Pomarančový chlieb s ananásom (pekárnička)

Pomarančový chlieb s ananásom (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Šťava z dvoch pomarančov	250 ml
Voda alebo mlieko	80 ml
Maslo	60 g
Cukor	3 lyžice. l.
Soľ	1,5 lyžičky.
Suché droždie	2 lyžičky
Kôra jednej oranžovej	2-3 lyžičky
Pšeničná múka	600 g
Sušený ananás	pohár (240 ml)

Metóda varenia

• hotová žemľa s hmotnosťou 1 kg
• Vždy som dal farbu kôry tmavú a potom som ju nechal teplú, aby zostala teplá, ak sa mi zdá, že chlieb nie je hnedý.
• pridajte ananás do pípača, do stredu dávky
• moje „značkové“ odporúčania - v mlieku si rozpustím maslo a rozpustím soľ a cukor (to všetko robím v mikrovlnke), až potom všetku túto tekutinu nalejem do vedra pekárne. toto je niečo ako tanec s tamburínou, taký rituál

Program varenia:

program - hlavný

Poznámka

zdieľanie receptu na môj pomarančový chlieb
Veľmi sa mi páči, taký ľahký dezertný chlieb
dobrú chuť

Vikusya Fotografie

Podobné recepty

Pomarančový chlieb s makom (pekárnička) (IriKa)

Oranžový chlieb v pekárni (Olga Mikhailyuk)

Oranžový chlieb s kandizovaným ovocím a orechmi (pekárnička) (Polnočná dáma)

CHLIEB ÚŽASNÝ !!!! Už som to vyskúšal, ale trochu som uľahčil prípravu. Neobťažoval som sa a „nalial som si“ do vedra: džús (ukázalo sa 2,5 pomaranča), mlieko a maslo (zmäkčené), kôra, soľ, cukor (nemiešali nič zvlášť), potom múka a droždie. A na signál - 1/2 šálky ananásu (už ich nebolo - dieťa zjedlo). Ale chlieb vyšiel - pastva pre oči. Takmer opretý o kryt HP - vzdušný, voňavý. Ďakujem pekne za recept. Odporúčam všetkým



A dnes ešte pečiem.

môžem sa spýtať nováčika? čo sú to sušené ananásy? Toto sú kandizované ovocie, ktoré sa predáva v obchode, nakrájané na kocky, alebo ako by malo vyzerať?

Toto sú kandizované ovocie, ktoré sa predáva v obchode nakrájané na kocky?

Sú to oni!

Vynikajúci chlieb !! 5 +++
Včera večer som sa rozhodol niečo podniknúť, teda povedzme „na čaj“ - ale zistil som, že nie je veľa bohatých a sladkých výrobkov, ale „na zadok“)) som začal hľadať recept, aby bolo dosť na výrobky, a to sladké - aspoň približne, pretože ako synovia ráno - jeden do škôlky, druhý do školy bez čaju a chleba!
Starala som sa včera dobre, len veľa, veľa receptov, ale prestala som sa na to pozerať - vyzeralo to byť jednoduché a nie nepríjemné a bolo ich minimum produktov!)))
Doma boli pomaranče, ale malé, a stačili len na 200 ml džúsu (vyneseného až na 330 ml vodou), ale zedryyyy)))))) no, viete)))
Maslo bolo nahradené margarínom, namiesto kandizovaného ovocia bol do cesta na signál hodený pohár hrozienok v múke a hrsť nasekaných vlašských orechov. Išiel som hore super! Odpočíval na vrchnáku chleba, potom sa však pri pečení priamo trochu potopil, nezlyhal, nespadol, menovite malý osol. Piekla som na hlavnom režime - kôrka je tmavá (dobre, milujem praženicu). Výsledok po vyradení prekonal všetky očakávania !!!
Ukázalo sa, že s chrumkavou kôrkou, nie veľmi hustou, vysokou, jemnou, dokonca aj s perami, s chlebom s jemnými pórmi, s pomarančovou príchuťou, s pomarančovou kyslosťou
Ďakujem mnohokrát !!!
Jeme a užívame si ....

Tak som ti upiekla chlieb. Stále som premýšľal, ako použiť „nechcené, ležiace pomaranče“. Bolo ich 3,2 pomarančov červených a jednej mandarínky, inak by nebolo dosť šťavy. Na pikan som pridala viacfarebné kandizované ovocie. Keď šlo pečenie, bola vôňa úchvatná. Chlieb vyšiel vysoko, ale nespočíval na vrchnáku.Pečené na strednej kôrke (niečo na tmavej začalo silno smažiť). Ukázalo sa, že to bol veľký, ťažký (1kg 66gr.) A zlatý bochník (ak sa to tak dá nazvať). Chutný dezertný chlieb. So synom sme šupli kúsky do hriankovača a s maslom-aaammm! na raňajky super! Poďakovať!!!!

Ďakujem za recept
vynikajúci vzdušný chlieb sa ukáže!
robil všetko podľa receptu a dokonca tancoval s tamburínmi))))

Jediná vec je, že nabudúce nebudem dávať silnú kôru, pretože je veľmi chrumkavá, až mierne horká, myslím si, že priemer bude stačiť

Ďakujem za zaujímavý recept. Všetko sa podarilo, stačí nahradiť 60 g masla 3 lyžicami. l. olivový olej, miesto ananásu som vzal 150 g sušených marhúľ a podľa toho som znížil vodu o 10 ml.
Tu je môj chlieb:

Zdieľam zaujímavý nález:
Vzal som tento recept, spočítal som ho na 400 g múky, namiesto ananásov som vzal sušené čerešne, mandarínky a sušené marhule a namiesto všetkej tekutiny som pridal pomarančovo-mangové „Aktual“. Toto je srvátkový nápoj.
Chlieb sa ukázal ako nádherný - vysoký, mäkký, pórovitý

Ďakujem pekne za recept! Skvelý chlieb ako chutí, tak aj vzhľadom! Včera som ho piekla, dnes som polovicu priniesla do práce, aby to vyskúšali kolegovia, všetci sa tešia, niektorí si idú kúpiť pekárničku!

Chlieb je veľmi chutný !!!! Vôňa je niečo! Teraz už nepotrebujem žiadne koláče, taká lahodnosť k čaju je perfektná. Zajtra pečiem svoju mamu na narodeniny.
Robil som všetko presne podľa receptu, ale, bohužiaľ, ťažko vstal, mám podozrenie, že kandizované ovocie, láskavé, sa lialo príliš veľkoryso. Zvyšok si vzala do práce, dokonca aj tento bol okamžite zmetený. Teraz sa pečie ďalší, s menším počtom ananásov, dúfam, že stúpne tak, ako má.
Iba na strednej kôre sa mi to ukázalo príliš vyprážané, teraz ju položím na ľahkú.

P.S. A pri mojej práci si naopak kúpu pekárne chleba rozmysleli, pečivo je príliš chutné, všetci chudnú, ale tu TAKÉ pokušenie a žiadna sila vôle