Mliečna kukuričná kaša

[„KURACÍ BOUILLON“]

Mliečna kukuričná kaša

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Drvená kukuričná krupica	1 d. Čl.
Mlieko	600 ml
Voda	300 ml
Soľ	ochutnať
Cukor	ochutnať
Maslo	ochutnať

Metóda varenia

• Varil som o 1054, v režime "Kurací vývar" (experimentujem), čas varenia sa ukázal byť 45 minút. Nič „neutieklo“, kaša sa ukázala dobre uvarená, nie suchá, chutná. Nestačí: dno je akoby vyprážané a čo je zaujímavé, je to ako film s obsahom mlieka bez obsahu obilnín ... Neviem, či to vysvetlila jasne, na fotografii je tento film. Všeobecne: kaša mi chutila, je vynikajúca. Budem experimentovať ďalej, pretože to nie je výsledok, ktorý by som chcel ... aj keď veľmi chutný ...
  
• 
  
• 
  

Program varenia:

„KURACÍ BOUILLON“

Poznámka

Testy pokračujú .... Dnes som testoval 1054 na prípravu kaše, zvolil som automatický režim „Bujón“. Samozrejme, je super, že netreba mlieko strážiť ... uteká, horí ... atď., Ale čo z toho bude alebo už z toho teraz prišlo, uvidíme .. .

[Tanyulya]

Tanyulya, vyzerá veľmi chutne :) Skúsili ste ho uvariť v inom režime?

Elena, na Multipórove 95 stupňov.

[Tanyulya]

Tanyulya, poďakovať!

Tatyana, ukázalo sa to veľmi chutná kaša, ešte raz ďakujem
Ale skúsil som variť na vode podľa rovnakého receptu - nič sa nestalo. V noci som sa zobudil, pozrel dovnútra - nepripravený. Znova som to zapol. Ráno zase tá istá pesnička. na ďalšiu hodinu. A stále nič.Možno ak na vode, potom je iná teplota? Alebo potrebujete menej vody? Skúšali ste varenie na vode?

Na vode môže byť kaša bezpečne varená v Kashe alebo Multipovare pri 100-105 stupňoch.

Ďakujem, varené za 120 super! Skôr varila

Na Kashe môžete pokojne variť kašu na vode

Táňa, ako môžem uvariť kukuričné ​​mlieko v Keshe? Dostal som objednávku na raňajky ... od manžela ...
Zaujíma ma všetko: proporcie, čas, tryska.

Ahoj! Povedzte mi, varil niekto kukuričnú polentu v pomalom sporáku? Varí tiež rýchlejšie ako zvyčajne. Koľko staviť, kto vie?

Polentu varím iba za stáleho miešania. Polentu nevarím v tlakových hrncoch.

[Tatyana]

Budem experimentovať ďalej, pretože to nie je výsledok, ktorý by som chcel

Tatyana, a aký výsledok chcete dosiahnuť? Kukuričnú kašu varím zriedka, pretože neviem presne, čo by to malo byť, moja mama takúto kašu nikdy nevarila a všeobecne túto kašu nikto z mojich priateľov nevarí. Možno chápem, čo by to malo byť ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Túto kašu teraz varím v Brandiku, ale častejšie v Orssone 5010 na Kas. výsledok ma teší. Varím na mlieku. Neviem, ako by som ti opísal chuť. Vyzerá to ako jedna hmota, ale mini zrnká kukurice sú cítiť, je to taká krémová hmota bez vyprážania.

[Tatyana]

Tatyana, otázka s najväčšou pravdepodobnosťou nie je v chuti, ale v pomere voda-mlieko-obilnina, to znamená konzistencia, pokiaľ je to možné, aby riedidlo, ale zároveň, čo by to bolo po všetkej homogénnej hmote ... A potom mám rád tekuté cereálie .. ...

Na všetky druhy mlieka pre tlakové hrnce obvykle beriem jeden podiel: 1 st. Obilnín / 5 st. Mlieka, pohár z multivarkára.
A tam sa už líšia v tekutine, možno vyjdú 4 a 6 pohárov, v závislosti od obilnín. Do 30-40 minút varenia.