Losos marinovaný v zeleni

Losos marinovaný v zeleni

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
filet z lososa	500-600g
kôpor	1 zväzok
petržlen	1 zväzok
koriander	1 zväzok
citrón	1 ks.
olivový olej
soľ
čerstvo mleté ​​čierne korenie

Metóda varenia

• Opláchnite zelené, suché. Nakrájajte nadrobno.
  
• Odstráňte kôru z citrónu a vytlačte 1 polievkovú lyžičku. l. šťava.
  
• Bylinky zmiešajte s kôrou, citrónovou šťavou a dvoma lyžicami olivového oleja.
  
• Rybu oddeľte od kože, nakrájajte na pásiky široké 1,5 cm.
  
• Každý kúsok ryby vo výslednej marináde dôkladne stočte a dajte na hodinu do chladničky.
  
• Na rozohriatom rastlinnom oleji opečte lososa z každej strany 3 minúty.
  

Poznámka

Nápad som dostal od Vysotskej. Ryba je veľmi chutná. Odporúčam)))