Pšeničný chlieb s ľanovou múkou a semenami

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pečúca pšeničná múka najvyššej kvality	400 g
Ľanová múka	100 g
Voda	230 ml
Soľ	2 lyžičky
Cukor	2 lyžice. l.
Maslo	2 lyžice. l.
Suché droždie	2 lyžičky
Sušené mlieko	2 lyžice. l.
Vajcia	2 ks
sezamové semienka	30 g
Slnečnicové semienka	30 g

Metóda varenia

Program bol spočiatku na miešanie, nebolo treba dolievať vodu. Potom 2 hodiny kysnite a pečte 1 hodinu 10 minút.
Počas pečenia strecha mierne spadla.
🔗
🔗

Čas na prípravu:

1 hodina 10 minút

Poznámka

A tu je môj recept na zdravý chlieb s ľanovou múkou a semiačkami. Neviem prečo, ale myslela som si, že ľanová múka bola biela, ale nie) hnedá.
Chuťové kvality. Trochu chrumkavý hnedý chlieb, nikdy neuhádnete, že je pečený z prvotriednej pšeničnej múky. Zdá sa, že jete chlieb z celozrnnej ražnej múky, ale vynikajúci, čo je vzácne. Na pozadí vytvárajú semená zaujímavú dochuť. Mnohostranný: vhodný pre prvý a druhý chod, sendviče s maslom, tvaroh, červená ryba.