla som štoly. Veľmi sa nám to páčilo. Pravda, jedli jeden za deň a druhý za dva týždne.
Nevšimol som si ten rozdiel ...

Je to tak, že muffin má rovnako vysoký obsah sušeného ovocia a zaujímalo ho, či je to podobné
Ale chcem piecť, včera sme kúpili sušené ovocie v Auchane.
Larissa, ako budete pripravovať kandizované ovocie?

[Lily]

Larissa, budeš pripravovať kandizované ovocie?

Lily, na našom fóre recept - Kandizované ovocie z citrusových šupiek. Namočil som ich na 2 dni.Dnes potrebujem uvariť sirup. Chcem si uvariť vlastné, ale sušené ovocie som si ešte nekúpila. Vezmem bližšie k 18.

[Sova škvrnitá]

Sova škvrnitá, Larissa, dala som si vyrobiť citróny podľa receptu Romina. Dnes som sa rozhodol ich využiť.
Na všetko som dala sušené ovocie! Čakanie ....
Pravda, figy sa nedali nakrájať na kúsky. Zajtra to asi seknem. ale ako sa to spracuje. a sušené marhule. sušené slivky asi tiež treba krájať, alebo nie?

[Kokoschka]

Kokoschka Lilia, pripravila som Kroshiho recept.https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122608.0 Kým varím kôrky na kandizované ovocie, nakrájam a namočím čísla 17-18. Uvidím, ako budem pracovať. Rúra plánuje ~ 25.
Pre seba som zhruba urobil zoznam, ktoré sušené ovocie mám kúpiť. Všetko naraz nakrájam a namočím.
Nerozumiem, že ste všetko nenasiakli? Všeobecne by mali byť namočené na týždeň. Zostali raz so mnou a zostali dlhšie, ešte niekoľko mesiacov. Všetko bolo v poriadku. Z nejakého dôvodu orechy Lyuda Huskyho začali chutiť trpko.
Vezmem si figy (máme veľmi rady v mafini), sušené marhule, sušené slivky, rôzne hrozienka a niečo kyslé. Čerešne alebo brusnice. Mám tiež rada, keď sú v muffine orechy. Mnohí nie sú spokojní s tým, že sa kvôli nim koláč pri krájaní drobí. Nemám také problémy, úhľadne som to zostrihal. A orechy obohacujú chuť. V tom roku som dal do náplne veľa hrozienok, sušených marhúľ, sušených sliviek atď., Ale veľmi málo orechov. Ja osobne mám „zlý kabát“.

[Larissa]

Larissa, Namočil som to, ale potom doska, ktorá neprerezala, ležal hrubo ..., teraz to pôjdem prerezať ...

Milé dievčatá, no čo? Už niekto piekol?) Ja som piekla) pred týždňom. Dnes som ho vybral, namočil do koňaku, zabalil a vložil späť do skrinky. Aj keď je let normálny) vonia príjemne

Len začnem krájať lákavé maškrty.

Len sa ponáhľam) Chcem na Nový rok vrátane darčekov) a ak podľa harmonogramu, potom, ak som správne počítal, dnes namočia)

Chcel som to včera namočiť, ale nešlo to. Figy sa chytali s chrobákmi a červami. Dnes som sa vrátil a kúpil si nový. Teraz sme nakrájali.

A namočené v pondelok, v utorok budem piecť.
Minulý rok som nepečie košíček, v lete sme skončili minulý rok. stála 19 mesiacov, chutí výborne. Presvedčení, že vydrží dlho

Len som to namočil. Pravda, iba 1 kg. Vypracujem aj cesto v prepočte na 1 kg. Polovica jedlíkov teraz žije v Krasnodare a nedá sa im nijako povedať. A táto porcia bude stačiť na zvyšok.

Minulý rok mi to, bohužiaľ, chýbalo (pečené 2011-12-13-14), a tento rok som sa pripravoval vopred. A teraz je hotová prvá etapa namáčania. Prajem všetkým (aj sebe) chutné košíčky

[izumka]

izumka, a chystal som sa poslať balík. Všetci moji príbuzní žijú ďaleko odo mňa. Dievčatá, myslíte si, že to príde dobre ??

Pridané v nedeľu 20. novembra 2016 o 11:02

Lora0209, veľmi chutné zátišie

Neustále posielam balíčky, žiadne otázky, všetko prichádza úžasne

[Lora0209]

Lora0209 Korenie je v cestíčku.
Ledva som našiel figu bez červov a chrobákov. A veľmi ho milujem v košíčku. Z nejakého dôvodu nezačínajú v sušených marhuliach, sušených slivkách, ale tu ... Na figách je to veľmi zaujímavé, ale neviem, či je to pravda. Článok ma zarazil. Pri práci s dievčatami boli prekvapení. 🔗 na 1 strane.

a chystal som sa poslať balík

Neustále posielam balíčky, žiadne otázky, všetko prichádza úžasne

Otázka teda nie je, ako sa dostanú k adresátovi. Je to tak, že Rusko pre našu poštu a ďalších prepravcov sa stalo v zahraničí, a keď mi boli oznámené náklady na zásielku, košíček zlatej farby

Dobré ráno! Je tu ešte niekto? V noci som dnes napiekla cupcakes po prvý raz, takže sa vôbec nezvýšili: cray: A ak jednu dávku namáčania preexponujem, nebude mi hrozienka také horúce?

[Vikavika]

Vikavikasú košíčky upečené? odchýliť sa od stien formulára? suchá štiepka? Tiež sa nezdalo, že by som veľmi stúpal. takže, len trochu. Ako dlho sa piekli? dali uniformu do novín? fólia potom zabalená? a možno je lepšie potom odrezať steny, kde sú spálené sušené plody?

Áno, vzďaľujú sa od stien, ale ide o to, že košíčky, ktoré sa piekli 4 hodiny, sa ukázali krásne, ale trieska nie je úplne suchá a pri druhej várke „trochu“ driemala, a stáli 6 hodín a stmavlo, ale suchá trieska
Je to tak, že každý na fotografii má také rovné košíčky a moje ovocie je vyprážané s vrstvou cesta
A za myšlienku rezu, ďakujem pekne

Doplnené štvrtok 15. decembra 2016 10:59

A áno, urobil som všetko podľa pokynov, položil som papier pod formuláre, potom som všetko zabalil

Tiež som sa bál preexponovať a takto som skontroloval pripravenosť - vrchná časť torty je trochu pružná a ak ju mierne stlačím prstom, obnoví jej tvar. a odchádza od stien formy. Takže to je všetko, vytiahol som ich. A štiepka tiež nebola úplne suchá, ale akoby mastná alebo čo. Ale viac ako samotnou trieskou ma viedol prstový test. No, druhá várka, zjavne, bola prepečená ... Je to škoda, ale nemali by ste sa rozčuľovať. Je potrebné pokúsiť sa opatrne odrezať spálené miesta ostrým nožom a potom namočiť. Myslím, že áno ...

[Vika]

Vika, Ja zvyčajne, ak niečo zhorí (napríklad spodok koláča), odstránim túto vrstvu najjemnejším strúhadlom. Vyskúšajte, možno vám bude vyhovovať.

[izumka]

izumka A ja tiež.
Nejaký rok som bol tmavý, nie príliš prepečený, ale na pokraji. A nič nebolo nasýtené, lahodná oceľ. A ak to odrežeš, nevadí. Horná časť s bokmi bude zdobená, ale spodná časť nie je viditeľná. Na nasýtenie zostáva ešte málo času

[Vikavika]

Milé dievčatá, no, jedli ste cupcakes a mlčte ?? V tom roku som piekla prvýkrát. Pokiaľ viem - všetko sa podarilo)) Veľmi chutné, korenené, neobvyklé! Ľutoval som orechy v náplni (drahé, infekcie), ale márne. Na vkus mi chýbali ... Väčšina košíčkov neodolala - najedli sa samy). Čiastočne rozdané. Všetky darčeky boli potešené a boli požiadané o recept. Ale keď som im začal rozprávať, ako to všetko variť, vypúlili mi oči a povedali: „Nie, nie, nie, radšej si to uvaríš sám, ale dopraj nám to.“
Dokonca sa vyhrážali, že si kúpia jedlo. Lenivci)) A samotný proces sa mi veľmi páčil. A nevidím nič zložité. A veľmi vzrušujúce. Určite si to zopakujem na konci tohto roka. )Vikavikaako su na tom tvoje cupcaky, vsetko ok ?? )

[bagiraSochi]

bagiraSochi, vyrobil dva prezentované košíčky. jeden jedol. a jeden stále klame,
Chuť je neobyčajná. Dal jej priateľku a sestru, sú potešení.
Sestra naliala polevu ... vyzerá veľmi pôsobivo. ale poleva nie je veľmi chutná. Teraz tu ešte jeden zostáva, budem uvažovať o tom, že si nalejem niečo chutnejšie ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, kráska! ) trieda! a naschvál som nič nenalial, iné chute sa mi zdali nadbytočné (napríklad čokoláda, fudge), ale marcipán by sa zmestil, ale neurobil som to - zachránil som to)

Práve sme to dnes vyskúšali. No, ako vždy chutné ... Včera som to dal. Ir, mám rovnaký príbeh, všetci chcú jesť, naznačujú, pýtajú sa v obyčajnom texte, čakajú, dúfajú a veria mi. Nemôžeš sa k tomu donútiť pod zbraňou. Ako počuť čo a ako. Ooh ...
Ušetril som nejaký rok aj na orechoch a tiež mi chutil menej. Teraz zdobím len chudobnejšie. Kedysi som kupoval drahé orechy, ale teraz sú hrozienka svetlé a mierne vlašské orechy. Len vzory, kvety. Stále je to krásne.

A pre mňa, dievčatá, tu je ešte jedna otázka) Tortu som vyskúšala 2-krát namočenú a potom namočenú, ako má byť. Takže sa mi zdalo (alebo sa mi to len zdalo), že ten, ktorý bol namočený 6 týždňov, sa stal sladším, možno už aj tak maskujúcim. Ten dva týždne sa zdal byť menej sladký ... Alebo je to len chuťový klam?))

[Irina]

Irina, Nemôžem povedať nič, čo by som bol namočený po dobu 5 týždňov ...
Sova škvrnitá, Larissa, aj ja som sa teraz rozhodol upiecť ... tmavé hrozienka ľahké hrozienka trochu sušených marhúľ a sušených sliviek a trochu orechov ...

Pridané v piatok 13. januára 2017 13:59

Len vzory, kvety. Stále je to krásne.

Ako to, že?

[Kokoschka]

Kokoschka Lily, mixérom popichám marhuľový džem, povarím ho, môžem špliechať vodku. Ak dúfam, že to vydržím dlhšie. Aj keď marhuľa dobre stuhne a pečie koláč. Koniec koncov, nezhoršuje sa to dlho, všetko v alkohole.
Boky natriem a zrolujem kokosom. Pekné a rozpočet. Ako na snehu. Potom vrch potriem a natriem hrozienka a orechy. No, ako uprostred tmavého hrozienka, a okolo lupeňov svetlých hrozienok alebo 4 kusov vlašských orechov. Svetlé alebo tmavé po obvode a rovnaké hrozienka kvety zo strán. Stred naplním hrozienkami. Necháme 3-4 hodiny zaschnúť a natrieme cukrovým sirupom. 3 lyžice. l. cukor a 4 lyžice. l. 3-4 minúty vody sa varia.Keď kreslíte pozdĺž spodnej časti, pás by sa mal objaviť a znova sa zbiehať. Je teda čas to vypnúť. Ak to na hrozienkach uvaríte natvrdo, bude matné, nie krásne. A tak všetko svieti. Potom zaschne a odstránim ich.
Teraz som ich zbalil. Niekde predtým bola fotografia.

[Larissa]

Larissa, super!
Ak nájdete fotografiu, bola by to skvelá!
Samozrejme som to pochopil približne, ale ako som pochopil, neviem ..... Je to správne .....

Tu je stará fotka z galérie.

Tento rok je iný, ale princíp je rovnaký.

[Larissa]

Larissa, ďakujem ohromne 🌻🌻🌻 nepochopený a keď je zaliaty sirupom, zamrzne a potom sa nelepí?

Nie, nelepí sa. Nie je zamrznutý. Tento rok som to rozmazala štetcom, bála som sa, že nie dosť. Upiekla som 2 normy koláča a uvarila som 2-krát viac sirupu. Keď si namažete samotnú konzistenciu, budete sa cítiť. Ak je tekutina opäť trochu horiaca.