Sladký chlieb s medom na chmeľovom mede v pekárni

Sladký chlieb s medom na chmeľovom mede v pekárni

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Intoxikovaný med	380 ml
Pšeničná múka	450 g
ražná múka	100 g
Maslo	30 g
Med	1-2 lyžice. l.
Soľ	2 lyžičky
Suché droždie	2 lyžičky
Hrozienka	100 g

Metóda varenia

• Maslo a med dáme do pekárne na chlieb, zalejeme chmelovým medom, zalejeme semennou múkou, urobíme dve priehlbiny, jednu so soľou a druhú s droždím. Hrozienka v dávkovači.
• Režim pečenia je buď základný s hrozienkami, môžete aj francúzsky, ale potom bude treba hrozienka zrušiť
• Medovarus-traditional som brala ako chmeľový med. Ako droždie - SAF-Moment

Program varenia:

Základný režim s hrozienkami

Poznámka

Dobrý deň,

Tu som vymyslel recept, chcel by som sa podeliť a vypočuť si pripomienky a kritiku

Podobné recepty

Sladký chlieb s mrkvou (Cigán)

Ražný chlieb s borievkami (abksar)

Sladký chlieb bez kvasníc (tatusena)

a čo je to intoxikovaný med? Podeľte sa o svoj vkusný zážitok.

Chmeľový med je prírodne fermentovaný nápoj s nízkym obsahom alkoholu.
Cm .: 🔗Zlato_ (nápoj)
🔗
Niečo ako pivo, niečo ako víno, ale celkovo veľmi zvláštna chuť.

Predáva sa v rovnakých obchodných domoch, v ktorých sa predáva aj pivo. Môžete ho kúpiť aj v obchodoch predávajúcich včelie produkty.

Mám veľmi rád intoxikovaný med od Meadovarius))) chutnejší ako medovina .. ale je umiestnený ako originálne pivo ... vyrába sa v Petrohrade v Puškine, keď navštívim VDNKh, vždy si ho kúpim)) v oddeleniach predaja med a včelárske výrobky ..

Čo chlieb chutí? Niečo ako košíček alebo sa mýlim?

Áno, trochu to pripomína košíček, ale pravdepodobne preto, že je sladký a nie veľmi - takže syr (najmä jemný alebo v extrémnych prípadoch tavený) má veľmi zvláštnu chuť.

A prečo je tu ražná múka, lebo chlieb je sladký.

Prečo? Ražná múka tiež dodáva určitú príchuť a pikantnosť. Veľmi dobré!

Mám úplne rovnakú fľašu, ale hovorí sa tam „jablkový med“. Chcem piecť, ale neviem, či pridať ražnú múku?