Mrkva na horčicovom oleji

Mrkva na horčicovom oleji

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
3 veľké mrkvy
6-7 lyžice horčičného oleja
1 čajová lyžička každého kmínu, koriandra a horčičného semena
4 lyžice madeiry alebo 1 lyžica vínneho octu

Metóda varenia

• Mrkvu očistíme a nakrájame na kocky. Nalejte olej do panvice, pridajte korenie a dobre zohrejte na stredný oheň, vložte mrkvu a duste pod pokrievkou 10-15 minút. Prilejeme víno a dusíme pod pokrievkou, kým mrkva nie je polomäkká a víno sa neodparí. Pridajte trochu tepla a mrkvu osmažte, kým bez veka nie je príjemne zlatistá.
• Vložte hotovú mrkvu do šalátovej misy a ak je to potrebné, trochu ju osoľte.
• Takúto mrkvu môžeme podať ako prílohu k bielej rybe, ako teplý šalát s krutónmi alebo čerstvou zeleninou, ako predjedlo, ak ju dochutíme horúcim octom a necháme úplne vychladnúť.

Podobné recepty

Mrkvový koláč s pomarančovou kôrou (Cixlida)

Kastról z tvarohu s mrkvou, jablkami a hrozienkami (tlakový hrniec Polaris 0305) (Shelena)

Mrkva na pečenie makrely vo fritéze (Tulák)

6-7 lyžice horčičného oleja

Všetko je! Milujem mrkvu !!!! ale čo to je, horčičný olej a ako ho môžeš nahradiť len horčicou a len maslom? A?

[remeselník]

remeselníkHorčičný olej je horčičný olej. Je nepravdepodobné, že by ste ho nahradili iba horčicou a len maslom.
mám toto 🔗, kúpené v supermarkete.

[Smejte sa]

Smejte sa
Pripravené dnes Mrkva v horčicovom oleji, moje soooo sa to páčilo, s bielym chlebom to napravili! Ďakujem drahý ! Vaše recepty sú super 🔗!

: girl-q: ako prechádzam okolo ... vždy mám horčicový olej
a zle jedla mrkvu cez zimu, treba to urgentne urobiť
Recept je práve to, čo potrebujete
poďakovať