Multivarkový tlakový hrniec Moulinex Minute Cook CE4000

[tania2885yts]

tania2885yts ale o nepodarenom pilafovi - neodpovedali - aká bola technológia varenia, aké režimy?

Všetko som osmažil, pridal červenú papriku, nepamätám si presne čas na písanie, ale olej, na ktorom sa všetko pražilo, sa mi zdal pripálený, keď bol pilaf hotový, mimochodom, keď som varil guláš a praženicu, a potom u HP najmenej 25 Tiež sa zdalo, že v tejto omáčke niečo horelo, farba bola hnedá, no, hlavná vec je chuť.

Mimochodom, nezapáchalo to, keď som varil zeleninu, mohlo sa to usadiť, alebo preto, že to určite nemalo iba olej na vode.

Sakra, hrniec má 13 mesiacov a svetlo v blízkosti nápisu „vysoký tlak“ už prestalo svietiť. Abiiidnaaa

Ahojte všetci! Vyskúšal som niekoľko prezentovaných receptov, prečítal som si tu celú tému, uplatnil som z toho získané poznatky a začal som ich získavať))) Kde inde nájdem recepty (osvedčené, jednoduché) na túto komiks. Milujem varenie podľa receptov, len niekedy prídem na niečo zo seba, veľmi sa mi páči, ako varí. Kedysi som nenávidel varenie, ale teraz milujem motanie sa v kuchyni, svoje experimenty väčšinou dávam na svojho manžela, je to môj hlavný kritik))), pretože moja mama je už spokojná s tým, že varím))

[Nadia1987]

Nadia1987 Dobrý deň))) a tu zdieľame recepty na TÚTO karikatúru)))) je ich veľa a všetky boli testované)))
tu je prvá téma
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

za pochodu je osvedčený recept na pilaf))))

tu je výber receptov)))

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Veľa šťastia))) Čakáme na nové recepty)))

Vo svojej Mulechke som pripravil ďalšiu chutnú maškrtu. Vzal som recept na Kuki ako základ, ale zmenil som proporcie a niektoré zložky, tam bol recept na kefíre a ja som ho robil na sušenom mlieku, ako sa hovorí „z toho, čo bolo“ a proporcie a čas pečenia sú moje vlastné .

PEČENIE SÝRU S MANKOU v MV
100 gramov = 221 kcal



Tvaroh - 200 gramov,
Vajce - 1 ks,
Cukor - 70 gramov,
Krupica - 70 gramov,
Prášok do pečiva - 1 polievková lyžica
Sušené mlieko - 2 polievkové lyžice - 10 gramov,
Voda - 60 ml,
Rastlinný olej na mazanie formy - 1 polievková lyžica. l - 6 gramov

Tvaroh dobre zomelieme s vajcom a cukrom. Pridáme krupicu, prášok do pečiva, sušené mlieko a premiešame. Potom pridáme vodu a znova miešame. Vznikne vám tekutá zmes. Kastról vymastite rastlinným olejom a zmes vložte do MV kastróla. Pečte 35 - 40 minút v režime „Frying vegetables“ so zatvoreným vekom a otvoreným ventilom.
Hotový kastról je možné namazať džemovým sirupom, bude ešte chutnejší, alebo ho môžete jesť tak, tiež vynikajúce.
Myslím, že namiesto sušeného mlieka a vody môžete použiť bežné mlieko (len som ho doma nemala). Empiricky nastavte, koľko chcete pridať, ale zamerajte sa na množstvo vody.

[ospalca]

ospalca, Čo sa týka natierania džemovým sirupom - veľmi ho podporujem ,: priatelia: ak horúci povrch tohto pečenia namastíte - sirup je po vychladnutí pečený glazúrovaný, pečenie začne pôsobiť pôsobivejšie a chuť sa stáva bohatší

A včera som piekla v úplne novom skoromul na dači Varená čokoláda... Dala som všetko podľa obvyklého receptu, ale namiesto kakaa - suchá „Classic Hot Chocolate“. Pečené v režime „Frying vegetables“ 60 minút so zatvoreným vekom, ale nie uzavretým, plus 30 minút s otvoreným vekom. Pred pečením som si kastról vymastila maslom.
Čo môžem povedať - moje dno sa miestami zaseklo. Zhromaždil som prilepené kúsky na torte. Výška 7 cm.Nakrájala som to na tri koláče - nebolo dosť smotany, pretože som kondenzované mlieko + maslo vrstvila krémom, pričom som koláče položila čerešňami. Vrch je tiež čerešňový a krémový. Torta mala úspech! Piekla som to prvý krát. Bolo to upečené dobre, plastelína, ktorej som sa bála, nebola
Ale nabudúce skúsim piecť na „guláši“ - možno bude vyšší a nelepí sa, ale do cesta dám pol pohára múky

VEĽMI CHUTNÝ KOZÁČIK S ČEREŠNOU ALEBO Slivkami alebo RASPBERRY



Varila som s čerešňami. Cesto je úžasne chutné!

100 gramov = 285 kcal

Maslo - 70 gramov,
Kyslá smotana - 200 gramov,
Vajce - 1 kus,
Cukor ½ šálky - 100 gramov,
Čerešne - 160 gramov (odvážené spolu so semenami)
Múka - 2 šálky - 240 gramov,
Prášok do pečiva - 1 polievková lyžica
Olej rastie. na mazanie formy - 1 polievková lyžica - 6 gramov

Odstráňte semená z čerešní. Maslo rozpustíme, ochladíme, zmiešame s kyslou smotanou, vajcom a cukrom. Pridajte čerešne. Miešajte bez toho, aby ste čerešne rozdrvili. Potom pridáme múku a prášok do pečiva. Cesto bude husté, ale takej konzistencie, že sa z neho stále nedá vytvarovať.
Kastról vymastíme Mulechki a pridáme cesto. Navlhčenou rukou vrch uhlaďte. Pečieme v režime „Frying vegetables“. Piekla som takmer hodinu a pol, ale teraz je elektrické napätie slabé, možno aj preto. Sledujte pripravenosť na hornej a dolnej kôre, akonáhle horná začne trochu zlatnúť - potom je hotová. Pre istotu tortu prepichnite drevenou ihlou na pletenie. Ak cesto nezostane na ihle, tak je upečené.
No chutné cesto. Myslím, že sa dá piecť aj s iným ovocím, spočiatku tam bol recept s malinami a nie na Mulechku. Znížil som iba množstvo oleja a zvýšil som množstvo čerešní, aby bol obsah kalórií nižší.

ach, ako chutné je všetko !!! a kastról a košíček))))

tu dusne teplo skonci (povedia skor) a pojdem to stihnut))))

ale teraz nemôžem variť nič okrem okroshky,
a melóny môjho manžela sú dobré, veľké, sladké)))) a žijeme)))

Dievčatá, píšem recept, ale upozorňujem vás, že som pripravovala koláč v rúre. Keďže som sa bál, že sa pri prevrátení vzhľad zhorší. Ale možno sa niekto odváži piecť v našej mulici ...

Lahodné koláče s čerešňou alebo sušenými slivkami
Z PRIPRAVENÝCH COOKIES
100 gramov = 269 kcal



Varila som s čerešňami. Ukázalo sa to veľmi chutne.
Torta:
Obyčajné sušienky - 300 gramov
Vajce - 1 kus,
Maslo alebo margarín - 50 gramov,
Náplň:
Čerešne - 300 gramov (zvážené so semenami)
Výplň:
Kyslá smotana - 170 gramov,
Vajce - 1 kus,
Cukor - 5 zaoblených lyžíc - 75 gramov,
Škrob - 2 lyžice.
Cookies vložíme do igelitového vrecka a pomelieme valčekom cez vrecko, až kým sa nestanú veľké omrvinky. Rozpustíme maslo, ochladíme a zašľaháme doň vajíčko. Zmes zmiešajte s cookies. Formu vymastíme rastlinným olejom a vložíme do nej zmes s cookies, vrch navlhčíme vlhkou rukou.
Plnenie. Ak sušené slivky, potom môžete namočiť, ak sú suché, a nakrájať. Varil som s čerešňami, vybral som z toho kosti. Na kôru položte čerešne. Ak varíte so sušenými slivkami, môžete navrch posypať aj nasekanými orechmi.
Nalievanie: Vajce zmiešame s cukrom, pridáme kyslú smotanu a škrob. Lyžičkou naplníme tortu.
Vložte do rúry na 300 ° C. Pečieme 35-40 minút.

Ahoj všetci! Vezmite ma do svojich radov. Už týždeň ma ako šťastného majiteľa nášho úžasného tlakového hrnca s viacerými varičmi veľmi teší. Zatiaľ som toho veľmi nevaril, ale všetko sa ukázalo ako úžasne chutné. Varila pilaf, hrachovú polievku, kašu z mliečnej ryže, zemiaky so zeleninou a hubami, jačmeň s hubami. Vďaka vašim radám sa všetko prvýkrát ukázalo veľmi chutné.

Je tu malá otázka. Keď som varil vývar, multivarok zvýšil tlak pri nakladaní takmer na maximálne 20 minút. Pravda, zabudol som zavrieť ventil, zatvoril som ho, keď začala vychádzať a syčať para. Aký tlak sa v takom prípade zvyčajne vytvorí? Varené pri nízkom tlaku. Zalejeme studenou vodou s mäsom. O 15 minút sa hovädzí vývar ukázal ako priehľadný a mäso bolo mäkké.
Potom som uvarila kašu z ryžového mlieka. Plnené v 1 litri. studené mlieko s ryžou a pri nízkom tlaku sa tlak vytváral 10 minút. Kaša je tiež veľmi chutná.

Zaujímalo by ma, aký veľký tlak sa zvyčajne vytvára, keď varíte polievky, bujóny. Ak je všetko studené. A potom je 20 minút akosi dlho.

[Tanyushechka]

Tanyushechka, šťastné narodeniny!

Ak chcete rýchlo, zalejte vriacou vodou. A čím menej vody, tým rýchlejšie pumpuje. (musí vrieť, aby bola para, para uzavrie ventil, začne sa varenie)

[IRR]

IRR, poďakovať .
Dlhodobo som vyberal, čo kúpiť. Liberton, Dex-60. alebo Moulinex. (Bolo to kvôli mne, že ťa Tatyana (fronya40) otravovala otázkami)
Hlavne vďaka vašim radám a spätnej väzbe som si vybral Moulinex. Na Dex-60 som čakal dlho. Nečakal som a rozhodol som sa vziať niečo iné. Akonáhle mi bol Moulinex prinesený, v ten istý deň sa objavil Dex-60. Ale neľutujem, že náš Moulinex je oveľa chladnejší !!

Dlhodobo som vyberal, čo kúpiť. Liberton, Dex-60. alebo Moulinex. (Bolo to kvôli mne, že ťa Tatyana (fronya40) otravovala otázkami)

pochopiteľne ...

a co je v pohode, som tiez za dve ruky. Časom uvarím jednu vec v MV, potom v SV už mám prvú, druhú a kompót. Ale nevarím plný hrniec (zbytočne), inak niekto, kto potrebuje veľa, má rád Polinin supercoe, tvrdí, že nie je možné ušetriť čas. Aj keď by som tvrdil ... napríklad asi za hodinu v MV nevaríš veľký kus starého hovädzieho mäsa, ale v SV

Dámy, idem sa zblázniť, prosím pomôžte !!!!

Kúpil som rodičom Panasonic 18, varil som tvarohové koláče, šarloty, dusené kuracie mäso, robil pilaf atď. Všetko dopadlo dobre.

Teraz som sa usadil a rozmýšľam, ktorú jednotku kúpiť: Dex 60 alebo Moulinex 400032?
Viem, že Moulinex dokáže variť pod vysokým tlakom, ale povedzte mi, prosím, či môžem urobiť všetko, čo som urobil v spoločnosti Panasonic v Moulinexe? Stráca niečo s Dexom? Ktorý si vziať. Pomôž mi mi.

Dobrú noc všetkým! Zapíšte sa do radov fanúšikov tohto zázraku). Dali to DR, ale niečo sa im nedostalo do rúk a po prečítaní pokynov pripojených k tomuto zariadeniu bol lov v ňom varený odstránený akoby rukou), ale po tom, čo päť dní ležali pri teplote pod 40 dní sa túžba stáť pri sporáku vyparila rýchlosťou svetelných náznakov, že nebudeš plná lásky)) Musela som prijať tento zázrak technológie. Prečítajte si celé fórum - veľká vďaka za recepty! Dnes som urobil kotlety (všetkých 2,5 kila mäsa nestihlo odfotiť) iba z bravčovej krkovičky - vynikajúce! Úcta od môjho manžela) a ja som si pre seba uvarila viskóznu ryžovú kašu (urobila som 1: 4 a zobrala som tri odmerky mlieka a 1 vodu) veľmi chutne a rýchlo). Ale tu máš toľko sladkostí, moja drahá mama ..... neviem, kde začať) a tu je ďalšia malá prosba, možno naslepo a nestihla som ju - recept na hrachovú kašu som nikde nevidela, ak niekto varený napíš pliz alebo mi povedz, kde mám hľadať. Vopred ďakujem!

[Avrorka, irman]

Dobrú noc všetkým! Zapíšte sa do radov fanúšikov tohto zázraku). Poskytnite to DR, ale niečo nie je v poriadku

Ahojte milé dievčatá! Vďaka vám som našu skratku zvládol dobre. Vyskúšala som takmer všetky recepty, naozaj sa mi páči všetko. Zoberte tiež svoje rady.

Avrorka, irman

vitajte na fóre

o hrachovej kaši si môžete vybrať TU

pri režimoch by sa mi páčilo toto - najskôr vyprážanie pri vyprážaní, potom 50 minút na LP alebo HP. (bez predbežného namáčania) Ak je namočené, potom ešte menej. 30 minút, myslím, akurát.

Skúšal som pripraviť kuracie varené bravčové mäso na pare, vôbec mi nechutilo, ale nedávno som našiel práve takýto recept práve pre Cooka. Sám som pridal varenie so sušenými slivkami a výpočet kalórií, no, moje obrázky. Výsledok sa mi veľmi páčil. Teraz často varím túto nízkokalorickú a uspokojivú pochúťku.

KURACIA KARBONÁDA S KURČÍMI PRSAMI SO SÝROM ALEBO SÚRNAMI



So syrom: 100 gramov = 173 kcal



Kuracie prsia - 385 gramov,
Syr - 40 gramov,
Majonéza - 28 gramov
Koriander, šafran, sladká paprika,
Soľ,
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica - 6 gramov

So sušenými slivkami (sušené slivky 30 gramov): 100 gramov = 143 kcal



Celé vykostené filety z kuracích pŕs potrieme soľou a obľúbeným korením. Nakrájajte plátok syra. Filetku z pŕs preložte na polovicu tak, aby bol syr vo vnútri, ako roláda, a pevne ho previažte bavlnenými niťami, aby syr nekúkal, inak sa roztaví a vytečie. (Ak je to so sušenými slivkami, sušené slivky namočte a nakrájajte). Navrch potrieme majonézou a opäť posypeme korením. Kastról s mušľami namažte rastlinným olejom. Zapnite režim „Vyprážanie zeleniny“ na 30 minút, potom roládu otočte a zapnite „dusené mäso“ na 40 minút. Ochlaďte v chladničke, potom opatrne odstráňte šnúrky a nakrájajte na plátky.

[ospalca]

ospalca Zopakoval som váš výkon, to znamená KURACIA PRSAVA CARBONADE, s určitými zmenami

Plnka: nasekané šampiňóny, pridané trochu strúhaného syra a strúhaný baklažán (milujem modré))))
Rolku som stočila nie z celého prsníka, ale z polovice ...

A tu sa táto varenie večere zmenilo na výkon ... pretože proces krútenia kotúča a viazania niťou bol pre mňa zvláštnou formou zvrátenia môjho nervového systému ...

párkrát som skúsil hodiť túto lekciu na figy, nakrájať všetko na malú kašu a v tejto podobe poslať večeru na dusenie v mulici.
ale rodina čakala na zázrak a mačka sa mi obtrela o nohy a čakala, ako jej na hlavu spadne šťastie v podobe filé z kuracích pŕs ...

Výsledkom bolo, že sme dostali malé porciované rožky, niektoré krivé, iné s bruškami ...
Mula sa zmestila na spodok 6 kusov (tj. Z 3 prsníkov)

Vyprážané 30 minút, v procese som pridal zvyšky húb, baklažánu a paradajky. Niekoľkokrát som to otočil kliešťami.
Uhasený ďalších 30 minút.
Naučili sme sa závitky v omáčke.
Jedli teplé.

Rodina povedala, že to bolo vynikajúce!
A povedal som im, aby si túto chuť zapamätali, pretože opakovanie nebude čoskoro

o hrachovej kaši si môžete vybrať TU

pri režimoch by sa mi páčilo toto - najskôr vyprážanie pri vyprážaní, potom 50 minút na LP alebo HP. (bez predbežného namáčania) Ak je namočené, potom ešte menej. 30 minút, myslím, akurát.
Ďakujem pekne - všetko sa podarilo

[Avrorka]

o hrachovej kaši si môžete vybrať TU

pri režimoch by sa mi páčilo toto - najskôr vyprážanie pri vyprážaní, potom 50 minút na LP alebo HP. (bez predbežného namáčania) Ak je namočené, potom ešte menej. 30 minút, myslím, akurát.
Ďakujem pekne - všetko sa podarilo

Avrorka, ale prosím, napíš podrobnejšie, ako si ho vyrobil.Nikdy som to nevaril ani na sporáku, ale tu to chcem vyskúšať na mulicu. Hovoria, že je to lahodná vec.

[ospalca]

ospalca

A tu sa táto varenie večere zmenilo na výkon ... pretože proces krútenia kotúča a viazania niťou bol pre mňa zvláštnou formou zvrátenia môjho nervového systému ...

párkrát som skúsil hodiť túto lekciu na figy, nakrájať všetko na malú kašu a v tejto podobe poslať večeru na dusenie v mulici.
ale rodina čakala na zázrak a mačka sa mi obtrela o nohy a čakala, ako jej na hlavu spadne šťastie v podobe filé z kuracích pŕs ...

Milá Tanyuša, asi si ma zle pochopila. Všetko sa deje veľmi jednoducho. Vezmite celé kuracie prsia bez kostí (je dostatočne veľké, skladá sa z dvoch polovíc, stačí ich len otvoriť, toto je v akcii) a na jednu polovicu dať plnku a druhú polovicu uzavrieť. Pevne zaviažte niťami, aby nebolo vidno náplň. Špeciálne som zverejnil fotografiu celého zviazaného prsníka, aby to bolo jasné. Tento proces netrvá dlhšie ako 3 minúty. A potom, keď už je v chladničke uvarená a ochladená, sa odstránia nite a celý tento prsník sa rozreže na kolieska (prsník sa počas varenia a chladenia v chladničke dokonale stlačí a rozreže). Veľmi rýchla a jednoduchá príprava. No čo je vynikajúce, sami ste to už vyskúšali. A ďakujem za vďaku v profile

[ospalca]

PEA POLIEVKA v MV (ako varím)
...
Potom zapnite režim HP na 40 minút.

ospalca, je to pravda 40 minút v letovej prevádzke? Za 8 minút sa hrášok povarí na kašu. A čo on o 40 minút?

[ospalca]

ospalca, je to pravda 40 minút v letovej prevádzke? Za 8 minút sa hrášok povarí na kašu. A čo on o 40 minút?

Varím 40 minút. Ale zbožňujem, keď sa hrášok varí na kašu. (Toto je pre amatéra. Môžete variť menej).

Ahoj vážení používatelia fóra a používatelia fóra !!! Dostal som tento zázrak, som šialene rád. Spočiatku som bol naozaj sklamaný, že nedochádza k oneskorenému štartu a k dispozícii nie je ani časovač pre bežné režimy, ale iba HP a LP. Začínam sa prispôsobovať. Teraz chápem, že oneskorený štart tu nie je potrebný, pretože sa pripravuje rýchlo. Polievky, boršč, pilaf, zvládnuté. Teraz sa snažím oboznámiť s pečením, zodpovedá v porovnaní s bežnou muličkou režim pečenia režimu vyprážania alebo dusenia? Vo vlastnej knihe receptov je čokoládový košíček napísaný tak, aby sa dal na 40 minút do režimu dusenia, takže som bol zmätený. Povedzte mi viac, prečo počas varenia odvádzať paru cez ventil a kedy ho nechať otvorený. Ďalej ... Nerozumiem, ako rozobrať čierny ventil, nedá sa odstrániť, nenašiel som ho v pokynoch. a problém s hrncom sa mi podarilo poškriabať spodok kosťou a teraz sa trochu povlaku odlepilo. Zmenil už niekto hrniec? Kde ju zohnať a koľko to stojí. Moji sú šťastní, skláňajú sa pred zázrakom pri kastróle, hoci som už varil chutne a rýchlo, ale teraz to dopadne oveľa bohatšie. Hrachová polievka je zarážajúca, hrášok sa rozpadol a zemiaky sú celé)))

Prepáčte, našiel som tu „A zvyčajne v ňom pečieme v režime„ Frying “, ale ako poznáte čas, aby ste sa už znova nepozerali? aspoň približne?

Ahoj vážení používatelia fóra a používatelia fóra !!! Dostal som tento zázrak, som šialene rád. Spočiatku som bol naozaj sklamaný, že nedochádza k oneskorenému štartu a k dispozícii nie je ani časovač pre bežné režimy, ale iba HP a LP. Začínam sa prispôsobovať. Teraz chápem, že oneskorený štart tu nie je potrebný, pretože sa pripravuje rýchlo. Polievky, boršč, pilaf, zvládnuté. Teraz sa snažím oboznámiť s pečením, zodpovedá v porovnaní s bežnou muličkou režim pečenia režimu vyprážania alebo dusenia? Vo vlastnej knihe receptov je čokoládový košíček napísaný tak, aby sa dal na 40 minút do režimu dusenia, takže som bol zmätený. Povedzte mi viac, prečo počas varenia odvádzať paru cez ventil a kedy ho nechať otvorený. Ďalej ... Nerozumiem, ako rozobrať čierny ventil, nedá sa odstrániť, nenašiel som ho v pokynoch. a problém s hrncom sa mi podarilo poškriabať spodok kosťou a teraz sa trochu povlaku odlepilo. Zmenil už niekto hrniec? Kde ju zohnať a koľko to stojí. Moji sú šťastní, skláňajú sa pred zázrakom pri kastróle, hoci som už varil chutne a rýchlo, ale teraz to dopadne oveľa bohatšie. Hrachová polievka je zarážajúca, hrášok sa rozpadol a zemiaky sú celé)))

Čierny ventil je vytiahnutý, stačí ho otočiť, otočiť tak, aby sa štrbina zhodovala s výstupkom. Vždy ho po uvarení opláchnem a do veka, kde tento ventil a rezervný ventil naštartujem tlak vody a pozerám zdola, či netesní.

Ak musíte urgentne jesť toto jedlo alebo aby ste sa neprehriali (v niektorých jedlách), musíte z neho odvzdušniť. Pokiaľ sa para neuvoľňuje, zvyčajne sama vychádza po 20 - 30 minútach.
Kúpil som si náhradný hrniec od ARC, ktorý som kúpil s keramickým poťahom, perfektne sedí, ale nedá sa použiť na pečenie. Páli to v ňom. Ale od ARC existujú aj nepriľnavé povlaky. Kúpil som ju na naše rostovské spoločné nákupy. Okrem toho si môžete kúpiť v servisnom stredisku Mulinex a vyhľadávať vo vyhľadávači servisné strediská vo vašom meste.

[ospalca]

Milá Tanyuša, asi si ma zle pochopil. Všetko sa deje veľmi jednoducho. Vezme sa celé kuracie prsia bez kostí (je dostatočne veľké, skladá sa z dvoch polovíc, stačí ich otvoriť, toto je v akcii) a na jednu polovicu dať plnku a druhú polovicu uzavrieť. Pevne zaviažte niťami, aby nebolo vidno náplň. Špeciálne som zverejnil fotografiu celého zviazaného prsníka, aby to bolo jasné. Tento proces netrvá dlhšie ako 3 minúty. A potom, keď už je v chladničke uvarená a ochladená, sa odstránia nite a celý tento prsník sa rozreže na kolieska (prsník sa počas varenia a ochladzovania v chladničke dokonale stlačí a rozreže). Veľmi rýchla a jednoduchá príprava. No čo je vynikajúce, už ste to sami vyskúšali.A ďakujem za vďaku v profile

ospalca, jo, všetko išlo len podľa plánu, kým sa nerozbalil prsný filet))))

práve v tomto okamihu som si „uvedomil“, že celého prsníka bude priveľa, teda že bude príliš veľká rožka, a rozhodol som sa urobiť nie jeden veľký, ale dva malé
takže smola vyšla s balením))))

no, už som si od výkonu oddýchol a som pripravený ho zopakovať, aj keď s celým prsníkom))))

teraz rozmýšľam, ako urobiť šampiňónovú plnku, aby sa huby pri krájaní nerozpadali? ako držať omšu pohromade?
môžete pridať viac syra?

môžete pridať viac syra?

So syrom buďte opatrní, zabaľte a zaviažte veľmi dobre a pevne. Inak sa topí a vyteká. Ale ako spojivo môžete vyskúšať. Čo však v prípade, že šampiňóny namočíte do rozšľahaného vajíčka a do vajíčka pridáte pol lyžice múky?
Teraz fantazírujeme

[ospalca]

ospalca, Plánoval som nakrájať huby ...
aj keď po zabalení rolády ponorím každý malý kúsok huby do rozšľahaného vajíčka, zdá sa mi to ako odpad

[ospalca]

ospalca, Plánoval som nakrájať huby ...
aj keď po zabalení rolády ponorím každý malý kúsok huby do rozšľahaného vajíčka, zdá sa mi to ako odpad

Takže nasekané šampiňóny môžete lyžicou ponoriť do vaječnej zmesi s múkou, potom ich nechajte trochu odtiecť a tiež lyžicou rozotrite na filé.
Ale nemôžem zaručiť výsledok.

A povedz mi, ako by som pripravil zeleninové soté, aby bolo rýchlejšie ako na plyne) Na plyne to robím - dusím a orestujem baklažán, zvlášť jatočné korenie, mrkvu a cuketu. Potom to všetko spolu zmiešam. Zvlášť orestujem cibuľu a paradajku. Hodím to do misky a tam pridám viac paradajok. A to všetko je málo.
Čo si myslíte, keď to všetko naraz hodím do našej sanitky a dám 7 minút na VD, vyjde to dobre? Alebo môžem zvoliť iný režim? Alebo je lepšie to robiť na benzín?

[zweto4ek]

zweto4ek, to teraz robím. Robil som to a to mnohokrát. Tu je možnosť, že som vyhodil všetko naraz, je to diétnejšie, nie je olej na vyprážanie a dusenie. Ale sme radi, keď táto položka (praženie a dusenie) nie je preskočená. Po častiach pridám korpus, mierne ho orestujem a vložím do tlakového hrnca, potom 5 minút na vysoký tlak a. Neviem to tu rýchlejšie, ale čo nespáli a netreba sa tým určite riadiť. A v CB môžete variť pri vyprážaní a jednoducho ho zložiť do hrnca na sporáku. Potom všetko zalejeme paradajkovou plnkou a dusíme 5 minút.

[zweto4ek]

zweto4ek, to teraz robím.

Haha, páni, zhodou okolností sa potom pokúsim dať všetko dokopy. Musíte vyskúšať
A naša mulica vypráža zeleninu rýchlejšie na vyprážaní zeleniny ako na ohni, však?

A naša mulica vypráža zeleninu rýchlejšie na vyprážaní zeleniny ako na ohni, však?

ak sa pod kastrólom zriedi zdravý plyn, nemôžeme rýchlejšie, ale rýchlejšie vyhorí

ak chcete, aby sa to rýchlejšie zohrialo, poklepejte na vyprážanie a potom ho preneste do vyprážania. (teplejšia teplota je vyššia)

Dievčatá, ďakujem, za odpoveď, vytiahol som ventil a vypláchol ho, hoci bol čistý) Stále som nechápal, režim pilaf zodpovedá našej mulici, ako? VD - dobré a mäso a ryža sú pripravené, ale ak zapnete dusenie, ryža sa uvarí, ale mäso? Čo vyprážať ako prvé, už som to pochopil. Smažím cibuľu, mrkvu, mäso, pridám ryžu, korenie, vodu, zavriem veko, nastavím režim ND 20 alebo HP 10. Povedzte mi, čo je lepšie, máte viac skúseností alebo stále používate dusenie, prečo som zase zmätený

ak sa pod kastrólom zriedi zdravý plyn, nemôžeme rýchlejšie, ale rýchlejšie vyhorí

ak chcete, aby sa rýchlejšie zohrialo, potom ho vyprážajte na vyprážanie a potom ho preneste do vyprážania. (teplejšia teplota je vyššia)

pri režime vyprážania tepl. 180 a na vyprážaní zeleniny 140 a na plyne, ak vyprážate na panvici čo? zdá sa mi to menej. Pokúšal som sa vyprážať huby pri vyprážaní, ukázalo sa, že boli oveľa krajšie, chutnejšie a rýchlejšie ako predtým na panvici. A v tvarohovej polievke vyzerali mimoriadne krásne

[praženie zeleniny]

pri režime vyprážania tepl. 180 a ďalej vyprážanie zeleniny 140,

A čo SCR? nemáme samostatný režim praženie zeleniny, je to v iných.

[praženie zeleniny]

čo SCV? nemáme samostatný režim praženie zeleniny, je to v iných.

Ira, prečo nie? Moja Mulechka má taký režim.

Ira, prečo nie? Moja Mulechka má taký režim.

ach, prepáč, šialenstvo so sklerózou ... ale som zvyknutý na to, že všetko vyprážam, vyprážam. Volám ti mená. Žiadna zelenina. A na všetkom robím všetko. Ale v Elby sú ryby, zelenina a mäso, tak si to pletiem. Opäť

[ospalca]

ospalca, pre mna je recept na morkovkin vylucne nravitstsa))) preco sa bojis výbuchu?

Melana [/ b], urgentne nám povedz niečo o tvarohovej polievke))))
Včera som robila tvarohovú polievku a paellu.
tvarohová polievka: 400 g šampiňónov, 1 mrkva, 1 cibuľa, 3 tavený syr, 2-3 zemiaky.
Vyprážaná cibuľa, mrkva, pridané huby, všetko restované 15 minút, potom pridané tekuté asi 2,5 litra, nadrobno nakrájané zemiaky, nastrúhaný tavený syr, soľ a korenie. Zapla VD na 5 minút, po vypnutí režimu vypla paru, pridala zeleň a na LP zapla na 2 minúty.
Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166885.0

Tu som korčuľoval na Elenu-Dnepryanochku, za čo jej patrí veľká vďaka! Iba namiesto tvarohu s taveným syrom - tekutý syr zababahala, nebol žiadny iný) dobre, moje huby sú zmrazené)

[ospalca]

ospalca, pre mna je recept na morkovkin vylucne nravitstsa))) preco sa bojis výbuchu?

Vlastne sa nebojím, tak sa poistím

Teraz vám napíšem, ako som celý čas varil na plynovom sporáku, stál krásne v byte dokonca, nie v pivnici, a vy sami sa rozhodujete, v čom budete variť. V podstate to isté.

Mrkva na zimu

(ukázalo sa to 6 litrov občerstvenia)

3-4 litre paradajky; Na 3 litre paradajok (4 kg paradajok - alebo zriediť 1 liter paradajkovej pasty s 2 litrami studenej vody)
2,5 kg sladkej papriky;
1,5 kg mrkvy;
1 ks. horké korenie;
1 šálka cukru;
1 pohár slnečnicového oleja;
3 zaoblené lyžice soli;
5 bobkových listov.
(uvaríme v 7 litrovom kastróle).
Všetko varíme bez papriky a mrkvy 10 minút. Skús to.
Potom dajte papriku, nakrájanú na prúžky. Varíme ďalších 5 minút.
Potom vložte mrkvu nakrájanú na prúžky alebo krúžky a povarte ju ďalších 20 minút.
Poukladáme do sterilizovaných nádob a zrolujeme železnými viečkami.

100 gr = 55 kcal

[Melana]

Melana, naliehavo nám povedzte o tvarohovej polievke))))

V režime smaženia som osmažil cibuľu a šampiňóny, rozložil ich, veľmi mi chutili a bál som sa ich uvariť spolu so zvyškom surovín, zrazu by stratili zrak, o chuti, viem, že by nešli kdekoľvek. Potom je všetko ako obvykle, uvarte si obľúbenú polievku, ktokoľvek, cibuľa, mrkva, zemiaky, kuracie mäso, ak je to žiaduce) Mal som domácu. Kúpim si celé domáce kurča, nakrájam ho na štvrtiny a použijem ho na polievky. Tu hľadajte svoj vkus. No, čo je potom najzaujímavejšie, syr 2 sa roztopil, môžete ho nakrájať, ale príliš neprecediť), zdá sa mi, že by som dal celý, úplne sa rozpustí, korením je slaná voda a v režime VD po dobu 20 minút (ak bolo pridané mäso a ak je bez mäsa, stačí 5 - 10 minút VD). nabudúce skúsim dať menej na 15 minút.Propilikalo trochu počkaj a skús plynulo vypustiť paru, musel som rýchlo. otvorili, pridali huby a nechali vylúhovať so zatvoreným vekom, kým sa zhromaždili pri stole.

Dievčatá, zdieľam môj recept na plnené korenie. Mám ho naozaj rád. A dnes som pre neho pracoval pre našu Mulechku. Práve som to uvaril - vynikajúce !!!

PEPER PLNENÝ RYŽOU A MASOM

Obsah kalórií v korení s omáčkou 100 gramov = 41 kcal

Na 12 stredných paprík = 1 kg 300 gramov (12 dobrých paprík sa postaví a zmestí sa do hrnca Mulechki)
Mleté mäso - 200 gramov,
Ryža - 100 gramov,
Mrkva - 60 gramov,
Cibuľa - 100 gramov,
Paradajková pasta - 3 zaoblené lyžice - 150 gramov,
Cukor - 1 kopcovitá polievková lyžica - 15 gramov,
Rastlinný olej 3 lyžice - 32 gramov,
Podľa chuti osolíme
Voda - 1300 gramov

Pripravte si náplň: paradajkovú pastu zalejte horúcou vodou, pridajte 3 lyžice rastlinného oleja, soľ, cukor.
Mäso pomelieme, zmiešame so surovou ryžou, pridáme k nej nadrobno nakrájanú cibuľu, nahrubo nastrúhanú mrkvu, soľ, korenie, všetko dobre premiešame ručne a pridáme 150 gramov podlievania, znova premiešame a dochutíme soľou (samozrejme bez prehltnutia). Naplňte papriku NA POLOČKU, postavte ju, stojte a vyklopte do hrnca Mulechky.
Zvyšok plnky zalejte korením tak, aby to zálievka zakryla, ale nie veľa. Ak nie je dostatok náplne, dolejte horúcou vodou. Ak zostane mleté ​​mäso, navrch dáme korenie.
Zapnite ND na 20 minút. Odvzdušnenie parou ..

Ospravedlňujem sa, že som si položil túto otázku tu - zdá sa, že ide iba o komunikačné recepty. MV Moulinex už mám jednoduchý (bez VD). Ako vyhovuje MV, ale žiadne pečenie - miešané vajcia alebo kastról - samé ťažkosti. Rozhodol som sa kúpiť Minute Cook, dokonca už objednaného a predplateného. A teraz ma trápi, či budem sklamaný (aj keď samozrejme tlakový hrniec je super). Manžel mi rozbije tretie MV o hlavu.

Dnes som uvaril aspik z jazyka, chcem sa s vami podeliť o svoje skúsenosti !!! Bol tu nápad vyrobiť to v zásade bez želatíny! Vzala 2 bravčové stehná, dala ho na vysoký tlak na 1 hodinu, potom dala hovädzí jazyk, korenistú soľ, mrkvu, cibuľu a na ďalšiu 1 hodinu pod vysoký tlak. Spodná čiara = film zľahka odletel z jazyka, nohy sa rozpadli, rozložili po častiach, pridali konzervovaný zelený hrášok, nakrájali mrkvu, uvarili vajíčko, zaliali precedeným vývarom (ukázal sa priehľadný) a ozdobili ním kučeravú petržlenovú vňať). V hale už bola hodina, vidím, že zamrzne, som pokojná, zajtra mi vezmú vzorku. Som rada svojej mulke !!!

[LECHO na zimu v MV]

Lecho mám veľmi rád a často ho varím na zimu. Veľmi sa mi páči môj recept. Prispôsobil som to teda svojej Mulechke, zroloval som 4 litre a pripravil som si 1 liter na slávnostný stôl na DR.

LECHO na zimu v MV

100 gramov = 121 kcal
(Ukázalo sa, že 2,5 litra lecha)

Na 1,5 kg (15 stredných kusov) papriky
Paradajková pasta - 250 gramov,
Cukor - 60 gramov (1/4 šálky)
Soľ - 1 zarovnaná polievková lyžica,
Horúca voda - 800 gramov,
Rastlinný olej - 130 gramov,
Ocot 6% - 2 polievkové lyžice
Cesnak - 30 gramov (1 veľká hlava)

Olúpte korenie, nakrájajte na 4 časti, vložte do hrnca Mulechki. Na lisu na cesnak vytlačte cesnak.
Pripravte náplň: paradajkový pretlak, soľ, cukor, zalejte horúcou vodou, premiešajte, pridajte rastlinný olej a ocot. Nalejte korenie a cesnak.
Zapnite MV na LP na 20 minút. Odvzdušnenie parou.
Zrolujte sterilné železné viečka v sterilných nádobách. (Mimochodom, plechovky sterilizujem v mikrovlnke. Na dno zlejem vodu a dám ju na plný výkon na 1 minútu). Nádoby prikryte lechom dekou, kým nevychladnú. Teraz sa dá pripraviť na jedlo.

[ospalca]

ospalca Si pre mňa iba skladiskom lahodných receptov))))

Máte recept ako lečo, iba s baklažánom?

[ospalca]

ospalca Si pre mňa iba skladiskom lahodných receptov))))

Máte recept ako lečo, iba s baklažánom?

Idem práve uvariť „baklažány s adjikou“ (používa sa tam korenie, ale mleté, veľmi chutné). Už som kúpil všetko, len teraz ma bolí noha, alebo si ju uvarím dnes alebo zajtra - odhlásim sa. Musíme ho prispôsobiť Mulechke (čo sa týka podielov zeleniny). Už som empiricky určil režim pre všetky takéto prázdne miesta - ND 20 minút - úplne TO!