Makový koláč (Omela)

[Kropenie:]

Makový koláč (Omela)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Kropenie:
Pšeničná múka	200 g
Kukuričná múka	2 lyžice. l
Prášok do pečiva	1/2 lyžičky
Maslo	125 g
Cukor	70 g
Náplň:
Mak	100 g
Cukor	5. miesto l.
Krupica	3 lyžice. l.
Kyslá smotana 20%	400 g
Škrob	1 lyžička
Vajcia	1 ks.
Koňak	1 polievková lyžica. l.
----------------------------------------------	---------------
Formulár	Ø = 24 cm

Metóda varenia

• Náplň:
• Originálna plnka tu 🔗
• Mak prepláchneme, dolejeme vodou, privedieme do varu, vypneme oheň, mak necháme 15 minút v horúcej vode.
• Mak sceďte z vody, pridajte všetky ostatné plniace ingrediencie, prešľahajte.
• Kropenie:
• Posypané ingrediencie zmiešame na strúhanku.
• Formu vyložíme papierom, pridáme 1/2 posýpky, potom opatrne nalejeme plnku.
• Vložíme do rúry predhriatej na 200⁰C. Akonáhle sa kyslá smotana "chytí" (10 minút), vyberte koláč z rúry, posypte zvyšným posypaním a pošlite do rúry ďalších 25-30 minút.
• Dajte si pekný čaj!
• 

Imelo je ako krásavica !!!!! Je fotoaparát nový? Ktorý?

[leka]

leka, poďakovať! Skúsim!

Omela, veľmi ma zaujal tvoj recept, dieťa má veľmi rád všetko s makom. Chcem to upiecť, používam iba kyslú smotanu z trhu, môžem na takej kyslej smotane upiecť koláč, alebo potrebujem tekutejšiu?

[agata116]

agata116 , je dokonca dobré, že vaša kyslá smotana je hustejšia, môžete vynechať škrob.

Ďakujem za rýchlu odpoveď, dieťa už videlo fotografiu vášho koláča a požaduje, pre seba, úplne rovnaké. Určite to tento týždeň vyskúšam.

[agata116]

agata116 , slovo dieťaťa je zákon !! Veľa štastia!

[Omela]

Tu sa berie kropenie https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...99102.0

Omela,
Skontrolujte odkaz na recept posypeme, pretože ten, ktorý je uvedený v recepte, je nesprávny. Alebo ak je to možné, dajte samotný recept na kropenie.
Poďakovať!

[tinaff]

tinaff Ingrediencie na posypanie sú uvedené na začiatku receptu pred fotografiou. Teraz objasním.

Omela, toto je pravdepodobne posýpka

[leka]

leka, jo .. je najviac .. streusel .. kym to nepovies !! Recept bol upresnený.

[Omela]

Recept bol upresnený.

Omela,
Veľká vďaka! Naozaj som niečo spomalil

Určite budem piecť! Ďakujem za recept!

[Imelo]

Imeloaké je to vynikajúce, hlavne plnka !!!!! Kukuričná múka nebola, na farbu som pridala 2 lyžice pomletých vločiek z prosa, väčšinu kyslej smotany v náplni som nahradila domácim jogurtom - vyšlo to super !!! Budem to robiť často! POĎAKOVAŤ!!!!!!!!

[koziv]

koziv , Páni, čo je to za bruško !!!!!!! Aká som rada, že sa vám páčila !!! Urobil som to na nový rok, dopadlo to veľmi slávnostne!

[Omela]

Omela, koziv, aké koláče sú pekné !!!

A tiež sme nedávno chceli niečo makové, ale mali sme problémy s internetom a rozhodli sme sa prezrieť staré časopisy, kde som našla recept na makový koláč s jablkami. Riskoval som a upiekol som to. Väčšinou neverím časopisovým receptom, pretože niekoľkokrát sa mi nedostal zaujímavý výsledok, hoci som všetko robil striktne podľa pokynov. Tentokrát sa koláč ukázal ako chutný, ale trochu „vlhký“.
Toto je môj makový koláč, ktorý som dostal

Pre každý prípad uvediem ingrediencie z receptu (bol som vyrobený z polovice všetkých produktov):

• 1/2 kg maku;
  1 liter mlieka;
  5 vaječných žĺtkov;
  1 polievková lyžica. Sahara;
  9 čl. l. krupica;
  70g masla;
  1 lyžička prášok do pečiva;
  6 veľkých jabĺk;
  2 lyžice. l. nasekané orechy

Recept nehovoril nič o tom, ako nejako spracovať jablká (napríklad piecť alebo variť), treba ich nastrúhať a pridať do cesta. Možno z tejto nadmernej vlhkosti.
Ale jablká dodali koláču zaujímavú kyslosť.

ImeloKeď som vošiel a uvidel váš recept, bol som trochu rozrušený. Ako mi chýbal taký zaujímavý recept a s takým zaujímavým kropením!

[AlisaS]

AlisaS , krásny koláč !!!

ImeloKeď som vošiel a uvidel váš recept, bol som trochu rozrušený.Ako mi chýbal taký zaujímavý recept a s takým zaujímavým kropením!

Aké sú naše roky? Stále pečieme !!!

[Imelo]

Tu som upiekla aj taký koláč so streuselom. Ukázalo sa, že to bolo podľa vkusu a konzistencie ostatných
Táto možnosť sa ukázala byť zaujímavejšou. Ja som do toho nepridávala jablká a tekvice.
Taký je môj koláč

Imelo,

[AlisaS]

AlisaS , pekný !!!!!

A tu je môj koláč, ktorý vyzerá skôr ako koláč v tvare :) ale hlavná vec nie je forma, ale obsah, ale je to 5 bodov !!!

Zvyčajne nemám veľmi rada pečenie koláčov, pretože zaberajú veľa času. A tento recept je jednoduchý aj chutný. Manžel celý večer obdivoval. Ešte raz ďakujem

[Zhannika]

Zhannika , skvelý koláčový koláč sa ukázal !!! Som rád, že sa ti to páčilo!

Manžel celý večer obdivoval.

Ahoj mojmu manzelovi!

super torta! jemné, chutné!

[Tatyana]

Tatyana, som rád, že sa ti to páčilo!!!

A nikto sa o to nepokúšal v pomalom sporáku? A potom taká krásna na vašej fotografii)

[Anastasia]

Anastasia, Neskúšal som to, ale som si istý, že to bude fungovať !!

Zaujímalo ma, čo by sa stalo, keby si upiekla jednu plnku bez prášku? Vyzerá to tak dobre pre všetkých ...

prášok nie je absolútne hustý, ale môžete bez neho.

Hovorím o plnke, že je hutná) O púdri je všetko jasné už z názvu, snáď to skúsim aj bez neho ...

[Omela]

Omela, aký je obsah tuku v kyslej smotane?

[Evgeniya]

Evgeniya, 20%.

Omela, ďakujem pekne za recept, veľmi sa mi páčil, prvý krát som urobila všetko podľa receptu, druhýkrát nebol mak, nahradila som ho kokosom a namiesto brandy som pridala kokosový likér, skvelý na kokos milenci a na moju dceru urobila torta dojem.

[Zoya]

Zoya, rád, že sa vám páčilo! Je to nápad pridať kokos.

Omela, ďakujem za recept. Lahodný a jemný koláč. Myslel som si, že si ráno vezmem vzorku, ale neodolal som: girl_red

[Natália]

Natáliaaké chutné !! Ani ja som neodolal.

Ďakujeme za skvelý recept! Páčilo sa mi to veľmi, veľmi.

[rovnaký]

rovnaký, Wow!!! Vynikajúce !!!

[Omela]

Omela, môžete kyslou smotanou niečím nahradiť?!

[Katerina]

Katerina, vezmi si zázračný tvaroh alebo nejaký iný hustý jogurt, napríklad grécky.

[Ilona]

Ilonadakujem za narok. Páči sa mi táto náhrada.

A čo dáva kukuričná múka? farba? Možno niečo iné na zafarbenie alebo ponechanie bieleho.

Nemyslím si, že je to len farba, ona má vlastne svoj vlastný vkus. Pečené a červenavé je aj posypanie hladkej múky. No, keď tam nie je, tak prečo si teraz neupiecť koláč? Rúra na pečenie, samozrejme !;)

[Ilona]

Ilona, útok sa zadusil. Keď deti spali, odviezol som sa do obchodu a kúpil som, čo som potreboval. Najstarší vstal a povedal: „Maku netreba. Moje zátvorky sú upchaté makom a potom mi ho vyberte.“ Pečiem palacinky.

Tu, sakra :))))) No, peki-peki !!! A ona sama, pokojne s makom, urob koláč, prečo teraz všetci držia diétu :)))

[Omela]

Omela, Prinášam moje oneskorené poďakovanie! Rodina to schválila, rúru stále tvrdili



Veľmi jednoduché a chutné.

[Nataša]

Nataša, rád, že sa vám páčilo!