Pšeničný ražný chlieb „Village“ (pekárnička)

Pšeničný ražný chlieb „Village“ (pekárňa)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka	400 g
ražná múka	100 g
Voda	330 ml
Soľ	1,5 lyžičky
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Rast. maslo	1,5 lyžice. l.
Suché droždie	1,5 lyžičky
(10-12 gramov stlačené)

Metóda varenia

• Ak chcete upiecť stredne veľký chlieb, vyskúšajte tento (vyrobený podľa vášho vkusu)
• Veľkosť L, stredná kôrka.

Poznámka

Môj domáci chlieb sa mi veľmi páčil

Foto liga

Ďakujem pekne za úžasný recept na chlieb !!!
Chutné, vzdušné!
Pridaná 1 polievková lyžica. l. vločky pšeničných klíčkov a namiesto vody sa použila peroxidovaná srvátka. Pri miesení bola žemľa trochu húževnatá, pridala som ďalšiu 1 polievkovú lyžičku. l. sérum. Výsledok je.
Vzal recept na časté použitie!

[oleg 9979]

Sľúbil som, že tento recept budem často používať !!! Hlásim sa - večer som opäť upiekla tento úžasný chlieb. Až teraz som pridala 2 lyžice. l. dobre sa pridávajú vločky pšeničných klíčkov a pridáva sa aj tekutina (srvátka). Perník v tomto chlebe sa ukazuje ukážkový !!!
No, chlieb je zvonka krásny (pečiem ho na malej veľkosti so svetlou kôrkou) a zvnútra veľmi chutný!
Ešte raz ďakujem, oleg 9979 !

Včera som podľa tohto receptu pripravila chlieb, ale so srvátkou. Ďalším plusom ku všetkému bolo treba pridať 2 lyžice. l. a 1,5 lyžičky. srvátka, pretože cesto bolo veľmi pevné. A chlieb dopadol výborne !!!

Ak chcete upiecť stredne veľký chlieb, vyskúšajte tento (podľa vášho vkusu):
400 gramov pšeničnej múky
100 gramov ražnej múky
330 ml vody
1,5 ČL soli
1 st. l cukru
1,5 st. l rast. oleje
1,5 h l suché droždie (10-12 gramov vylisovaných)
Veľkosť L, stredná kôrka.
Môj domáci chlieb sa mi veľmi páčil

Dnes som upiekla jednu podľa vášho receptu, vďaka !!!

Ďakujem za recept! Vyskúšal som to, vyšlo to!

Ďakujem za recept na úžasný chlieb. Piekla už niekoľkokrát, ale až teraz fotografovala. Tu je môj vynikajúci fešák.

Natalyna-veľmi ma teší, keď som si prečítal, že sa vám recept páčil, ale z fotografie chleba jednoducho nemôžete odtrhnúť zrak, taký pekný muž! Ďakujem, že ste sa pokúsili upiecť chlieb podľa tohto receptu, a toto je pre vás odo mňa

Recept na chlieb je takmer univerzálny.
Experimentujem s týmto: buď nalejem viac ražnej múky ... potom pridám otruby ... hľadám vhodnú dochucovaciu "zlatú strednú cestu", a dám 3 lyžice cukru ... milujem tento podnik ...
Výborne oleg9979 !!!

A tu je fotka chleba s rovnakým receptom ako vy.

Tinka_tinka-všetko je správne, treba experimentovať a hľadať presne tú chuť, ktorá sa ti hodí, tiež milujem sladkosti, potom pridám ešte trochu cukru, prípadne medu. A aký úžasný chlieb si upiekla, červeno!

[Teen_tinka]

Teen_tinka , so šťastným chlebom pre vás!

Ako poďakovanie autorovi za recept nezabudnite kliknúť na „ďakovať„pod jeho avatarom.

Tento chlieb je náš obľúbený! Ďakujem ti veľmi pekne!

Práve som spustil svoju Mulechku - váš chlieb sa snaží miesiť! O výsledkoch budem referovať večer

GenyaF
Prepáč za neskorú odpoveď.
Je veľmi príjemné, že sa vám recept na chlieb páčil, jedzte ho pre zdravie!

Prepáčte, ale v akom režime pečiete? Normálne?

Remco
Tento chlieb je na hlavnom programe dokonale upečený.