Ražno-pšeničný chlieb s hroznovou šťavou (pekárňa)

Ražno-pšeničný chlieb na hroznovom džúse (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
1, 75 lyžičky suchého droždia
400 gr ražnej múky
100 gramov pšeničnej múky
1 ČL soli
1,5 lyžice cukru
1,5 lyžice rastlinného oleja
320 ml hroznovej šťavy (použil som RICH)

Metóda varenia

Ukázalo sa, že chlieb má bohatú ražnú chuť, bez kysnutia a mierne sladkastej dochuti. Veľmi sa bude páčiť tým, ktorí nechcú jesť ražný chlieb kvôli svojej kyslosti.
Vyrobené v pekárni Panasonic SD 255
Všetky ingrediencie som vložil do HP a zapol režim PIZZA (45 min). Pracovný režim s ohrievaním a niekoľkými dávkami s prerušeniami.
Koniec dávky.
Potom bez váhania odišla liezť na HP. HP bolo teplé.
Pred pečením.
Pečenie 1 hodinu v režime PEČENIE.

Háčkovanie

Smejte sa
Aký úžasný chlieb! Veľmi zaujímavý recept, chutil mi na prvý pohľad, ďakujem! Pokúsim sa jeden z týchto dní upiecť. Myslím si správne, bude to spolu so syrom?

Lika

Malé dieťa, chlieb, naozaj veľmi chuťovo zaujímavý, sa ukázal s kôprovým syrom, dnes ráno ku káve, šlo to veľmi dobre