Hľadáte recept na chlieb so sladom

Ahoj všetci!
Dostal som sa sem medzi časom sladového jačmenného sladu v množstve 1 kilo
Povedzte mi recept
No vôbec ma nenapadá ...

Zdá sa, že som sa už skamarátil s bielym chlebom ... ale ešte nie so sladom ...

Ak niekto pozná recept na uzbecké alebo turkménske chlebové placky, zdieľajte ich ... naozaj nevyhnutné!

[AUV]

AUV, pozri sa sem
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=70828.0
a tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=459.0

[Môžem navrhnúť recept na Puri flatbread (indický chlieb)]

Môžem navrhnúť recept na Puri flatbread (indický chlieb)
zo stránky -

Zloženie:
- 250 gramov hrubej múky
- 100 gramov jemne mletej pšeničnej múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 lyžica masla
- 175 ml teplej vody
- olej na vyprážanie.

Príprava:
Všetku múku a soľ dáme do misy, premiešame. Pridajte k tomu 1 lyžicu masla a rukami ho rozotrite na múku. Potom po troškách pridávajte vodu a miešajte, kým sa všetka múka nezlepí. Cesto miesime asi 5-8 minút, kým nie je hladké a pevné.
Potom cesto rozdelíme na 16 kúskov a vyvaľkáme ich na guľky. Ďalej gúľajte guľky na tenké koláče (s hrúbkou 2 - 3 mm)

Na oheň dáme kastról s maslom. Keď maslo (takpovediac) príde do varu, ponorte doň koláč a podržte ho na dne, aby napučal. Keď je koláč nafúknutý, mal by sa obrátiť a potom po vyprážaní vybrať na misku.
Veľmi ľahké a chutné. Koláče by sa mali podávať teplé alebo teplé.

Írsky sódový chlieb (od pokynov k X \ P)

Mlieko (môžete ho nahradiť vodou alebo rôznymi zeleninovými vývarmi s miernym zhoršením kvality) 120 ml
Vajce 3 ks
Sl. maslo (margarín) 85g
Cukor 60 gr
Soľ 1 lyžička
Múka 350 gr
Kukurica (ovsené vločky) 140 gr
Prášok do pečiva 25 ml
Pridajte rascu, hrozienka a ďalšie príchute, ak je to žiaduce

Miesenie musí byť urobené čo najrýchlejšie, inak bude chlieb hustý a drsný. Maslo je možné nahradiť rastlinným olejom.

Predhrejte rúru na 180 ° C
Plech na pečenie namažte rastlinným olejom.

Vo veľkej mise zmiešajte suché suroviny (od múky po soľ). Pridajte studené kúsky masla a nakrájajte nožom na malé strúhanky veľkosti hrášku (alebo pomelieme prstami maslo a múku).
Ak je to žiaduce, pridajte hrozienka a rascu a premiešajte. Pridajte múku do múky, premiešajte vidličkou (cesto bude mierne lepkavé).
Cesto dáme na pomúčenú dosku, trochu ho premiesime, kým nezmizne suchá múka a vytvarujeme okrúhly bochník s priemerom 15 cm; bochník dajte na plech.
Pomocou cedidla posypte chlieb múkou (1 ČL). V chlebe urobte plytké rezy nožom (2 cm hlbokým, 10 cm dlhým) v tvare kríža.

Pečieme 50 - 60 minút alebo do mäkka (kôrka chleba by mala byť suchá a tvrdá, ale po ochladení zmäkne).
Chlieb ochlaďte na mriežke a zakryte ho obrúskom.

kopy!
Mám rád:
citrónová kôra
citrónová šťava
hnedá cukor
sójová omáčka
cesnak
OM
sezamový olej
čerstvý zázvor
chilli papričky

[Marťan]

kopy!
Mám rád:
citrónová kôra
citrónová šťava
hnedá cukor
sójová omáčka
cesnak
OM
sezamový olej
čerstvý zázvor
chilli papričky

Marťan Rozumiem, že recept je adresovaný mne. Iba toto je recept na čo? Zdá sa, že sa to netýka sladového chleba, a nehľadal som recept na chlieb? Na akú otázku odpovedáš? Pripomeň mi, možno som už zabudol, čo som hľadal?