Košíček-tvaroh-mrkva

Košíček-tvaroh-mrkva

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
na tortovú formu Ø 22 cm
Múka	300 g
Prášok do pečiva	2 čaj. lyžice
Okamžité ovsené vločky	50 g
Cukor	150 g
Mrkvové pyré	150 g
Tvaroh (na obsahu tuku nezáleží)	150 g
Zeleninový olej	150 ml
Vajcia	2 kusy
Hrozienka	100 g
Suchá brusnica alebo červená čučoriedka	2 tabuľka. lyžice
Marhuľový džem	2 tabuľka. lyžice
Voda (alkohol)	1 tabuľka. lyžica
Práškového cukru
zázvor, škorica, muškátový oriešok, mäta suchá	Po 0,5 lyžičke lyžice
Vanilková príchuť	1 g

Metóda varenia

• Mrkvu a pyré zaparíme v mixéri. Schladiť.
  
• V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, korenie a ovsené vločky. Pridáme zvyšok surovín a vypracujeme cesto. Cesto sa ukáže ako viskózne, husté. Primiešame hrozienka a brusnice.
  
• Cesto dáme do pripravenej formy a pečieme v rúre predhriatej na T 180 ° (konvekčná 160 ° bez predhriatia) asi hodinu.
  
• Hotový koláč nechajte 15 minút vo forme a potom ho vytraste na mriežke.
  
• Džem zohrejeme s likérom a hotový koláč vymastíme. Pred podávaním posypeme krupicovým cukrom.
  
• Ukázalo sa, že košíček je hustý, šťavnatý a sooooo aromatický.
  
• Zastrčený do tretieho sústa, manžel povedal, že košíček vonia ako Vianoce.
  
• 
  

Je zaujímavé, že som neustúpila od receptu, ale moja farba nie je vôbec rovnaká


veľmi aromatické a neobvyklé, pripadalo mi to trochu cukru, a tak - SUPER aj pri procese miesenia cesta som si uvedomil, že je to majstrovské dielo - aróma bola ...

[Luchochek]

Luchochek, na vaše zdravie, drahá!

Ďakujeme za správu!

Tentokrát som kurkumu nepridala, mrkva bola veľmi svetlá.

Tiež som si myslel, že pridať štipku mäty bol dobrý nápad. A môj manžel to ocenil - uprostred noci perník „vyrovnal“.

Milý Stårn!
Ďakujem za recept na tieto košíčky (mala som malé košíčky). Všetko som robila podľa receptu, ale s tekvicou, ktorú som potrela surovou. Veľmi sa mi páčilo, voňavé, jemné, aromatické, ryšavé. Sonulya ocenila, budem piecť viac. Poďakovať.

[Margunya]

Margunya, pre zdravie a dakujem za tip!

[Sternochka,]

Sternochka,

Prepáčte, koľko múky a prášku do pečiva?
Nemohol som to nájsť v ingredienciách, možno vyzerám nepozorne ...
Tu som vyliezol na vaše stránky, tam som videl:

300 gr múky + 2 lyžičky. prášok do pečiva

A tu to chýba

Ďakujem, Alexander!
Požiadam Liku, aby to napravila.