Focaccia so syrom

Focaccia so syrom

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Syr	150gr.
Múka	350gr.
čerstvé zimomriavky	15gr.
olivový olej.	1 st. l.
soľ. Talianske bylinky a olivy podľa chuti	*
voda	270 ml

Metóda varenia

• Metóda varenia
• 1. Otrasy rozpustite v troche teplej vody. V kopci múky urobíme priehlbinku, zalejeme chvením, olivovým olejom, soľou.
• 2. Cesto niekoľko minút miesime, pridáme teplú vodu, zakryjeme ho vlhkým uterákom a odložíme na teplé miesto asi na 2 hodiny.
• 3. Keď má cesto dvojnásobnú veľkosť, oddeľte dve tretiny cesta, ktoré valčekom na tenko rozvaľkajte a dajte na posypaný plech.
• 4. Navrch dáme syr nastrúhaný na hrubom strúhadle a zakryjeme tenkou vrstvou zvyšného cesta. Obidve vrstvy cesta na niekoľkých miestach stlačte prstami, prepichnite vidličkou, posypte olivovým olejom, posypte syrom, talianskymi bylinkami a olivami.
• 5. Nasaďte výtok na 30 minút.
• 6. Pečieme na 200 stupňov do mäkka.
• 

Podobné recepty

Focaccia s paradajkami a oreganom (ShuMakher)

Focaccia s bazalkou a syrom (Správca)

Focaccia s kysnutým cestom (GruSha)

Lahodné, len potešenie. Až nabudúce budete musieť urobiť dvojnásobnú porciu, inak nebude nasledujúci deň stačiť.
Focaccia sa ukázala ako červená, aromatická, tiež som ju natrela olejom a navrch trochou cesnaku (pre väčšiu chuť). Nie je možné sa odtrhnúť

Lahodné, len potešenie. Až nabudúce budete musieť urobiť dvojnásobnú porciu, inak nebude nasledujúci deň stačiť.
Focaccia sa ukázala ako červená, aromatická, tiež som ju natrela olejom a navrch trochou cesnaku (pre väčšiu chuť). Nie je možné sa odtrhnúť

Som veľmi rád, že sa mi májová focaccia páčila. Veľmi pekne ďakujem za milé slová.

Ďakujem za úžasný recept. Celá rodina to ocenila dokonale

Veľmi chutné! Vyrobil náhradu. Namiesto olivového oleja, nerafinovaného slnečnicového oleja, som namiesto suchých bylín primiešala do cesta kopu čerstvej petržlenovej vňate (bylinka sa mi páči viac), 1/3 celozrnnej múky. Musel som to zopakovať na „Encore!“

Dievčatá, recept je naozaj 270 ml. voda 350 gr. múka?