Paprika „S prekvapením“

Paprika „S prekvapením“

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
NA MARINÁDU
voda	1 l
soľ	1,5 lyžice. l.
cukor	1 šálka (200 ml)
ocot 9%	0,5 šálky
rafinovaný slnečnicový olej	1 pohár
Bulharský korenie viacfarebné, stredne veľké paradajky	požadované množstvo
cesnak, bylinky, feferónky a horčičné semiačka (voliteľné).

Metóda varenia

• Marináda na jednu 3-litrovú nádobu.
  
• Priveďte 1 liter vody do varu a pridajte 1,5 lyžice. l. soľ, 1 polievková lyžica. cukor, 0,5 lyžice. 9% octu, 1 polievková lyžica. rafinovaný slnečnicový olej.
  
• 
  
• Papriky odrežte, odlúpnite, umyte a dajte ich na 1-2 minúty do vriacej vody, aby paprika bola mäkká a nerozbila sa ju, keď ju vložíte do pohárov.
  
• Do každej papriky vložte 1-2 strúčiky očisteného cesnaku a paradajku.
  
• Vložte papriku s „prekvapením“ do čisto umytých nádob čo najtesnejšie a preraďte ju s vetvičkami bylín. Ak nie je dostatok miesta, potom som dal malé paradajky. Zalejeme horúcou marinádou a sterilizujeme 30 minút. Okamžite zatvorte viečka.
  
• Väčšinou tiež zabalím prikrývku, aby som predĺžila sterilizáciu.
  
• 
  
• Moja rada: najskôr naberačkou nalejem do téglikov marinádový olej, aby bolo všade asi rovnaké množstvo. A potom rovnako zalejem marinádou. Ak to nestačí, pridajte prevarenú vodu.
  
• Tu mám zavreté tri 1,5 litrové nádoby.
  

Poznámka

Táto paprika má neobvykle chutnú marinádu a samotné korenie a tiež „prekvapenie“ v ňom.

Ďakujem za recept, veľmi zaujímavé. Chcem to skúsiť uzavrieť, inak je tento rok veľa papriky a paradajok a všetky staré recepty sú už unavené. Na fotografii sú veľmi pekné nádoby. Mám jednu otázku, ale ako sterilizovať naplnené tégliky, vložiť ich do vody a voda by mala vrieť? A ak sterilizujete 30 minút, potom by mali 30 minút vrieť? Prosím povedz mi.

[Kelly]

Kelly, vo všeobecnosti myslíte správne.
Naplnené plechovky vložte do studenej vody tak, aby voda siahala tesne nad plecia plechovky. Vodu v hrnci priveďte do varu a znížte teplotu tak, aby voda bublala, ale nešpliechala. A od tejto chvíle začnete odpočítavať - ​​30 minút. Dajte pozor, aby var neustúpil.
Potom postupujte podľa pokynov.
Veľa štastia!

Ďakujem ti veľmi pekne!!!! Zavriem. Paprika vyzerá veľmi pekne, myslím, že je aj vynikajúca.

Táto paprika je nielen krásna, ale aj chutná! Jeho marináda je vynikajúca.

No, chcem povedať ... Ďakujem pekne za tento recept. Toto je výborné!!!! Píšem až teraz, pretože nedávno práve otvorili nádobu, aby to skúsili, a ..... všetko zmizlo. Uzavrel som na 850 gr. plechovky, jedené naraz !!! Okrem toho je všetka soľanka opitá (je veľmi chutná) !! Je to tiež dobré, v lete som mal dobrú úrodu papriky a paradajok a obzvlášť je vynikajúce, keď je paprika taká mäsitá, hrubostenná. Škoda, videl som váš recept neskoro, tak som prikryl zvyšok zeleniny, trochu zakrytý. Na koľajniciach. rok je to nepochybne najobľúbenejší z mojich polotovarov. Ďakujem ešte raz. Šťastný nový rok! Všetko dobré pre vás a vašich blízkych.

[Kelly]

KellyĎakujem pekne za milé slová! Tak pekné! Je to tak skvelé, že ste vy a vaša rodina milovali môj recept! Doprajte si jedlo a varte!

Chcem urobiť takú papriku, ale nechcem sa motať so sterilizáciou. Takže si myslím, že môžem urobiť iba dvojitú výplň a pod kožuch alebo sterilizáciu v Shtebe. Ak v Shtebe, potom sú plechovky iba 0,7 litra, ale iným spôsobom môžete tiež 1,5 litra.

[Florichka]

Florichka,
Je nepravdepodobné, že by prežil bez sterilizácie, najmä pri dvojitom plnení. Výsledok bude nepredvídateľný. Ospravedlňujeme sa za výrobky a prácu.
Paprika je chutná a efektívna, oplatí sa ju šťuchať.

Aký zaujímavý nápad, chcem tento víkend uzavrieť takúto papriku! Je dobré, že sa v tomto vlákne objavil nový komentár!
Rád by som s autorom objasnil - je sterilizačný čas uvedený pre 1,5 litrové plechovky alebo pre 3 litrové plechovky? Obe možnosti sú uvedené v recepte, dá sa sterilizácia znížiť na 1,5 litra?

[uzol]

uzolOlga, práve to som urobila, sterilizovala som 15 minút z vriacej vody v kastróle, dala som takpovediac aj 2 - 3 minúty kontroly.

Potom vyrobím 3 plechovky po 0,7 litra a sterilizujem v Shtebe, ako šaláty.

[Elenka]

Elenka, Ďakujem, budem!

[Elenka]

Elenka, Elena, mnohokrát tak papriky, ale bez paradajok. Plnené strúčiky cesnaku a vetvičkami petržlenovej vňate.

Robil som to aj bez paradajky. Ale toto je iný recept - iná pesnička.
Paradajky sú chutnejšie a paradajky veľmi chutné.

[Elenka]

Elenka, Elena, označila váš recept ako záložku. V lete budem robiť ...

[Valyushka]

Valyushka, Dúfam, že sa ti to páči. Počkám si na recenziu .... keď to skúsiš.

veľmi originálny recept, nikdy som sa s tým nestretla, určite vyskúšam, ale nejako sa bojím položiť celé paradajky, radšej ich nakrájam na plátky

[kavmins]

kavmins, netreba strihať. Postačuje 30 minút sterilizácie. Nikdy sa nezhoršili, neodtrhli mi poťahy ani odo mňa, ani od priateľov.
Robte všetko podľa receptu a bude to v poriadku. Marináda je vynikajúca.

Taki urobil toto prázdne miesto, ale iba tento rok! Paradajky v korení vyzerajú veľmi pekne, rovnako ako hračky. Zatiaľ ju neotvorili, ale marináda je naozaj chutná, zvyšky som použila na konzerváciu paradajky, inak bola škoda ju vyliať.
Ešte raz ďakujem za pôvodný recept!

[uzol]

uzol, Olga, pevné zdravie! Dúfam, že vás chuť blanku poteší.
Ďakujem za spätnú väzbu!

Chuť prípravku nás veľmi potešila! Nádobu som otvoril ako novoročné prekvapenie
na sviatočnom stole a papriky s paradajkami vo vnútri išli len s treskom! Bola som požiadaná, aby som otvorila viac
jedna dóza na príchod príbuzných! Budúci rok teda urobím viac, vzorka bola uznaná
pozitívne!

[uzol]

uzol, Olga, je skvelé, že paprika mala úspech!
Som rád, že.